Con Esta Exquisita Ensalada Dejarás A Tus Invitados Con La Boca Abierta

Melón tuna, sandía y melón calameño son algunos de los ingredientes principales de esta ensalada estilo caprese. Está aliñada con una exquisita vinagreta de limón y albahaca, y por supuesto que va acompaña de mozarella fresca y jamón serrano! Es una ensalada fresca, muy liviana, elegante e ideal para destacar en una comida. Sigue bajando para que veas los inredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes (para 6 vasos)

– 3 bolas de mozarella fresca

– 4 tazas de pelotitas de sandía, melón tuna y melón calameño

– 1/2 taza de hojas frescas de albahaca

– 2 cucharadas de hojas de menta

– 6 láminas de jamón serrano

Para la vinagreta:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de miel

– Jugo de 1 limón

– 1 cucharada de vinagre balsámico

– 1 taza de albahaca fresca

– Pizca de sal y pimienta

 

1. Partir las mozzarelas por la mitad y colocar cada mitad en el fondo de un vaso. Sobre el queso colocar las bolitas de fruta, las hojas de albahaca y de menta, y encima una lámina de jamón serrano.

2. Una vez preparada la ensalada se puede refrigerar por 6 horas.

3. Antes de servir agregar la vinagreta encima.

4. Para la vinagreta mezclar bien todos los ingredientes en un jarrito y listo.

 

Prepara Este Exquisito Sandwich Abierto De Pollo Al Romero Con Tocino

Somos adictas a los sandwiches, y siempre estamos buscando novedosas recetas para preparar y compartirlas también con ustedes. Esta última receta que encontramos es increíble, y por eso les dejamos acá abajo todos los ingredientes que necesitan y los pasos a seguir para prepararlo.

 

 

Ingredientes:

– 4 duraznos partidos en cuatro

– 1 cucharada de miel

– 900 grs de pechugas de pollo

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 1 cucharada de romero fresco picado

– Ralladura de 1 limón

– 2 cucharadas de vinagre balsámico

– Sal y pimienta

– 1 pan ciabatta partido en la mitad

– 4 tazas de rúcula fresca o de hojas verdes

– 1 taza de tomates cherry partido por la mitad

– 4 tiritas de tocino crujiente picadas

– 100 grs de queso gorgonzola desmenuzado

– 1/2 taza de hojas de albahaca

Para la vinagreta:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 1/4 taza de jugo de limón

– 2 cucharaditas de mostaza de dijon

– 3 cucharadas de queso parmesano rallado

– 1 cucharada de cebollín picado

– Sal

 

1. Prender la plancha para grillar o un sartén a fuego medio, y agregar un poco de aceite.

2. A los trozos de duraznos agregar encima la miel. Luego en un bowl colocar las pechugas de pollo y agregar encima aceite de oliva, romero, ralladura de limón, vinagre balsámico y una pizca de sal y pimienta y mezclar bien.

3. Colocar aceite de oliva en las mitades de los panes, grillar por unos 2 o 3 minutos y retirar.

4. Luego agregar en el sartén las pechugas de pollo, y grillar por ambos lados hasta que queden cocidas y doradas. Retirar del sartén, dejar reposar 5 minutos y luego cortar en tiritas. Mientras reposa el pollo, grillar los duraznos en el sartén por unos 3 minutos por lado, o hasta que queden dorados.

5. Para armar el sandwich, colocar las hojas verdes sobre el pan, los tomates, los duraznos y el pollo. Luego colocar el tocino crujiente y el queso, y finalmente agregar la vinagreta encima!

6. Para la vinagreta, mezclar todos los ingredientes en un jarrito o en un pocillo y listo.

 

3 Exquisitas Ensaladas Que Puedes Hacer Que Son Todo Menos Aburridas

 

Estamos acostumbradas a pensar que las ensaladas son un plato aburrido ya que generalmente las asociamos con estar a dieta, pero esto no tiene porqué ser así! Pueden ser platos muy ricos, llenos de sabores, colores, con mucha proteína, vegetales, y carbohidratos sanos.

