Se Podría Decir Que Este Es El Mejor Cheesecake De Oreo Del Mundo

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Si eres amante del cheesecake y quieres probar el mejor del mundo, te recomendamos preparar esta receta!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

Masa:

– 25 galletas oreo molidas finamente

– 6 cucharadas de mantequilla derretida

Relleno:

– 4 tazas de queso crema

– 1 taza de azúcar granulada

– 3 cucharadas de harina sin polvos de hornear

– 5 huevos grandes

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– 1/3 taza de crema para batir

– 10 oreos picadas

 

1. Prender el horno a 180ºC.

2. Para la masa mezclar las galletas molidas con la mantequilla y revolver bien. Colocar en un molde enmantequillado, y presionar bien para que quede firme en la base y en los bordes. Refrigerar.

3. En un bowl batir el queso crema, el azúcar y la harina hasta que quede bien unido y sin grumos. Agregar luego un huevo a la vez e ir batiendo, y luego incorporar la vainilla y la crema. Batir hasta que quede todo bien integrado. Por último agregar las galletas oreo picadas.

4. Poner la mezcla sobre la base de galletas, y cocinar por uno 45-55 minutos, hasta que esté un poco dorado. No cocinar mucho tiempo más ya que el cheesecake se puede trizar.

5. Apagar el horno, abrir la puerta y dejar el cheesecake dentro por una hora aprox. Luego sacar y dejar enfriar a temperatura ambiente, y finalmente refrigerar por 3 horas aprox.

6. Para terminar, puedes agregar crema batida arriba y galletas molidas.

 

 

 

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