Preparar Este Delicioso Helado De Galletas Oreo Es Más Fácil De Lo Que Crees!

Sigue bajando para que veas los ingredientes y los pasos a seguir para preparar este exquisito helado de cookies and cream, que para nosotras es uno de nuestros helados favoritos. Es perfecto para el verano, lo puedes preparar en la noche, y al día siguiente estará listo para terminar el almuerzo con un exquisito helado!

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de crema para batir

– 1 tarro de leche condensada (400 grs aprox)

– 1 tazas de galletas oreo picadas

 

1. Antes de empezar, colocar un bowl de metal y ambas paletas de la batidora eléctrica en el freezer unos 30 minutos.

2. Retirar ambas cosas del refrigerador, agregar la crema y batir hasta que la crema tome fuerza y esté más firme (3 minutos aprox).

3. Luego agregar la leche condensada y seguir batiendo (puede ser con una espátula también).

4. Agregar las galletas picadas y mezclar, luego colocar la mezcla en una fuente o molde de aluminio de preferencia.

5. Agregar encima más galletas para terminar y meter al freezer por toda la noche.

6. Una vez helado… a disfrutar!

 

 

 

 

 

Esta Pizza Con Espinacas A La Crema Y Huevo Es Simplemente Perfecta

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar estas exquisitas pizzas!

 

Ingredientes (4):

– 450 grs de Masa de pizza

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 cucharada de harina

– 2/3 taza de crema

– 250 grs de espinacas

– Sal y pimienta

– 120 grs de queso mozzarella

– 4 huevos

 

Preparación:

1. Prender el horno a 250ºC.

2. En un sartén derretir la mantequilla, agregar la harina y revolver bien, luego agregar de a poco la crema y seguir revolviendo. Agregar la espinaca y revolver hasta que quede todo bien integrado, y sazonar con sal y pimienta.

3. Dividir la masa en 4 y formar 4 bases redondas de pizza. Dividir la crema de espinacas en las 4 masas y esparcir dejando un pequeño borde. Luego esparcir queso mozzarella rallado sobre cada pizza. Transferir las pizzas a una lata de horno enmantequillada. Luego romper cada uno de los huevos y colocar sobre cada pizza.

4. Cocinar hasta que la masa esté dorada, el queso derretido y el huevo cocido pero con la yema blanda por dentro (10 a 12 minutos aprox).

 

 

 

Este Sandwich Relleno De Ensalada De Palta Y Huevo Es Perfecto Para Esta Primavera

 

 

Ingredientes:

– 2 paltas

– 8 huevos

– un puñado de eneldo

– un puñado de perejil o cilantro

– jugo de un limón

– sal

– un chorrito de aceite de oliva

 

1. En primer lugar debes cocer los huevos en agua hervida en una olla por el tiempo que desees conveniente ya que a todos nos gustan los huevos con cocciones diferentes. Una ves cocidos, dejar enfriar, retirar la cáscara y cortar en pequeños trozos.

2. Moler las paltas en un bowl.

3. Mezclar los huevos con la palta, con la hierbas, el jugo de limón, la sal y al aceite de oliva. Servir de inmediato dentro de un exquisito bagel o pan de tu preferencia!

 

Amamos Este Risotto Con Ostiones A La Mantequilla Negra Y Queso Parmesano

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

Ingredientes

Para el risotto:

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 taza de arroz arborio (para risottos)

– 1 chalota picada fina

– 1/2 taza de vino blanco

– 3 tazas de caldo de pollo

– 1/2 taza de queso parmesano

 

Para los ostiones:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 450 grs de ostiones sin coral

 

Para la espinaca salteada:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 4 tazas de espinaca

– Sal y pimienta a gusto

 

Para la mantequilla negra:

– 3 cucharadas de mantequilla

 

1. Para el risotto: Colocar un sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Agregar la chalota y dorar por unos minutos hasta que quede suave. Agregar el arroz y revolver para que quede bien integrado con la mantequilla y la chalota. Luego agregar el vino y observar como se evapora. Incorporar el caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo y esperando a que se vaya cociendo el arroz hasta que quede completamente cocido y suave. Luego agregar el queso parmesano, mezclar bien y por último la sal y pimienta.

2. Para los ostiones: Calentar el aceite en un sartén, y una vez que estén bien caliente agregar los ostiones (estos deben estar bien secos), sazonar con sal y pimienta. Se comenzarán a dorar, y luego debes empezar a saltearlos para que no se peguen. Luego de 2 minutos gira los ostiones para cocinar por el otro lado hasta que queden con un dorado perfecto. Retirar y colocar en toalla nova para remover los excesos de aceite.

