Este Dip Es Lo Único Que Necesitas Para Tener Una Comida Perfecta

Lo único que necesitas para hacer el aperitivo perfecto, o para tener una comida espectacular es un pan fresco y este simple dip. Imagínate comiendo con amigas en tu casa, con una copa de vino y esta sencilla pero sabrosa preparación, que definitivamente nunca falla!

 

 

Ingredientes:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de vinagre balsámico

– 1 cucharada de orégano deshidratado

– 1 cucharada de albahaca deshidratada

– 1/2 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de pimienta

 

En un pocillo agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico y luego el resto de los ingredientes. Disfrútalo con un pan artesanal fresco y de seguro quedarás enamorada!

 

 

¿Amante De Las Quesadillas? Esta Versión En Miniatura Con Palta Es Espectacular

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

  

 

Ingredientes:

– 4 tortillas

– 1/4 taza de humus

– 1/4 cucharadita de comino

– 1 cucharada de cilantro picado

– 1/2 palta grande cortada en láminas

– 60 grs queso fresco granulado

 

Cortar las tortillas en círculos de 9 cm de diámetro. En un bowl pequeño mezclar el humus, el cilantro y el comino. Luego colocar una cucharada en cada tortilla y esparcir bien. Luego colocar 1 o 2 láminas de palta y queso fresco en una de las mitades y tapar.

Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva, y colocar las tortillas. Cocinar por ambos lados, unos 2 minutos hasta que queden doradas, y servir!

 

 

 

 

La Preparación Perfecta Para Tus Aperitivos: Dip De Cebolla Caramelizada

Suele sucedernos que invitamos a nuestras amigas a comer un aperitivo entretenido, pero al momento de decidir que hacer se nos acaban las ideas! Por eso les dejamos esta receta de un exquisito dip de cebolla caramelizada que es ideal para esas situaciones!

 

 

Ingredientes:

– 3 cebollas medianas

– 2 cucharadas de mantequilla

– 2 cucharaditas de azúcar y 2 de sal

– 1/4 taza de vino blanco

– 340 grs de crema ácida

– 220 grs de queso crema derretido

– Perejil picado

– Salsa de soya

 

Cortar las cebollas en corte pluma. Calentar la mantequilla en un sartén a fuego medio, y una vez caliente agregar las cebollas junto con la sal y el azúcar. Saltear por 15 minutos aprox, revolviendo de vez en cuando. Agrega un poco del vino y revuelve hasta que se evapore, y vuelve a repetir este proceso hasta que se acabe el vino (deberían ser unos 30 minutos aprox). La cebolla debería estar dorada.

Transfiere las cebollas a una tabla de madera y corta en trozos pequeños. Luego en un bowl mezcla el queso crema con la crema ácida. Agregar las cebollas y el perejil. Revolver y luego sazonar y agregar un poco de soya si lo deseas.

 

Lúcete Con Este Dip De Berenjenas Asadas Para Un Aperitivo

Además de su fácil preparación, este dip de berenjenas asadas es el complemento perfecto para acompañar verduras y tortillas integrales en un aperitivo saludable. También puedes usarlo en sandwiches, ensaladas, wraps, etc… Esta deliciosa pasta combina bien con todo!!

 

 

 

 

Ingredientes: para 6 personas

-1 berenjena grande
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 cucharada de comino
-1 limón (su jugo)
-sal y pimienta
-hojas de albahaca para decorar

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º y cubrir una lata con papel aluminio.
-Cortar la berenjena en cuatro partes iguales y pincelar cada trozo con aceite de oliva. Salpimentar y hornear por 30 minutos o hasta que la bernjena esté suave y ligeramente dorada. Retirar y dejar enfriar por 10 minutos.
-Con la ayuda de una mini pyme, mezclar ligeramente la berenjena con el comino y el jugo de limón. Salpimentar, verter en un recipiente y decorar encima con las hojas de albahaca.
-Colocar el recipiente en medio de una gran bandeja con verduras a tu elección (apio, zanahoria, palmitos, choclitos, etc…)
-Si no se consume inmediatamente, refrigerar en un recipiente con tapa.