Comer saludable no significa que tengamos que comer platos sin sabor, y por eso seleccionamos estas recetas que son perfectas para que hagas la prueba y veas que puedes preparar ensaladas realmente ricas, novedosas y muy contundentes!

1. Ensalada de pollo marinado y grillado con vinagreta

 

Ingredientes:

– 2 Pechugas de pollo

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 1 cucharada de tomillo fresco picado

– 1 cucharada de orégano fresco picado

– 1 cucharada de eneldo fresco picado

– 2 cucharaditas de pimentón en polvo

– 1 cucharada de ralladura de limón y jugo de un limón

– Sal y pimienta

– 6 tazas de hojas verdes

– 1 taza de tomates cherry cortados por la mitad

– 115 grs de queso gorgonzola desmenuzado

– 1 palta cortada en rodajas

– 6 láminas de tocino crujiente picado

– 4 huevos duros partidos en la mitad

 

Para la vinagreta:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 1/4 taza de vinagre balsámico

– 2 cucharadas de albahaca fresca picada

– 2 cucharadas de mostaza dijon

– Sal y pimienta

1. Agregar el pollo en un bowl y marinar con el aceite de oliva, tomillo, orégano, eneldo, pimentón, ralladura y jugo de limón, sal y pimienta. Mezclar bien para que quede bien cubierto.

2. Prender la plancha o un sartén a fuego medio y añadir un poco de aceite de oliva.

3. Grillar las pechugas de pollo por uno 5-8 minutos por lado, o hasta que queden bien cocidas. Luego retirar del fuego, dejar reposar unos minutos y cortar en tiritas.

4. En un bowl grande mezclar las hojas verdes, los tomates y el queso. Luego encima colocar la palta, el pollo, el tocino y los huevos. Servir junto con la vinagreta.

5. Para la vinagreta, mezclar todos los ingredientes en un jarrito y revolver muy bien.

 

2. Ensalada mediterránea de quinoa y garbanzos

 

Ingredientes (para 4 jarros):

– 1/4 taza de tomates deshidratados, rehidratados en aceite de oliva (picados + 1/3 taza del aceite)

– 2 cucharadas de vinagre

– 2 cucharadas de miel

– 2 limones

– 1 cucharada de eneldo fresco picado

– 1 cucharada de albahaca fresca picada

– Sal y pimienta

– 400 grs de garbanzos en conserva

– 1/2 taza de fondos de alcachofa marinados

– 2 zanahorias ralladas

– 1 1/2 taza de quinoa cocida

– 2 pepinos picados

– 1/2 taza de queso feta desmenuzado

– 4 tazas de rúcula fresca

– 1/3 taza de semillas de calabaza tostadas

– 4-6 huevos cocidos

– 1 palta cortada en láminas

 

1. En un bowl mediano, combinar 1/3 taza del aceite de los tomates, los tomates deshidratados picados, el vinagre, la miel, el jugo de un limón, el eneldo, albahaca, la sal y pimienta. Luego incorporar los garbanzos y revolver bien.

2. Usar 4 jarros (de 450 grs cada uno) para armar las ensaladas. Colocar por capas los ingredientes en el siguiente orden y dividiendo todo en los 4 jarros: alcachofas, zanahoria, quinoa, garbanzos junto con la vinagreta, pepino, queso feta, semillas y huevo, cerrar los jarros. Puedes guardar la ensalada hasta 3 días, y una vez que la vayas a comer, agregar las láminas de palta encima y un poco de jugo de limón.