3. Para la espinaca: Calentar el aceite en un sartén a fuego medio, agregar la espinaca y cocinar con un poco de sal y pimienta hasta que quede blandita.

4. Para la salsa de mantequilla negra: Colocar la mantequilla en un sartén a fuego medio y revolver sin dejar de observar la salsa. Cuando comience a dorarse retira del fuego y coloca sobre un bowl bien frío, y luego vierte la salsa sobre el risotto, los ostiones y la espinaca.

 

Prepara Este Delicioso Pie De Calabaza Para Halloween

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– Una masa preparada para tartas

– 2 tazas de puré de zapallo (frescas o en conserva)

– 1 tarro de leche condensada

– 2 huevos

– 1 cucharada de esencia de vainilla

– 1/2 cucharadita de canela en polvo

– 1/4 cucharadita de jengibre

– Pizca de nuez mozcada

– Pizca de sal

– 1/2 taza de jugo de caña evaporado o endulzante a su elección

 

1. Coloca la masa preparada en un molde, y lleva al refrigerador mientras preparas el relleno. Prende el horno a 220ºC.

2. Coloca todo el resto de los ingredientes en un bowl y revuelve bien hasta que quede todo bien integrado. Coloca la mezcla dentro del molde y mete en el horno.

3. Cocina por 15 minutos a 220ºC, luego baja la temperatura a 175ºC y cocina por 40-50 minutos, hasta que el relleno no se vea mojado pero que se mueva un poco en el medio si sacudes del molde.

4. Si la masa se esta poniendo muy dorada puedes cubrir el pie con papel aluminio. Retira una vez listo y deja enfriar antes de servir.

5. Para comer, un poco de crema batida es un must!

 

Este Espectacular Cheesecake De Chocolate Blanco Y Maracuyá No Necesita Cocción

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas para hacer este exquisito cheesecake que es perfecto para recibir a tus invitados.

 

 

Ingredientes

Para la base:

– 2 1/2 tazas de galletas a elección molidas

– 1/2 cucharadita de jengibre en polvo

– 1/2 cucharadita de canela en polvo

– 1 cucharada de coco rallado

– 100 grs de mantequilla sin sal derretida

– 1 cucharada aceite de coco

 

Para el relleno:

– 500 grs queso crema a temperatura ambiente

– 1/2 taza de azúcar flor

– 1 cucharadita de ralladura de naranja

– 2 cucharaditas de gelatina en polvo (disolver en agua hirviendo, dejar reposar hasta que se enfríe)

– 200 grs chocolate blanco derretido

– 1 taza de crema

– 1/2 taza de pulpa de maracuyá

– 2 cucharadas de azúcar

– Menta para decorar

 

En un bowl mezclar todos los ingredientes de la base, y luego colocar la mezcla sobre un molde con papel mantequilla presionando fuerte para formar la base y los bordes. Meter al congelador 20 minutos.

En otro bowl batir el queso crema junto con el azúcar y la ralladura de naranja con una batidora eléctrica hasta que quede bien integrado. Agregar el chocolate blanco derretido y la crema, y seguir batiendo. Luego agregar la gelatina (una vez que este fría meter al microondas 20 segundos), y seguir batiendo. Colocar la mezcla sobre la base de galletas, y meter al refrigerador por 4 horas como mínimo.

Mezclar en un pocillo la pulpa de maracuyá con el azúcar, meter al microondas 1 minuto y revolver. Retirar el cheesecake del refrigerador y colocar encima la pulpa junto con unas hojitas de menta para decorar.

 

 

Paletas De Helado De Menta Y Chocolate A Base De Yogurt Griego

Son una muy buena opción si eres amante del helado, ya que son igual de ricas pero mucho más light, y además muy fáciles de hacer! Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

Ingredientes:

– 1 taza de yogurt griego de vainilla (puede ser bajo en calorías o normal)

– 1 1/2 taza de leche

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

– 1 cucharadita de esencia de menta

– 2 cucharadas de azúcar

– 1/2 taza de chips de chocolate

– Colorante verde

– 1/4 taza de chocolate mágico (receta abajo)

– 6 palitos de helado

 

Preparación:

1. En un bowl, con una batidora mezcla la leche, el yogurt, la vainilla y la esencia de menta.

2. Agrega colorante verde y deja la mezcla del tono que quieras. Revuelve bien hasta que quede todo del mismo color. Luego, coloca la mezcla en los moldes para helados, y agrega los chips de chocolate. Coloca los palitos de helados, y refrigera por 5 horas.

