Estas Barritas De Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Un Snack Dulce Muy Saludable!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuezco

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

– 3/4 taza de arroz inflado

– 350 grs de chocolate amargo o sin azúcar

 

1. Colocar papel mantequilla en un molde de 20×20 cm.

2. En una procesadora mezclar la mantequilla de maní, dátiles y la vainilla, hasta que quede todo bien integrado. Luego colocar esa mezcla en el molde y presionar bien. Agregar una capa de arroz inflado, y presionar un poco para que queden adherido a la mezcla.

3. Meter al congelador por una hora aprox. Luego derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.

4. Cortar las 16 barritas y bañar en chocolate, y esperar a que se endurezca el chocolate antes de comer (meter al refrigerador para que sea más rápido)

 

 

 

 

Estas Maravillas De Galletas Solo Necesitan 5 Ingredientes Y Son Libres De Azúcar Y Gluten!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas para preparar estas exquisitas galletas de mantequilla de maní con un suave baño de chocolate.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní natural (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuesco (1 taza aprox)

– 2 cucharaditas de vainilla

– 1 huevo

– 225 grs de chocolate derretido (amargo o sin azúcar)

– maní tostado picado (opcional)

 

1. Prender el horno a 180ºC. Colocar papel mantequilla sobre la lata del horno.

2. En una procesadora agregar la mantequilla de maní, los dátiles y la vainilla. Mezclar hasta que quede todo bien integrado procurando que no queden trozos de dátiles. Agregar el huevo y seguir mezclando. Luego formar bolitas con la masa (15 aprox) y colocarlas sobre la lata del horno. Usando un tenedor, presiona con cuidado cada bolita en ambos sentidos para formar un patrón cruzado. Luego meter al horno y cocinar por 9-10 minutos aprox. (Es muy importante no cocinar mucho estas galletas).

3. Retirar del horno y dejar enfriar. Para bañar las galletas más fácilmente, meter al congelador unos 5 minutos antes de bañarlas. Luego introduce una galleta en el pocillo con chocolate derretido y agrega unos pocos manís picados encima. Dejar enfriar y luego disfrutar de estas exquisitas galletas!

 

 

 

 

Estas Barras De Arroz Inflado, Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Un Snack Saludable y Bajo En Calorías

Estas barritas crujientes de arroz inflado, chocolate sin azúcar y mantequilla de maní casera, son una manera deliciosa y saludable de satisfacer tu ansiedad por las cosas dulces.

Son ráìdas de hacer, solo necesitas cuatro ingredientes y si las guardas en un lugar hermético pueden durar mucho.

¡Definitivamente se convertirán en tu snack. postre o tentempié favorito!

Sigue bajando para ver la receta…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 16 barritas aprox

-3 tazas de arroz inflado (lo venden en el pasillo de los cereales de cualquier supermercado)
-1/2 taza de mantequilla de maní casera (solo debes procesar 1/2 taza de maní, 1 cucharadita de aceite de coco y 1/4 de taza de miel)
-1/2 taza de syrup
-1/4 taza de cacao en polvo (sin azúcar)

 

 

 

 

Preparación:

-Forrar una fuente tipo pyrex rectangular de 30 x 20 con papel mantequilla.
-En un bowl mediano, mezclar la mantequilla de maní , el syrup y el cacao.
-Llevar el bowl al microondas y calentar por 30 segundos para que se forme una especie de caramelo. Retirar y agregar inmediatamente y revolviendo el arroz inflado (asegurarse de que todos los granos queden cubiertos con el caramelo).
-Verter la mezcla sobre la el pyrex forrado.
-Con la ayuda de una cuchara de palo o una espátula, presionar fuertemente sobre toda la superficie.
-Congelar durante una hora hasta que la mezcla esté bien firme.
-Retirar, cortar y servir.

