La Verdad Sobre 5 Populares Dietas

¡Nos encanta la comida! No sólo porque es muy entretenido comer cosas ricas sino porque nos da energía y no podemos vivir sin ella. Pero cuando estamos tratando de bajar de peso y cambiando nuestros hábitos, la cantidad de información sobre dietas que existe en internet es tanta que muchas veces nos perdemos y no sabemos qué es bueno y qué es malo ¿Hay que comer carbohidratos? ¿Con gluten o sin gluten? Para ayudarte, investigamos los pro y contras de las dietas más populares.

 

Sin gluten

De qué se trata: Gluten es la proteína que se encuentra en el trigo, cebada y centeno. Algunas personas son alérgicas e intolerantes, a quienes se llama celíacos. Los fanáticos del estilo de vida sin gluten dicen que ayuda a bajar la ansiedad, mejorar la piel, bajar de peso, aclarar la mente, controlar la hinchazón, etc.

Pros: “La dieta libre de gluten es médicamente necesaria para las personas celíacas ya que mejora considerablemente su calidad de vida”, dice la nutricionista Emily Kyle.

Contras: Si no eres celíaco o intolerante, no hay razón para eliminar el gluten de tu dieta. “La moda de la comida sin gluten es como la locura por los productos dietéticos de años atrás. No todos necesitan eliminar el gluten de sus vidas”, dice la nutricionista Jenny Beth Kroplin. “Si nos alimentamos saludablemente y en moderación, las cosas que tienen gluten están bien y muchos de esos alimentos nos entregan la energía y nutrientes que necesitamos día a día.

Pero ojo, no nos dejemos engañar por todos las cosas dulces que son sin gluten porque parecen más saludables pero no lo son. De hecho, contienen más azúcar y grasas.

 

 

 

Vegana

De qué se trata: La dieta vegana consiste en comer sólo productos derivados de los vegetales como semillas, granos, frutas, nueces y verduras. Alimentos como carne, pescado, huevos, mantequilla, miel y productos procesados están prohibidos. Muchas personas se vuelven veganos por el compromiso ecológico y sustentabilidad que motiva este estilo de vida. Otros también lo hacen por su baja ingesta de grasas y la energía que dan estos alimentos.

Pros: Una alimentación vegana nos entrega gran cantidad de antioxidantes y nutrientes, que según Kroplin, nos pueden ayudar a estar más sanos. Además, nos ayuda a reducir el colesterol y la presión.

Contras: “Es muy importante hacer un completo plan para asegurar el balance de nutrientes que necesita nuestro cuerpo, ya que hay algunos como el hierro y las vitaminas B que se encuentran sólo en la carne”, plantea Kroplin.

 

 

Dieta paleolítica

De qué se trata: Es un plan nutricional basado en la alimentación de los hombres que vivían en el paleolítico, donde plantas silvestres y animales salvajes eran el principal consumo. La adaptación moderna plantea que sólo hay que consumir vegetales, carnes, pescados, frutas, raíces y frutos secos. Quedan fuera las legumbres, los granos, productos lácteos, sal, azúcar, etc.

Pros: “Esta dieta se enfoca en consumir comida integral y sana como frutas, vegetales, nueces y carnes magras y prohibe el consumo de comida procesada, lo que es absolutamente positivo”, dice Kyle. Estos alimentos ayudan a reducir la hinchazón, complementa Kroplin. A pesar de estos increíbles beneficios, las dos están de acuerdo en que hay un par de inconvenientes.
Contras: “Esta dieta excluye algunos grupos de alimentos que son muy nutritivos para nuestro cuerpo como granos y legumbres”, señala Kroplin.

 

 

 

Contar calorías

De qué se trata: Las calorías, compuestas de proteínas, grasas y carbohidratos, son nutrientes que necesitamos consumir en grandes cantidades. Esta dieta consiste en que uno va contando las calorías que, según diversos factores como estatura, peso, etc, tiene que consumir al día. La idea es no pasar esa cantidad pero tampoco consumir menos.

Pros: “Ser conscientes de lo que comemos es siempre beneficioso y nos ayuda a elegir bien”, dice Kyle. “Lo bueno de esta dieta es que no elimina grupos de comida”, añade Kroplin. “Nos obliga a comer de forma balanceada, incorporando gran variedad de nutrientes”. Además, se puede ajustar a las necesidades específicas de cada persona.

