8 Tips Para Comer Más Vegetales

Si entre tus comidas favoritas se encuentra el arco iris de verduras, considérate muy afortunada. Mientras tanto, nosotras seguiremos luchando por incorporar al menos un vegetal en nuestra dieta diaria.

¿Crees no poder?

Sigue estos tips que te podrían ayudar

 

 

Congela tus verduras

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Cuando tengas muchas verduras en tu despensa y sientas que no podrás comerlas todas, córtalas en trozos pequeños, colócalas en una bolsa y mételas al frezzer. De esta manera podrás comer tus vegetales favoritos en cualquier época del año.

 

 

Usa aceite de oliva

Con el aceite de oliva puedes saltear, rostizar, grillar e incluso aliñar tus vegetales crudos, otorgándole siempre sabores y aromas súper agradables.

 

 

Prepárate bowls de ensalada

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Los bowls son ideales para las ensaladas. Puedes agregarle diversos tipos de vegetales, logrando así un colorido plato saludable. Trata siempre de colocarle algún tipo de proteína, que te ayudará a estar saciada por más tiempo. Por último, no te olvides de agregarle el dressing que le dará a tu bowl de ensalada ese increíble toque final.

 

 

Haz sopas de vegetales

Otra forma muy inteligente de añadir vegetales en tu dieta, es por medio de sopas que puedes hacer con una gran variedad de verduras, jugando con sus deliciosos sabores y los colores.

 

 

Prepara tus vegetales tan pronto llegues del supermercado

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Antes de guardar tus verduras en el refrigerador, puedes cocinarlas o cortarlas en trozos pequeños.  De esta manera podrás comerlas todo el tiempo, incluso cuando estés apurada.

 

 

Haz noodles de vegetales

Si eres una amante de la pasta, esta idea te fascinará. Con la ayuda de una espiralizadora, puedes cortar tus verduras en forma de noodles, pudiendo así sustituir las masas.

 

 

Haz una apetitosa pizza verde

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Las hojas verdes le otorgan a tu pizza un toque ligero y fresco. Puedes ponerle albahaca, arugula, espinaca etc.. Solo debes preocuparte de agregarlas una vez ya horneada la pizza.

 

 

Cocina los vegetales en la parrilla

Los vegetales a la parrilla son el aperitivo perfecto en los almuerzos al aire libre. Una idea muy buena, es rellenar la mitad de un pimentón con un huevo crudo.

Prueba Esta Deliciosa Y Saludable Ensalada De Pollo Y Guacamole

Porque comer sano no tiene porque ser aburrido ni mucho menos desabrido, prepárate para conocer esta saludable ensalada de pollo y guacamole que llenará tus papilas gustativas de sabor!!

 

 

 

 

Ingredientes: para 4 porciones

-2 paltas grandes (molidas irregularmente con un tenedor)
-1/2 taza de cilantro picado
-1/2 cebolla morada cortada en cubitos pequeños
-1 limón, su jugo
-2 tazas de apio picado en cubitos super pequeños (tambien puedes rallarlo)
-sal y pimienta
-2 tazas de pollo cocido picado en cubitos (tambien puede ser desmenuzado)
Para motar el plato
-4 hojas grandes de lechuga escarola

 

 

 

 

Preparación:

-En un bowl grande combinar todos los ingredientes. Revolver con una cuchara de palo y salpimentar.
-Colocar cada porción dentro de una hoja de lechuga escarola.
-Servir.

 

 

9 Alimentos Que Te Ayudarán A Desintoxicar Tu Cuerpo Naturalmente

Y aunque no existe una dieta específica que pueda eliminar  las toxinas ingeridas en su totalidad, hay ciertos alimentos que poseen un poder de limpieza natural.

¿Quieres conocerlos?

 

 

Berros

Los berros, además de mantener a los radicales libres alejados de nuestras células, le brindan energía a las enzimas limpiadoras del hígado , por eso se le dice que es un diurético natural.