 

 

Estas Galletas Con Un Kisses En El Centro Son Ideales Para Preparar En Esta Navidad

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes (30 galletas aprox)

– 1 3/4 taza de harina

– 1/4 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de bicarbonato

– 1/2 taza de azúcar

– 1/2 taza de azúcar rubia

– 1/2 taza de mantequilla de maní

– 1/2 taza de mantequilla derretida (115 grs)

– 1 huevo

– 1 cucharadita de vainilla

– 30 chocolates kisses

– 1/2 taza de azúcar granulada

 

 

Preparación:

1. Prender el horno a 180ºC, y enmantequillar una lata de horno.

2. En un bowl mezcla la harina, la sal y el bicarbonato. Dejar al lado.

3. En otro bowl con una batidora mezcla el azúcar, el azúcar rubia, la mantequilla y la mantequilla de maní. Batir hasta que quede todo bien integrado por unos 2 minutos. Luego agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo.

4. Con la batidora a velocidad suave agregar de a poco la mezcla de harina, y revolver hasta que quede bien integrado.

5. Tomar un cucharadita de la mezcla y formar una bolita, luego introducir la bolita en la media taza de azúcar hasta que quede entera cubierta y colocar sobre la lata. Repetir el proceso y colocarlas sobre la lata dejando 4 cm de distancia entre cada una.

6. Cocinar por 10 minutos, retirar y colocar en el centro un kisses de inmediato. Las galletas quedarán quebradizas cuando introduzcas el chocolate, y esa es la idea. Dejar enfriar y disfrutar!

 

 

 

 

Estas Galletas De Mantequilla De Maní Además De Ser Espectaculares, No Tienen Harina!

Nos encanta la mantequilla de maní, y cuando descubrimos esta receta que solo necesita de 4 ingredientes y además no tiene harina, nos volvimos locas! Sigue bajando para que veas lo que necesitas para preparar tus futuras galletas favoritas.

 

 

Ingredientes: (para 15)

– 1 taza de mantequilla de maní (suave o crunchy)

– 1 taza de azúcar

– 1 huevo batido

– 1 cucharadita de esencia de vainilla

 

Prender el horno a 180ºC, y colocar papel mantequilla sobre una lata de horno. Luego con una batidora mezclar en un bowl los 4 ingredientes hasta que queden bien integrados.

Luego toma un poco de masa (alrededor de 1 cucharada), forma una bolita y colócala en la lata, y luego con un tenedor presiona hacia abajo y luego nuevamente con los dientes en el otro sentido para formar un dibujo cruzado en el centro. Cocinar por 10 a 12 minutos, retirar y esperar a que se enfríen 5 minutos antes de sacarlas de la lata.

 

 

 

Estos Alfajores Con Mantequilla De Maní Y Chocolate Son Muy Fáciles De Hacer Y Deliciosos

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir…

 

 

Ingredientes:

– 60 galletas redondas

– Mantequilla de maní

– 350 grs de chocolate de leche picado

– 350 grs de chocolate blanco picado

 

1. Armar los alfajores con 2 galletas y mantequilla de maní entre medio.

2. Derretir a baño maría o en microondas los chocolates juntos.

3. Introduce los alfajores en el chocolate hasta que queden cubiertos enteros, y luego coloca sobre papel mantequilla. Refrigerar hasta que de endurezcan.

Estos Galletones De Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Lo Que Buscabas

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir, verás que son muy fáciles de hacer y de seguro te encantarán!

 

 

Ingredientes:

– 1/2 taza de mantequilla cortada en cubitos

– 2 tazas de chips de chocolate

– 3/4 taza de azucar rubia

– 1/2 taza de azúcar granulada

– 2 huevos + 1 yema ligeramente batida

– 1 cucharadita de vanilla

– 1 1/2 taza de harina sin polvos de hornear

– 2 cucharadas chocolate en polvo

– 1 cucharadita de maicena

– 1/2 cucharadita de polvos de hornear

– 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 1/4 cucharadita de sal

 

Para el relleno de mantequilla de maní:

– 1 1/2 taza de mantequilla de maní

– 4 cucharadas de mantequilla derretida

– 1 1/2 taza de azúcar flor

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

– 3-4 cucharadas de leche

 

Para la cobertura de chocolate:

– 280 grs de chocolate picado

– Chispas de chocolate

 

Preparación:

1. Prender el horno a 180ºC, y colocar papel mantequilla sobre una lata de horno.

2. En un bowl para microondas, agregar la mantequilla y los chips de chocolate. Derretir en intervalos de 30 segundos para ir revolviendo entre medio, hasta que quede todo bien derretido y mezclado. Retirar del microondas y dejar enfriar unos 10 minutos.