Contras: Teóricamente podríamos comer helados y cup cakes todo el día hasta lograr nuestra meta de calorías diarias. Por esta razón, hay que preocuparse de la calidad de lo que comemos e incorporar las vitaminas, minerales, aminoácidos y nutrientes que necesitamos.

 

 

 

Dieta cetogénica

De qué se trata: Es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. La reducción de carbohidratos pone al cuerpo en un estado metabólico llamado cetosis, similar al del ayuno, donde el cuerpo quema grasas por energía en vez de carbohidratos. Suena maravilloso, salvo por la parte que dice que no hay que comer carbohidratos.

Pros: “Han aparecido nuevos estudios que indican que si ayuda a perder peso”, señala Kyle.

Contras: Debido a su restrictivo menú, puede ser insostenible de realizar. “En términos de micro y macro nutrientes, no es una dieta balanceada”, dice Kroplin. Además, a largo plazo la ecuación alto en grasas y bajo en carbohidratos puede causar efectos negativos en la salud.

 

 

Cómo Comer Sano Sin Gastar Una Fortuna

Llevar una dieta sana y variada no debería ser algo inasequible. Y aunque sabemos que los productos naturales han subido de precio últimamente en nuestro país, existen algunos tips que te pueden ayudar a comer súper sano sin necesidad de gastar una fortuna.

¿Quieres saber cómo?….

 

 

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Hacer un menú semanal

Planifica con anticipación el menú de la semana, tratando de incluir en él todos los restos de tu despensa. Esto te ayudará a ahorrar dinero y a no comprar de más.

 

 

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Ir de compras sin hambre

Cuando vas al supermercado con hambre, te tientas con una serie de productos innecesarios que poco a poco van subiendo el monto de tu boleta.  Evita gastar de más comiendo un sano y nutritivo almuerzo antes de salir a comprar.

 

 

Comprar alimentos naturales

Evita tentarte con productos procesados como galletas, dulces, chocolates, papas fritas etc… Ve directo al pasillo de las cosas naturales, que a pesar de ser más caro puede ser una gran inversión para tu bolsillo y tu salud.

 

 

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Reconsiderar tus proteínas

La carne fresca y el pescado son las proteínas más costosas. Trata de cambiarlas por carne de pollo, pavo, huevo, tofu e incluso legumbres, que son muchísimos mas asequibles y saludables.

 

 

Agregar los granos enteros en la lista

La quinoa, la avena, el arroz integral, y otros granos enteros no solo son buenos para tu salud, si no que también para tu bolsillo. Además, su gran cantidad de fibra nos deja saciadas por más tiempo, sin necesidad de comer a cada rato.

 

 

Comprar productos de temporada

Elige siempre los productos de temporada, que además de ser mucho más baratos, tienen mejor sabor, textura, color y por supuesto durabilidad.

 

 

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Aprender más de cocina

Cuando sabes cocinar, puedes crear platos deliciosos a partir de un solo producto. Así que invierte en una buenas clases de cocina para disminuir el total de tu boleta.

 

 

 

Qué Comer En El Almuerzo Si Quieres Un Estómago Más Plano

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Sin importar si tener un estómago más plano es algo que has estado esperando desde hace años, o producto de las fiestas de fin de año, te contamos que comer el almuerzo correcto puede ser la diferencia entre perder un par de centímetros de cintura o sentirse hinchada por el resto de la semana.

Según la nutricionista Cynthia Sass, agregar lentejas a tu ensalada en vez de arroz o pastas puede ser clave para un estómago más delgado. Estas legumbres, junto con los garbanzos y porotos, se encuentran repletos de hierro y proteínas, y además contienen hierro, mineral que se ha encontrado clave para un metabolismo activo y saludable.

Así que ya sabes, haz lo que puedas por incorporar legumbres a tus almuerzos para alcanzar tus metas de peso más rápido!

18 Alimentos Que Te Mantendrán Satisfecha Por Más Tiempo

Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Y sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 18 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo…

Sigue leyendo!

 

 

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1. Agua: Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack tómate un vaso de agua o come frutas con un alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).