3. Puedes colocar la ensalada en un bowl al momento de servir para revolver más fácil.

 

3.  Rejuvenecedora ensalada de brócoli para el invierno

 

Ingredientes:

– 3 cabezas de brócoli cocidas y picadas

– 1/2 manojo de kale picado

– 1/3 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de aceite de sésamo

– Ralladura y jugo de un limón

– 1 cucharada de soya

– 1 cucharada de miel

– 1 cucharadita de sal

– 3 zanahorias cortadas en láminas (usar un pelador)

– 2 pimentones cortados en tiritas

– 1/4 taza de cilantro picado

– 1/4 taza de albahaca picada

– Pepitas de una granada

– 1 pomelo

– 1 palta picada

– 2 cucharadas de sésamo

 

1. En un bowl grande mezclar el brocoli y el kale.

2. Combinar en un jarrito el aceite de oliva junto con el aceite de sésamo, el jugo y ralladura de limón, la salsa de soya, la miel y la sal.

3. Añadir este aderezo en el bowl y revolver bien. Luego incorporar la zanahoria, pimentones, cilantro, albahaca y la granada, y mezclar. Dejar reposar unos 30 minutos antes de servir para que la vinagreta se integre bien.

4. Antes de servir colocar la palta, los trozos de pomelo y el sésamo.

Esta Tortilla De Papas Es Exquisita Y Más Fácil De Preparar De Lo Que Crees!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de aceite de oliva

– 4 papas grandes cortadas en rodajas de 5mm de espesor

– 1 cebolla cortada en corte pluma muy fina

– 2 cucharadas de sal

– 8 huevos

– pimienta negra

– 2 cucharadas de albahaca fresca

– 1 cucharada de eneldo fresco picado

– 1 cucharada de cebollín picado

– 100 grs de jamón serrano cortado finamente en láminas (opcional)

– 1 bola de burrata

– Rúcula fresca para servir

 

1. Prender el horno a 180ºC.

2. En un sartén grande calentar el aceite de oliva a fuego medio. Una vez caliente agregar las papas, cebolla y sal. Dejar que comience a calentarse bastante el aceite y una vez que hierva reducir el fuego a medio/bajo y cocinar revolviendo constantemente hasta que las papas y cebolla queden mas o menos cocidas (20-25 minutos).

3. Luego transferir esta mezcla a un bowl, agregar los huevos, albahaca, eneldo, cebollín y pimienta. Revolver con cuidado para no romper las papas.

4. Sacar el aceite del sartén y guardar en un pocillo. Limpiar el sartén y agregar 2 cucharadas del aceite guardado al sartén y calentar, agregar la mezcla de papas y revolver para que el huevo comience a cocinarse (2-3 minutos). Luego esparcir bien la mezcla de manera uniforme para formar la tortilla, y reducir el fuego a medio/suave. Dejar cocinar, moviendo un poco el sartén de vez en cuando para evitar que se pegue la tortilla (15 minutos aprox). Luego meter al horno y cocinar por unos 2-3 minutos.

5. Sacar del horno y con una espátula y mucho cuidado despegar los bordes y luego invertir la tortilla en un plato. Dejar reposar unos 5 minutos, luego colocar la burrata encima, el jamón serrano, rúcula y algunas de las hierbas frescas.

 

Esta Pasta Con Tomates Asados, Albahaca Y Pollo A La Mantequilla Es Un Sueño

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de pasta

– 4 cucharadas de aceite de oliva

– 4 cucharadas de mantequilla

– 450 grs de pechuga de pollo cortadas en trozos

– 2 bandejas de tomates cherry

– 1 taza de vino blanco

– 1 1/2 taza de leche entera

– 1 taza de queso parmesano rallado

– 150 grs de espinaca picada

– 1/2 taza de albahaca picada

– Sal y pimienta

– Ralladura de un limón

– 225 grs de mozarella

– 4 láminas de jamón serrano

– 4 rebanadas de pan ciabatta

– 4 cucharadas de mantequilla

– 1/3 taza de pistachos picados

– 1/3 taza de hierbas picadas (perejil, orégano, albahaca)

 

1. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Antes de escurrir sacar una taza del agua de cocción.

2. Mientras, calentar un sartén grande a fuego medio. Agregar 2 cucharadas de aceite de oliva y 2 de mantequilla. Una vez caliente agregar el pollo, sal y pimienta, y esperar a que se cocine. Retirar el pollo del sartén.