3. Luego agregar a la mezcla el azúcar rubia y blanca, los huevos, la vainilla y revolver bien.

4. En otro bowl, mezclar la harina, el chocolate en polvo, la maicena, los polvos de hornear, el bicarbonato y la sal y revolver bien.

5. Luego de a poco ir agregando la mezcla seca a la mezcla mojada, e ir revolviendo hasta que quede todo bien integrado.

6. En la lata del horno, formar las galletas, y cocinar entre 9-10 minutos, y deja enfriar por 5 minutos antes de retirarlas.

 

Para el relleno:

1. En un bowl con una batidora, mezclar la mantequilla de maní y la mantequilla.

2. Luego agregar de a poco el azúcar flor hasta que quede bien integrado, y luego agregar la vainilla y la leche (una cucharada a la vez, para revisar que quede bien la consistencia).

3. Colocar el relleno en una bolsa o manga pastelera, y luego tomar una galleta de chocolate y colocar relleno, luego tapar con otra galleta.

4. Una vez que todos los sandwiches de galletas estén formados, derretir el chocolate en un bowl para microondas (revolviendo cada 30 segundos), e introducir la mitad del galletón en el chocolate derretido. Colocar chispas de chocolate encima y esperar a que se endurezca.

 

 

Un Nutritivo Desayuno Que Elevará Tus Niveles De Energía Sin Hacerte Subir De Peso

Se trata de este bowl de avena, plátano y mantequilla de maní, una combinación perfecta de energía y proteína, que elevará el nivel de tu entrenamiento y fortalecerá aun más tu masa corporal, ayudándote a lograr ese cuerpo esbelto y tonificado que siempre has querido tener.

¿Estas ansiosa por prepararlo?

¡Aquí te dejamos la receta!

 

 

 

 

Ingredientes: para 2 bowls

-2 tazas de avena
-2 cucharadas de semillas de chía
-2 cucharadas de miel
-1 taza de leche de almendras
-1 cucharada de esencia de vainilla
Para decorar
-2 plátanos cortados en rodajas
-2 cucharadas de mantequilla de maní (puedes hacerla tu misma procesando 1/2 taza de maní,1 cucharadita de aceite de coco y 1/4 de taza de miel)

 

 

Preparación:

-Combinar todos los ingredientes en un recipiente.
-Idealmente, dejar reposar la mezcla durante la noche.
-Dividir la mezcla en dos bowls.
-Decorar ambos bowls con las rodajas de plátano y la mantequilla de maní.
-Servir.

 

 

Estas Barras De Chocolate Y Avena Solo Tienen 4 Ingredientes Y No Necesitan Cocción

Además son el snack ideal para llevar a la oficina, para un día de picnic, o para recibir a tus amigas a la hora del té. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes

– 1 taza de mantequilla de maní

– 1/4 taza + 2 cucharadas de syrup

– 1 1/4 taza de avena

 

Para el topping de chocolate

– 1/2 taza de chips de chocolate

– 1/4 taza + 1 cucharada de mantequilla de maní

 

Preparación

1. En un bowl para microondas, agregar la mantequilla de maní y el syrup. Meter el microondas por intervalos de 20 segundos e ir revolviendo hasta que quede bien caliente y mezclado.

2. Agregar la avena y mezclar bien. Colocar la mezcla sobre un molde con papel mantequilla, y con una espátula esparce bien.

3. Para el chocolate, agregarlo en un bowl junto a la mantequilla de maní y meterlo al microondas revolviendo cada 20 segundos hasta que se derrita y se mezcla bien.

4. Agregar la mezcla de chocolate sobre lo otro y meter al freezer por 40 minutos aprox. Retirar y cortar en cuadrados!

 

 

6 Snacks Saludables Para Alimentarte Mejor Y Cuidar Tu Peso

Cuando nos baja el hambre entre comidas, siempre optamos por galletas integrales o barras de cereal que dicen ser “bajas en calorías”, sin embargo, estas no siempre son buenas para nuestra salud.