2. Nueces Las nueces no sólo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en el estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.

3. Avena: Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la hormona reguladora del apetito, colecistocinina.

4. Chia: Las semillas de chia son una buena fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos elementos supresores del hambre!

5. Linaza: Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.

6. Especias: Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo. ¿Qué mejor?

7. Vinagre: Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.

8. Manzanas: Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
 

 

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9. Limón: Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de dulces. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas- contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.

10. Paltas: Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.

11. Hojas Verdes: Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.

12. Café: Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.

13. Té Verde: Tomar agua caliente puede ayudarte a sentirte satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.

14. Menta: El aroma de la menta no sólo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o tomar una hierba para evitar los antojos.

15. Legumbres: Las legumbres son una buena fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus comidas lo más que puedas.

16. Huevos: Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!

17. Yogurt: Excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!

18. Salmón: Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.

7 Alimentos Para Bajar De Peso Que Te Encantarán

Es innegable que las dietas son miserables. Basta con que pronuncies la palabra, para que comiencen los antojos. Sin embargo, si en vez de restringir de manera radical tu alimentación pruebas incorporando más de estos siete alimentos, la experiencia de bajar de peso será mucho menos traumática…
 

 
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1. Brócoli: Cuando no sepas qué comer, considera llenar la mitad de tu plato con verduras como el brócoli. Pues es bajo en calorías, y tiene mucha agua y fibra para mantenerte satisfecha.

2. Legumbres: Los porotos y las lentejas ayudan a darte un boost de hierro, el cual hace que tu cuerpo queme de manera más eficiente las calorías.

3. Pavo y pollo: Estas proteínas bajas en grasa te dejarán una sensación de saciedad por un largo periodo de tiempo, mantendrán tu energía al máximo y sirven como combustible para tus músculos durante y después del ejercicio.

4. Moras: Para bajar de peso definitivamente querrás evitar la azúcar y los edulcorantes artificiales. Para obtener ese antojo dulce, puedes comer moras, frambuesas y frutillas, las cuales además evitan que las células grasas crezcan.

5. Especias: Este tipo de alimentos tienen propiedades que queman grasa de manera natural. Agrega a tus platos pimienta, jengibre, semillas de mostaza, de comino y canela para ayudarle a tu cuerpo a quemar más calorías.

6. Té verde: Con agregar una bolsa de té verde en una tasa de agua caliente, crearás una bebida energética que a la vez restaura tu cuerpo.

7. Ají: El ají contiene capsaicina, compuesto químico que acelera tu metabolismo. El jalapeño o habanero pueden quemar calorías hasta por tres horas después de comer!

La Dieta Que Te Mantiene Joven

No necesitas una dieta milagrosa para bajar de peso, sino que puedes simplemente comer como lo hacían los griegos…

Existen ya muchos beneficios comprobados de alimentarse con una dieta mediterránea. Desde que ayuda a ralentizar el daño del ADN, y por lo tanto el envejecimiento, a que puede disminuir los problemas al corazón. Entonces, ¿qué estás esperando para adoptarla?

Sigue bajando para conocer seis componentes de la dieta mediterránea que deberías estar consumiendo siempre!

 

 

Nueces, legumbres y semillas

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Las nueces, legumbres y semillas te mantienen llena y tu corazón saludable, así que intenta incorporarlos en tus comidas regularmente.

 

 

Aceite de oliva

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El aceite de oliva está lleno de componentes saludables, como grasas monosaturadas para tu corazón y antioxidantes anti enfermedades. Asegúrate de que tu aceite sea de alta calidad y ojalá extra virgen.

 

 

Granos enteros

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Los granos enteros deberían ser comidos con cada comida, ya que contienen muchos nutrientes como fibra, proteínas, vitaminas y grasas saludables, que ayudan a bajar la presión y reducir la grasa abdominal.

 

 

Frutas y verduras

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Las frutas y verduras también son clave. Los productos frescos tienen un montón de nutrientes y sabor, así que aprovecha de consumirlos en abundancia.

 

 

Pescado

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Una dieta mediterránea tiene más pescados que carnes. Preocúpate de comer una o dos veces a la semana para aprovechar sus propiedades, especialmente el omega-3.

