Estudio Confirma Que El Chocolate Te Hace Más Inteligente, Y Estamos Felices!

Un estudio reciente de la University of Maine descubrió que comer chocolate está asociado con el rendimiento cognitivo. Así es, tu antojo diario de un bombón de chocolate está haciendo que tu cerebro funcione mejor.

 

 

Según el estudio, un mayor consumo de chocolate estaba asociado a una mejora de la memoria, razonamiento y tiempo de reacción. Los estudios creen que los efectos positivos se deben al rol del cacao. Ahora, de lo único q estamos seguras es de que no nos sentiremos culpables cuando ataquemos un pocillo con M&Ms o la barra de Milka.

 

Este Pot De Crème De Chocolate Es Irresistible Y Muy Fácil De Preparar

Este postre tiene su origen en Francia y es realmente espectacular. Es muy fácil de preparar y es ideal para esos días que necesitamos un toque de chocolate cremoso!

Ingredientes:

– 225 grs de chocolate amargo

– 6 yemas

– 1 1/2 taza de crema

– 3/4 taza de leche entera

– 1/4 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de vainilla

– Sal de mar (opcional)

Preparación:

1) Corta el chocolate en trozos, derrite a baño maría y luego deja enfriar.

2) En otro bowl, agrega el azúcar y las yemas y revuelve. Agrega la crema, la leche y la sal hasta que quede bien incorporado.

3) Transfiere la mezcla a una olla y cocina a fuego suave-medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente por unos 8 a 10 minutos (para ser más exactos cuando la mezcla alcance los 80ºC). Retira del fuego.

4) Coloca la vainilla, y agrega la mezcla de crema al chocolate pasándola por un colador primero. Deja reposar por 1 a 2 minutos para que el chocolate se comience a derretir de nuevo, y luego revuelve hasta que quede suave.

5) Divide la mezcla en 8 pocillos, y golpéalos suavemente sobre el mesón para eliminar el aire.

6) Déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen, y luego transfiérelos al refrigerador dejándolos enfriar mínimo 4 horas.

7) Para servir, pon de manera opcional sal de mar encima y disfruta !

 

Este Pastel De Chocolate Y Yogurt Griego Es Espectacular

Este pastel frío es una increíble alternativa para comer algo dulce pero más liviano. Es una preparación muy fácil de hacer, y su consistencia es muy suave por lo que no podrás resistirte !

Ingredientes:

– 200 grs de mantequilla sin sal

– 200 grs de harina blanca

– 150 grs de cacao en polvo

– 1 cucharadita de sal

– 10 ml de cerveza clara

– 150 grs de azúcar

– 250 grs de yogurt griego natural

– 2 huevos

– 10 ml de agua tibia

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1) Derretir la mantequilla en un sartén junto al agua y el cacao en polvo, revolver hasta que queden integrados y retirar del fuego.

2) En un bowl mezclar la harina con el azúcar, la sal y la cerveza. Mezclar todo y agregar inmediatamente la preparación de chocolate, seguir revolviendo hasta lograr una consistencia homogénea. Finalmente agregar los huevos, el yogurt y la vainilla.

3) Engrasar un molde, o ponerle papel mantequilla y luego echar la mezcla preparada en el molde. Hornear a 180ºC por 45 minutos aprox.

4) Retira del horno y espera a que se enfríe antes de desmoldarlo. Para servirlo debes refrigerarlo una hora antes aproximadamente! Y luego a disfrutar.

 

Receta De La Semana: Barras De Plátano Y Chocolate Libres De Gluten

Prepárate para conocer el postre más saludable que podrías probar! Así es, si eres una amante las cosas dulces, hoy te premiaremos con esta fácil receta que puedes hacer cuando te den esos repentinos ataques de ansiedad… Puedes comerlas en el postre o a la hora de la colación, además son tan nutritivas y saludables que son la opción perfecta para después de hacer ejercicio.

¿Ya estas ansiosa por probarlas?