 

 

Limón

Una gran fuente de vitamina C que además de desintoxicar puede quemar grasa. Te recomendamos tomar agua con limón todas las mañanas para alcalinizar tu cuerpo y mejorar tu digestión.

 

 

Hojas verdes

Las hojas verdes aumentan los niveles de clorofila en el tracto digestivo, esto ayuda al cuerpo a deshacerse de las toxinas ambientales como el smog y los herbicida. Puedes comerlas frescas, cocidas, salteadas o en smoothies, tu eliges la manera que más te guste.

 

 

Fruta fresca

Llena de vitaminas, antioxidantes, minerales y fibra, la fruta es el alimento perfecto para después de un atracón de comida.

 

 

Repollo

El repollo es una hortaliza muy saludable que ayuda a estimular el buen funcionamiento del hígado, órgano fundamental para eliminación de toxinas.

 

 

Alcachofa

Esta hortaliza esta cargada de cinarina, una sustancia que promueve la producción de bilis. Come alcachofa durante la semana para mejorar tu digestión y acelere la quema de grasa.

 

 

Remolacha

La remolacha contiene un nutriente llamado betaína, que protege las vías biliares y ayuda a eliminar las toxinas que se encuentran en el hígado.

 

 

Jengibre

El jengibre, además de ser un exótico condimento, ha demostrado estimular el sistema digestivo, por medio de la producción de enzimas digestivas en el páncreas.

 

 

Té verde

Definitivamente el té verde es el mejor liquido que podrías tomar. Es alto en catequina, un flavonoide que acelera la actividad hepática y aumenta la producción de enzimas de desintoxicación.

 

 

Granos enteros

Elegir los granos enteros antes que los refinados debería ser la base para cada dieta. Además de estar llenos de nutrientes y antioxidantes son increíblemente altos en fibra insoluble, que mejora y facilita el movimiento del tracto digestivo

 

 

5 Alimentos Altos En Calorías Que NO Deberías Evitar

Sin embargo, existen ciertos alimentos que a pesar de tener un alto aporte calórico jamás deberías dejar de comer.
¿La razón?
Son realmente buenos para tu salud.

Sigue bajando para conocer los alimentos que a pesar de ser altos en calorías, le aportan a nuestro cuerpo nutrientes esenciales que nos ayudan a funcionar bien y prevenir enfermedades.

 

 

Palta

La palta contiene grasas saludables, antioxidantes y betacaroteno. Come media palta diaria para mejorar tu memoria, disminuir tu colesterol y prevenir enfermedades al corazón.

 

 

Frutos secos y semillas

Almendras, nueces, pistachos, castañas de caju, semillas de girasol, etc… Todos estos alimentos están cargados de proteínas, grasas saludables, fibra, vitamina E, magnesio, zinc y potasio.  Crea tu propio mix y espolvoréalo en tu cereal, en tus ensaladas y en tus postres (cuidándote de no consumir más de 1/2  taza al día).

 

 

Aceite de oliva

El alimento básico de la dieta mediterránea. Esta grasa monoinsaturada se caracteriza por reducir los riesgos de sufrir enfermedades al corazón y ciertos tipos de cáncer. Además, es un excelente antiinflamatorio. te recomendamos consumir no más de 3 cucharadas al día.

 

 

Papas

A pesar de poseer una mala reputación, las papas no deberían faltar en tu menú semanal. Aumenta tus niveles de potasio, hierro y fibra, comiendo media papa horneada con una pizca de sal y aceite de oliva.

 

 

Quinoa

A pesar de ser alta en calorías, la quinoa y los granos enteros en general, te ayudan a perder peso, haciéndote quedar más saciada y mejorando tu digestión.

 

Recibe A Tus Amigas Con Este Colorido Bowl Saludable

¿Quien dijo que comer sano era aburrido?… Muy por el contrario!, con tanta variedad de frutas y verduras de distintas texturas y colores, puedes elaborar entretenidos y llamativos platos, perfectos para recibir a tus amigas a comer. Deja atrás el gluten, los carbohidratos y la comida procesada que tanto te hace mal y únete a nosotras en esta misión por comer sano, con alimentos naturales que nos llenen de energía y vitalidad.