 

 

Vino tinto

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A pesar de que todavía no se llega a un consenso de qué tan saludable es tomar vino a diario, las investigaciones están de acuerdo con que un vaso ocasional no hace mal, y puede incluso ayudar. Simplemente no abuses.

20 Alimentos Que Te Mantienen Satisfecha

Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Pero sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 20 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo.

Sigue leyendo!

 

 

Nueces

Nuts

Las nueces no solo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en tu estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.

 

 

Avena

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Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la horomona reguladora del apetito, colecistocinina.

 

 

Manzanas

Apples

Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.

 

 

Especias

Spices

Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo.

 

 

Menta

Mint

El aroma de la menta no solo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o toma una hierba para evitar antojos.

 

 

Palta

Avocado

Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.

 

 

Edamame

Edamame

Media tasa de edameme tiene solo 95 calorías, pero más de ocho gramos de proteínas, convirtiéndose en un snack genial.

 

 

Huevos

Eggs

Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!

 

 

Hojas Verdes

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Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.

 

 

Linaza

Flaxseeds

Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.

 

 

Chia

Chia-Seeds

Las semillas de chia son una fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos componentes supresores del hambre!

 

 

Sopa

Soup

Estudios han demostrado que la gente que come sopa de aperitivo, come mucho menos durante el resto de la comida. Solo asegúrate de elegir una sopa a base a agua y no crema.

 

 

Yogurt

Yogurt

Otra excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!

 

 

Café

Coffee

Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.

 

 

Limón

Lemon

Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de algo dulce. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas-, contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.

 

 

Vinagre

Vinegar

Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.

 

 

Agua

Water

Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack, tómate un vaso de agua o come frutas con alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).

 

 

Legumbres

Beans

Las legumbres son una fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus hamburguesas y tus comidas lo más que puedas.

 

 

Té Verde

Mint

Tomar agua caliente puede ayudarte a sentir satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
 

Salmón

Salmon

Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.

La Dieta Que Te Mantiene Joven

No hay necesidad de drogas milagrosas ni dietas exageradas, sólo necesitamos comer como comen los griegos. Todos conocemos los beneficios probados de la dieta mediterránea, pero ahora encontramos otros más:

Un estudio reciente de 4.600 mujeres , publicado en el British Medical Journal , determinó que seguir una dieta mediterránea ayuda a enlentecer el daño al ADN, una señal interna de envejecimiento.

Además, otro gran estudio reciente en España de 7.500 personas, descubrió que después de una dieta mediterránea se reduce el riesgo de ataque al corazón , derrames cerebrales y muertes relacionadas a enfermedades cardiacas, en un 30 por ciento en comparación con una dieta occidental típica que no incluyera los alimentos básicos mediterráneos. Dado que este estudio se hizo en personas que tenían sobrepeso , tenían factores de riesgo para la diabetes o enfermedades del corazón , y eran fumadores, muchos dicen que los resultados muestran lo beneficioso de la dieta para personas que tienen un alto riesgo de desarrollar complicaciones cardiovasculares.

Estudios anteriores han determinado que seguir una dieta mediterránea puede ayudar a reducir el riesgo de complicaciones cardíacas y oculares , controlar tu peso, proteger la función cerebral y ayudar a vivir más tiempo , por lo que no son más que algunas buenas razones para comer como si estuvieras en unas vacaciones.

Los seis alimentos básicos de la dieta mediterránea que debes comer:

1. Frutos secos, legumbres y semillas

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Los frutos secos , las legumbres y las semillas te mantendrán satisfecha y al mismo tiempo mantienen tu corazón sano. Incorpora estos alimentos en tus comidas con regularidad, por lo que incorporan estos alimentos en sus comidas con regularidad. No siempre tienes ganas de comerte un puñado de almendras de aperitivo ? Prueba cocinar recetas con mantequilla de maní: smothies, sopas, yoghurt griego, aliños para tu ensaladas, entre otros.

2. Aceite de Oliva

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El aceite de oliva está lleno de componentes saludables , como las grasas monoinsaturadas para tu corazón , y antioxidantes que combaten enfermedades . Asegúrate de que tu aceite de oliva sea de alta calidad , el aceite de oliva extra virgen y prensado en frío, da mayores beneficios para la salud.