Sigue bajando para ver la receta!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 16 barras

-1 taza de nueces
-2 tazas de coco rallado
-1 taza de dátiles deshuesados
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-1 pizca de sal de mar
-2 tazas de castañas de caju
-1/2 taza de agua
-3 plátanos en rodajas
-1/2 taza de aceite de coco derretido (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas especializadas de comida oriental)
-1 taza de cacao amargo en polvo
-1/3 taza de miel

 

 

 

 

Preparación

-Cubrir una bandeja plana para hornear con papel mantequilla
-En una procesadora, combinar las nueces, la mitad del coco, los dátiles, el extracto de vainilla y la sal de mar, hasta lograr una masa arenosa que se una al apretar con las manos. Colocar la masa en el molde presionando con los dedos. Llevar la bandeja al refrigerador
-En la misma procesadora, combinar ahora las castañas de caju, con el resto del coco, el agua, y la esencia de vainilla. Mezclar todo hasta lograr una pasta cremosa. Esparcirla sobre el molde y llevar nuevamente al congelador.
-En un bowl, hacer una mezcla con el aceite de coco derretido, el cacao y la miel. Verterla en el molde, colocar los plátanos encima y refrigerar nuevamente por una hora o hasta que las barras estén bien firmes.
-Cortar las barras cuadrados de aproximadamente 10 x10 cm.
-Servir!

 

 

Prueba Este Delicioso Brownie De Solo 3 Ingredientes

¿Tus amigas vienen a tomar té y resulta que no tienes nada para comer?… ¡Definitivamente necesitas nuestra ayuda!!
Hoy te enseñaremos a preparar este delicioso brownie que no demora más de 30 minutos. Pero lo mejor de todo, es que no necesitas de muchos conocimientos e ingredientes, ya que está compuesto de solo tres cosas: harina, huevos y nutella.

¿Aún no lo puedes creer?…¡Qué esperas para probarlo!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 8 porciones

-400 gr de nutella
-2 huevos enteros
-70 gr de harina

 

 

 

 

Prepración:

-precalentar el horno a 180º.
-Añadir todos los ingredientes en un bowl. Mezclar con una cuchara de palo hasta obtener un mezcla brillante y bien homogénea.
-Verter la mezcla en un molde previamente enmantequillado.
-Hornear por 30 minutos.
-Desmoldar y servir tibio.

*También puedes acompañarlo con un buen helado de vainilla

 

 

Receta De La Semana: Unas Saludables Galletas Con Chips De Chocolate

Si hay un tentempié al que nadie se puede resistir es al galletón con chips de chocolate recién salido del horno. Es tanto así, que cada vez que entramos a una pastelería y sentimos su delicioso y tan característico aroma, no nos podemos ir sin antes probar el exquisito sabor de nuestro placer culpable por excelencia.

Y como te conocemos bien y sabemos que después haberte devorado uno, dos, e incluso tres de estos exquisitos galletones te vas a arrepentir, hoy te queremos enseñar a preparar una versión saludable que te dejará disfrutarlos todos los días sin necesidad de sientas una gota de culpabilidad.

¿Emocionada?

¡Sigue bajando para ver la receta!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 20 galletones

-250 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
-1 taza de coco rallado
-1/2 taza de leche de almendras (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-2 huevos
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-2 tazas de harina de trigo integral
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-1/4 de cucharadita de sal
-1 1/2 tazas de chips de chocolate amargo o semi-amargo

 

 

 

 

Preparación

-Precalentar el horno a 180º
-Engrasar un molde para hornear de aproximadamente 20 x 30 cm
-En un bowl grande, batir la mantequilla con el coco hasta lograr una mezcla suave y esponjosa. Luego, añadir la leche de almendras, los huevos y el extracto de vainilla y seguir batiendo hasta que la mezcla esté bien cremosa. Por ultimo, añadir el harina, el bicarbonato, la sal y los chips de chocolate. Mezclar todo hasta lograr una masa manejable con las manos.
-Colocar la masa en el molde enmantequillado.
-Hornear durante 20 minutos o hasta que que estén bien cocidos en el centro.
-Con un cuchillo bien afilado, ir cortando galletones cuadrados de 5 x 5 cm aprox.
-Servir cuando estén tibios.

 

 

 

 

La Mejor Guía Para Hacer Frutillas Bañadas En Chocolate

¿Tienes una junta de amigas y quieres hacer un postre entretenido  y diferente?… Deja que te ayudemos con esta completa guía para elaborar frutillas con chocolate. Créeme quedarán como si las hubieses cocinado un chef profesional…

 

 

 

 

Paso 1: Preparar las frutillas

Colocar las frutillas en un colador para lavarlas en agua fría. Luego, secarlas una por una con una toalla.

 

 

Paso 2: Bañar las frutillas

En una olla mediana, calentar a fuego medio 1 litro de agua. Colocar encima un bowl que permita que el chocolate se derrita con el vapor de agua. Revolver de vez en cuando hasta que el chocolate esté completamente derretido. Apagar el fuego sin retirar el el bowl del chocolate sobre la olla con agua, para que así este se mantenga en estado liquido a una temperatura templada.
Tomar cada frutilla por la parte superior y sumergirla dejando 1/3 de fruto sin cubrir. Esperar un minuto para que gotee el exceso de chocolate.

