Cómo Comer Saludable Incluso Cuando Los Que Te Rodean No Lo Hacen

Cuando las personas con las que pasas la mayor cantidad del tiempo no se preocupan por ver lo que estás comiendo, puede ser mucho más fácil perder el rumbo y caer en las tentaciones. Entonces, ¿Cómo puedes prevenirlo? Sigue leyendo.

 

1. Pide comida para llevar de diferentes restaurantes.

A veces, llegar a un acuerdo en el lugar donde quieres hacer un pedido de comida no es realista. Si tu compañera de departamento, tu pareja, etc, quiere un a pizza, pero tú quieres algo saludable, entonces no te sientas comprometida. Hacer dos paradas puede garantizar que ambos estén contentos y nadie se sienta culpable por lo que comió el otro. El tiempo extra valdrá la pena!

 

 

2. Haz preparaciones diferentes con ingredientes similares.

El problema se vuelve más difícil cuando alguien para quien estás cocinando (o quién te está cocinando) no tiene las mismas preferencias en los alimentos. En lugar de cocinar comidas completamente diferentes, puedes optar por diferentes variaciones de preparaciones con los mismos ingredientes. Por ejemplo, si tu pareja está haciendo tacos, puedes eliminar las tortillas y hacerte un bowl con los mismos ingredientes.

 

 

3. Deja la comida poco saludable en un lugar que frecuentes o uses poco.

Cuando la persona con la que vives guarda comida en la cocina que estás tratando de evitar, abrir constantemente una puerta para ver exactamente eso que quieres puede hacer que sea imposible de resistir. En lugar de mantener esos alimentos en un lugar que estés constantemente revisando, mantenerlos en un lugar diferente y menos frecuentado puede ayudar a evitar el problema.

 

 

4. No veas tu alimentación como una “dieta”.

Si consideras que tus hábitos alimenticios son una “dieta” estricta en lugar de un estilo de vida, puedes aumentar tu resentimiento hacia los que te rodean, especialmente cuando comen frente a ti esas cosas que estás evitando. Al darte cuenta de que simplemente estás tomando diferentes opciones de alimentación, en lugar de limitarte por completo, puedes ayudar a que la alimentación saludable sea más fácil.

 

 

5. Mantén snacks saludables en tu cartera.

Si mantienes un snack saludable y sabroso en tu cartera, puedes comer algo fácilmente cuando tienes hambre evitando así que rompas con tus hábitos saludables cuando te ves frente a una tentación.

 

 

6. Date un gusto de vez en cuando.

Nadie puede apegarse a una alimentación saludable todo el tiempo. Darte un gusto de vez en cuando puede hacer que tus elecciones saludables diarias sean un poco más fáciles.

Cómo Tonificarte A Través De Tu Dieta

Más allá de solo comer sano y no comer demasiado, hay ciertos trucos y consejos para obtener más tono muscular y fuerza solo en base a lo que comemos.

Ciertos alimentos pueden obstaculizar la construcción muscular (y arruinar todo el trabajo duro que hiciste en tu clase de spinning a las 8 am) o hacer que la sangre fluya a los músculos, lo que aumenta su eficiencia y los ayuda a reparar más rápido. Siga leyendo para conocer estos consejos sobre cómo comer para promover los músculos tonificados y perder grasa innecesaria a través de tu dieta.

 

 

1. Basa tu dieta alrededor en los alimentos que ayudan a quemar grasa innecesaria y tonificar los músculos.

La incorporación de ciertos alimentos ricos en nutrientes a tu dieta puede ayudar a que tus músculos crezcan más definidos y reducir kilos en áreas problemáticas difíciles como la grasa del vientre. El mijo y la quinua tienen un alto contenido de magnesio que mejora el flujo de sangre a los músculos y le da al cuerpo una energía más duradera. Las semillas como el cáñamo y la chía tienen la combinación ideal de omega-3 y fibra, que trabajan juntas para fortalecer los músculos, y otros alimentos como los plátanos, betarragas, setas y paltas son súper alimentos para fortalecer los músculos y tonificar el cuerpo.

Una dieta tonificante no significa que puedas dejar de hacer ejercicio por completo (ya que el ejercicio es crucial para tu bienestar), pero puedes estar segura de que si te saltas un día de ejercicio porque te sientes demasiado cansada para llegar al gimnasio, puedes comer un poco de quinoa, sabiendo que todavía te están tonificando.

 

 

2. Evita los alimentos que almacenan grasas.

El cuerpo digiere entregando los nutrientes de los alimentos a nuestro organismo, y así lograr hacer todo, desde mantener nuestra energía hasta ayudar a que nos crezca el pelo. Pero cuando los alimentos no tienen nutrientes beneficiosos, no se digieren adecuadamente y se terminan almacenando en nuestro cuerpo en forma de grasa. No es ningún secreto que los alimentos fritos, los snacks procesados o el azúcar refinado no tienen ningún valor nutricional, por lo que estos alimentos son los primeros en incluir grasas adicionales y no saludables.

Las bebidas dietéticas también están cargadas con productos químicos que le dicen a tu cuerpo que almacene grasa, especialmente alrededor de la sección media. Estadísticamente, las personas que toman bebidas diet tienen un mayor porcentaje de flacidez abdominal que los que no (según un estudio realizado en la revista Obesity). Así que la próxima vez que te encuentres buscando una lata de bebida, elige un agua con gas o un té helado.

