¿Amante Del Risotto? Tienes Que Probar Este De Zapallo Y Queso De Cabra!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

Ingredientes:

– 4 tazas de caldo (verduras o pollo)

– 1 taza de pure de zapallo

– 2 cucharadas de mantequilla sin sal

– 1 chalota picada fina

– 1 cucharada de sal

– 1 cucharadita de tomillo fresco

– 1 1/2 taza de arroz arborio

– 1 cucharadita de vinagre de vino blanco

– 1/2 taza de queso parmesano rallado

– 1/4 taza de perejil picado

– 1/4 cucharadita de nuez moscada

– Pimienta negra

– 1 taza de queso cabra desmenuzado

– 1/2 taza de cranberries deshidratados

 

1. En un sartén, calentar el caldo y el pure de zapallo a fuego medio. Esperar a que hierva y luego bajar el fuego a suave, cubrir y mantener tibio.

2. Derretir la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. Una vez que este bien derretida, agregar la chalota y la sal. Cocinar por unos 3 minutos, agregar el tomillo y el arroz y cocinar por un minutos más.

3. Agregar el vinagre de vino blanco y un poco de la mezcla de caldo y zapallo, revolver de vez en cuando hasta que el liquido se haya evaporado completamente. Agregar nuevamente más caldo y repetir el mismo proceso hasta que se evapore el líquido. Repetir este proceso hasta que no quede más caldo, y el arroz quede completamente cocinado. Debería quedar cremoso y el arroz no tan pasado (20-25 minutos aprox).

4. Agregar el queso parmessano, la mitad del perejil y la nuez moscada, revolver y agregar sal y pimienta a gusto. Servir en los platos y colocar encima perejil, el queso de cabra desmenuzado y los cranberries.

 

 

5 Populares Bebidas Detox Que Puedes Preparar En Tu Casa

Diversos estudios han demostrado que este tipo de bebidas pueden aumentar nuestros niveles de energía, purificar nuestro cuerpo, promover la perdida de peso, reducir la inflamación y cuidar nuestra piel. ¿Qué ingredientes tendrán estas pócimas milagrosas?…
Sigue bajando para ver estas 5 recetas que tenemos preparadas para ti!!

 

 

1-Agua + Jugo de limón


Esta es por lejos la mejor bebida detox. Tómala en ayuna todas las mañanas y verás cómo en muy poco tiempo mejorará tu digestion, tu peso, tu piel y tu sistema inmune.

 

 

2-Cranberries + Canela + Leche de Almendras


El cranberry es un antioxidante con propiedades anti inflamatorias, contiene fibra y vitamina C, K y E, que son buenas para la digestión y la salud en general. La canela disminuye los niveles de azúcar en la sangre y reduce los riesgos de contraer una enfermedad cardiaca. Por otro lado, la leche de almendras (que tiene la misma consistencia que la leche de vaca), no tiene gluten, lactosa ni colesterol y es rica en vitaminas y minerales. Coloca en una licuadora una taza de cranberries, una cucharada de canela y una taza de leche de almendras. Mezcla todo hasta conseguir un smoothie espeso y rosado.

 

 

3-Jugo de naranja + Zanahoria + Kale


Esta es una bebida súper poderosa que aumenta la circulación, promueve la digestión y purifica el cuerpo. Solo debes mezclar en una licuadora una zanahoria con el jugo de una naranja y una taza de kale.

 

 

4-Pepino + Espinaca + Manzana verde + Jengibre + Jugo de limón


Toma este smoothie verde una vez a la semana para desintoxicar tu cuerpo y aumentar tu energía. En una licuadora, coloca la mitad de un pepino, una taza de espinacas, la mitad de una manzana y una cucharadita de jengibre, añádele el jugo de un limón y mezcla todo hasta lograr esa consistencia espesa que tanto nos gusta.

 

 

5- Menta + Jugo de naranja + Agua caliente


Esta poderosa bebida que desintoxica tu hígado puede ayudarte a quemar grasas. Tómala todas las noches y en pocas semanas notarás la diferencia.

Este Pan Relleno De Queso Brie Y Cranberries Es Perfecto Para El Aperitivo De Año Nuevo

Esa textura y sabor que le brinda el queso brie junto con los cranberries hacen de este pan un aperitivo delicioso y elegante. ¡Definitivamente deberías servirlo en tu fiesta de año nuevo!

¿Quieres aprender la receta?…

 


 

 

Ingredientes: Para 6 personas

-Pan artesanal grande y redondo (puedes encontrar en cualquier panadería)

-4 cucharadas de mantequilla

-1/2 taza de nueces picadas

-3 cucharadas de azúcar rubia

-140 gr de queso brie

-1 taza de cranberries deshidratados

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º

-Con la ayuda de un cuchillo, marcar el pan con cortes horizontales y verticales, cuidando no atravesar el pan, dejando el espacio suficiente para meter los cubitos de queso entre medio.

-En un bowl, mezclar con la ayuda de las manos la mantequilla, las nueces y el azúcar rubia, hasta crear una masa arenosa (a esto se le llama crumble).

-Colocar el crumble entre los cortes del pan, luego agregar los trozos de queso. Terminar con los cranberries.

-Hornear sobre una lata por 15 a 20 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.

-Servir de inmediato.

¡Ahora puedes recibir el año con el estomago muy contento!!

 

 

Una Receta De Granola Saludable Que Puedes Hacer En Casa

La granola es un alimento súper nutritivo que está compuesto por granos, cereales, semillas y otros ingredientes naturales que le brindan una agradable crocancia y un exquisito sabor. El problema aparece cuando compras este producto en el supermercado. ¿Quieres saber por qué?…La mayoría de las marcas optan por agregarle azucares, grasas y algunos químicos que le dan más sabor y durabilidad, perdiendo de forma automática su calidad de saludable y natural.

Si tu eres una persona consiente, que se preocupa por llevar una buena alimentación, amarás esta receta de granola saludable…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 1 frasco de conserva grande

-1 huevo grande batido

-3 tazas de avena tradicional

-1 1/2 taza con un mix de frutos secos picados (almendras, avellanas, nueces, pistachos etc…)

-1 1/2 taza de chips de coco

-1/2 taza de miel

-2 cucharadas de aceite de coco (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas especializadas de comida natural)

-1/4 de taza de semillas se sésamo

-1 cucharada de sal de mar

-1 cucharada de canela molida

-1 taza de fruta deshidratada (pasas, cranberries, arándanos, goji, etc..)

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.

-En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes (a excepción de las fruta deshidratada) con una cuchara de palo. Traspasar la mezcla a una lata cubierta con papel mantequilla.

-Hornear la granola revolviendo cada 10 minutos, hasta que se coloque ligeramente dorada y crujiente. Dejar enfriar.

-Una vez que esté bien fría, mezclar la granola con la fruta deshidratada.

-Puedes almacenarla por 3 semanas (siempre y cuando se encuentre en un lugar fresco y seco).