Prepara Este Exquisito Sandwich Abierto De Pollo Al Romero Con Tocino

Somos adictas a los sandwiches, y siempre estamos buscando novedosas recetas para preparar y compartirlas también con ustedes. Esta última receta que encontramos es increíble, y por eso les dejamos acá abajo todos los ingredientes que necesitan y los pasos a seguir para prepararlo.

 

 

Ingredientes:

– 4 duraznos partidos en cuatro

– 1 cucharada de miel

– 900 grs de pechugas de pollo

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 1 cucharada de romero fresco picado

– Ralladura de 1 limón

– 2 cucharadas de vinagre balsámico

– Sal y pimienta

– 1 pan ciabatta partido en la mitad

– 4 tazas de rúcula fresca o de hojas verdes

– 1 taza de tomates cherry partido por la mitad

– 4 tiritas de tocino crujiente picadas

– 100 grs de queso gorgonzola desmenuzado

– 1/2 taza de hojas de albahaca

Para la vinagreta:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 1/4 taza de jugo de limón

– 2 cucharaditas de mostaza de dijon

– 3 cucharadas de queso parmesano rallado

– 1 cucharada de cebollín picado

– Sal

 

1. Prender la plancha para grillar o un sartén a fuego medio, y agregar un poco de aceite.

2. A los trozos de duraznos agregar encima la miel. Luego en un bowl colocar las pechugas de pollo y agregar encima aceite de oliva, romero, ralladura de limón, vinagre balsámico y una pizca de sal y pimienta y mezclar bien.

3. Colocar aceite de oliva en las mitades de los panes, grillar por unos 2 o 3 minutos y retirar.

4. Luego agregar en el sartén las pechugas de pollo, y grillar por ambos lados hasta que queden cocidas y doradas. Retirar del sartén, dejar reposar 5 minutos y luego cortar en tiritas. Mientras reposa el pollo, grillar los duraznos en el sartén por unos 3 minutos por lado, o hasta que queden dorados.

5. Para armar el sandwich, colocar las hojas verdes sobre el pan, los tomates, los duraznos y el pollo. Luego colocar el tocino crujiente y el queso, y finalmente agregar la vinagreta encima!

6. Para la vinagreta, mezclar todos los ingredientes en un jarrito o en un pocillo y listo.

 

7 Accesorios De La Cocina Que Puedes Usar Como Decoración

Por ejemplo, una alfombra también puede utilizarse como piecera de cama, un vaso como florero, un piso como velador…Podríamos pasarnos la tarde entera pensando en nuevas ideas.

¿Te gusta la idea?

Obviamente la cocina es el lugar perfecto para comenzar con esta búsqueda, ya que tiene múltiples artículos que se pueden reutilizar, como platos, fuentes, vasos, jarrones,tablas de cortar etc…

¿No te imaginas cómo agregar estos artículos en tu decoración?

No te preocupes nosotras te vamos a ayudar…

 

 

 

 

Bandejas: Nos encanta como se ven sobre la mesa de centro, puedes decorarla con velas u otra cosa en su interior.

Tablas de cortar: Hemos visto que en muchas partes las colocan sobre el arrimo de la entrada. Perfectas para dejar llaves, cartas notas, etc…

Bowl o ensaladeras: Se ven muy bien en las repisas, además puedes guardar cosas en su interior.

Manteles: Puedes usarlos como piecera, sobre el brazo de un sofá, como cubrecama, como mural, etc…

Vasos y jarros de vidrio: Nos encantan como se ven con plantas en su interior.

Platos de cerámica: Ponlos arriba de una cómoda o de tu velador, ahí puedes dejar tus joyas.

Hieleras tipo balde: Perfectas para poner tus plantas de terraza.

 

 

15 Islas De Cocina Soñadas

Y es que este elemento arquitectónico (que hoy está muy de moda) sirve tanto para cocinar como para comer, hacer tareas, reunirse con amigos, guardar cosas, etc… ¡Realmente es el mobiliario más funcional que hemos visto!