 

 

3. Conoce los alimentos que irritan tu sistema digestivo.

Si por lo general te sientes hinchada, incómoda o tienes dolor de estómago, podría valer la pena revisar una dieta baja en FODMAP. Los FODMAP son carbohidratos de cadena corta que no se absorben fácilmente en el intestino delgado y se pueden encontrar en alimentos como la cebolla, el ajo, el brócoli y las cerezas. Algunas personas tienen más tolerancia a los FODMAP que otras, pero es una de las razones más comunes del dolor de estómago no diagnosticado, la indigestión e incluso el SII.

Pero ningún sistema digestivo es igual a otro. Nuestros cuerpos responden de manera diferente a ciertos alimentos, por lo que aunque los lácteos o el gluten pueden estar bien para la mayoría de las personas, es posible que esté causando el exceso de gases y la hinchazón en otras. Mantén un diario por algunas semanas y registra lo que estás comiendo y cómo te sientes después de cada comida. Intenta identificar los alimentos que te hacen sentir incómoda o causan irregularidades en las deposiciones. Eliminar los alimentos que son específicamente dañinos para tu cuerpo, o al menos reducirlos, puede hacer la mayor diferencia en cómo se ve y se siente tu cuerpo.

 

 

4. Cuándo comes es casi tan importante como lo que comes.

Lo que comemos tarde en la noche, saludable o no, es realmente innecesario porque nuestro cuerpo no necesita más energía. Además de eso, nuestro sistema digestivo no está trabajando del todo cuando dormimos, porque tanto el mismo sistema como los músculos tienen que reiniciarse y repararse para el día siguiente. Los expertos recomiendan evitar comer en cualquier momento después de dos horas antes de acostarse. Sin embargo, la privación nunca es una buena idea, tarde en la noche o no, así que si tienes demasiada hambre antes de dormir, puedes comer un bol pequeño de cereal alto en fibra o avena, que contiene los carbohidratos complejos buenos.

No comer desayuno puede parecer una forma de ahorrar calorías, pero no tener un desayuno rico en proteínas todos los días debilita los músculos y causa caídas de energía, así como más antojos durante el día. Asegúrate de comer dentro de una hora después de despertar para encender tu sistema digestivo, y tendrás suficiente energía durante todo el día.

5 Súperalimentos Que Te Ayudarán A Perder Peso

Las elecciones que hagas en el supermercado pueden aumentar las brechas nutricionales, formar huesos más fuertes, mantener la mente alerta, evitar las enfermedades y también pueden ayudarte a desprenderte de algunos kilos.

Aquí hay cinco súperalimentos que deberías agregar siempre a tu carro de compras.

 

1. Huevos.

Ya no se consideran obstructores de las arterias, ahora sabemos que los huevos están repletos de nutrientes y pueden proteger contra algunas enfermedades crónicas. Un huevo contiene más de 10 nutrientes esenciales, que incluyen hierro, vitamina D, zinc y luteína, y proporciona seis gramos de proteína de la más alta calidad. Pocos alimentos contienen naturalmente vitamina D y se cree que la vitamina del sol ayuda a proteger contra una amplia gama de afecciones, incluidos ciertos cánceres, diabetes y enfermedades autoinmunes.

Además, varios estudios muestran que comer un desayuno con huevo rico en proteínas (20 a 25 gramos de proteína), en comparación con una primera comida rica en carbohidratos, te mantiene satisfecha durante más tiempo, por lo que es menos probable que comas en exceso durante el día.

 

 

2. Legumbres.

Lo más probable es que estés ingiriendo sólo la mitad de los 25 gramos de fibra recomendados por día. La fibra vegetal no sólo ayuda a reducir el riesgo de ciertos cánceres, sino que se ha demostrado que ayuda a perder kilos. Las legumbres se encuentran entre las mejores fuentes de fibra y proteínas de lenta digestión. De hecho, un estudio reciente en la Revista de Nutrición Humana y Dietética encontró que las personas con sobrepeso que comieron una dieta rica en legumbres perdieron casi 5 kilos en 16 semanas, mientras que también mejoraron sus niveles de colesterol en la sangre. También pueden ayudar a proteger contra el cáncer de mama. Un estudio publicado en el International Journal of Cancer encontró una reducción de casi el 25% en el riesgo de cáncer de mama entre aquellos que comieron legumbres al menos dos veces por semana, en comparación con aquellos que comieron menos de una vez al mes. Esfuérzate en comer lentejas, porotos y garbanzos al menos tres veces a la semana, y para obtener la mayoría de sus beneficios para la salud, deben reemplazar las proteínas animales, como la carne de res, puerco o aves.

 

 

3. Pistachos.

Sáltate las grasientas papas fritas y reemplázalas por algunos frutos secos. Uno de los más saludables son los pistachos. Una porción (aproximadamente 49 unidades) brinda una variedad de vitaminas, minerales y nutrientes beneficiosos. Los pistachos también son una amenaza triple contra el aumento de peso. Son uno de los frutos secos más bajos en grasa y calorías con solo 160 calorías por cada 28 gramos, y contienen proteína y fibra. Sin mencionar que la cáscara puede ayudar a frenar y también sirve como un recordatorio de cuántos has comido.