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 bowls

-200 gr de tofu firme (si no encuentras puedes sustituirlo por quesillo o queso feta)
-2 cucharadas de aceite de sésamo (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-2 tazas de zapallo amarillo cortado en cubitos
-2 tazas de quinoa cocida
-4 tazas de hojas verdes picadas (puedes mezclar rúcula, espinaca, kale etc…)
-1 tazas de tomates cherry cortados por la mitad
-2 paltas fileteadas
-2 tazas de repollo morado finamente picado
-4 rabanos cortados en finas rodajas
-sal y piemienta
para el aliño
-2 cucharadas de miel
-2 cucharadas de jugo de naranja
-2 cucharadas de aceite de sésamo (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-2 cucharadas de salsa de soya
para decorar
-cilantro picado
-semillas sesamo tostado
-rodajas de limón

 

 

 

 

Preparación:

-Cortar en tofu en cubitos de 1 cm de espesor. Quitar el exceso de agua presionando con una toalla absorbente. Freír los cubitos con un chorrito de aceite de sésamo en una sartén bien caliente. Reservar.
-En la misma sartén, agregar otro chorrito de aceite de sésamo y freír los cubitos de zapallo hasta que estén dorados por fuera y suaves en su interior. Reservar.
-Para armar los bowls, colocar primero una cama de quinoa. Luego, agregar de forma estética y ordenada las hojas verdes, el tofu, el zapallo, los tomates cherry, la palta, el repollo morado y los rábanos.
-Para aliñar, mezcle en un pote pequeño la miel, el jugo de naranja, el aceite de sésamo y la salsa de soya. Revuelva con un tenedor y derrame el aliño sobre cada bowl.
-Decore con las hojas de cilantro, las semillas de sésamo y las rodajas de limón,
-Sirva de inmediato.

 

 

 

 

Cómo Comer Sano Con Poco Presupuesto

Comer sano, más que una tendencia es un estilo de vida, cuyo propósito, además de ponerse en forma, es alimentar a nuestro cuerpo con una dieta bien equilibrada que mejore y mantenga nuestra salud. Hoy en día, este boom por la alimentación saludable, se ha ido masificando a tal punto que lo precios de ciertos alimentos naturales (que deberían estar al alcance de todos) han subido de forma exagerada.
Y aunque no podamos evitar esta lamentable situación, existen algunos tips que podrían ayudarnos a comer de forma saludable sin necesidad de gastar de más.

¿Quieres saber cuáles son?…

 

 

 

 

Haz un menú semanal

Planifica todas tus comidas de la semana, de manera que cuando vallas al supermercado compres solo lo que sea  necesario.

 

 

Compra productos de temporada

Hoy en día, los supermercados están llenos de frutas tropicales y productos de exportación, que a pesar de ser deliciosos, tienen un precio muy elevado debido a su exclusividad. Si no quieres gastar una fortuna en comida, opta por los productos locales de estación, que además de ser más baratos, tienen mayor durabilidad.

 

 

 

 

Compra productos en descuento

Casi siempre, los productos con descuentos son los que están a punto de vencer. Esto no es una dificultad, ya que puedes congelarlos para alargar su vida útil.

 

 

No vayas al supermercado con hambre

Cuando vas al supermercado con hambre, te tientas con mas productos que van subiendo poco a poco el monto total de tu boleta.

 

 

Un Smoothie Bowl Rejuvenecedor

Hoy compartiremos con ustedes el mejor secreto antienvejecimiento. Se trata de un delicioso smoothie de frutas y verduras que hidrata y elimina las toxinas de nuestro cuerpo, dejando nuestra piel suave, lisa y brillante, como recién salida del spa.

¿Suena idílico?