3. Cereales integrales

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Como parte de las directrices de la dieta mediterránea , los cereales integrales se deben comer en cada comida . Los cereales integrales contienen una gran cantidad de nutrientes , como fibra, proteínas , vitaminas y grasas saludables , y ayudan a bajar la presión arterial y reducir la grasa del abdomen.

4. Frutas y verduras

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Las frutas y las verduras también debiesen ser parte de todas tus comidas en una dieta Mediterránea. Fruits and vegetables should also be part of every meal in the Mediterranean diet. Los productos frescos aportan miles de nutrientes y sabor, así que como acompañamiento o como plato principal debe ser el principal componente de tu dieta.

5. Pescado

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Una dieta mediterránea está llena de mariscos en lugar de otros tipos de carne. Come pescado una o dos veces a la semana para el mayor beneficio – muchos mariscos son más bajos en calorías que otras carnes , mientras que contienen altos niveles de ácidos grasos omega-3, que son muy buenos para tu salud.

6. Vino tinto

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Siempre es una buena noticia cuando el vino tinto está incluido en la lista saludable. Si bien el jurado aún está deliberando sobre lo bueno que es una copa diaria de vino tinto, los investigadores están de acuerdo en que una copa de vino tinto, rico en antioxidantes , no hará daño y puede ayudar. Eso sí, no deshagas los beneficios al tomar demasiado.

Todo Lo Que Necesitas Saber Sobre La Fibra

Si pensamos en este grupo nutricional, la primera asociación que le damos es la mejora de nuestra digestión, y aunque esto es un tema muy importante sobretodo para las mujeres, los beneficios de una dieta alta en fibra van mucho más allá de una buena digestión. Lamentablemente la mayoría de las personas casi no consumimos fibra, y nos estamos perdiendo de todos sus beneficios..

Tipos de fibra.

La fibra además de acelerar la digestión nos ayuda a permanecer saciadas por más tiempo, lo que nos lleva a comer menos y bajar de peso. Existen dos tipos de fibra, por un lado están las fibras solubles, que al llegar al estomago se convierten en un gel que des acelera la digestión bajando los niveles altos de colesterol y de azúcar en la sangre. Además existe la fibra no soluble que es la que se asocia en la digestión.

Ambos tipos se encuentran juntos en las comidas ricas en fibra, y ninguno de los dos se absorbe en el organismo, es decir, toda la fibra que ingieras pasará por tu cuerpo sin aportar calorías. Se recomienda para personas menores de 50 años, 36 gramos para los hombres y 25 para las mujeres. cuando la edad aumenta, disminuye la cantidad necesaria mínima.

 

 

1. Garbanzos.

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Contenido: 16 grs aprox por taza.

Esta legumbre es parte básica de las recetas asiáticas, indias y de medio oriente, ya que es genial para consumir fibra y proteína, se pueden hacer preparaciones deliciosas y bajas en calorías.

 

 

2. Lentejas.

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Contenido: 15 grs aprox por taza.

Esta legumbre es más rápida de cocinar pues necesita menos remoje que las demás, su ligero sabor a carne la hace una alternativa perfecta para acompañar tus preparaciones livianas.

 

 

3. Porotos negros.

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Contenido: 15 grs aprox por taza.

Esta legumbre posee muchos carbohidratos complejos y proteínas magras, la que lo hace perfecta para una cena port entrenamiento y sobretodo en invierno.

 

 

4. Alcachofas.

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Contenido: 10 grs aprox por cada una.

Esta verdura es la que más fibra contiene y seguramente de las que menos comemos! Además tiene mucho fierro, por lo que es hora de buscar más preparaciones para ella.

 

 

5. Arvejas.

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Contenido: 8.8 grs aprox por taza.

Un puré de vegetales es la mejor manera de obtener todos los nutrientes, sobretodo en el caso de las arvejas que tienen mucha proteína y omega 3

 

 

6. Brócoli.

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Contenido: 5.1 grs aprox por taza.

Este vegetal es simple de hacer, muy sano y bajo en calorías.

 

 

7. Frambuesas.

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Contenido: 8 grs aprox por taza.

Esta fruta no es necesaria de vender, son básicamente los dulces de la naturaleza!