 

 

4. Salmón.

Claro, hay muchos peces en el mar, pero el salmón es uno de los nadadores más sanos que hay. Es una proteína magra que está cargada de grasas omega-3, que se ha demostrado que ayudan a combatir la inflamación y también pueden proteger tus huesos. Un estudio reciente encontró que, como parte de una dieta baja en calorías, los sujetos que comían tres porciones de salmón por semana perdían, en promedio, 5 kilos y mejoraban los marcadores de inflamación.

 

 

5. Yogurt griego.

¿Buscas algo que contenga los nutrientes que necesitas y te ayuda a bajar de peso? El yogur griego tiene el mismo calcio para la formación de los huesos, casi un tercio de lo que deberías consumir diariamente, pero ofrece aproximadamente el doble de proteína que el yogur tradicional y contiene mucha menos azúcar. Además, los estudios demuestran que el yogur puede ayudar a promover la pérdida de peso y el mantenimiento debido a sus proteínas, probióticos y nutrientes esenciales.

Para obtener la mayoría de los beneficios de pérdida de peso, la investigación sugiere que necesitas consumir aproximadamente el 30% de tus calorías de proteínas para promover la pérdida de grasa mientras mantienes los músculos. Eso se traduce en alrededor de 20 a 25 gramos de proteína en tus comidas y al menos cinco gramos en los snacks.

4 Formas Infalibles De Comer Saludable De Manera Constante

Probablemente muchas tenemos las mejores intenciones en lo que respecta a nuestros hábitos alimenticios, pero las intenciones no significan mucho si no se ponen en práctica.

Todas sabemos que la salud no se trata de soluciones rápidas ni de eliminar cosas por completo, pero con un cambio de real de estilo de vida en mente, hay cuatro formas que hemos descubierto son infalibles y posibles para lograr facilitar la alimentación saludable.

 

1. Prueba alternativas fáciles y convenientes.

Hay muchas alternativas saludables a nuestro snack o comida favorita que puedes cocinas fácilmente, pero si puedes pedir una pizza en cuestión de minutos, la tentación puede ser demasiada. Necesitas opciones saludables que no sólo tengan buen sabor, sino que también sean fáciles de preparar. Por ejemplo, puedes preparar un helado casero (sólo tienes que moler plátano congelado, fruta congelada y yogurt natural) y dejarlo guardado para cuando te dan antojos, en lugar de pecar con un helado envasado que viene lleno de grasa y preservantes.

 

2. Domina la preparación de tus comidas.

Mientras que puedes comer las preparaciones más simples durante la semana sin aburrirte, el fin de semana es una historia completamente distinta. Trata de adaptar la preparación de tus comidas durante el fin de semana, pero hazlo con anticipación, para que no te ganen los antojos. Busca opciones saludables pero que sean más novedosas y entretenidas.

 

3. Busca inspiración fitness y de alimentación.

A algunas les puede sonar tonto, pero mientras vas entendiendo cómo poner en práctica tus planes saludables, una motivación extra es buscar fotos de personas que lo logran. Y aunque probablemente son igual que nosotras y tienen días difíciles, esa inspiración nos sirve para mantenerlos firmes con nuestro objetivo.

 

4. Usa afirmaciones positivas.

Una afirmación diaria puede que no evite que comas un pedazo de chocolate, pero decirlo en voz alta puede ser un recordatorio de que necesitas moderación. Busca una afirmación positiva que haga que tus metas se sientan alcanzables y elimina las negativas cuando haces algo mal.

¿Cuál Es El Mejor Endulzante Alternativo Para El Azúcar?

Hay una serie de razones de salud por las que hay que evitar el azúcar refinado, pero a menos que hayas logrado poder dejarlo completamente, probablemente estás usando (o buscando) una alternativa más saludable para agregarle a tus alimentos. Sin embargo, ¿Qué tan saludables son estas alternativas? Aquí te contamos más sobre las 5 más comunes.

 

1. Néctar de agave.

A pesar de que el néctar de agave ha sido una tendencia entre la multitud de alimentos saludables desde hace un tiempo, se ha utilizado como edulcorante, tónico medicinal y fermentado en alcohol (tequila) durante miles de años. Mientras que el agave producido de la manera tradicional tiene altos compuestos minerales, fructanos y saponinas, que lo enriquecen con propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias e inmunológicas, se cree que el agave comercial pierde todas esas propiedades antes de que llegue a las tiendas debido a el alto calor aplicado durante la extracción para la producción en masa. Sin sus propiedades saludables y minerales, el jarabe de agave que nos queda es básicamente un jarabe con alto contenido de fructosa que es incluso peor que el azúcar blanco.

 

 

2. Azúcar de coco.

 

Aunque el azúcar de coco viene en forma de cristal, líquido y en bloque, el más comúnmente encontrado es granulado y puede confundirse fácilmente con el azúcar moreno. Este edulcorante proviene de la savia de los capullos cortados que crecen en las palmas de coco. Si bien contiene vitaminas como B1, B2, B3 y B6, que ayudan a combatir el estrés y aumentar la energía, y ácidos grasos de cadena corta como el ácido glutámico, que ayuda a las funciones metabólicas del cuerpo, una de sus principales fortalezas, además de ser cultivada de forma sostenible, es que tiene un índice glucémico bajo 35, por lo que es perfecto para los diabéticos y las personas que quieren evitar los picos de azúcar en la sangre. El azúcar de coco también es rico en potasio y zinc, tiene el doble de hierro y cuatro veces la cantidad de magnesio que el azúcar morena.