¿Entusiasmada en añadir una isla en tu cocina?

Aquí te dejamos estas lindas ideas que puedes imitar…

 

 

¡Este Exquisito Brownie De Chocolate Es Libre De Gluten!

Y aunque existen muchas recetas de brownie libres de gluten, no hay ninguno que se parezca tanto a la versión original como este. ¡De verdad! Con una textura húmeda y pegajosa, y un sabor intenso a chocolate, esta simple y rapida preparación, hará que dejes el gluten sin problemas!!

¿Quieres aprender a hacerla?

Créeme, se convertirá en tu próxima receta estrella!!

 

 

 

 

Ingredientes:

-250 g de mantequilla a temperatura ambiente
-250 g de chocolate amargo picado
-4 huevos grandes
-1 taza de azúcar granulada
-1 taza de harina de arroz
-1 cucharadita de esencia de vainilla
-1 pizca de sal

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Engrasar un molde rectangular de 20 x 25 cm apox.
-En una olla pequeña a fuego muy bajo, derretir (sin revolver) la mantequilla junto con el chocolate. Una vez que este todo bien disuelto, revolver con una cuchara de palo y reservar.
-En bowl grande, colocar los huevos, el azúcar, el harina de arroz, la esencia de vainilla y la sal. Batir todo por 5 minutos o hasta que la mezcla esté bien esponjosa.
-Con ayuda de una espátula, agregar al bowl la mezcla de chocolate. Revolver con la misma espátula y movimientos envolventes, hasta que el chocolate este bien incorporado.
-Verter la mezcla en el molde previamente enmantequillado. Hornear durante 40 minutos o hasta que cuando se le entierre un palo este salga relativamente seco.
-Retirar y dejar enfriar.
-Decorar encima con azúcar flor

Puedes comerlo tibio o frío, de las dos formas queda genial!

 

 

 

 

El Interior De Esta Casa Es Una Mezcla Entre Estilo Minimalista Y Japonés

La neutralidad del estilo minimalista y la simplicidad del estilo japonés, se unieron en el interior de esta casa ubicada en Los Angeles.

¿El resultado? Un espacio realmente perfecto, donde cada elemento tiene su espacio y su razón de ser.

Si crees que esta mezcla de estilo puede ser práctica pero poco decorativa estas muy equivocada, aquí te mostramos por qué…

 

 

Una Original Y Deliciosa Manera De Comer Pan Pita

Porque sabemos que en tu despensa siempre hay una bolsa de pan pita, y creemos que es hora de innovar un poco con este delicioso, crujiente y saludable tipo de pan (puede resultar un poco aburrido comerlo todos los días con mantequilla o mermelada), hoy te enseñaremos a preparar esta especie de taco o pizza que seguramente se convertirá en tu próxima receta estrella.

¡Sigue bajando!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones:

-1/2 zapallo butternut cortado de forma vertical (sin pepas)
-aceite de oliva
-1 cucharadita de comino
-1/4 cucharadita de sal de mar
-1 cucharada de syrup
-4 panes de pita
-1 taza de porotos negros cocidos y escurridos
-2 limones, su jugo
-1/4 de taza de yogurt natural
-2 paltas fileteadas
Para adornar
-cilantro picado
-semillas de calabaza tostadas

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Salpicar un choro de aceite de oliva sobre el zapallo cortado por la mitad. Colocar el zapallo en una bandeja forrada con papel aluminio y asar por 40 minutos o hasta que este tierno en su interior. Retirar.
-Con una cuchara, sacar la toda la carne del zapallo y colocarla en un bowl. Agregar el comino la sal y el syrup y revolver hasta formar una especie de puré. Dejar enfriar.
-Aliñar los porotos negros con el jugo de un limón, salpimentar y reservar.
-En un bowl pequeño, batir el yogurt natural on el jugo del otro limón, hasta obtener una salsa bien ligera, salpimentar y reservar.
-Hornear los panes pitas (enteros) hasta que estén dorados y crujientes por los bordes y tiernos en el centro. Retirar y reservar.
-Para servir, colocar sobre cada pan pita una cucharada del puré de zapallo (esparcido), dos cucharadas de porotos negros, laminas de palta, y un poco de salsa.
-Decorar con un poco de cilantro picado, semillas de calabaza tostadas y listo.