3. En el mismo sartén agregar el resto del aceite de oliva y mantequilla, luego incorporar los tomates y sazonar con sal y pimienta. Cocinar revolviendo de vez en cuando durante unos 5 minutos, y luego retirar del sartén.

4. Nuevamente en el mismo sartén agregar el vino, y dejar cocinar hasta que se reduzca a la mitad. Incorporar la leche, el queso parmesano, sal y pimienta.

5. Una vez que la pasta esté cocida, incorporar la salsa y la espinaca. Revolver hasta que la espinaca quede cocida por unos 3 minutos, luego añadir el pollo y los tomates y seguir cocinando unos minutos. Si es necesario agregar un poco del agua de la cocción de la pasta, retirar del fuego y añadir albahaca, la ralladura de limón y la mozzarela.

6. Dividir la pasta en bowls y agregar encima los trocitos de pan y albahaca fresca!

7. Para hacer los trocitos de pan, prender el horno a 180ºC y colocar papel mantequilla en la lata.

8. Colocar las láminas de jamón serrano en la lata y cocinar por 8-10 minutos. Retirar, dejar enfriar y cortar. Luego en la lata colocar los panes, la mantequilla y los pistachos, y revolver bien para que todos se doren. Cocinar por unos 5 minutos en el horno o hasta que queden dorados. Retirar del horno y mezclar con los trozos de jamón serrano, agregar sal, pimienta y las hierbas.

 

Este Sandwich De Queso Grillado, Pesto Y Huevo Es Exquisito Y Muy Fácil De Hacer!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 4 huevos

– Sal

– 4 cucharadas de mantequilla

– 4 rebanadas de pan

– 1/2 taza de queso cheddar rallado

– 1/2 taza de queso mozzarela rallado

– 1/2 taza de pesto

– 2 cucharadas de cebollín picado

– Miel

 

1. En un bowl revolver los huevos con una pizca de sal.

2. Derretir una cucharada de mantequilla en un sartén a fuego medio. Agregar los huevos y cocinar, empezar a revolver suavemente con una espátula cuando se forme visiblemente una capa de huevo cocido en los bordes. Una vez que esté todo cocido, retirar el sartén del fuego.

3. En la cara de afuera de cada rebanada de pan colocar mantequilla con un cuchillo. Luego en la cara de adentro colocar una capa de ambos quesos rallados, huevo y pesto, y tapar con otra rebanada de pan (dejando la cara con mantequilla hacia afuera).

4. Colocar los sandwiches de a uno en el sartén a fuego medio, y cocinar por ambos lados unos 4 – 5 minutos.

5. Servir con cebollín y miel encima, y disfrutar!

 

Las Mejores 5 Comidas (Y Bebestible) Que Deberías Comer Antes De Hacer Ejercicio

La personal trainer Lisa Reed, dice que mucha gente comete el grave error de no pensar bien en lo que come antes de ir a hacer ejercicios. Si quieres tener un buen desempeño al hacer ejercicio es necesario que tu cuerpo tenga la energía suficiente para lograrlo (no estamos hablando de comerse un puñado de M&Ms). Por eso la nutricionista nos comienda estas 6 alternativas de alimentos o snacks para que comas antes de hacer ejercicio.

 

1. Mantequilla de maní sobre una rebanada de pan integral

 

2. Uvas con queso

 

3. Dátiles

 

4. Batidos de proteínas

 

5. Plátanos

 

6. Camote o papa dulce

Una Original Y Deliciosa Manera De Comer Pan Pita

Porque sabemos que en tu despensa siempre hay una bolsa de pan pita, y creemos que es hora de innovar un poco con este delicioso, crujiente y saludable tipo de pan (puede resultar un poco aburrido comerlo todos los días con mantequilla o mermelada), hoy te enseñaremos a preparar esta especie de taco o pizza que seguramente se convertirá en tu próxima receta estrella.