 

 

Prueba Este Delicioso Hummus De Berenjenas

Su exótico sabor ahumado y su agradable textura, convertirán a este versátil vegetal en el principal protagonista de este y muchos otros aperitivos que vendrán.

¿Quien lo diría?

 

Ingredientes: Para 6 personas aprox

-1 berenjena grande
-2 cucharaditas de aceite de oliva
-1 cucharada de pasta de Tahini o pasta de sésamo (la venden e grandes supermercados o en tiendas especializadas de comida oriental)
-1 cucharadas de yogurt bajo en grasa
-1/2 limón, su jugo
-1/2 cucharadita de pimentón en polvo
-Sal y pimienta
-2 cucharadas de perejil fresco picado

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º
-Forrar una lata plana con papel mantequilla
-Cortar la berenjena justo por la mitad de forma longitudinal. Pincelar ambas caras con aceite de oliva y hornear sobre la lata por 30 a 35 minutos o hasta que la carne de la berenjena esté bien tierna. Retirar y dejar enfriar por 10 minutos.
-Retirar la piel y colocar toda la carne en la licuadora. Agregar la pasta Tahini, el yogurt, el jugo de limón, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta. Licuar todo hasta obtener mezcla bien cremosa.
-Colocar el dip en un bowl y decorar encima con las hojas de perejil.
-Servir acompañado de pan pita o masas de tacos tostadas.

Prueba Este Fácil Y Rápido Aperitivo De Salmón Ahumado, Queso Crema Y Pepino

La crocancia del pepino, la suavidad del queso crema y el ahumado del salmón son los componentes de este simple pero delicioso aperitivo que sorprende a nuestro paladar con esa gran textura y ese inxpicable sabor que resulta al combinar estos 3 ingredientes.

Sigue bajando para aprender esta fácil receta que puedes hacer en menos de 10 minutos…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 40 bocados

-2 pepinos
-400 gr de salmón ahumado laminado
-200 gr de queso crema a temperatura ambiente
-Sal y pimienta
-40 mondadientes o pinchos de madera
-3 cucharadas de eneldo fresco picado para decorar

 

 

 

 

Preparación

-Pelar los pepinos con la ayuda de una mandolina y cortarlos en rodajas de aproximadamente 5mm de grosor. Colocarlos en el refrigerador.
-En un bowl pequeño, batir el queso crema con un poco de sal y pimienta hasta que se ponga bien blando y cremoso.
-Para armar los bocados, untar 1 cucharada de queso crema en la parte superior de cada rodaja de pepino (más o menos a gusto). Colocar encima un trozo de salmón insertándole un palito para que todo se mantenga en su lugar.
-Decorar con eneldo y servir inmediatamente (de lo contrario mantener en el refrigerador).

 

 

Este Pan Artesanal Con Queso Brie Y Cranberries Es El Mejor Aperitivo Para Sorprender

A veces las cosas mas simples son las mejores, tal como este pan! Queso brie, nueces, pan artesanal y cranberries…. se puede pedir algo mejor? Sigue estos sencillos pasos y en 15 minutos tendrás el aperitivo perfecto para sorprender a tus invitados!

 

 

Ingredientes:

– 1 Pan redondo grande artesanal

– 4 Cucharadas de mantequilla

– 2/3 taza de nueces picadas

– 3 cucharadas de azúcar rubia

– 1 trozo de queso brie de 250 grs aprox cortado en cubos

– 1 taza de cranberries deshidratadas

 

Preparación:

1. Prende el horno a 180ºC.

2. Corta el pan de manera horizontal y vertical para crear cubos de 2,5 cm aprox, con mucho cuidado para no traspasar el pan entero.

 

 

3. En un bowl, combina 2 cucharadas de mantequilla, las nueces y el azúcar rubia. Usa las manos para mezclar y formar un crumble. Luego las 2 cucharadas de mantequilla restante, córtalas en tajadas bien delgadas y colócalas en las aperturas que se formaron con los cortes en el pan.

4. Coloca el pan en una lata de horno, y luego introduce los cubos de queso brie en las aperturas, llenando todos los espacios entre los cortes. Agrega las cranberries y el crumble de nueces.