Pero es verdad. La cantidad de vitaminas y minerales que aporta este poderoso smoothie verde, lo convierten en el mejor remedio de belleza que podrías tomar. Cómelo todos los días y notaras increíbles cambios.

¿Estás lista para conocer la receta que te quitará 5 años de encima?!…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 2 porciones

Para el smoothie
-1 palta
-1/2 taza de hojas de espinaca fresca
-1 plátano congelado
-1 cucharaditas de aceite de coco
-1/4 de taza de avena
-1 limón (su jugo)
-2 cucharadas de pasta tahini (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas especializadas de productos naturales)
-1 taza de leche de almendras
Para los toppings
-2 cucharadas de avena
-2 cucharadas de cacao en polvo
-1 mango picado en cubitos
-1 kiwi cortado en rodajas
-1/2 taza de arándanos frescos
-8 avellanas picadas (tambien puedes usar almendras o castañas de cajú)
-1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-1 cucharada de semillas de chía
-2 cucharas de hojuelas de coco

 

 

 

 

Preparación:

-Combinar todos lo ingredientes para el smoothie en una licuadora, hasta obtener una mezcla homogénea y bien cremosa. Verter la mezcla en dos bowls.
-Decorar encima con los toppings
-Servir de inmediato

 

 

5 Alimentos Que Te Harán Sentir Bien Instantáneamente

Si últimamente ta has sentido muy cansada y no tienes la energía suficiente para hacer todo lo que deberías durante el día, es probable que estés teniendo una mala alimentación. Así es, lo creas o no, existen ciertos alimentos capaces de elevar tu energía, haciéndote sentir bien de forma instantánea, ¿quieres saber cuáles son?..

Presta mucha atención que hoy te mostraremos cuáles los 5 alimentos que deberías incluir en tu dieta si lo quieres es mejorar tu estado de animo (y tu vida)!!

 

 

 

 

1- Kale

El kale es un vegetal con un alto contenido de calcio, magnesio, hierro y vitaminas A, C y K. En otras palabras, este vegetal posee todo lo que necesitas para sentirte bien. Puedes comerlo crudo, salteado, batido, es delicioso y muy nutritivo en todas sus formas!!

 

 

2- Chocolate amargo

¿Tienes antojo por comer algo dulce? Reemplaza ese pastel lleno de azúcar y carbohidratos por un trozo de chocolate amargo. Este poderoso alimento lleno de antioxidantes no solo saciará tus antojos si no que también elevará tus niveles de energía de forma inmediata, ¿que más se puede pedir?

 

 

3- Alimentos ricos en prebióticos

Un estudio reciente demostró que los alimentos naturales con organismos vivos como la alcachofa, las legumbres, la cebolla y la avena, pueden incrementar en gran medida nuestras defensas contra patógenos, mejorando así nuestra salud que muchas veces se ve reflejada en nuestro estado de animo.

 

 

4- Café

Al aumentar nuestra concentración y actividad mental, el café también pude ayudarnos a combatir el estrés y la depresión. Eso si, debemos ser muy cuidadosas con las porciones.

 

5- Nueces y castañas de cajú

Un puñado diario de estos frutos secos te mantendrá alejada del doctor! Su alto contenido de proteínas y antioxidantes te brindan muchísima más energía que una bebida azucarada.

20 Ideas De Tostadas Energéticas Para El Desayuno

¿Sabías que un buen desayuno puede controlar tu desempeño durante todo el día?… Así es, si comes alimentos que eleven tu energía, tendrás la fuerza suficiente para trabajar, ir al gimnasio, salir con tus amigas y mucho más. Prepárate entonces para conocer estas increíbles ideas de tostadas energéticas para el desayuno que te ayudarán a rendir siempre al 100%!!!