¡Sigue bajando!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones:

-1/2 zapallo butternut cortado de forma vertical (sin pepas)
-aceite de oliva
-1 cucharadita de comino
-1/4 cucharadita de sal de mar
-1 cucharada de syrup
-4 panes de pita
-1 taza de porotos negros cocidos y escurridos
-2 limones, su jugo
-1/4 de taza de yogurt natural
-2 paltas fileteadas
Para adornar
-cilantro picado
-semillas de calabaza tostadas

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Salpicar un choro de aceite de oliva sobre el zapallo cortado por la mitad. Colocar el zapallo en una bandeja forrada con papel aluminio y asar por 40 minutos o hasta que este tierno en su interior. Retirar.
-Con una cuchara, sacar la toda la carne del zapallo y colocarla en un bowl. Agregar el comino la sal y el syrup y revolver hasta formar una especie de puré. Dejar enfriar.
-Aliñar los porotos negros con el jugo de un limón, salpimentar y reservar.
-En un bowl pequeño, batir el yogurt natural on el jugo del otro limón, hasta obtener una salsa bien ligera, salpimentar y reservar.
-Hornear los panes pitas (enteros) hasta que estén dorados y crujientes por los bordes y tiernos en el centro. Retirar y reservar.
-Para servir, colocar sobre cada pan pita una cucharada del puré de zapallo (esparcido), dos cucharadas de porotos negros, laminas de palta, y un poco de salsa.
-Decorar con un poco de cilantro picado, semillas de calabaza tostadas y listo.

 

 

Prepara Esta Innovadora Pasta Con Tomates Deshidratados, Queso De Cabra Y Porotos Blancos

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Ingredientes

Para la ensalada: 

– 450 grs de pasta

– Un manojo de espárragos picados

– 160 grs de queso cabra desmenuzado

– 225 grs de tomate deshidratado (luego hidratados en aceite de oliva) picados

– 1 tarro de porotos blancos

– 1 palta cortada en rodajas

Para la vinagreta:

– 1/2 taza de aceite de oliva

– 1 taza de albahaca picada

– 2 varas de cebollín picado fino

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 1 cucharada de vinagre de vino tinto

– Sal y pimienta

 

1. Para hacer la vinagreta, en una licuadora mezclar el aceite de oliva, albahaca, cebollín, jugo de limón, vinagre, sal y pimienta hasta que quede todo bien unido.

2. En una olla hervir agua con sal. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, asegurándote de dejarla al dente. En los últimos 3 minutos de cocción, agregar los espárragos al agua para que se cocinen. Escurrir la pasta con los espárragos y dejar en una fuente.

3. Agregar a la pasta el queso de cabra y un par de cucharadas de la vinagreta, y revolver bien para que quede todo bien integrado. Luego incorporar los tomates deshidratados, los porotos blancos y revolver bien. Agregar encima la palta, un poco más de la vinagreta y el resto dejarlo al lado en un jarrito.

 

Estos Panqueques Combinan Nuestros Ingredientes Favoritos: Huevo Y Palta

¡Porque si hay algo que nos deja vueltas locas es la unión del huevo y la palta en una receta!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 4 crepes

– 1 taza de queso gruyere rallado

– 1 taza de espinaca picada

– 2 cucharadas de mantequilla, cortada en 4 porciones

– Sal y pimienta

– 4 huevos

– 4 rodajas de jamón serrano

– 1 palta fileteada

– 1/4 taza de albahaca picada

– 2 cucharadas de cebollín picado

 

1. Prender el horno a 180ºC, y enmantequillar la lata.

2. Colocar los crepes en la lata, y a cada uno agregarle una capa de queso rallado y de espinaca picada. Luego agregar una porción de mantequilla el medio, sal y pimienta. Añadir una lámina de jamón serrano y luego arriba incorporar un huevo en el centro. Doblar los bordes del crepe hacia el medio como en las imágenes.

3. Transferir al horno y cocinar por unos 10-12 minutos, hasta que los huevos se vean cocidos. Retirar del horno y encima colocar la albahaca y el cebollín. Luego agregar un chorrito de aceite de oliva y al lado poner unas láminas de palta. Y a disfrutar!