 

 

8. Palta.

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Contenido: 6,7 grs aprox por mitad.

Pocas comidas merecen el título de ser super comidas! La palta esta llena de nutrientes, vitaminas, proteínas y fibra, además es absolutamente perfecta y deliciosa.

 

 

9. Pera.

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Contenido: 5.5 grs aprox por mitad.

La pera funciona increíble para acompañar las carnes, sobretodo las blancas, ya que al tener mucha azúcar ayuda a caramelizar sin necesidad de aplicar azúcar blanca. Intenta acompañar un rico solomillo o limito de chancho.

 

 

10. Cereales integrales.

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Contenido: 7 grs aprox por taza.

Por cereales integrales no referimos a aquellos cereales que acostumbras tomar por el desayuno, preocupare de escoger unos bajos en grasa y azúcar y si puedes fabricarlos tu misma mejor aún!

 

 

10 Mitos Sobre La Dieta Vegetariana

Internet es una herramienta increíble para aprender y descubrir el mundo desde tu computador. La mayoría acudimos a esta fuente infinita de información cuando tenemos algún dolor raro o si queremos descubrir los mejores tips de belleza y moda (en Cutypaste por supuesto!). Pero también esta lleno de mitos, sobretodo cuando se trata de dietas, como los que te presentamos a continuación…

 

1. “No puedes conseguir las proteínas suficientes solo de las plantas.”

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Esto es totalmente falso! Las carnes no tiene el monopolio de las proteínas, y de hecho, todos los grupos alimenticios, menos el alcohol y las azucares, tiene proteínas. Media taza de legumbres tiene la misma cantidad que una porción de carne, y una dieta vegetariana es más rica que una omnívora en varios nutrientes: fibra, magnesio, potasio, vitamina C y vitamina E.

 

 

2. “Ser vegetariano disminuye tu rendimiento deportivo.”

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Si la famosa tenista venus Williams puede basar su dieta en vegetales y tener ese nivel de juego, tu puedes de todas maneras conciliar una dieta vegetariana con el deporte. Debes tener cuidado de reemplazar los nutrientes que están presentes principalmente en las carnes animales como la vitamina B12.

 

 

3. “Ser vegetariana te asegura perder peso.”

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Como en toda slas dietas existen vegetarianos con sobrepeso y con mala alimentación. Debes ser consiente de que si vas a cortar los productos animales hay que llenar los espacios con comida saludable y no con chatarra. Una dieta bien hecha a base de plantas y granos te ayudará a consumir menos grasas.

 

 

4. “La dieta vegetariana no es recomendable para las embarazadas.”

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Aunque no es conveniente probar nuevas dietas en este estado, una mujer que se embarras a cuando ya lleva una dieta basada en plantas tiene menos posibilidades de engordar kilos excesivos y terminar desarrollando diabetes gestaciones. Se recomienda que las embarazadas vegetarianas aumenten su consumo de nueces y semillas, pero no es necesario que consuman carne.

 

 

5. ” La dieta vegetariana es más cara.”

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Es cierto que todo viene con un precio, pero dentro de las compras del supermercado lo más caro por lejos son los productos de origen animal, y si sigues encontrando que los vegetales son caros, siempre existe la opción de cmprarlos congelados (y no los más caros de la temporada, como frutillas en julio!)

 

 

6. “Debe ser todo o nada.”

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Si cortas tu consumo de carne solo un poco, ya estas ayudando a tu cuerpo a permanecer más sano y a no contraer diabetes, cancer ni enfermedades cardiacas. Si optas por una dieta vegetariana no tiene nada de malo que comas un poco de pavo en navidad o una alita de pollo en un asado con amigas. De hecho en estado unidos, 2 de 3 vegetarianos reconoce haber comido carne en los días previos a la encuesta.

 

 

7. “Si eres vegetariano vivirás con hambre.”

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Si estas constantemente hambrienta algo estás haciendo mal! Quizás no estas consumiendo suficiente fibra, que es la parte de las plantas que al cuerpo humano le cuesta digerir, concediendo una sensación de saciedad por mucho tiempo, mientras estabiliza los niveles de azúcar en la sangre, que a su vez previene los antojos.

 

 

8. “Es obligación comer sucedáneos de carne.”