 

 

 

 

Palta fileteada / Granada / Queso feta / Aceite de oliva

 

 

Queso crema / Frambuesas / Moras / Hojas De Albahaca

 

 

Queso crema / Melón calameño  /  Nueces picadas

 

 

Mantequilla de maní / Plátano en rodajas / Semillas de Chía

 

 

Mantequilla de maní / Apio en rodajas / Pasas

 

 

Salsa de tomates / Huevo frito / Cilantro fresco

 

 

Queso crema / Frutillas / Porotos verdes

 

 

Queso ricota / Piña / Castañas de cajú

 

 

Kale salteado / Omelette de huevo / Queso cheddar rallado

 

 

Queso ricota / Higos / Semillas de sésamo

 

 

Queso mozzarella / Mango / Ralladura de limón

 

 

Palta / Brotes de alfalfa / Porotos verdes

 

 

Queso ricotta / Pera / Miel

 

 

Hummus / Granada / Nueces picadas

 

 

Puré de garbanzos / Tomate / Huevo frito

 

 

Queso fresco / Dátiles / Almendras laminadas

 

 

Mantequilla de maní / Ciruela / Semillas de linaza

 

 

Queso azul / manzana / Miel

 

 

Salsa de tomate / Huevo pochado / Queso parmesano rallado / Hojas de albahaca

 

 

Queso crema / Salmón ahumado / Pepino / Ciboulette

 

 

 

 

 

 

70 Simples Trucos Que Te Pueden Alegrar El Día

A diario hay pequeños trucos que podemos utilizar para que nuestro día sea mucho más placentero, cosas simples pero que pueden darle una chispa y que sumando y sumando pueden hacer la diferencia. No son grandes cosas, pero si las usas o las haces bien pueden transformar tu día. Son pequeñas cosas que no cuestan dinero (o no mucho), pero que pueden resultar tremendamente satisfactorias. Nos pareció interesante hacer una lista de pequeños placeres, para que tengan una idea de las cosas a las que nos referimos. Puedes copiar algunas, quizás otras ya las haces y si te interesa agrega más cosas que te encantaría hacer pero que no se te había ocurrido antes!

1) Berries.

2) Tomar una buena fotografía.

3) Escuchar buena música en el auto.

4) Tomar una larga ducha o tina.

5) Café.

6) Un buen libro.

7) Palomitas y una buena película antigua.

8) El aroma del pasto recién cortado.

9) Mirar el amanecer.

10) Caminar por la playa.

11) Un breve trote matutino.

12) Yoga o meditación.

13) Quedarse más tiempo en la cama.

14) Mirar el atardecer.

15) Salir a bailar con tus amigas.

16) Un buen vino.

17) Chocolate.

18) Bailar como si estuvieras loca.

19) Contar chistes y reír hasta que duela la guata.

20) Una conversación larga con una amiga.

21) Una cerveza.

22) Encuentro con tus amigas.

23) Flojear los Domingos.

24) Despertar en tu casa limpia.

25) Tu pieza despejada.

26) Helado de pistacho.

27) Pelea de almohadas.

28) Papas fritas y un milkshake.

29) Cantar en la ducha.

30) Bailar en la lluvia.

31) Mirar a tu hijo o sobrino jugar.

32) Galletas con chips de chocolate recién horneadas.

33) Ayudar a alguien.

34) Hacer sonreír a alguien.

35) Tarta casera.

36) Una caminata.

37) Mirar las estrellas.

38) Sentir la arena.

39) Flotar en el agua.

40) Tomar una siesta.

41) Desayuno en la cama.

42) Mirar a tus hijos o sobrinos reír.

43) Tirarse en el pasto y mirar las nubes pasar.

44) Mirar el mar.

45) Hacerte un masaje.

46) Kit kat.

47) Pizza o sushi.

48) Té verde helado.

49) Jugar cartas.

50) Actuar como loca en público.

51) Mirar tus ahorros crecer.

52) Mirar tus deudas desaparecer.

53) Tomar un baño caliente.

54) Burbujas.

55) Sentir una brisa.

56) La sensación después de haberte ejercitado.

57) Chequear algo de tu lista de cosas que hacer.

58) Sentir una tormenta.

59) Ver una película de Leonardo Di Caprio.

60) Jugar un juego de voley-ball

61) Nadar.