 

 

Una Idea Fácil Y Decorativa Para Organizar Tus Utensilios De Cocina

Hoy te mostraremos una solución fácil y asequible que seguramente amarás. Y es que además de ayudarte a organizar tus utensilios de cocina, le dará a este espacio de la casa que tanto amas un sello de estilo y personalidad.

Solo necesitan un listón largo de madera y algunos tiradores, ganchos, clavos o cáncamos para colgar.

¿Fácil o no?

No vas a creer lo decorativos s que se ven en la cocina…

 

 

Estamos Enamoradas De Esta Cocina Azul Petróleo

Nos fascina la mezcla que se genera entre los gabinetes azules, las cubiertas de mármol, los azulejos blancos, y los electrodomésticos cromo. De verdad esta cocina es la inspiración perfecta, ya que además de ser moderna y funcional, se ve super estilosa y elegante.

Obviamente, este estilo y esta elegancia no sería iguales sin los detalles, como las obras de arte, el arreglo de hojas de eucalipto, el contenedor de jabón vintage y la cómoda normando antigua.

¡Sigue bajando para ver esta linda cocina!

 

 

Estos Panqueques Combinan Nuestros Ingredientes Favoritos: Huevo Y Palta

¡Porque si hay algo que nos deja vueltas locas es la unión del huevo y la palta en una receta!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 4 crepes

– 1 taza de queso gruyere rallado

– 1 taza de espinaca picada

– 2 cucharadas de mantequilla, cortada en 4 porciones

– Sal y pimienta

– 4 huevos

– 4 rodajas de jamón serrano

– 1 palta fileteada

– 1/4 taza de albahaca picada

– 2 cucharadas de cebollín picado

 

1. Prender el horno a 180ºC, y enmantequillar la lata.

2. Colocar los crepes en la lata, y a cada uno agregarle una capa de queso rallado y de espinaca picada. Luego agregar una porción de mantequilla el medio, sal y pimienta. Añadir una lámina de jamón serrano y luego arriba incorporar un huevo en el centro. Doblar los bordes del crepe hacia el medio como en las imágenes.

3. Transferir al horno y cocinar por unos 10-12 minutos, hasta que los huevos se vean cocidos. Retirar del horno y encima colocar la albahaca y el cebollín. Luego agregar un chorrito de aceite de oliva y al lado poner unas láminas de palta. Y a disfrutar!

 

 

 

Este Departamento Extremadamente Minimalista Y Moderno Es Muy Acogedor

La respuesta es fácil, como la base era blanca y todos los muebles y adornos eran minimalistas y de solo 3 colores neutros (gris, negro y blanco), pudo jugar con las tonalidades de las paredes. A la cocina y comedor le dio un toque beige bien terroso, mientras que en la sala de estar pinto un mural azul grisáceo, estas dos habitaciones le dieron vida, calidez y un acento más entretenido y relajado a todo espacio.

Sigue bajando para verlo…

 

 

Una Sala De Estar Con Espacios Para Grandes Y Chicos

El cliente que encargó este proyecto, necesitaba con urgencia tener en su departamento un espacio para trabajar y al mismo tiempo cuidar a sus niños. ¿El resultado? Una sala de estar mitad oficina, mitad jardín infantil, digna de compartir con ustedes.

 

 

Fíjate bien en el mobiliario de los niños… ¿A quién no le gustaría tener una cocina así?

 

 

Y mira la parte de la oficina… ¿Alguna vez pensaste que un puesto de trabajo podría estar tan organizado.

 

 

Y para rematar este perfecto lugar, un sofá super cómodo, con una iluminación adecuada para leer o simplemente descansar.

¿Enamorada de este lugar? ¡Nosotras también!