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Las carnes sucedáneas están llenas de sodio y son muy procesadas, por lo que en ese caso mas vale comer carne verdadera! Ser vegetariano no implica no comer nada de carne, sino que basar la mayoría de la dieta en plantas. Siempre se puede comer tofo, soya y varias legumbres.

 

 

9. “Si eres vegetariano tendrás menos energías.”

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La mayoría de las personas aumentan su nivel de energía al pasar de una dieta rica en alimentos procesados a una vegetariana. Si tu energía disminuye sin embargo, e porque no estás consumiendo lo suficiente d e vitamina B12 ni hierro. La vitamina B12 es un añadido que se aplica a varias comidas para fortificarlas, se encuentra en huevos y leche, mientras el hierro se encuentra en las espinacas, espárragos, lentejas etc (verduras verdes cocidas). Otro tema es el consumo de vitamina C ayuda a la absorción d ellos demás nutrientes.

 

 

10. “Tu dieta y preparaciones serán bastante fomes”

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Este es quizá el mito más falso de todos. Una vez que salgas del estado de “solo quiero una ensalada” y descubras la cantidad de preparaciones que puedes realizar con vegetales, semillas, legumbres y lácteos tu dieta será más variada que nunca.

 

Sabías Que Aumentar El Consumo De Proteínas Te Ayuda A Perder Peso?

Seguramente estas pensado que nos equivocamos en el título de este post, pero efectivamente es cierto! Varios nutricionistas y doctores que promueven las dietas holísticas, aseguran que la ingesta de proteínas va de la mano con la pérdida de peso, en tu camino por lograr el cuerpo perfecto sin disminuir de los músculos, ¿Cómo? Te estarás preguntando, lee a continuación los detalles de esta realidad.

¿Cómo se relacionan estos dos factores?

Las personas que intentan perder peso y comienzan a ingerir más proteínas en su dieta, ven cómo los kilos comienzan a descender con más facilidad, y esto ocurre simplemente porque los alimentos altos en proteína son más lentos y difíciles de digerir, por lo que tienes sensación de saciedad por más tiempo, y además tu cuerpo gasta más energía en el metabolismo.

Si tu nuevo estilo de vida saludable incluye aumentar tus horas de deporte, recuerda aumentar también las proteínas que consumes, ya quid te ayudarán a quemar más grasa y a no perder músculo.

 

 

¿Cuánto debo ingerir?

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La cantidad exacta de proteínas que debes ingerir es un numero que debes saber si deseas tener una dieta saludable (y perder peso!).La cantidad promedio que debería consumir una mujer entre 19 – 70 años, medianamente activa, es de 46 gramos de proteína al día. Pero obviamente debes calcular tu cantidad exacta, y puedes ayudarte con este cuadro.

 

 

¿Qué proteínas ingerir?

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Si ya sabes la cantidad de gramos que debes consumir, debes comenzar a buscar la fuente de donde las obtendrás. La carne es la mejor fuente de proteína si estas a dieta, pero ojo que debes escoger las carnes blancas y sin cuero, ya que tienen un aporte grasa significativamente menor a las carnes rojas. Si eres una fanática d ellas carnes rojas no te preocupes, ya que existen opciones bajas en grasa! Si eres vegana o vegetariana debes tener en cuenta que las proteínas no pueden se recluidas de tu dieta, intenta reemplazar la carne por legumbres.

 

 

Las proteínas son un esencial para el deporte.

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Si quieres perder peso una rutina de ejercicios fuerte es clave, pero la ingesta de proteínas también, ya que en la formación de los músculos se necesitan amibo ácidos. al hacer deporte los músculos sufren unas pequeñas rasgaduras que el cuerpo repara con ayuda de las proteínas, el músculo comienza a crecer y definirse. Mientras más proteína consumas al hacer deporte, más definido terminará tu cuerpo, y es importante que consumas por lo menos 10 gramos de proteínas inmediatamente después del deporte.

 

 

Proteínas al desayuno.

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Un buen consejo para evitar los antojos dulces a lo largo del día, es ingerir 30 gramos de proteína en los primeros 30 minutos del día. Si no tienes muchas ganas de comer al desayuno, puedes hacer un rico batido con plátanos y otras frutas.