 

 

 

Este Galletón Gigante Es La Perdición, Y Es Perfecto Para Compartirlo!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes:

– 3/4 taza de mantequilla derretida

– 2 huevos

– 3/4 taza de sryup

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

– 2 tazas de harina sin polvos de hornear

– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 1 1/2 taza de chips de chocolate

 

1. Prender el horno a 180ºC. Enmantequillar un sartén (que se pueda meter al horno) de 25 cm de diámetro aprox.

2. En un bowl batir la mantequilla, luego agregar los huevos y seguir batiendo. Agregar el syrup y la vainilla, revolver, después incorporar la harina, el bicarbonato y mezclar hasta que quede todo bien integrado. Finalmente añadir los chips de chocolate.

3. Colocar la masa en toda la superficie del sartén para formar el galletón gigante. Cocinar por unos 18-20 minutos, y no te preocupes si el centro queda un poco más blando (esa es la idea). Retirar del horno, dejar enfriar un par de minutos, y sírvelo con unas bolas de helado encima!

 

 

 

41 Cosas Que Puedes Hacer Cuando Estás Aburrida

 

 

1. Sal a caminar

2. Compra un par de pesas de mano para fortalecer tus brazos la próxima vez que estés aburrida

3. Realiza esa limpieza de clóset que deberías haber hecho hace mucho tiempo

4. Lava y plancha tus prenda sucias y arrugadas

5. Si estás inscrita en el gimnasio, es hora de que vayas

6. Pinta tus uñas

7. Realiza abdominales

8. Mira videos de música

9. Experimenta distintos peinados en tu pelo, o aprende a hacer esas ondas que siempre has querido hacerte

10. Re-organiza y re-decora tu pieza

11. Llama a una vieja amiga para que se junten a conversar

12. Realiza una llamada por facetime a tu amiga que está viviendo afuera

13. Toma una tina con espuma y burbujas

14. Metete a Pinterest y pinea cosas de tu interés

15. Cocina algo rico para la noche

16. Actualiza tus listas de música

17. Mira una película romántica

18. Riega tus plantas, y si no tienes compra algunas para decorar tu pieza

19. Escribe en tu diario

20. Revisa fotos antiguas familiares

21. Aprende un nuevo idioma

22. Haz un puzzle

23. Realiza una lista de tus metas para este año

24. Baila

25. Lee un libro

26. Planea tu próximo viaje

27. Vitrinea tus tiendas online favoritas y realiza un par de compras si lo necesitas

28. Limpia tu cosmetiquero y tus brochas

29. Sube un cerro con tu amigas

30. Pruébate y crea nuevos looks para la próxima semana

31. Revisa el feed de tus fashion bloggers favoritas

32. Imprime y enmarca esas fotos que siempre has querido poner en tu pieza

33. Toma una clase de yoga de prueba

34. Anda al cine a ver una película

35. Organiza la próxima semana

36. Aplícate una mascarilla facial

37. Toma una hora en la peluquería para hacerte un cambio de look

38. Arregla esas prendas que se rajaron y que no has podido volver a usar

39. Compra los regalos de los cumpleaños que tendrás este mes

40. Visita a tus sobrinos

41. Sal a comer con tus amigas

 

Tardarás Solo 15 Minutos En Preparar Esta Exquisita Pizza Con Pepperoni, Rúcula Y Mozarella

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Ingredientes:

– Aceite de oliva

– 1 Tortilla de maíz (masa para tacos)

– 1/3 taza de hierbas frescas picadas (albahaca, orégano, tomillo)

– 1/2 taza de tomate triturado

– 1/2 taza de queso provolone rallado

– 1/2 taza de corazones de alcachofas marinados

– Sal y pimienta

– 4 rodajas de pepperoni

– 1 bola de mozarella fresca

– Un puñado de rúcula

 

1. Prender el horno a al máximo y colocar la rejilla en el medio.

2. En un sartén calentar un poco de aceite de oliva a fuego fuerte. Agregar la tortilla y poner encima las hierbas frescas, el tomate triturado, el queso provolone, las alcachofas y el pepperoni. Retirar el sartén del fuego y agregar la mozarella.