 

 

3. Maple syrup.

 

Si pensabas que el maple syrup estaba sólo reservado para cubrir tus torres de panqueques, estás equivocada. Cuando se usa con moderación, este jarabe natural puede ser una maravilla para perder peso y un gran reemplazo para el azúcar de caña.

La savia del árbol no sólo contiene minerales como zinc y magnesio, también tiene un índice glicémico bajo, lo que significa que estabiliza los niveles de azúcar en la sangre al liberar azúcar lentamente en el torrente sanguíneo.

 

 

4. Miel.

La miel es probablemente una de las alternativas más usadas para reemplazar el azúcar de caña. Aunque la miel comercial tiene un índice glicémico bajo, la miel de manuka, que es creada por las abejas que se alimentan de la savia de los árboles del té, es la mejor opción, ya que está repleta de propiedades antibacterianas saludables.

 

 

5. Melaza.

 

Es posible que no hayas oído hablar de la melaza, pero si estás buscando una alternativa al azúcar refinado, deberías agregarlo a tu lista de compras. La melaza es el subproducto de la producción de azúcar de caña, y de las muchas variedades, la melaza negra tiene el menor contenido de azúcar y es rica en minerales.

La melaza es el líquido que queda después de extraer el azúcar cristalizado del jugo de caña durante la producción de azúcar refinada. Como resultado, no tiene un sabor tan dulce como otros subproductos, pero conserva la mayor parte del valor nutricional del azúcar de caña. Aunque la sustancia de jarabe tiene una puntuación moderadamente alta en el índice glicémico de 55, lo que significa que debe usarse con moderación, sigue siendo relativamente baja en comparación con el azúcar refinado y tiene el beneficio adicional del contenido mineral que necesitan la sangre y los huesos.

12 Documentales De Netflix Que Te Inspirarán Para Una Alimentación Saludable

Después de un período -o en algunos casos una vida- indulgente, todos necesitamos hacer un cambio hacia lo saludable, o al menos deberíamos! La alimentación es uno de los grandes responsables de llevar una vida sana y muchas veces no somos conscientes de lo importante que ésta puede ser o de alimentos que no sabemos lo perjudiciales que son. Esto también se acompaña a una vida sedentaria, lo que finalmente es una mezcla fatal.

En Netflix están disponibles una serie de documentales que realmente son una inspiración para hacer un reinicio y tomar en serio nuestra salud. Si estás buscando hacer un cambio y darle la importancia que esto merece, aquí te dejamos los 12 documentales que seguro serán un a motivación para decidirte a vivir una vida y seguir una alimentación más saludables.

 

 

1. Forks Over Knives.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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El mensaje de “Forks Over Knives” es claro: una dieta libre de alimentos procesados es necesaria para una salud óptima. Mientras que se centra en algunos de los principios éticos de veganismo, “Forks Over Knives” realmente se centra en la prueba científica de que las dietas basadas en vegetales funcionan mejor para nuestros cuerpos.

 

 

2. Hungry For Change.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Si estás cansada de sentirte cansada y lista para hacer un cambio hacia una alimentación limpia, “Hungry For Change” es el documental que hace que esto suceda, y se mantenga para siempre. Si no estás convencida de que renunciar a los alimentos procesados hará una gran diferencia cuando se trata de tu salud o peso, entonces tienes que verlo lo antes posible.

 

 

3. Happy.

Puedes ver la sinopsis aquí. 

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El dulce y significativo documental “Happy” mira en la historia de la felicidad, y cómo ésta difiere de una cultura a otra y qué es lo que puedes hacer para ser más feliz, más saludable y estar más satisfecha con tu vida diaria. Te sorprenderás lo cerca que están la felicidad y la vida sana!

 

 

4. Fed Up.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Para aquellos que no saben cuánta azúcar es lo que realmente contienen las comidas que consumimos todos los días, “Fed Up” debería estar en el top de tu lista de los documentales que tienes que ver.

 

 

5. Fat, Sick & Nearly Dead.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Si alguna vez te has preguntado qué tan real es todo lo que se comenta en torno a la alimentación por medio de jugos, entonces sólo ve “Fat, Sick & Nearly Dead”.  A pesar de que el título de este documental es un poco morboso, no tengas miedo. Obtendrás un vistazo a una serie de historias inspiradoras de personas que recibieron una nueva oportunidad en la vida después del rediseño de sus hábitos de alimentación y ejercicio.

 

 

6. Vegucated.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Tres newyorkinos fueron “Vegucated” en este divertido documental. Después de comprometerse a un plan vegano de seis semanas con la esperanza de bajar de peso, cada miembro de este estudio tiene una impresión muy distinta de lo que inicialmente esperaban. Vegucates hace un gran trabajo al explicar lo que realmente significa volverse vegano, tanto las dificultados como los beneficios de hacer este gran cambio de vida.

 

 

7. Run For Your Life.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Mientras que los corredores de maratones son casi venerados por su compromiso con la actividad y aptitud física, “Run for your life” muestra la evolución de un grupo de corredores. Fred Lebow, uno de los corredores más lentos de las calles del Bronx soñaba con convertirse en un gran maratonista y triunfó más allá de las expectativas de todos.