¿Quieres saber cuál es la manera correcta de picar?

Aquí te mostramos 6 snacks que puedes hacer en tu casa. Estos, además de ser naturales, bajos en grasa y livianos en calorías, aportan una serie de nutrientes que podrían mejorar tu salud, tu estado mental y tu calidad de vida…

Sigue bajando para aprender estas simples y ricas preparaciones…

 

 

Bolas de proteína

En una procesadora, mezcla 1/2 taza de almendras crudas, 4 dátiles, 2 cucharadas de coco rallado, 2 cucharadas de cacao en polvo y 1/2 cucharadita de esencia de vainilla. Una vez que la mezcla este homogénea, arma 12 bolitas del tamaño de una nuez. Estas bolitas elevarán tus niveles de energía de forma casi automática.

 

 

Helado de piña, plátano y leche de almendras

En una juguera, mezcla 2 tazas de piña congelada,  1 plátano congelado y  1/2 taza de leche de almendras. Refrigera por 1 hora para disfrutar de un fresco y delicioso helado natural.

 

 

Cabritas con chocolate

Derrite 20 gr de chocolate amargo en un microondas o a baño maría. Una vez que esté listo, derrámalo sobre las cabritas previamente preparadas. Espera a que el chocolate se enfríe para disfrutar este exquisito snack.

 

 

Chips de zanahoria

¿Tienes antojo de papas fritas? Haz esta versión saludable de solo 79 calorías. Corta una zanahoria en rodajas, alíñala con aceite y sal y hornearla hasta obtener chips bien crujientes.

 

 

Alfajores de plátano y mantequilla de maní

Arma estos pequeños y nutritivos alfajores usando rodajas de plátano y mantequilla de maní. Esta puedes hacerla en tu casa, mezclando en una procesadora 1/2 taza de maní con 2 cucharadas de miel.

 

 

Palta rellena con semillas de maravilla

Este snack alto en fibra es super fácil de preparar, solo debes colocar un puñado de semillas de maravillas peladas en la mitad de una palta. Cómelo con una cuchara para no ensuciar nada más.

 

 

Chips de plátano y canela

Corta el plátano en rodajas, condiméntalo con canela y jugo de naranja y hornéalo a 180º hasta que esté dorado y bien crujiente. No podrás creer lo rico que quedará este snack de solo 150 calorías.

Prueba Este Delicioso Parfait De Mantequilla De Maní Con Granola

Si al igual que nosotras eres una fanática de la granola, y cada vez que puedes cocinas nuevas recetas con este alimento tan saludable y natural, este postre seguramente te fascinará…

La mantequilla de maní es el ingrediente clave de este delicioso parfait que a nuestro juicio tiene la combinación perfecta de entre crocancia, suavidad, acidez y dulzor. Realmente una de las cosas más ricas que hemos probado!

¿Estas ansiosa por prepararlo?

Prepárate para cocinar este exquisito postre saludable que calmara todos tus antojos!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 2 porciones

Para la granola
-1 cucharada de aceite de coco
-1/2 de taza de miel
-1/2 de taza de maní tostado
-3 tazas de avena
-2 cucharadas de semillas de chía
-1/2 taza de almendras picadas
Para los parfaits
2 tazas de yogurt natural
2 cucharadas de mantequilla de maní (previamente preparada)
2 cucharadas de mermelada
1 taza de mantequilla de maní y miel de granola, desde arriba

 

 

 

 

Preparación:

Para la granola
-Precalentar el horno a 180º.
-En una procesadora, mezclar el aceite de coco con la miel y el maní tostado hasta lograr una pasta cremosa. Verter la mitad de la mezcla en un bowl grande y reservar la otra mitad.
-Agregar en el bowl la avena, las semillas de chía y las almendras picadas. Revolver todo con la ayuda de los dedos y esparcir la granola sobre una lata plana. Llevar al horno por 20 minutos o hasta que la granola esté crujiente. Una vez lista, retirar y dejar enfriar
Para el parfait
En un pote mediano, colocar primero  ½ taza de yogur natural.  Agregar encima una cuchara de la mantequilla de maní (previamente preparada) y una cucharada de granola. Repetir la accción y luego armar el otro pote.
Servir inmediatamente

 

 

 

16 Formas De Llevar Tus Tostadas Del Desayuno Al Siguiente Nivel

Si estás cansada del aburrido pan con mantequilla por las mañanas y quieres probar un desayuno rico y saludable, ¡este artículo es para ti!, así que prepárate para inspirarte con estas 16 maneras súper entretenidas y saludables de preparar tus tostadas para el desayuno.