3. Meter el sartén en el horno y cocinar por 1-2 minutos, hasta que el queso se derrita (mira de cerca ya que se cocina rápido). Retirar con cuidado transferir la pizza a un plato.

4. Agregar la rúcula encima y listo!

 

  1.  

Estas Barritas De Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Un Snack Dulce Muy Saludable!

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Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuezco

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

– 3/4 taza de arroz inflado

– 350 grs de chocolate amargo o sin azúcar

 

1. Colocar papel mantequilla en un molde de 20×20 cm.

2. En una procesadora mezclar la mantequilla de maní, dátiles y la vainilla, hasta que quede todo bien integrado. Luego colocar esa mezcla en el molde y presionar bien. Agregar una capa de arroz inflado, y presionar un poco para que queden adherido a la mezcla.

3. Meter al congelador por una hora aprox. Luego derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.

4. Cortar las 16 barritas y bañar en chocolate, y esperar a que se endurezca el chocolate antes de comer (meter al refrigerador para que sea más rápido)

 

 

 

 

Prepara Estas Exquisitas Barritas De Cheesecake De Arándanos Y Limón

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 1/2 taza de galletas molidas

– 1/2 taza de mantequilla derretida

– 2 paquetes de queso crema a temperatura ambiente

– 2 huevos

– 1/4 taza de azúcar

– 1/4 taza de miel

– 2 cucharaditas de vainilla

– Ralladura y jugo de 1 limón

– 1/2 taza de mermelada de arándanos

– 1/2 taza de arándanos congelados

Para los limones confitados:

– 1 taza de azúcar granulada

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 2 limones cortados finamente en rodajas

 

1. Prender el horno a 180ºC y colocar la bandeja del horno en la mitad. Enmatequillar un molde rectangular de 20 x 20 cm aprox y además poner papel mantequilla.

2. En un bowl pequeño, mezclar las galletas molidas con la mantequilla, y colocar la mezcla en el molde presionando bien.

3. En otro bowl, batir el queso crema, azúcar y miel. Agregar los huevos de a uno hasta que queden bien incorporados. Luego agregar ralladura, el jugo de limón y la vainilla y seguir batiendo hasta que quede cremoso. Dividir la mezcla en dos, y en una agregar la mermelada de arándanos y revolver bien.

4. Colocar la mezcla morada sobre la masa de galletas, y luego con cuidado colocar la mezcla blanca (ambas se mezclarán un poco). Con un cuchillo revolver un poco para que quede marmolado.

5. Agregar encima los arándanos y cocinar por 30-35 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por una hora a temperatura ambiente, y luego meter al refrigerador por unas 3 horas más. Cortar en barras y colocar encima los limones confitados.

6. Para los limones confitados: Mezclar el azúcar, el jugo de limón y el agua en una olla a fuego medio. Esperar a que hierba, revolviendo de vez en cuando hasta que el azúcar se disuelva (3-4 minutos aprox). Luego agregar las rodajas de limón, tapar la olla y dejar por unos 10 minutos. Retirar del fuego y colocar los limones sobre un papel mantequilla, y esperar a que se enfríen por unas dos horas antes de colocarlos sobre las barritas.

 

¿Amante De Los Brownies? Prueba Esta Versión Más Saludable Sin Tener Que Romper Tu Dieta

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 120 grs de chocolate amargo picado

– 1 taza de ricotta

– 1/3 taza de maple syrup

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

– 2 huevos

– 1/2 taza de cacao en polvo

– 1/2 taza de harina de almendra

– 1/4 de cucharadita de sal

 

Para el frosting: 

– 1/3 taza de maple syrup

– 1/4 taza de aceite de coco

– 60 grs de chocolate amargo picado

– 1/3 taza de cacao en polvo

 

1. Prender el horno a 180ºC y colocar papel mantequilla en un molde de 20 x 20 cm aprox.

2. Derretir 60 grs del chocolate amargo en el microondas hasta que quede derretido. Agregar la ricotta, huevos, syrup, vainilla y revolver hasta que quede suave y sin grumos. Agregar el chocolate en polvo, la harina de almendra y la sal. Revolver bien y luego agregar los otros 60 grs de chocolate picado en trozos pequeños.