 

 

5. Mete al horno y cocina por unos 15 a 20 minutos hasta que el brie esté derretido. Sirve de inmediato!

 

 

 

10 Deliciosos Aperitivos Con Queso Caliente Que Necesitas Probar

Creo que hay una solo cosa en la que todos concordamos que es lo mejor del mundo: el queso. Pero ahora iremos más allá del pedazo de queso fresco, y les mostraremos 10 increíbles y deliciosas recetas de aperitivos hechas con queso caliente; desde un épico brie derretido hasta sabrosos dip.

1) Queso brie caliente con higos, pistachos y naranja

Receta 

2) Queso cabra con salsa marinara

Receta 

3) Bocados de queso gorgonzola

Receta

4) Queso con cebolla acaramelada y tocino

Receta

5) Dip de ricotta y miel

Receta 

6) Bocados de queso brie para celebrar

Receta

7) Fondue de queso gouda y champiñones

Receta

8) Pops de queso y cranberrys

Receta 

9) Tacitas francesas con cebolla

Receta

10) Palitos de queso y tocino

Receta

 

Sorprende A Tus Amigas Con Este Novedoso Aperitivo

¿Tienes amigas a comer?… Sorpréndelas con este novedoso aperitivo a la  mexicana que dejará a todas con la boca abierta. Es muy fácil, puedes hacerlo con anticipación y lo mejor es que no ensuciarás casi nada!!!

¡A cocinar se ha dicho!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 personas

-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cebolla morada picada en cubitos pequeños
-1 zanahoria grande cortada en cubitos
-500 gr de carne molida (para un plato vegetariano puedes reemplazarla por carne de soya)
-300 gr de porotos negros previamente cocidos
-1 paquete grande de tortillas mexicanas (las venden en cualquier supermercado)
-1 taza de queso mozzarella rallado
-1 taza de yogurt natural
-Jugo de 1 limón
-1 palta fileteada
-1 mango cortado en cubitos
-1/4 de taza de cilantro picado
-Sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación

-Encender el horno a 180º
-Calentar el aceite en una sartén mediana. Agregar la cebolla junto con la zanahoria y cocinar hasta que la zanahoria esté blanda y la cebolla se ponga transparente.
-Agregar la carne y cocinar por 10 minuto o hasta que esté bien cocida.
-Verter media taza de agua en la sartén y cocinar revolviendo ocasionalmente hasta que el agua se evapore. Luego, agregar los porotos negros y cocinar por 2 minutos más. Apagar el fuego y reservar.
-En una fuente plana o una bandeja apta para horno, disponer de forma ordenada una capa de tortillas. Colocar encima el guiso previamente cocinado en la sartén. Espolvorear con el queso rallado y llevar al horno por 5 minuto o hasta que el queso esté totalmente derretido.
-Antes de servir, decorar con la palta fileteada, los cubitos de mango y el cilantro picado. Aliñar con el yogurt natural y el jugo de limón. Salpimentar y servir.

 

 

La Mejor Guía Para Hacer Frutillas Bañadas En Chocolate

¿Tienes una junta de amigas y quieres hacer un postre entretenido  y diferente?… Deja que te ayudemos con esta completa guía para elaborar frutillas con chocolate. Créeme quedarán como si las hubieses cocinado un chef profesional…

 

 

 

 

Paso 1: Preparar las frutillas

Colocar las frutillas en un colador para lavarlas en agua fría. Luego, secarlas una por una con una toalla.

 

 

Paso 2: Bañar las frutillas

En una olla mediana, calentar a fuego medio 1 litro de agua. Colocar encima un bowl que permita que el chocolate se derrita con el vapor de agua. Revolver de vez en cuando hasta que el chocolate esté completamente derretido. Apagar el fuego sin retirar el el bowl del chocolate sobre la olla con agua, para que así este se mantenga en estado liquido a una temperatura templada.
Tomar cada frutilla por la parte superior y sumergirla dejando 1/3 de fruto sin cubrir. Esperar un minuto para que gotee el exceso de chocolate.

 

 

Paso 4: Decorar

Preparar con anticipación algunos pocillos con diferentes topings, como coco rallado, almendras picadas, pistachos molidos etc… Untar cada fruto con un toping distinto, tratando de cubrir todo su perímetro.