Créeme, te darán ganas de levantarte de esa cama!

 

 

Pan de molde integral / Nutella / Frutillas / Coco rallado / Chips de chocolate

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Pan de molde integral / Yogurt de vainilla / Puré de zapallo / Semillas de chía / Cereal Cherrios / Granola

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Arándanos / Plátano / Harina de linaza / Coco rallado

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Durazno / Granola / Coco rallado / Canela en polvo

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Pan de molde integral / Palta molida / Huevo duro / Pimienta roja / Sal de mar

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Pan de molde integral / Queso ricota / Frutillas / Frambuesas / Arándanos / Bayas de goji

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Pan de molde integral / Yogurt natural / Mermelada de arándano / Nueces

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Pan de molde integral / Palta / Tomate / Semillas de zapallo / Sal de mar

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní / Pera / Granola / Canela en polvo

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Pan de molde integral / Mantequilla de maní casera / Higos / Moras / Hojas de menta

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Pan de molde integral / Yogurt natural / Durazno / Granola

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Pan de molde integral / Palta / Huevo frito / Pimienta roja

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Innova Y Añade Nuevos Sabores A Tus Tostadas

Si ya estas cansada de tomar el mismo desayuno todos días, aquí te dejamos una amplia variación de tostadas que puedes elaborar con distintos ingredientes de tu despensa, para que te motives y cambies de sabor cada día de la semana.

Sigue bajando para inspirarte con estas saludables y coloridas tostadas!!

 

 

Mantequilla de maní y arándanos

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-1 cucharada de mantequilla de maní
-Un puñado de moras
-½ plátano en rodajas
-1 tostada de pan integral

 

 

 

Frutillas con pistachos

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-4 frutillas cortadas en rodajas
-2 cucharaditas de miel
-2 cucharaditas de pistachos triturados
-1 tostada de pan integral

 

 

 

Tomate y queso crema

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-1 cucharada de queso crema
-50 g de porotos verdes cocidos
-3 tomates cherry, en rodajas
-1 tostada de pan integral

 

 

 

Palta y huevo

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-½ palta molida
-1 rabanito en rodajas finas
-1 huevo duro en rodajas
-1 tostada de pan integral

Receta De La Semana: Tacitas De Chocolate Rellenas Con Galleta Y Mantequilla De Maní

Como sabemos que los Reese’s son tus chocolates preferidos, hoy te enseñaremos a prepararlos de manera casera, con esta sencilla receta que dejará a todos con la boca abierta.

Ya no tendrás que buscarlos ni encargarlos más!…  Al fin podrás hacer estos deliciosos dulces de mantequilla de maní en la comodidad de tu casa!!

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Ingredientes: Para 12 tacitas

-400 gr de chocolate de cobertura

-100 gr de galletas con chips de chocolate molidas (comprar un paquete de cualquier marca en el supermercado y moler en la procesadora)

-1/2 taza de leche descremada (puede ser de coco o de almendras)

-1/2 taza de mantequilla

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-1/2 cucharadita de sal

-300 gr de mantequilla de maní

 

 

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Materiales:

-Moldes de Cupcake

-Cápsulas de papel para Cupcake

-Pincel de silicona

 

 

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Preparación:

Colocar las cápsulas de papel adentro de cada molde.

En una olla a baño maría, derretir el chocolate. Una vez derretido, con ayuda de una cuchara o un pincel de silicona, esparcir el chocolate sobre las cápsulas de papel, tratando de formar pequeñas y delgadas tacitas. Refrigerar por una hora o hasta que el chocolate esté completamente duro.

En un bowl, mezclar la galleta molida con la leche, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal. Revolver todo hasta lograr una pasta espesa. Reservar.

Comenzar a armar las tacitas, agregando la mezcla de galletas hasta la mitad. Luego, rellenar hasta arriba con mantequilla de maní.