62) Escribir sobre un buen papel y con un buen lápiz.

63) Un escritorio despejado.

64) El olor de las palomitas recién preparadas.

65) La nieve.

66) Cocinar algo.

67) Mirar a los animales.

68) Tu buzón de entrada de tu mail vacío.

69) Pasar la noche conversando con tu [email protected]

70) Hacer un pic-nic.

 

Receta De La Semana: Hamburguesa De Coliflor, Quinoa Y Cúrcuma

Si todos los días sueñas con comerte una enorme hamburguesa pero te detiene la idea de la cantidad de grasas y carbohidratos que esta pueda contener, hoy tenemos una gran sorpresa para ti!!… Prepárate para conocer la versión saludable y natural de esta comida chatarra que se nos antoja todo el tiempo…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 hamburguesas

-1 cucharada de aceite de coco
-1 cebolla morada cortada en cubitos pequeños
-1 cucharadita de cúrcuma en polvo
-1/2 cabeza de coliflor cocida picada en trozos pequeños
-1/2 cucharadita de sal de mar
-1 pizca de pimienta negra
-3 tazas de quinoa cocida
-2 huevos
-Pan de hamburguesa integral (o a tu elección)
-1/2 taza de yogurt mezclado con un poco de limón
-1/2 taza de hojas de Kale (sin tallo)
-1/2 taza de repollo morado rallado
-1 palta fileteada

 

 

 

 

Preparación

Para las hamburguesas
-Encender el horno a 180ª
-Calentar el aceite de coco en una sartén, agregar la cebolla y cocinar hasta se vuelva translucida. Agregar la cúrcuma y revolver por un minuto. Añadir los trozos de coliflor y cocinar por 5 minutos. Salpimentar y apagar el fuego.
-Transferir la mezcla a la procesadora de alimentos. Agregar la quinoa, los huevos y mezclar todo hasta obtener una mezcla espesa y pegajosa.
-Formar las hamburguesas con la ayuda de las manos y colocarlas en una lata para horno engrasada con un poco de aceite de coco. Hornear por 20 minutos. Retirar.
Para armar
-En un plato plano, untar un poco de la salsa yogurt sobre una rebanada de pan. Colocar la hamburguesa y decorar encima con el kale, el repollo y la palta. Untar la otra rebanada pan con la salsa y cerrar la hamburguesa.
-¡Disfrutar!

 

 

Receta De La Semana: Un Saludable Queque De Plátano

Aunque no lo creas, este queque libre de azúcar y mantequilla, elaborado con harina integral es una delicioso tentempié que podrá saciar todos tus antojos. Pero seguramente te preguntarás como… Bueno, la respuesta está en sus ingredientes (plátano, chocolate amargo y frutos secos) que le otorgan ese delicioso sabor y esa inigualable humedad que todas buscamos a la hora de hacer de hornear.

 

 

 

 

Ingredientes: Para 16 porciones

-1½ taza de harina de trigo integral (la encuentras en cualquier supermercado o en tiendas de productos naturales)
-¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
-¾ cucharadita de polvos de hornear
-½ cucharadita de sal
-3 plátanos pelados
-2 huevos grandes
-½ taza de syrup o jarabe de arce (la encuentras en cualquier supermercado)
-¼ de taza de yogur natural
-4 cucharadas de aceite de coco liquido
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-½ taza de nueces tostadas
-½ taza de chips de chocolate
-1 plátano en rodajas (para decorar)

 

 

 

 

