¿Amante Del Huevo? Esta Receta Es Para Tí !

Además de ser una receta exquisita es realmente muy saludable y fácil de preparar!

Sigue bajando para que veas como preparar esta receta de huevos sicilianos cocinados en el horno!

 

 

Ingredientes

Para la espinaca:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 150 grs de espinacas baby

 

Para los huevos:

– 8 huevos grandes

– 2 tazas de corazones de alcachofa picados

– 225 grs de burrata (se puede reemplazar por otro queso)

– 600 grs de salsa de tomate

– Sal y pimienta

 

1. Prender el horno a 180ºC.

2. Calentar el aceite de oliva en un sartén y cocinar las espinacas hasta que queden blanditas, agregar un poco de sal y pimienta a gusto.

3. En un sartén agregar la mitad de la salsa de tomates, luego la mitad de las espinacas cocidas, la mitad de las alcachofas y la mitad del queso. Luego agregar 4 huevos, esparcir sal y pimienta. Repetir lo mismo en otro sartén o preparar todo en un mismo sartén si es muy muy grande o en una fuente. Cocinar por 20-25 minutos, hasta que los huevos se vean cocidos y listo!!

4. Disfrútalos con unas tostadas y serán tu nueva preparación favorita!!!

 

 

 

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