Para terminar, sellar cada tacita con una capa de chocolate derretido en la parte superior.

 

 

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Receta De La Semana: Tacos Thai De Pollo Y Salsa De Maní

¿Quién dijo que los tacos solo pueden tener sabores mexicanos?  La verdad es que esta delgada masa de trigo es un ingrediente súper versátil que se puede combinar con miles de productos, logrando deliciosas preparaciones llenas de sabor.

Hoy, te enseñaremos a preparar estos deliciosos Tacos Al Estilo Thai, que llenara tu cocina de exóticos sabores que jamás creíste que existieran.

Prepárate entonces para comenzar este viaje por la ruta del sabor!!

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Ingredientes: Para 4 personas

Para el pollo y la marinada

-500 gr de filetes de pollo deshuesado (cortado en cubitos de 1 cm aprox)

-1/4 de taza de jugo de limón

-1/4 de taza de salsa de soya

-2 cucharadas de azúcar rubia

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 cucharada de salsa de pescado (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos orientales)

-1 cucharadita de jengibre molido

-1/3 de taza de cilantro picado

-1/3 de taza de cebollín picado

Para la salsa de maní

-1/3 de taza de mantequilla de maní

-1 cucharada de azúcar rubia

-1 cucharada de jugo de limón

-1 cucharada de salsa de soya

-2 cucharadas de agua caliente

Para servir

-6 masas de taco grandes

-1/3 de taza de zanahoria rallada

-1/3 de taza de repollo morado rallado

-1/3 de maní picado

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Preparación:

Para el pollo y la marinada

Colocar el pollo en una bolsa hermética (tipo ziploc).

En un bowl,  mezclar el jugo de limón, con la salsa de soya, el azúcar rubia, el aceite de oliva, la salsa de pescado, el jengibre, el cilantro y el cebollín. Revolver bien la mezcla para luego agregarla en la bolsa con el pollo. Refrigerar todo por 2 a 3 horas.

Luego, llevar el pollo con toda la marinada a una sartén grande y bien caliente. Cocinar por 10 aproximadamente 10 minutos o hasta que el pollo esté cocido. Reservar.

Para la salsa de maní

En un bowl, mezclar la mantequilla de maní, el azúcar rubia, el jugo de limón, la salsa de soya y el agua caliente. Revolver.

Para servir

Sobre una tortilla, agregar una o dos cucharadas de pollo marinado. Esparcirle encima media taza de salsa y luego decorar con un poco de zanahoria, repollo y maní picado.

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5 Alimentos Que Son Más Saludables De Lo Que Parecen

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Puede que tengas incorporado en tu mente que ciertos alimentos son mejores para tu salud que otros, lo que es cierto. Pero la realidad es que nada necesita ser eliminado en su totalidad. De hecho, hay quienes dicen que ciertos alimentos que estamos acostumbradas a evitar pueden tener efectos positivos en nuestro cuerpo. Así que si te has sentido mal por comer alguna de estas comidas alguna vez, basta con la culpa!

Sigue bajando para conocer los alimentos que tienen beneficios saludables sorprendentes…

 

 
1. Queso: Además de ser alto en calcio y zinc, el cheddar específicamente es bueno para la salud dental, ya que te ayuda a limpiar comida residual de tu boca.

2. Café: A pesar de que tomar en exceso te deshidrata, el café tiene toneladas de beneficios. No sólo reduce el riesgo de sufrir Parkinson y diabetes tipo 2, pero además facilita ciertas funciones del cerebro y ayuda a mejorar tu humor, memoria y niveles de energía. Sin contar que además nos deja más alerta y el activa el metabolismo.

3. Productos lácteos enteros: Al contrario de lo que se suele pensar, la leche entera que suele asociarse a grasa y obesidad, no se encuentra ligada a problemas cardíacos. De hecho, puede ser una mejor fuente de vitaminas A y D que otros productos descremados.

4. Chocolate amargo: El chocolate puede ser alto en grasa y calorías, pero el con alto contenido de cacao (idealmente 85%) consumido en moderación, puede mejorar tu humor reduciendo los niveles de cortisol y aumentando los de serotonina.