Preparación

-Precalentar el horno a 180º.
-Engrasar un molde de 10 x 25 cm aprox.
-En un bowl mediano, mezclar el harina, el bicarbonato, los polvos de hornear y la sal. Reservar.
-En otro bowl, colocar el plátano molido, los huevos, el syrup, el yogurt, el aceite y extracto de vainilla. Revolver con una cuchara de palo hasta obtener una mezcla suave y bien homogénea. Reservar.
-En un recipiente pequeño, colocar las nueces y los chips de chocolate. Espolvorear con 2 cucharadas de harina y revolver con la ayuda de los dedos hasta que ambos ingredientes estén completamente cubiertos.
-Hacer un hueco en centro del bowl con los ingredientes secos para añadir los ingredientes húmedos. Mezclarlos hasta que no queden grumos secos. Luego, agregar las nueces con el chocolate y revolver de forma envolvente con una cuchara de palo.
-Verter la mezcla en el molde y decorar el centro con una linea de rodajas de plátano.
-Hornear por una hora o hasta que al insertar un palillo de madera este salga seco.
-Dejar enfriar por 20 minutos.
-Desmoldar y servir.

 

 

9 Helados Sanos Y Deliciosos Que Puedes Hacer En Tu Casa

Hace mucho calor y lo único que deseas es comer un refrescante helado, pero resulta que estas tratando de comer más sano?… Esta situación es muy común para nosotras las mujeres, que durante el verano tratamos de cuidar nuestra alimentación con el fin de lucir una linda y esbelta figura en la playa.

Pero este problema ya tiene solución!…  Aquí te enseñamos cuatro deliciosas recetas saludables que te ayudarán a saciar ese antojo por el helado de forma instantánea!

Helado de plátano y mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de castaña de caju y corn flakes

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de chocolate bajo en grasa

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de matcha y leche de coco

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de piña y leche de almendras

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de plátano, mango, piña y espinaca

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de plátano y leche de coco

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de frutilla, chocolate y leche de soya

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado de palta y leche de coco

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Encuentra la receta aquí

 

Receta De La Semana: Quinoa Bowl Con Huevo Y Vegetales

Hoy te enseñaremos a cocinar un saludable, nutritivo y delicioso bowl de quinoa, que llenará de sabor y texturas tu hora de almuerzo. Créeme, vas a querer llevarlo contigo a todas partes!

Sigue bajando para ver la receta…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 personas

-2 tazas de quinoa tricolor (la encuentra en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-Jugo de 2 limones
-3 Cucharadas de miel
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 zanahoria rallada
-1 taza de porotos verdes
-1 pimentón rojo (cortado en tiras delgadas)
-4 cebollines cortados en rodajas muy finas
-4 huevos preparados de tu manera favorita (en nuestro caso fritos)
-semillas de sesamo
-Sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación:

-En una olla grande, cocinar la quinoa con 4 taza de agua. Dejar hervir por 15 minutos o hasta que el agua se evapore y la quinoa esté bien cocida. Reservar
-En un bowl, mezclar el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva. Salpimentar y reservar.
-Para armar, colocar la quinoa de forma equivalente en los 4 bowls. Luego, decorar cada bowl con la zanahoria, los porotos verdes, el pimentón y los cebollines.
-Antes de servir, colocar encima el huevo recién preparado y esparcir sobre las semillas de sésamo. Salpimentar y aliñar con la mezcla de jugo de limón.

 

 

Estas Serán Las Tendencias En Comida Saludable Para El 2017

Junto con el 2017, aparecen las nuevas tendencias de alimentación, las cuáles ya están llenando los mercados y restaurantes de moda a lo largo de todo el mundo. Prepárate entonces para saber cuáles son los alimentos que debes tener en tu despensa para recibir el año de manera saludable.

Sigue leyendo!

 

 

Ajo negro

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Con un sabor menos picante y casi el doble de antioxidantes que el ajo fresco, el ajo negro  puede ser la mejor opción para añadir a las comidas.

 

 

Aceite de palta

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Por su gran cantidad de vitaminas y antioxidantes, el aceite de palta puede retrasar el envejecimiento.

 

 

Ashwagandha

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La ashwagandha es una planta medicinal que contiene sustancias químicas que podrían ayudar a calmar el cerebro,  reducir la hinchazón, disminuir la presión arterial y mejorar el sistema inmunológico. Puedes tomarla como infusión colocando sus raíces en agua caliente por 15 minutos.