3. Verter la mezcla en el molde y cocinar por 30-35 minutos (Cuidar que no se pasen, sino quedarán secos). Retirar y dejar enfriar antes de agregar el frosting.

4. Para hacer el frosting, mezclar el syrup, el aceite de coco y el chocolate amargo en una olla, revolviendo a fuego bajo hasta que se derrita y quede todo bien incorporado. Retirar del fuego y agregar el chocolate en polvo. Esperar a que se enfríe un poco y colocar una capa sobre el brownie. Colocar la fuente en el refrigerador y dejar enfriar unos 30 a 60 minutos.

5. Cortar en cuadrados y disfrutar!

 

Estas Barras De Granola Y Semillas De Zapallo Te Llenarán De Energía

Es muy normal que luego de las vacaciones nos cueste retomar la rutina de trabajo, y es que estamos acostumbradas a un horario más relajado.

Los primeros días son críticos, sentimos que nos falta energía y que jamás podremos trabajar como lo hacíamos antes.

¿Pero, tu sabías que todo esto se puede arreglar con un saludable, nutritivo y super energizante snack?

¡Así es!

Porque la comida es nuestra bencina, hoy te enseñaremos a preparar estas barras de granola y semillas de zapallo que te darán de fuerza, vigor y ánimo durante todo el día.

¡Sigue bajando!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 8 barras aprox

-1 taza de dátiles sin carozos picados
-2 cucharadas de aceite de coco derretido
-2 tazas de avena
-2 cucharadas de coco rallado
-1 cucharada de harina de linaza
-1 cucharada de polen de abeja
-1 taza de semillas de zapallo (calabaza)

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Procesar los dátiles con el aceite de coco hasta obtener un puré espeso.
-Agregar la avena, el coco, la harina de linaza, y el polen de abeja. Mezclar hasta obtener una masa bien pegajosa.
-Transferir la mezcla a un molde cuadrado de 30 x 30cm aprox, forrado con papel mantequilla. Presionar toda la superficie con la parte trasera de una cuchara de palo, hasta lograr una capa uniforme.
-Decorar encima con semillas de calabaza
-Hornear durante 15 minutos o hasta que las barras estén ligeramente doradas.
-Retirar y dejar enfriar.
-Una vez que esté frío, cortar las barras y servir.

 

 

Estas Tostadas Con Palta Y Huevo Pochado Son Perfectas Para El Fin De Semana

Sin embargo, sabemos que eres dueña de casa y que seguramente tendrás que cocinarle a tu familia, amigos, e incluso a ti misma.

¿No quieres ensuciar?

¡Tranquila! No tienes porqué hacer algo muy elaborado.

Presta mucha atención a esta simple, rápida y deliciosa receta que te dejará como una reina sin necesidad de que hagas mucho esfuerzo…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 personas

-4 tajadas de pan rústico a tu elección
-2 paltas maduras fileteadas
-4 huevos
Para el aliño
-1/3 de taza de cebollín picado (muy fino)
-1 limón (su jugo)
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharadita de merkén
-sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación:

-Tostar el pan a gusto
-Colocar una mitad de la palta fileteada en cada tostada.
-En una olla mediana, hervir 1 litro de agua con un chorrito de vinagre blanco. Una vez que el agua esté hervida, bajar la llama y partir uno de los huevos adentro de un cucharón. Sumergir el cucharón en el agua y esperar 3 minutos o hasta que el huevo este bien cocido por fuera. Retirar colocar arriba del pan con plata. (Repetir esta acción 4 veces).
-Para el aliño, mezclar en un bowl pequeño el cebollín picado, el jugo de limón, el aceite de oliva y el merkén. verter un poco en cada tostada. Salpimentar.
-Servir de inmediato