5. Mantequilla de maní: Ciertos tipos de mantequilla de maní pueden tener azúcar agregada, pero si eliges una versión natural, puede ser una buena fuente de proteínas y grasas saludables.

Está de más decir que hay que evitar los excesos. En moderación y eligiendo los ingredientes más puros, todos estos alimentos pueden ser parte de una dieta saludable!

¿Estás Comiendo Estos Alimentos Saludables De Manera Completamente Equivocada?

Tenemos las mejores intenciones cuando tratamos de comer comidas saludables. Pero si las comes de la manera equivocada, podrías estar desaprovechando los valiosos nutrientes o recibiendo más calorías de lo que estimabas… Si, nosotras también nos sorprendimos… Aquí hay seis comidas, que te hacen generalmente bien, que estás comiendo de manera no muy saludables.

 

1. Camote

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Alto en vitamina A y lleno de antioxidantes y propiedades anti inflamatorias, los camotes son tubérculos que no deberías evitar. El camote frito definitivamente no es una forma saludable de disfrutar de este saludable vegetal naranjo, ya que freírlo añade una alta cantidad de grasas y calorías. Hervirlos es un método mucho mejor, siempre que no muelas el camote junto con toneladas de mantequilla y azúcar rubia. En lugar de eso, trata de hacer al vapor algunos pedazos o coser el camote completamente. Otra opción, es comerlos al hornos, quedan deliciosos y son menos calóricos que fritos. Elige camotes orgánicos por sobre los convencionales para que puedas disfrutas de los beneficios de su piel rica en fibra.

 

 

2. Mantequilla de maní

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Una gran fuente de proteínas rápidas y uno de los mejores alimentos antes de empezar a hacer ejercicio, la mantequilla de maní simplemente se debería preparar moliendo maní, pero al mirar los ingredientes que salen en el frasco muchas veces ésta puede contener azúcar, sal y aceites hidrogenados. Evita grasas y azúcares innecesarios al elegir mantequilla de maní natural o preparándola en tu propio procesador.

 

 

3. Frijoles o porotos

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¡Santas proteínas y fibras! Los frijoles son baratos y bajos en grasas, entonces pueden ser un gran aporte en una dieta balanceada. El problema es que la mayoría de los frijoles vienen enlatados con Bisfenal A. La exposición a químicos ha sido atribuida a generar cáncer, enfermedades del corazón y a una pubertad precoz. Los frijoles en lata también son altos en sodio, por lo que hervir y preparar tus propios frijoles es la mejor apuesta. Si no tienes tiempo, elige latas de frijoles de Eden o Westbrae libre de Bisfenal A. Revisa la información del envase!

 

 

4. Frutos secos

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Cuando necesitas energía rápida o una manera saludable de satisfacer tus deseos de azúcar, los frutos secos son una opción saludable. Bueno, si es que no están cubiertos en azúcar (maní confitado??). Asegúrate de elegir frutos secos que no tengan azúcar agregada. A veces te puedes dar cuenta simplemente al ver la fruta, pero si no estás seguro revisa el paquete. Claramente, en un domingo que no tengas mucho que hacer puedes hacer los tuyos; prueba recetas para hacer mangos secos o plátanos.

 

 

5. Manzanas

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La manzana es un snack perfecto porque es dulce, jugoso y lleno de fibra para saciar tu hambre. La mayoría de las vitaminas y minerales se encuentran en la cáscara, como la vitamina A y C, calcio, potasio, ácido fólico y hierro, por lo que si pelas, estás tirando todos los nutrientes que se encuentran en la cáscara. Asegúrate de consumir manzanas orgánicas y devórate una de estas frutas con su piel roja, amarilla o verde intacta.

 

 

6. Brócoli

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Mucha gente no soporta comer estas verduras crudas y preferirían comer este vegetale después de ser cocinados. Hervir tu propio brócoli puede ser tradicional, pero no es el método más saludable de cocinarlo, ya que elimina su valor nutricional. Cuando quieras disfrutar de esta verdura verde, cocínalos al vapor muy ligeramente o saltéalo por un par de minutos, para hacerlos más suave y no sacar sus propiedades.