 

 

8. Bigger Stronger Faster.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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“Bigger Stronger Faster” indaga en el mundo semi oculto de las sustancias que usan esos heroes atléticos americanos. Si alguna vez te has preguntado cómo funciona en mundo del físico culturismo, entonces tienes que ver este documental que muestra unas verdades bastante reveladoras.

 

 

9. GMO OMG.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Este documental muestra la verdad sobre los organismos modificados genéticamente y responde preguntas cómo: ¿Cuáles son los riesgos para la salud? ¿Cuáles son los riesgos ambientales? Y lo más importante, ¿por qué no se etiquetan todavía?

 

 

10. Desert Runners.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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Esta película sigue a un grupo de corredores amateurs muy inspiradores que están tratando de completar el “RacingThePlanet’s 4Desert Ultramarathon Series”, considerada la carrera más difícil del mundo. Es una muestra del compromiso, dedicación y fuerza que son necesarias para lograr este objetivo.

 

 

11. Remote Area Medical.

Puedes ver la sinopsis aquí.

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La organización sin fines de lucro que lleva el mismo nombre que este documental, organiza clínicas momentáneas de tres días a lo largo de todo el país donde las comunidades locales se unen para dar atención y apoyo médico a las personas que no pueden permitírselo. En lugar de profundizar en temas políticos, este documental cuenta la historia de las personas.

 

 

12. Yoga Is.

Puedes ver la sinopsis aquí. 

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Cuando una cineasta pierde a su madre producto de un cáncer, ella se centra en la misión de entender su dolor y profundizar en su práctica. El resultado? El documental “Yoga Is”. Si eres nuevo en el yoga o lo has practicado toda tu vida, vale la pena que lo veas.

Panorama Para El Fin De Semana: Feria Mujer

Desde 2010, año en que se realizó la primera versión, esta feria encantó al público femenino ya que concentra en un solo lugar todo lo que le interesa a las mujeres: los mejores datos de belleza, salud, moda y wellness. La invitación que nos hace Feria Mujer 2017 es a vivir un panorama distinto en un entorno natural privilegiado como lo es el Parque Santa Rosa de Apoquindo.

 

 

En este entretenido evento podremos encontrar Estaciones de Make Up y Belleza, donde conocidas marcas como Nars, Benefit, Natura, Eucerin, Burt’s Bees y Neutrogena nos entregarán consejos de maquillaje y belleza.

 

 

La moda también estará presente con un desfile y diversas marcas de ropa y accesorios estarán vendiendo sus productos.

 

 

Feria Mujer sabe que la alimentación saludable y el deporte se han convertido en una parte importante de nuestras vidas y por esta razón, podremos ver diversos stands dedicados a este tema. Además, habrá clases de Aeroyoga y Pilates al aire libre.

Y para hacer una pausa en este entretenido recorrido, habrá una amplia oferta gastronómica con un patio de comida con stands, carritos y Food Trucks de innovadoras propuestas culinarias.

 

Cuando: viernes 10 de noviembre a domingo 12

Dónde: Parque Santa Rosa de Apoquindo (Padre Hurtado Sur 1195, Las Condes)

Valores: $7.000 por persona / $1.000 quienes lleguen en bicicleta / 30% de descuento presentando tarjeta vigente Club La Tercera / 30% de descuento clientes Mundo Sobara / 2X1 vecinos de Las Condes / 250 Estacionamientos disponibles
(Hay estacionamientos cercanos en Mall Plaza Los Dominicos).

 

Conoce La Nueva Hoja Verde Que Le Gana A La Espinaca Y El Kale

Se trata de el alazán, una hoja verde (muy similar a la hoja de espinaca), que tiene una increíble y muy poderosa composición nutricional.

Solo una taza de este vegetal contiene:

-30 calorías
-3 gramos de proteína
-4 gramos de fibra
-500 miligramos de potasio (más que un plátano)
-106% de la vitamina A y C que necesitas diariamente.
-17% de hierro
-10% de vitamina B6
-34% magnesio

¿Necesitas más razones para incluir en tu dieta este súper alimento?

 

 

 

 

El más nutritivo que el kale y la espinaca

Luego de hacer una comparación, pudimos concluir que las hojas de alazán son más altas en términos de fibra, potasio, vitamina A, vitamina C, vitamina B6, calcio y hierro.

 

 

Calma tu ansiedad

Sus altísima concentración de nutrientes calman tu hambre por más tiempo, evitando así que comas de más. Esto obviamente te ayuda a perder peso.

 

 

Tiene un sabor fresco y agradable

¿No eres muy fanática de los jugos verdes? Deberías probar como quedan con las hojas de alazán. Su sabor más acido (muy parecido al de la manzana verde), harán que tu batido quede exquisito y refrescante.

 

 

Cacerola De Pollo Brócoli Y Quinoa Gratinada

Y como en Cutypaste nos importa tu salud y tu alimentación, hoy te enseñaremos una forma deliciosa y fácil de preparar este super alimento que tiene tantas propiedades para ti.