 

 

Una Casa Acogedora Con Una Increíble Cocina Azul

El piso de parquet (que por cierto está super bien bien mantenido) nos señala que esta casa de finales de siglo ha sido remodelada con muebles contemporáneos de estilo minimlaista, cosa que le da a este espacio un toque neutro y monocromático. Sin embargo, no podemos dejar de mencionar la atrevida cocina azul, que resalta por sobre todo el espacio, dándole a esta casa un toque más lúdico, entretenido y acogedor.

¿Quieres verla?

¡Sigue bajando!

 

 

Una Cocina Minimalista Con Muebles De Madera Oscura

Por lo general, cuando diseñamos la cocina de nuestra casa, tratamos de hacerla lo más clara posible, ya que, de esta manera se ve más limpia y amplia. Beige, blanco, tonos pasteles o gris muy claro, estas son las tonalidades que usualmente elegimos. Pero cuando vimos esta cocina con muebles de madera de roble bien oscuro, pensamos: ¿De verdad lo estamos haciendo bien? ¿Es necesaria tanta claridad?.

Sigue bajando para ver estos gabinetes de madera de roble, que, contrastados con las cubiertas de terrazo beige, crean una sensación cálida y acogedora…

 

 

5 Preguntas Con Macarena Baeza

 

1. ¿Cómo te formaste?

Estudié Pedagogía y siempre me ha gustado mucho la cocina y comer bien. Hace unos años atrás me reencanté con el deporte y eso me llevó directamente a Mercado la Liebre. Empecé a comer de manera más consciente y sana, entonces fui incursionando en la cocina, mezclando ingredientes, probando y ahí empezó todo.

 

 

 

2. ¿Existe una fuerte tendencia a incorporar alimentos saludables y naturales a nuestra rutina ¿Qué te llevó a vender estos productos y a hacer recetas saludables?

En un principio la idea fue mejorar mi alimentación y la de mi familia, y al ver cómo nuestra salud y calidad de vida mejoraba ¿Por qué no compartir esto con los demás? Entonces empecé a venderle algunos productos a mis amigos más cercanos y compartirles mis recetas favoritas. De a poco esto llegó a más personas y hoy me siento feliz de poder contribuir con un granito de arena en la nutrición de más familias. Hoy lo que más me motiva es romper el estigma de lo saludable como algo complicado, elaborado y aburrido. Es por esto que no sólo quiero ofrecer productos como: harinas, semillas, cereales, frutos secos, sino que, además, busco darle un valor agregado compartiendo recetas fáciles, entretenidas y novedosas a través de mi cuenta de Instagram (@mercado_laliebre) que enseñen y motiven a otros a usar los productos.

 

 

 

3. ¿Cuál es tu tip de estilo que nunca falla?

Creo que el estilo es algo súper personal y propio, por lo mismo mi tip sería usar ropa que te guste y que te sientas cómoda, sin importar la opinión de otros; lo lindo o feo es muy relativo, hay que imponer un estilo personal. Yo no me atrevería a definir un estilo propio, porque va cambiando, pero si tendría que elegir algo, me declaro adicta a las blusas en todas sus formas, estampadas, lisas o básicas. También creo que las chaquetas de cuero son un must porque siento que le da un toque cool y estiloso a lo que sea que tengas puesto y las puedes usar para un look de día o de noche.

 

 

 

 

4. ¿Cuál es tu indispensable de belleza?

Lo primero es tomar mucha agua. Antes de dormir lavarse bien la cara y usar buena crema hidratante. En la mañana lo mismo y agregar un buen bloqueador solar, mi corrector Mac y un rímel café.

 

 

 

 

5. ¿Dónde te podemos encontrar?

En mi cuenta de Instagram @mercado_laliebre encuentran toda la información de productos, recetas, precios y contacto.

20 Ideas Para Pintar Una Pared De Tu Casa Con Pintura De Pizarra

Pero cuando hablamos de pizarras no nos referimos a esas de color verde que había en tu escuela, si no que a una pared pintada de color negro mate. Esta, contrastada con otras paredes y muebles en tonos claros y neutros, hacen que tu casa se vea extremadamente genial.