3. Cuando estén listos, coloca la base del molde en agua caliente, para que se despeguen fácilmente. Luego introduce las paletas dentro de un pocillo con el chocolate mágico, y sirve de inmediato!

 

Chocolate mágico

– 1/4 cucharadita de esencia de vainilla

– pisca de sal

– 115 grs de chocolate picado en trozos

– 1/3 taza de aceite de coco

– 1 cucharadita de chocolate en polvo

 

En un pocillo combina la vainilla y el chocolate en polvo, y deja a un lado.

En un bowl para microondas, combina el chocolate picado con el aceite de coco. Mete al microondas por 2 a 4 minutos, revolviendo cada 30 segundos. Luego agrega la mezcla de vanilla y chocolate en polvo, y luego la sal. Revuelve y dejar reposar por unos 30 minutos antes de usarla.

 

Hamburguesas De Quinoa Y Porotos Blancos Con Salsa Ranch: Todo Un Acierto!

Además de que las hamburguesas mismas son muy ricas, la salsa ranch le da el toque final que necesita el plato. Son ideales para prepararlas juntos a tus amigas, para recibir invitados o para un almuerzo familiar! Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos que debes seguir.

INGREDIENTES (Para hacer 4 hamburguesas):

– 1/2 taza de quinoa

– 1 1/2 taza de porotos blancos cocidos o un tarro de 400 grs en conserva

– 1/2 taza de chalotas picadas

– 1 cucharada de aceite

– 1/4 taza de perejil picado

– 2 cucharaditas de salsa Worcestershire

– 1/2 cucharada de sal

– 1/4 cucharadita de pimienta negra

– 1 cucharada de levadura instantánea

– Ralladura de 1/2 limón

– 1 cucharada de cebollín picado

– 2 cucharadas de harina

– 1/3 taza de semillas de maravilla

 

PREPARACIÓN

1. Comienza cocinando la quinoa. Luego agrega el aceite en un sartén y saltea las chalotas hasta que queden cocidas.

2. Agrega las chalotas en un bowl junto con todos los otros ingredientes, y junto con una taza de la quinoa cocida.

3. Mezcla todos los ingredientes con ayuda de tus manos, y muele un poco los porotos para que se integre todo. Si la mezcla no se une bien, puedes agregar un poco más de harina.

4. Luego formas las 4 hamburguesas y refrigera por unos 30 minutos para que sea más fácil cocerlas. Luego en un sartén calienta un poco de aceite y una vez que esté bien caliente agrega las hamburguesas y cocina por ambos lados hasta que se doren, y luego traspasa al horno y cocina por unos 10 minutos a 180ºC.

5. Sirve dentro del pan que prefieras junto con un poco de la salsa ranch y tus toppings favoritos.

 

Para la salsa ranch:

– 1/2 taza de castañas de caju remojadas en agua hirviendo por 30 minutos

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1/2 cucharadita de ajo en polvo

– 1 cucharadita de mostaza de Dijon

– 1 cucharadita de vinagre de manzana

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 4 cucharadas de agua

– 1/4 tazas de hierbas a elección picadas (perejil, cilantro, cebollín, ciboulette etc)

– Sal y pimienta

 

Enjuaga las castañas y agrégalas en una procesadora junto con al aceite, la mostaza, el ajo, el vinagre, el jugo de limón, el agua, la sal y pimienta. Muele hasta que quede todo bien integrado, y luego traslada a un pocillo y agrega las hierbas picadas, y más sal y pimienta si es necesario.

 

Este Helado Artesanal De Nutella Y Cookies And Cream Será Tu Perdición

Probablemente ya se han dado cuenta de que somos fanáticas de la nutella, y este helado en particular se está posicionando como nuestra preparación favorita! Es muy fácil de hacer, es cremoso, dulce y tiene crocancia…..aaa y es de nutella! ¿Se puede pedir más?

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de crema para batir

– 2/3 taza de leche de chocolate

– 1 taza de nutella

– 3/4 taza de azúcar granulada

– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

– 10/13 galletas oreos aprox

– Pizca de sal

 

Preparación:

En una licuadora agregar la nutella, azúcar, crema, sal, leche, vainilla y licuar hasta que quede una mezcla cremosa y suave. Meter la licuadora al refrigerador hasta que esté fría. Una vez fría meter en el freezer por unos 45 minutos. Retirar del freezer y volver a licuar por unos 20 segundos.

Luego coloca en una fuente y mete la mezcla de nuevo en el freezer por unos 45 minutos. Retira del freezer, y vuelve a batir en la licuadora. Luego agrega las oreos picadas en trozos, y vuelve a meter la mezcla al freezer por 45 minutos. Repite este proceso una o dos veces más, y luego finalmente déjalo en el freezer hasta que esté duro y con consistencia de helado. Retira del freezer y sirve de inmediato!