Créenos cuando te decimos que te convertirás en una brocoliadicta!!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones

-2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
-1/2 cebolla picada en cubitos
-500 gr de pollo deshuesado (cortado en cubitos de 2 cm aprox)
-sal y pimienta
-1/2 taza de quinoa cruda
-2 tazas de brócoli
-2 tazas de caldo de pollo (tambien puede ser de verduras)
-2 tazas de champiñones laminados
-1 taza de queso de cabra rallado
-1 taza de queso parmesano rallado

 

 

 

 

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
En una sartén o cacerola de fierro, calentar el aceite hasta que esté bien caliente. Agrear la cebolla y sudarla hasta que esté bien transparente.
Agregar el pollo, salpimentar y saltear durante 5 minutos. Bajar el fuego y colocar la sartén arriba de un tostador.
Verter el caldo, seguido de la quinoa, el brócoli y los champiñones. Cocinar a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que la quinoa este cocida y el brócoli este tierno.
Retirar del fuego y añadir encima los quesos. Hornear  por 3 minutos o hasta que el queso se haya derretido completamente.
Servir inmediatamente.

 

 

5 Frutas Que Siempre Deberías Tratar De Comprar Orgánicas

Y como sabemos que no tienes mucho presupuesto, pero al mismo tiempo quieres cuidar de tu salud, hoy te enseñaremos cuales son las frutas orgánicas que de verdad vale la pena invertir.

¡Toma lápiz y papel!

 

 

Manzanas

Una manzana al día… puede exponer a tu cuerpo de pesticidas si no la compras orgánica. Elige las que tengan menos brillo, aunque no lo creas te harán mejor.

 

 

Frutas con cuesco

Todas esperamos el verano para comer duraznos, cerezas y damascos, pero ¿sabías que las frutas con cuesco son las más contaminadas con pesticidas?. Ahórrate un dolor de estomago y cuida tu salud, comprando siempre la versión orgánica.

 

 

Peras

las peras son buenas para limpiar y desintoxicar nuestro cuerpo, por eso mismo deberías comprarla en sección orgánica, que es libre de productos químicos y pesticidas.

 

 

Uvas

Por su carácter delicado, la uva es una fruta a la cual se le aplican muchos productos químicos. En lugar de comprar un racimo grande y brillante, prefiere la uva de tamaño irregular.

 

 

Frutillas

Por su textura porosa, esta fruta es una esponja de pesticidas. Si no encuentras orgánicas, asegúrate al menos de lavarlas muy bien.

El Chocolate Puede Reducir Los Efectos De La Falta De Sueño

Últimamente, han salido muchos documentales de salud, que hablan sobre lo importante que es tener una buena alimentación para una vida saludable. Y aunque a raíz de esto, hemos dejado de comer nuestra comidas favoritas, hay un alimento que siempre hemos amado y que nos podría hacer muy bien.

¿Crees saber cuál es?

 

 

 

 

¡Así es! El chocolate, o mejor dicho el cacao, está cargado de flavonoides, pigmentos naturales que protegen al organismo del daño producido por agentes oxidantes, como los productos químicos, la falta de sueño, la contaminación ambiental, entre otros.

¿Planeando hacer un postre de chocolate? Solo debes asegúrate de que tenga un alto contenido de cacao…

 

 

 

 

¿Quieres hacer algo saludable?

Aquí te dejamos una idea que te podría servir…

 

 

Bolitas energéticas de cacao

Ingredientes: Para 20 bolitas 
-1/2 taza de cacao en polvo
-1 taza de dátiles (sin hueso)
-1/2 taza de almendras
-2 cucharadas de semillas de chía
-1 cucharada de aceite de coco
-1 cucharada de miel

Preparación:
En una procesadora, mezclar todos lo ingredientes  hasta que se forme una masa espesa y pegajosa.
Con las manos, hacer bolitas del porte de una nuez.
Refrigerarlas al menos por una hora antes de comer.

 

9 Alimentos Para Tener Siempre En Tu Refrigerador (Según Los Nutricionistas)

Cuando llegamos a la casa, luego de un largo día de trabajo, lo primero que hacemos es abrir el refrigerador, que cuando está lleno de helados, trozos de pizza y chocolates, hace que fallemos en nuestra alimentación.
La clave, según la reconocida dietista y nutricionista Dawn Jackson Blatner, es llenar nuestra cocina con alimentos sanos, naturales, de fácil preparación, de manera que podamos calmar el hambre con platillos saludables, que mejoren nuestra digestión, nuestro peso y nuestra salud en general.

¿Quieres saber cuales son estas comidas?

Toma lápiz y papel y agrégalas en tu próxima lista del supermercados.

 

 

Hojas verdes lavadas

Además de poseer mucha fibra, estas pueden ser usadas rápidamente como base para batidos y ensaladas.

 

 

Proteínas pre-cocidas

Las proteínas son los alimentos que más se demoran en cocinar. Trata de tener siempre en tu refrigerador un trozo de pollo, pavo o pescado pre-cocido, que además de fortalecer tu musculatura calmará tu ansiedad.

 

 

Verdura picada

Ten siempre a la mano vegetales para picotear (zanahorias baby, palitos de apio o pimentones picados). Son perfectos para los días que quieres comer algo crujiente y sabroso.

 

 

Quinoa cocida

Reemplaza el arroz por este súper alimento que tiene múltiples beneficios para tu salud.

 

 

Hummus

Reemplaza el ketchup y la mayonesa por esta pasta de garbanzos alta en proteínas y baja en calorías. El hummus es ideal para que untar tu vegetales, aliñar tus ensaladas o acompañar tus sandwiches.