 

 

Paso 5: Refrigerar

Colocar las frutillas sobre una superficie plana forrada con papel mantequilla. Refrigerarlas por 10 minutos o hasta que el chocolate este completamente duro.

 

 

Paso 6: Servir!

Te recomendamos acompañar las frutillas con un delicioso espumante.

6 Simples Ideas Para Invitar Amigos A Comer Durante El Verano

El verano es la época perfecta para invitar a tus amigas a comer, no hace frío, se oscurece más tarde y puedes poner una linda mesa afuera. Y como nos gusta que todo salga a la perfección, aquí te daremos seis simples ideas que puedes hacer para recibir con estilo a tus invitadas favoritas.

¡Sigue bajando!

 

 

Hielos con frutas y hierbas

flavored-ice-cubes-10-683x1024-1-800x600

Son muy fáciles de hacer, sólo debes llenar las cubetas de agua para luego colocar en su interior la fruta o hierba que desees. Estos hielos, además de ser súper decorativos, le brindan al agua un delicioso y fresco sabor.

 

 

Ensalada de pasta fría

mediterranean-pasta-salad-2

Esta ensalada es fresca colorida y contundente. Solo debes cocer la pasta, dejarla enfriar y combinarla con coloridos ingredientes de la temporada. Pero, lo mejor de todo, es que puedes hacerla con mucha anticipación.

 

 

Pizza rápida

pizza-wraps-e1471257961597

Coloca todos los ingredientes sobre la mesa y deja que tus invitados se preparen sus propias pizzas con masa de taco. Esta modalidad es tan entretenida y solo té tomará cinco minutos.

 

 

Jugo tropical

tropcial-punch-4-horizontal
Prepara una enorme jarra de jugo con frutas frescas de verano. Puedes hacer combinaciones logrando así deliciosos sabores. Créeme, no quedará nada!

 

 

Tablas de aperitivo

antipasto-e1471258148299

Si no te quieres perder ninguna conversación con tus amigas, puedes hacer una enorme tabla de aperitivos, así no tendrás que pararte a cada rato.

 

 

No olvides la decoración!!

9086_06_pr_srgb_300
No tienes porque gastar una fortuna en decoración. Saca todos los adornos que tengas y combínalos sin miedo. Recuerda que el verano está lleno de color!!

Prueba Este Delicioso Aperitivo Que Puedes Hacer Con Papas Fritas

¿A quién lo le gustan las papas fritas? Seguramente tienes en tu despensa más de algún paquete que te saca de apuros cada vez que invitas gente a tu casa.

Hoy te queremos enseñar un aperitivo delicioso y súper original que puedes hacer con este alimento básico que todos adoran.

Presta mucha atención a esta simple y rápida receta!!

 

 

 

sweet-and-savory-cheesy-bacon-holiday-crack-7

 

 

 

Ingredientes: Para 6 personas

-1 paquete de papas fritas (corte americano)

-10 láminas de tocino

-1 taza de queso cheddar rallado

-1/4 de taza de azúcar rubia

-1/4 de taza de syrup (jarabe de maple)

-2 cucharaditas de pimienta de cayena

 

 

sweet-and-savory-cheesy-bacon-holiday-crack-6

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno 180º.

-Cortar el tocino en cubitos pequeños. Colocarlo sobre una lata y hornear por 5 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Una vez listo, sacarle el exceso de grasa con ayuda de una toalla absorbente. Reservar.

-Sobre una fuente apta para horno, esparcir las papas fritas. Luego colocar encima el azúcar, el jarabe de maple, el queso y el tocino.

-Espolvorear con pimienta de cayena y hornear por 15 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y gratinado.

-Servir con varios tenedores

 

sweet-and-savory-cheesy-bacon-holiday-crack-5

sweet-and-savory-cheesy-bacon-holiday-crack-9

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receta De La Semana: Pizza Rolls

Esta fácil y original receta es especial para esas comidas con tus amigas en donde quieres hacer un aperitivo relajado para que la conversación fluya y no te pierdas de ningún momento con tus invitadas favoritas!