 

 

Paso 4: Decorar

Preparar con anticipación algunos pocillos con diferentes topings, como coco rallado, almendras picadas, pistachos molidos etc… Untar cada fruto con un toping distinto, tratando de cubrir todo su perímetro.

 

 

Paso 5: Refrigerar

Colocar las frutillas sobre una superficie plana forrada con papel mantequilla. Refrigerarlas por 10 minutos o hasta que el chocolate este completamente duro.

 

 

Paso 6: Servir!

Te recomendamos acompañar las frutillas con un delicioso espumante.

15 Colores De Pelo De Hollywood Para Probar El 2017

¿Quieres hacerte un repentino cambio de look pero no sabes que color de pelo elegir?… Deja que te ayudemos con esta completa guía de color que hicimos para ti, que muestra los mejores colores de cabello de nuestras celebridades favoritas. Tu solo debes elegir tu preferido para lucir una pelo tan espectacular como el de estas chicas!

 

 

Bella Hadid / Marrón oscuro

 

 

Jessica Chastain / Ambar claro

 

 

Chrissy Teigen / Castaño con reflejos dorados

 

 

Isla Fisher / Rubio rojizo

 

 

Cara Delevingne / Rubio desgastado

 

 

Priyanka Chopra / Castaño con reflejos anaranjados

 

 

Rita Ora / Rubio avellana

 

 

Natalie Portman / Marrón claro

 

 

Amy Adams / Rubio con reflejos color cobre

 

 

Coco Rocha / Rubio platinado

 

 

Selena Gomez / Chocolate con reflejos dorados

 

 

Olivia Wilde / Caramelo aclarado en degradé

 

 

Daisy Lowe / Chocolate monocromático oscuro

 

 

Jessica Alba / Bronce brillante

 

 

Receta De La Semana: Galletas De Chocolate Y Caluga

Seguramente estás leyendo esta receta porque la portada del articulo te hizo agua la boca… Si es así prepárate para cocinar la receta de galletas que probablemente cambiara tu vida, créeme después de comerlas ya nada te sorprenderá…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 personas aprox

Para la masa de galletas
-100gr de mantequilla
-1 taza 1/2 de azúcar rubia
-2 huevos
-1/2 taza de chocolate semi amargo en polvo
-1 cucharadita de sal de mar
-3/4 de cucharadita de polvos de hornear
-2 tazas de harina
-100gr de chips de chocolate (también puedes elegir tu chocolate preferido y cortarlo en trozos pequeños)
-1/2 taza de nutella
Para la caluga
1/3 de taza de azúcar granulada
-3 cucharadas de agua
-1 cucharada de mantequilla
-3 cucharadas de crema espesa

 

 

 

 

Preparación:

Para la masa de galletas
-Encender el horno a 180º
-Forrar con papel mantequilla una lata apta para horno.
-En un olla pequeña, derretir a fuego medio la mantequilla hasta que esta se torne completamente líquida. Sacar del fuego y agregar siempre revolviendo el azúcar rubia, los huevos, el chocolate, la sal y los polvos de hornear hasta lograr una pasta ligera y brillante. Agregar luego el harina, los chips de chocolate y la nutella. Revolver con la ayuda de una cuchara de palo hasta lograr una mezcla bien homogénea. Reservar.
-Con la ayuda de una cuchara mediana, ir colocando sobre la lata pequeñas bolitas de masa con al menos 6cm de separación entre ellas.
-En el medio de cada bolita, hacer un pequeño orificio para colocar los trozos de caluga.
Para la caluga
-En una olla pequeña, calentar a fuego bajo el azúcar junto con el agua, sin revolver hasta que se forme un caramelo ligeramente tostado.


-Agregar la mantequilla y revolver sin parar hasta que se vea el fondo de la olla.

-Agregar la crema y seguir revolviendo hasta que nuevamente se vea el fondo de la olla.

-Retirar del fuego y dejar enfriar por 30 minutos o hasta que la caluga se ponga dura.
-Cortar la caluga en pequeños cuadrados de 2cm aproximadamente y colocarlos en el centro de cada galleta.
-Espolvorear con una pizca de sal de mar y hornear por 10 minutos.
-Dejar enfriar y servir.