 

 

Prepara Este Exquisito Risotto De Quinoa Y Zapallo Para Sorprender A Tus Visitas

El risotto es una de nuestras preparaciones favoritas. Se puede preparar en cualquier época del año, y existen distintas versiones por lo que es un plato bastante versátil. En esta ocasión encontramos esta preparación realizada con quinoa en vez de arroz y la verdad es que creemos que es una muy buena versión un poco más saludable. Sigue los pasos y de seguro sorprenderás a tus invitados!

 

 

Ingredientes:

– 4 cucharadas de mantequilla (divididas)

– 3 chalotas finamente picadas

– 1 1/2 taza de quinoa bien lavada

– 1 taza de vino blanco o agua (dividida)

– 4 tazas de caldo de verduras

– 3/4 taza de pure de zapallo (se cuece el zapallo y se muele hasta formar un puré)

– 1/2 taza de queso parmesano rallado (y más para decorar)

– 450 grs de champiñones cortados en rodajas

– 2 a 3 cucharadas de salvia picadas finamente (puede ser otra hierba si se desea)

– Sal y pimienta a gusto

 

Preparación:

1. Calienta un sartén a fuego medio, y agrega 2 cucharadas de mantequilla y espera a que se derrita. Cuando comiencen a salir burbujas agrega las chalotas. Cocina revolviendo por unos 5-7 minutos. Una vez que estén blandas agrega la quinoa. Cocina revolviendo constantemente hasta que el líquido se evapore.

2. La quinoa comenzará a tostarse, luego agrega el vino blanco y revuelve. Permite que el vino se evapore completamente.

3. Agrega 2 tazas del caldo de verduras y baja un poco el fuego. Cocina con el sartén tapado por uno 10 minutos aproximadamente, o hasta que el líquido se absorba completamente. Ir revolviendo de vez en cuando.

4. Agrega otra taza de caldo de verduras, revuelve un par de veces y deja cocinar nuevamente por uno 5 a 10 minutos.

5. Una vez que el líquido se haya absorbido, agrega la última taza de caldo de verduras y el puré de zapallo. Revuelve nuevamente y permite que se cocine destapado, hasta que todos los líquidos se hayan absorbido. Agrega más caldo si es necesario, lo importante es que la quinoa se haya cocinado completamente.

6. Agrega el queso de a poco, revolviendo cada vez que agregues más. Prueba y agrega sal y pimienta a gusto.

7. Mientras la quinoa se cocina, en otro sartén a fuego medio agrega las otras dos cucharadas de mantequilla hasta que se derritan, incorpora los champiñones y sazona con sal y pimienta. Cocina revolviendo hasta que los champiñones se pongan cafés. Agrega 2 cucharadas de la salvia picada y revuelve. Agrega la 1/2 taza de vino blanco y revuelve. Retira del fuego y deja al lado.

8. Para servir, divide el quinotto en 4 bowls. Agrega a cada uno arriba los champiñones salteados, un poco de salvia picada y queso parmesano rallado. Sirve de inmediato!

 

Este Pot De Crème De Chocolate Es Irresistible Y Muy Fácil De Preparar

Este postre tiene su origen en Francia y es realmente espectacular. Es muy fácil de preparar y es ideal para esos días que necesitamos un toque de chocolate cremoso!

Ingredientes:

– 225 grs de chocolate amargo

– 6 yemas

– 1 1/2 taza de crema

– 3/4 taza de leche entera

– 1/4 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de vainilla

– Sal de mar (opcional)

Preparación:

1) Corta el chocolate en trozos, derrite a baño maría y luego deja enfriar.

2) En otro bowl, agrega el azúcar y las yemas y revuelve. Agrega la crema, la leche y la sal hasta que quede bien incorporado.

3) Transfiere la mezcla a una olla y cocina a fuego suave-medio, revolviendo constantemente hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente por unos 8 a 10 minutos (para ser más exactos cuando la mezcla alcance los 80ºC). Retira del fuego.

4) Coloca la vainilla, y agrega la mezcla de crema al chocolate pasándola por un colador primero. Deja reposar por 1 a 2 minutos para que el chocolate se comience a derretir de nuevo, y luego revuelve hasta que quede suave.

5) Divide la mezcla en 8 pocillos, y golpéalos suavemente sobre el mesón para eliminar el aire.

6) Déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríen, y luego transfiérelos al refrigerador dejándolos enfriar mínimo 4 horas.

7) Para servir, pon de manera opcional sal de mar encima y disfruta !