 

 

Leche de almendras

Una leche de origen vegetal que posee muchísimas menos grasa y calorías que la leche de vaca.  Puedes usarla en smoothies, con tus cereales o incluso para cocinar.

 

 

Yogurt natural

En lugar de comerte un postre alto en azúcares y calorías, tomate un yogurt natural. También puedes acompañarlo con fruta picada, miel o mermelada

 

 

Fruta

El snack perfecto para esos ataque de hambre. Trata de comprar siempre fruta de estación, que además de ser más saludable y fresca, es más económica.

 

 

Chocolate amargo

El postre más saludable que podrías comer cuando tu cuerpo te pide algo dulce. El chocolate amargo es bajo en azúcares, grasas y calorías.

Esto Es Lo Que Come Victoria Beckham Todos Los Días Para Una Piel Perfecta

Odiamos los días en que despertamos con un grano inesperado en la mitad de la cara, cualquier cita, fiesta o reunión puede verse arruinada por la aparición de este “desastre natural”.
Y como siempre estamos investigando la manera de terminar con este problema de raíz, quisimos preguntarle a una de las mujeres con mejor cutis (Victoria Beckham), qué era lo que hacía para evitar los granos y las molestas espinillas.
¿Quieres saber lo que respondió?…

Presta mucha atención a esta información confidencial…

 

 

 

 

Salmón

¡Así es! Aunque no lo creas, la Posh come este tipo de pescado todos los días para mejorar la calidad de su piel. “Solía tener una cutis muy graso, hasta que mi dermatólogo me recomendó comer salmón, desde ese entonces mi vida cambio, ahora no paso ningún día sin consumir este poderoso alimento, que está lleno de ácidos grasos, omega-3 y vitaminas A y C, que contienen todos los beneficios anti-inflamatorios e hidratantes para la piel. Es tan así, que los médicos afirman que el salmón puede incluso terminar con el acné”.

 

Ya lo sabes, si quieres gozar de un piel perfecta, añádele un poco de salmón a tus preparaciones.

 

 

 

 

Aquí te dejamos esta receta para comenzar.

 

6 Alimentos Que Pueden Reducir La Ansiedad

La ansiedad es un mal por el cual todas las mujeres tenemos que luchar. Algunas la evitan con la meditación, otras la olvidan manteniéndose ocupadas, pero la gran mayoría de nosotras cae constantemente en este estado de ánimo que nos incita a comer de más.

Pero, tu sabías que existen algunos alimentos capaces de reducir la ansiedad y el estrés…¡Así es! Si tu incluyeras las siguientes comidas en tu dieta, podrías estar más tranquila, feliz y enfocada en lo realmente importa!!

¿Quieres hacer la prueba?…

 

 

 

 

Masas de granos enteros

Las masas de granos enteros, como el pan o la pasta integral, contienen magnesio y triptófano. Una deficiencia de magnesio puede conducir a la ansiedad, mientras que el triptófano se convierte en serotonina que ayuda a calmar el cuerpo y la mente.

 

 

Algas

Si no eres una fan de las masas, puedes tratar con las algas, que poseen los mismos beneficios que los granos enteros y contienen una gran cantidad de nutrientes útiles para el organismo.

 

 

Almendras

Las almendras tiene un alto contenido de zinc y hierro. El zinc es un elemento clave para equilibrar el de ánimo, mientras que el hierro es conocido por evitar la fatiga cerebral que produce la ansiedad.

 

 

Chocolate amargo

El chocolate negro es muy bueno para calmar la ansiedad, ya que reduce los niveles de cortisol (hormona del estés). Además, su sabor tan potente es capaz de saciar cualquier antojo.

 

 

Alimentos ricos en vitamina B12

La falta de esta vitamina puede causar problemas cerebrales como la depresión y la ansiedad. La podemos encontrar en alimentos como el salmón, los camarones, la carne de cordero el huevo y el yogurt. Es muy importante entonces que las personas veganas puedan suplir estas comidas con suplemento ricos en vitamina B12.

 

 

Alimentos ricos en hierro

El hierro que se encuentra en carnes rojas, verduras verdes y legumbres, es muy necesario para transportar el oxigeno en nuestra sangre. Una baja de hiero puede producir anemia, una enfermedad que disminuye y altera nuestro estado de animo.

Receta De La Semana: Una Deliciosa Hamburguesa Vegetariana De Garbanzos

Esta deliciosa hamburguesa vegetariana libre de gluten, es la clara muestra de que con un poco de garbanzos podemos hacer increíbles y saludables preparaciones. Es impresionante, pero hace menos de 5 años era casi impensable disfrutar una comida chatarra sin sentir culpabilidad. Hoy la historia es distinta, ya que contamos con este poderoso ingrediente capaz de imitar, e incluso mejorar nuestros mayores antojos.