 

 

 

 

¡No podrás creer lo deliciosas y pegajosas que quedarán!!

 

 

 

Los 5 Alimentos Que Pueden Prevenir El Estrés

Seguramente has oído hablar sobre la “comida confortable”. Si no es así, debes saber que con este término nos referimos a ciertos alimentos altos en grasas, azúcares y sodio (comida chatarra), que nos generan confort y una especie de “felicidad temporal”en los momentos más difíciles de nuestra vida. Pero lo que nadie sabe, es que existen algunos alimentos milagrosos que pueden ayudarte a prevenir el estrés, con el simple echo de consumirlos diariamente. Estos son muchísimo más sanos y pueden acabar con este problema de raíz.

¿Sorprendida?

Atenta que aquí te mostramos cuáles son estos magníficos alimentos anti estrés!

 

Berries

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Todas las berries poseen un alto contenido de vitamina C, la cuál, ha demostrado ser útil para la lucha contra el estrés.  Además, todas estas frutas están cargadas de antioxidantes que son tremendamente beneficiosos para nuestra salud.

 

 

Té Verde

Esta magnífica infusión, puede mejorar nuestro rendimiento mental y cerebral, ayudándonos a evitar el cansancio y el estrés.

 

 

Palta

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Gracias a su gran cantidad de nutrientes, esta deliciosa y cremosa fruta puede regular  los niveles de Cortisol (hormona del estrés).

 

 

Frutos secos

Sus aceites saludables y su gran cantidad de fibra, reducen nuestra presión arterial, aumentando así nuestro nivel de energía.

 

 

Chocolate

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El chocolate contiene magnesio, un mineral que lucha contra el estrés, la fatiga, la depresión y la irritabilidad. Además, su alto contenido de antioxidantes, lo han convertido en uno de los súper alimentos más apetecidos a nivel mundial. Eso si, debes asegurarte de que tenga al menos un 70% de cacao.

 

 

 

 

5 Alimentos Que Te Pondrán De Buen Humor

¿Pasando por una mala semana? Ayuda a tu cuerpo y mente a sentirse mejor consumiendo estos alimentos…

 

 

1. Chocolate: Comer chocolate te dará una sensación muy placentera, y mientras más cacao contenga más efectivo será. Su alto contenido en triptófano favorece la producción de serotonina, un neutrotransmisor que produce felicidad. Eso sí, a pesar de sus beneficios no abuses!

2. Frutillas: Esta fruta también te ayudará a ponerte en un mejor humor, pues su alto contenido de vitamina C favorece la producción de endorfinas, las llamadas “hormonas de la felicidad”.

3. Nueces: Las nueces contienen selenio, un mineral y antioxidante que funciona como antidepresivo natural.

4. Pavo: Su consumo ayuda a combatir la ansiedad y a eliminar el estrés, pues contiene un alto contenido de triptófano, que produce serotonina y dopamina.

5. Té: Especialmente el té negro es ideal para reducir los niveles de estrés en el cuerpo. Otras opciones que también te relajarán y harán sentir tranquila, son el té de tila y de manzanilla.

Los Mejores Dulces Veganos Para Halloween

Sabemos que no eres una fanática de Halloween, y piensas que se trata de una tradición norteamericana, en donde la familia entera se junta a decorar calabazas y confeccionar disfraces para salir a pedir dulces.

Pero con estas simples y tentadoras recetas veganas de tus dulces favoritos (Snickers, Twix, Kit Kat, Reese’s, etc…), seguramente querrás celebrar esta fiesta todos los días.

Sigue bajando para conocer la versión saludable de estos caramelos que tanto nos gustan!!

 

 

Snickers

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Kit Kat

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Twix

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Reese’s

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Butterfinger

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Rolos

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Peppermint Patties

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

Almond Joy

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Versión Vegana:
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Encuentra la receta aquí

 

 

 

Los 5 Alimentos Inteligentes Que Toda Mujer Debería Incluir En Su Dieta

Las mujeres de hoy nos caracterizamos por ser multifacéticas. Así es,  nos pasamos todo el día corriendo de un lugar a otro, cumpliendo con nuestras obligaciones sin dejar de lado nuestros panoramas. ¡Queremos estar en todo! Y esto hace que gastemos un montón de energía.

Por eso, es sumamente importante que nos alimentemos bien, con alimentos adecuados que nos brinden la fuerza suficiente para mantenernos sanas y activas.

Aquí te mostramos cuáles son los alimentos que deberías incluir en tu dieta si lo que quieres es ser una mujer activa y multifacetica.