Puedes ponerle distintos ingredientes creando nuevas y originales variaciones. Aquí te dejamos dos opciones de relleno, para que aprendas a elaborar estos deliciosos y entretenidos pizza rolls!

¡Sigue bajando para ver la receta!

 

DSC_5476

 

Ingredientes:

Para la masa:

-2 tazas de harina integral

-10 gr de levadura en polvo

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 taza de agua tibia

-1 cucharadita de sal

-1 cucharadita de azúcar rubia

 

Para el relleno 1:

-1 taza de salsa de tomate natural

-500gr de queso mozarella rallado

-100gr de salame cortado en rodajas finas (puede reemplazarse por pollo o jamón)

 

Para el relleno 2:

-1/4 taza de aceite de oliva

-2 zapallos italianos cortados cubitos (salteados previamente por 2 minutos con un poco de sal y pimienta)

-1 cebolla morada cortada en cubitos pequeños

-1/2 taza de hojas de albahaca picadas

-300 gr de queso parmesano rallado

 

Para la salsa:

-2 cucharadas de pesto (se encuentra en casi todos los supermercados)

-1 taza de salsa de tomate

DSC_5340

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180 º.

-En un bowl, mezclar todos los ingredientes de la masa hasta formar una mezcla uniforme y sin grumos. Estirar la masa sobre una mesa de trabajo previamente espolvoreada con un poco de harina.

-Hacer una linea imaginaria sobre la masa dividiéndola en dos partes iguales (de esta forma podemos hacer dos tipos de rolls).

DSC_5360

-A un lado de la masa, colocar en el siguiente orden: La salsa de tomate, el queso mozarella y el salame.

-Al otro lado, colocar de igual manera el aceite de oliva, el zapallo, la cebolla morada, la albahaca, y el queso parmesano.

DSC_5373

-Con la ayuda de un cortador de pizza o de un cuchillo bien afilado, corte rectángulos de 10 cm. Luego enrolle la masa y corte cada 5 cm creando pequeños rolls. Asegurarse de pellizcar los extremos para que que el queso no se salga en el horno.

DSC_5385 piza-rols-steps

-Pincelar con aceite de oliva, espolvorear con queso parmesano y albahaca. Hornear por 15 minutos o hasta que la masa se encuentre ligeramente dorada.

DSC_5406 DSC_5440

-Mientras, hacer una mezcla con la salsa de tomate y el pesto. Reservar

-Sacar del horno y servir con la salsa untable.

DSC_5484 DSC_5527 DSC_5534 DSC_5463

 

 

Cómo Hacer Una Bonita Bandeja De Verduras

1.-crudite

En esta temporada las comidas son pesadas y estamos casi dedicadas a comer! Entonces ¿por qué no empezar con aperitivos livianos? Lo que necesitamos es una bandeja de verduras bonita y entretenida. No es el momento para zanahorias baby y el apio pre-picado envasado. Si lo quieres hacer bien, tienes que hacer un proceso de curatoría para seleccionar las mejores verduras de la temporada, que puedan elevar el tono en la partida de una comida o almuerzo. Preparar una bandeja de verduras parece simple (echar las verduras a la fuente y listo!), pero hay un arte para armarla y lograr un bonito conjunto. Aquí van unos tips para hacer una bandeja atractiva!

2.-crudite1

 

3.-crudite5

4. Es bueno poner lechuga en la base para dar textura y además para evitar que las cosas que tienden a rodar, no rueden.

4.-crudite11

6. Parte desde el centro y luego hacia los bordes. Te recomendamos partir siempre con la verdura que más tengas, en este caso de las fotos es la coliflor.

5.-crudite10_0

8. Tenemos que buscar abundancia al extremo. Haz capas pesadas para que se vea lleno y además para que cuando sacas algo, no quede de inmediato el espacio vacío hasta la tabla.

9. Al elegir la bandeja, ponte creativa: puedes usar tablas de madera para cortar en vez de fuentes tradicionales y así las verduras no quedan restringidas por ningún borde.

10. Puedes agregar algunos toques a tu bandeja como: eneldo, hinojo, perejil, flores comestibles o albahaca y distribuye un poco alrededor de la bandeja. Ayuda a que se vea terminada.

6.-crudite