¿Quieres hacer la prueba?…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 hamburguesas

-500 gr de garbanzos cocidos y secados con una toalla (asegúrese de que estén muy secos, de lo contrario la mezcla resultará muy pegajosa)
-1 cebolla morada picada en cubitos pequeños
-8 tomates deshidratados (previamente remojados en agua caliente)
-1 puñado de hojas de albahaca fresca
-1 taza de almendras molidas (pueden ser con cáscara)
-1 cucharadita de sal gruesa
-1 pizca de pimienta negra
-1 cucharada de aceite de oliva
-4 panes a elección

 

 

 

 

Preparación:

-Precaliente el horno a 180º
-En una procesadora de alimentos, colocar los garbanzos con la cebolla, los tomates y las hojas de albahaca. Mezclar todo hasta que se forme una masa suave.
-Añadir las almendras molidas, la sal y la pimienta. seguir mezclando hasta que todo se incorpore de manera uniforme.
-Colocar la mezcla en un bowl. Cubrir con un film plástico y refrigerar por 20 minutos.
-Sacar la mezcla (ya un poco más firme) del refrigerador y moldear con ayuda de las manos 4 hamburguesas redondas de aproximadamente 10 cm de diámetro y 2 cm de espesor.
-Colocar las hamburguesas sobre una lata para horno previamente pincelada con aceite de oliva.
-Hornear por 20 a 25 minutos (volteándolas en la mitad) o hasta que las hamburguesas estén doradas.
-Servir en un pan a elección (puede ser sin gluten) y acompañar con toppings saludables, como brotes de alfalfa, lechuga, palta etc…

 

 

5 Formas De Comer Más Vegetales

Sabemos que comer vegetales es un hábito muy difícil de adquirir, sobre todo si no hay tiempo para cocinar. Sin embargo, las gran cantidad de beneficios que podrías recibir si lo hicieras es realmente impresionante. Así es, las verduras poseen muchas vitaminas y minerales, que elevan tu energía, previenen enfermedades e incluso podrían ayudarte a perder peso.
Y como queremos que estés siempre saludable y llena de energía, hoy te enseñaremos estos 5 simples tips que te ayudarán a comer y disfrutar los vegetales.
Presta mucha atención…..

 

 

 

 

Experimenta con nuevas recetas

Quizá no te gusta la zanahoria cruda, pero ¿qué pasa si la salteas, la hierves o la haces puré?. Trata de encontrar tu receta para cada tipo de verdura y verás que no te costará nada incluirlas en tu dieta.

 

 

 

 

Añade dos vegetales verdes en cada comida

Puede ser lechuga, brócoli, espinaca, etc… Solo trata de que sean verdes, ya que poseen mucha vitamina, calcio, ácido fólico, hierro y proteínas.

 

 

Pruebe una verdura nueva cada mes

La mayoría de nosotras necesita familiarizarse con ciertos alimentos para poder comerlos. Todos los meses, trata de añadir en tu plato un nuevo tipo de verdura, para que así puedas lograr una nutrición completa y muy variada.

 

 

 

 

Agrégalas en tus guisos

Las verduras, además de ser súper saludables, pueden elevar el sabor de tus preparaciones. Haz la prueba agregándole un poco de espinaca a esas papas con crema que tanto te gustan.

 

 

Reemplaza ciertos alimentos por vegetales

Trata de no mezclar en un mismo plato proteínas con carbohidratos, ya que esta combinación podría dificultar tu digestión. Comienza desde ya a acompañar tus carnes o pastas con una serie de vegetales, que créeme harán diferencia!!

 

 

Los Snacks Perfectos! 17 Alimentos Altos En Fibra Y Bajos En Calorías

¿Es media mañana y ese paquete de galletas altas en grasas y calorías te está cerrando el ojo? ¡No caigas en la tentación!…Hoy te mostraremos 17 snacks altos en fibra y bajos en calorías que puedes consumir a la hora de la colación.

Créeme, te dejarán súper saciada!!

 

 

 

 

-1/2 taza de arándanos: 20 calorías

-1 taza de cabritas sin azúcar: 30 calorías

-1 taza de brócoli: 32 calorías

-1 pepino: 32 calorías

-1 kiwi: 42 calorías

-1 naranja : 45 calorías

-1 taza de sandía: 46 calorías

-14 uvas: 47 calorías

-14 zanahorias baby: 49 calorías

-16 tomates cherry: 49 calorías

-9 varas de apio: 50 calorías

-15 espárragos cocidos: 50 calorías

-13 frutillas: 50 calorías

-1 durazno: 51 calorías

-1 taza de melón: 53 calorías

-1/2 toronja grande: 53 calorías

-1/2 taza de frambuesas: 60 calorías

Por Qué Deberías Amar Las Semillas De Chía

Hoy hablaremos sobre las semillas de chía, un alimento natural, vegetariano y libre de gluten que además de ser una buena fuente fibra, proteínas, calcio y omega 3, controla nuestros niveles de ansiedad y mejora nuestra digestión, promoviendo así la perdida de peso. ¿Existirá algo más saludable?
Pero lo mejor de todo es que no requieren de mucha preparación, por lo que con un poco de creatividad podemos incorporarlas fácilmente en nuestra dieta.
Presta mucha atención que aquí de dejamos estas fáciles y originales maneras de añadir esta increíble semilla saludable en todas tus comidas.

 

 

Desayuno: Avena cocida con chía y frutos rojos

Encuentra la receta aquí

 

 

Media mañana: Batido de chía, frambuesas y jugo de pomelo

Encuentra la receta aquí

 

 

Almuerzo: Pizza con chía tomate mozarrella y albahaca

Encuentra la receta aquí

 

 

Té: Pudín de chía con leche de coco y mango

Encuentra la receta aquí

 

 

Comida: Ensalada de pepino, palta, piña y chía

Encuentra la receta aquí