¡Sigue leyendo!

 

 

Plátano:

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Esta es una de las frutas más nutritivas. Su alto contenido de fibra y azúcares naturales (fructosa),  convierten al plátano en una gran fuente de energía, ideal para esos días ajetreados en donde tenemos que hacer montones de cosas. Además su alto contenido de potasio, nos ayuda a prevenir esos molestos calambres musculares que más de alguna ha sufrido.

 

 

Huevo:

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Este super alimento posee el 30% de la proteína que necesitas diariamente, además de una serie de nutrientes esenciales para nuestro organismo. Incluir el huevo en tu dieta diaria es una forma muy inteligente de mantenerte sana y activa durante todo el día.

 

 

Chocolate:

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Cuando necesitas una rápida fuente de energía (o quieres saciar tu antojo por algo dulce), el chocolate es una muy buena opción. Esta fuente inmediata de energía,  le brinda a tu cuerpo una sensación de bienestar absoluto.

 

 

Lentejas:

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Por su alto contenido en fibra y hierro, esta pequeña legumbre es capaz de mantener tus niveles de energía por más tiempo.

 

 

Ginseng:

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Gracias a sus sustancias activas llamadas ginsenósidossta, esta planta de origen asiática tiene la capacidad de elevar nuestros niveles de energía (físicos y mentales).

 

 

 

 

Receta De La Semana: Muffins Sin Hornear De Avena Y Caramelo

Estamos obsesionadas con los snacks! Creemos que son el invento perfecto para esos eternos días de trabajo en donde necesitamos de un minuto para desconectarnos y comer algo rico y saludable que nos llene de energía.

Aquí te dejamos una receta tan fácil que ni siquiera se necesita de un horno para prepararla.

Prepárate para conocer estos saludables muffins de avena y caramelo que te harán agua la boca!

¡Sigue Bajando para ver la receta!

 

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Ingredientes: Para 8 personas

Para la corteza

-2 tazas de avena Quaker

-1 taza de dátiles picados (Los encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos orgánicos)

-1 taza de nueces picadas

-1/2 taza de aceite de coco (Lo encuentras en grandes supermercados)

-sal de mar gruesa

Para la salsa de caramelo:

-1 taza de azúcar

-1/4 de taza de agua

-50 gr de mantequilla

-3/4 de taza de crema

Para la salsa de chocolate:

-2 tazas de chips de chocolate

 

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Preparación

Para la corteza:

-En una procesadora muela la avena hasta que se forme una harina.

-En un bowl grande, agregue la avena molida, los dátiles previamente picados, las nueces picadas, el aceite de coco y una pizca de sal de mar. Mezcle todo hasta formar una masa suave.

-Refrigerar durante 20 minutos.

Para el caramelo:

-En una olla pequeña, sobre un tostador, a fuego medio, caliente el azúcar con el agua sin revolver hasta que se forme un caramelo con un ligero tono tostado (una vez que tome este color,retire la olla de la llama para que el caramelo no se queme).

-Enseguida, agregue la mantequilla revolviendo constantemente hasta que esté completamente derretida.

-Por último, agregue la crema y revuelva hasta que la mezcla se torne homogénea.

Para el cocholate:

-En una olla a baño maría, derrita los chips de chocolate hasta que se forme una ligera pasta homogénea y brillante.

 

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Montaje:

-En un molde para muffins, coloque una cucharada de la masa, formando con ella una especie de taza con un hueco en el centro.

-Luego, añada en el centro una cucharada de caramelo.

-Para terminar, selle las tacitas con una capa de chocolate derretido y espolvoree con sal de mar.

-Lleve los muffins al congelador hasta que estén lo suficientemente firmes para servir.

 

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6 Tips Para Dejar Tus Antojos

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Si eres de las que no puede dejar los antojos, te cuento que no estás sola. En serio, somos un verdadero batallón. Sin embargo, eso no significa que debas rendirte…

Sigue bajando para conocer seis tips que te ayudarán a ganarle a los antojos, y cuéntanos si tienes alguno para agregar!

 

 
1. Busca otra fuente de energía: Te sentirás mucho mejor si tomas un té herbal, pues hidratarte te da más energía que un puñado de dulces.

2. Analiza tus hábitos: Analizar qué es lo que te motiva a comer, te permitirá encontrar patrones. Si comes porque estás aburrida, levántate a tomar aire y haz una caminata de cinco minutos.