 

 

Rhodiola

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La rhodiola es una planta ancestral que ha demostrado ser eficaz para reducir el estrés la fatiga, el cansancio, los dolores de cabeza, la irritabilidad y el bajo rendimiento.

 

 

Sopas detox

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Si eres una fan de los jugos de frutas y vegetales, espera a conocer el souping, una tendencia de alimentación basada en el consumo de sopas de verduras ricas en vitaminas y minerales, que prometen purificar el organismo

 

 

Hojas del brócoli

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Todo el mundo suele deshacerse de las hojas de esta planta sin saber que estas poseen la mayor parte de las de vitaminas y nutrientes.

 

 

Un Delicioso Smoothie De Coco Y Arándanos

Empieza el día con este saludable y delicioso smoothie de coco y arándanos, que además de ser súper nutritivo, tiene un entretenido colorido de tres capas.

 

 

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Ingredientes: Para 2 smoothies

Para la primera capa
-3/4 de taza de yogurt natural bajo en grasa
-6 cucharadas de leche de coco (puedes encontrarla en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1 taza de arándanos congelados
Para la segunda capa
-1 taza de yogurt natural bajo en grasa
-1/2 taza de leche de coco
-1/2 taza de arándanos congelados
-1 plátano
-2 cucharadas de coco rallado
Para la tercera capa
-1 plátano
-1 cucharada de miel
-2 cucharadas de coco rallado
-Arándanos frescos para decorar

 

 

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Preparación:

En una licuadora, mezclar todos los ingredientes de la primera capa. Verter la mezcla en un vaso de vidrio ancho.

Repetir esta acción con las siguientes capas.

Para finalizar, decorar con los arándanos frescos.

 

 

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Receta De La Semana: Galletas De Zanahoria Sin Gluten

Esta es una receta dedicada a todas las mujeres que les gusta comer sano. Y es que estas deliciosas galletas no tienen harina ni azúcar, cosa que las convierte en una colación perfecta a media mañana.

Sigue bajando para aprender esta fácil y deliciosa preparación que alegrará tus días!!!

 

 

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Ingredientes: Para 15 galletas aproximadamente

-100 gr de avena quaker

-75 gr de harina de almendras (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas especializadas de productos naturales)

-1 cucharadita de levadura en polvo

-1 cucharadita de canela molida

-1/2 cucharadita de jengibre molido

-2 cucharadas de aceite de oliva

-1 huevo grande

-2 cucharadas de syrup

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-1 zanahoria grande rallada

 

 

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Preparación

Precalentar el horno a 160º.

En un bowl, mezclar todos los Ingredientes secos. Mezclar bien.

En el mismo bowl, añadir los ingredientes húmedos. Revolver todo con una cuchara de palo hasta lograr una mezcla sin grumos.

Sobre una bandeja para hornear previamente enmantequillada, distribuir pequeñas bolas de la mezcla, dejando un espacio suficiente para que estás no se peguen.

Aplanar las bolas con la parte trasera de una cuchara y llevar al horno por 15 minutos o hasta que estén doradas.

Dejar enfriar y servir.

 

 

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9 Comidas Que Puedes Hacer En Una Sola Olla

Después de un largo y duro día de trabajo, lo último que quieres hacer es cocinar, por eso tomas el teléfono y pides comida a domicilio, que a pesar de ser deliciosa es cara y poco saludable.

Hoy te queremos ayudar a cuidar tu salud y tu billetera con estas nueve recetas que puedes elaborar en una sola olla. Pero lo mejor de todo es que no ensuciaras ni un solo plato!

 

 

Pasta cremosa con champiñones

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Encuentra la receta aquí

 

 

Quinoa con espinaca y garbanzos

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Pizza de espinaca y alcachofa

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Pollo al limón con arroz integral

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Macarrones con queso, brócoli y coliflor

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Arroz con pollo gratinado

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Camarones en salsa de coco

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Pasta con pollo y kale

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Pollo con salsa de miel y mostaza

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