Necesitas un poco de inspiración antes de pintar

Aquí te dejamos algunas ideas que puedes imitar…

 

 

Estos Deliciosos Rollos De Zucchini Se Convertirán En Tu Próximo Plato Estrella

Hechos con tiras de zapallo italiano asadas y rellenas con queso ricotta y albahaca, estos rollos de zucchini gratinados son una opción rápida y muy saludable.

Asegúrate de tener una mandolina bien afilada y una parrilla bien caliente para darle a las tiras de zapallo mayor flexibilidad.

Sigue bajando para aprender esta fácil receta…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 porciones aprox

-2 zapallos italianos grandes cortados a lo largo con una mandolina (dejándoles aproximadamente 5mm de grosor)
-1 taza de salsa de tomate natural
-sal de mar
-pimienta negra a gusto
-1 huevo grande
-1/2 taza de queso ricotta
-1/2 taza de queso de cabra rallado (y un poco más para decorar)
-1/4 de taza de albahaca picada fina

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Esparcir la mitad de la salsa de tomate en el fondo de una fuente para hornear.
-Sazonar las tiras de zapallo italiano con la sal de mar y la pimienta. Luego, colocarlas sobre una parrilla bien caliente. Grillar 2 minutos por lado o hasta que las tiras tengan marcas.
-En un bowl, mezclar el huevo con el queso ricotta, el queso de cabra rallado y la albahaca picada. Revolver hasta obtener una pasta.
-Colocar una cucharada de esta pasta sobre cada tira de zapallo. Esparcir y luego enrollar.
-Ordenar todos los rollitos en la fuente con salsa de tomate. Una vez que la fuente esté llena, cubrir con la otra mitad de la salsa.
-Decorar encima con queso de cabra rallado y hornear durante 20 minutos o hasta que el queso esté derretido y la superficie este ligeramente dorada.
-Retirar y servir inmediatamente.

 

 

La Cocina Es El Espacio Principal De Este Pequeño Y Elegante Departamento

Este NO fue el caso de este departamento, que sin importar su tamaño, hizo de la cocina un espacio amplio y agradable donde realmente dan ganas de estar. La isla, que se encuentra ubicada en la mitad de lo que normalmente sería la sala, llama la atención con su infraestructura moderna y su oscuro color. ¡Nos encanta el contraste que se genera con el resto del departamento de paredes blancas y terminaciones antiguas!

¿No crees que se ve super elegante?

 

 

 

 

Con esto, queremos enseñarte nuevamente que en el mundo de la decoración, la mayoría de las veces MENOS ES MÁS.

Tienes Que Hacer Esta Deliciosa Ensalada Mexicana

Porque sabemos que estas tratando de evitar las masas, y que el clásico burrito mexicano con porotos negros, palta, tomate y choclo es tu mayor tentación, hoy te enseñaremos a preparar una ensalada que no te hará echarlos para nada de menos. Es tan así que nos atrevemos a decir que la disfrutarás mucho más.

Aún no lo crees posible, pruébala y luego nos comentas…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 2 porciones grandes

Para la ensalada
-4 tazas de Kale picado muy fino
-1 taza de tomates cherry cortados por la mitad
-1/2 taza de queso de cabra rallado
-1/2 cebolla morada cortada en pluma
-2 corontas de choclo cocidas y desgranadas
-2 paltas cortadas en cubitos
-3 cebollines cortados en rodajas finas
-1 taza de porotos negros cocidos y escurrido
Para la vinagreta de cilantro
1 taza de hojas de cilantro sin tallo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 limón, su jugo
1 cucharada de mayonesa
sal y pimienta

 

 

 

Preparación:

-En 2 platos grandes, disponer los ingredientes de la ensalada en el mismo orden.
-En una licuadora, colocar los ingredientes para el aliño. Licuar todo hasta obtener una salsa verde y ligera.
-Aderezar y consumir inmediatamente