3. Toma un break: Será más fácil olvidarte de tu antojo si te comes sólo una cucharada de postre y de inmediato te pones a hacer otra cosa, pues el poder de la distracción es más fuerte de lo que crees.

4. ¡Pide un tequila! Contrario a otros licores, el elixir mexicano tiene bajos niveles de azúcar, así que si vas a tomar anda por un poco de tequila.

5. Controla tus antojos chocolateros: Mientras que 28 gramos de chocolate tienen 14 gramos de azúcar, el cacao crudo tiene cero, así que haz un esfuerzo por preferirlo.

6. Sé fuerte: Finalmente, está todo en tu fuerza de voluntad y si sientes que no tienes intenta ir cultivándola de a poco.

¿Puede El Chocolate Hacerte Más Inteligente?

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¿Hay algo que el chocolate no pueda hacer? Aumenta la productividad, baja el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y ahora, estudios sugieren que te puede hacer más inteligente!

En un nuevo estudio, 968 personas registraron su consumo de chocolate. Los participantes tomaron una serie de pruebas neuropsicológicas, y aparentemente, “todos los resultados cognitivos era mayores en quienes consumían chocolate por lo menos una vez por semana.” Específicamente, quienes comían chocolate tenían mejor desempeño en tareas de memoria espacial, organización y razonamiento abstracto.

Los investigadores sospechan que los flavonoides en el cacao, los cuales han sido asociados a una mejora en la rapidez de procesamiento y memoria, pueden ser los responsables en el aumento de las funciones cognitivas. Y mientras el chocolate negro tiene más flavonoides que el de leche, este estudio no diferenció entre tipos.

Así que ya sabes, si quieres destacar en tu próxima reunión o presentación, intenta comer chocolate. No suena tan terrible, ¿o si?

4 Formas De Disfrutar Tus Antojos De Chocolate De Forma Más Saludable

¿Estás muriéndote por un chocolate en este minuto? Estamos en las mismas. En vez de ceder a tu antojo, mejor miras las alternativas de snacks saludables y deliciosos que recopilamos.

Sigue bajando!

 

 

1. Frutillas cubiertas en chocolate

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El chocolate amargo con frutillas, es la combinación perfecta para un snack sin remordimiento!

 

 

2. Plátano con chocolate

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Lo único que tienes que hacer es untar tu plátano en un poco de chocolate amargo derretido, agregar algunas nueces y picarlo. Puedes comerlo congelado o fresco, y es realmente delicioso.

 

 

3. Mix de nueces con chocolate amargo

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Las nueces son una excelente fuente de proteínas, y saben genial mezcladas con chocolate amargo. Este es el snack perfecto para esos días estresantes, cuando lo único que piensas es en atacar la máquina expendedora de golosinas.

 

 

4. Ensalada de frutas

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Satisface tus antojos dulces con un bowl de fruta y yogurt. Y si tienes demasiado hambre agrega un poco de granola, para un snack delicioso, saludable y nutritivo.

Fudge De Chocolate Simple

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¿Quieres cocinar algo dulce, fácil y rápido? Esta receta de fudge de chocolate es tu solución…

Su sabor rico y suave, y el contraste con la sal de mar, hacen que sea un éxito seguro entre los comensales. Y es tan sencilla que puedes incluso cocinarla con tus hijas o sobrinas sin que resulte un desastre total. Sigue bajando para conocerla!

 
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Ingredientes

Hace 16 trozos de 5cm.

150 ml. de leche evaporada
1 2/3 tasas de azúcar granulada
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de extracto de vainilla
1 1/2 tasas de marshmallows pequeños
1 1/2 tasas de chips de chocolate semi amargo
1/4 de tasa de nueces tostadas (opcional)
Sal de mar para espolvorear

 

 

Instrucciones

1. Cubre una fuente de 20x20cm con papel aluminio, y aplica un poco de mantequilla para evitar que se pegue la mezcla.

2. Cocina la leche evaporada, el azúcar y la sal a fuego medio hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduce el calor al mínimo y cocínalo otros 5 minutos. Sácalo del calor, y agrega el extracto de vainilla, marshmallows, chocolate y las nueces.

3. Deja todo sin tocar durante unos 30 segundos, para que el chocolate comience a derretirse, y luego revuelve todo hasta que quede homogéneo.

4. Vierte la mezcla en la fuente, y rocía con abundante sal de mar. Deja que se enfríe, y luego métela al refrigerador durante por lo menos 30 minutos antes de cortar en cuadrados de 5cm.