Según La Ciencia, Estos Son Los 5 Alimentos Más Nutritivos Del Mundo

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Al determinar qué alimentos debemos incorporar constantemente a nuestras dietas, el valor nutricional es primordial.

Afortunadamente, un estudio publicado en PLOS One hizp el trabajo de investigación por nosotras. Científicos clasificaron más de 654 alimentos de todo el mundo de acuerdo a su “aptitud nutricional”, y los resultados son interesantes, por decir lo menos.

“Esta medida se basó en la frecuencia de aparición del alimento en combinaciones de alimentos nutricionalmente adecuadas”, se lee en el estudio. “La aptitud nutricional ofrece una manera de priorizar los alimentos recomendables dentro de una red mundial de alimentos, en la que los alimentos se conectan en función de las similitudes de sus composiciones nutritivas”. Como Business Insider informa, los siguientes cinco alimentos calificaron como los más adecuados nutricionalmente en el mundo:

 

 

1. Almendras.

Son ricas en ácidos grasos monoinsaturados, que son las “grasas buenas” que todas necesitamos en nuestras dietas. Las almendras también están llenas de vitamina E y folato, lo que las hace las más nutritivas en la categoría de alimentos ricos en grasas.

 

2. Chirimoya.

Esta fruta carnosa y tropical tiene un alto contenido de fibra, vitamina C y potasio y, según los informes, su sabor es como un cruce entre un plátano y una piña. Las chirimoyas son el alimento más adecuado nutricionalmente en la categoría rica en carbohidratos.

 

3. Perca.

Este pez de aguas profundas fue el alimento más apto nutricionalmente en la categoría rica en proteínas. Parte de la familia del pez roca, la perca oceánica es rica en proteínas, vitamina B12 y selenio, y baja en grasas saturadas.

 

4. Lenguado.

El lenguado es un pez plano que es una excelente fuente de proteínas, vitamina B y ácido fólico. Además, históricamente es bajo en mercurio.

 

5. Semillas de chia.

Estas diminutas semillas negras están repletas de ácidos grasos omega-3, fibra, antioxidantes, hierro y calcio. Trata de hacer un budín de chía o espolvoréalas en batidos o sobre avena.

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