5 Alimentos Altos En Calorías Que NO Deberías Evitar

Sin embargo, existen ciertos alimentos que a pesar de tener un alto aporte calórico jamás deberías dejar de comer.
¿La razón?
Son realmente buenos para tu salud.

Sigue bajando para conocer los alimentos que a pesar de ser altos en calorías, le aportan a nuestro cuerpo nutrientes esenciales que nos ayudan a funcionar bien y prevenir enfermedades.

 

 

Palta

La palta contiene grasas saludables, antioxidantes y betacaroteno. Come media palta diaria para mejorar tu memoria, disminuir tu colesterol y prevenir enfermedades al corazón.

 

 

Frutos secos y semillas

Almendras, nueces, pistachos, castañas de caju, semillas de girasol, etc… Todos estos alimentos están cargados de proteínas, grasas saludables, fibra, vitamina E, magnesio, zinc y potasio.  Crea tu propio mix y espolvoréalo en tu cereal, en tus ensaladas y en tus postres (cuidándote de no consumir más de 1/2  taza al día).

 

 

Aceite de oliva

El alimento básico de la dieta mediterránea. Esta grasa monoinsaturada se caracteriza por reducir los riesgos de sufrir enfermedades al corazón y ciertos tipos de cáncer. Además, es un excelente antiinflamatorio. te recomendamos consumir no más de 3 cucharadas al día.

 

 

Papas

A pesar de poseer una mala reputación, las papas no deberían faltar en tu menú semanal. Aumenta tus niveles de potasio, hierro y fibra, comiendo media papa horneada con una pizca de sal y aceite de oliva.

 

 

Quinoa

A pesar de ser alta en calorías, la quinoa y los granos enteros en general, te ayudan a perder peso, haciéndote quedar más saciada y mejorando tu digestión.

 

Cómo Alcanzar Tu Peso Ideal Sin Sufrir

Si eres de las personas que cada lunes se fija el propósito de bajar de peso y nunca lo logra, tal vez sea hora de dejar las dietas estrictas y cambiar tus hábitos…

Te invitamos a sustituir los alimentos que contienen grasas, harinas y azúcares por las 15 alternativas saludables que te dejamos más abajo, y así finalmente alcanzar tu peso sin sufrimiento!
 

 

This week calls for A LOT of fruit (and veggies)! #regram @thedelicious #healthy #refresh

A photo posted by SELF Magazine (@selfmagazine) on

1. Plátanos: El plátano proporciona energía al instante de manera natural, y además, posee altas cantidades de potasio y vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Todo esto por sólo 48 kcal!

2. Manzanas: Los cuatro a cinco gramos de fibra que contiene esta fruta no sólo satisfacen sino que ayudan a eliminar algunas de las calorías y grasa que ingieres de otros alimentos. ¿El conteo? 57 calorías!

3. Paltas: Las paltas destacan por su alto contenido de grasas saludables, del mismo tipo que las del aceite de oliva. Consúmelas con mesura, pues son altas en calorías (160 kcal por cada 100 gramos).

4. Tomates: Uno de los mejores vegetales para adelgazar, pues depuran el organismo, son ricos en antioxidantes, bioflavonoides, vitaminas A, B, C, B3 y K, minerales como fósforo, calcio, zinc, magnesio, potasio, sodio y manganeso y contienen, además, muy pocas calorías (18 kcal)!

5. Pepinos: Delicioso y refrescante. El pepino (16 kcal por cada 100 gramos) es también uno de los mejores vegetales para adelgazar debido al ácido tartrónico presente en su pulpa, el cual nos ayuda a inhibir la transformación de carbohidratos en grasa. Tampoco podemos olvidar su contenido en celulosa, perfecto para favorecer el tránsito intestinal, eliminar toxinas y reducir el colesterol.
 

 

Brunch, brunch, babyyy! ☀️:Nicole Franzen | #sunday #brunch #healthy

A photo posted by SELF Magazine (@selfmagazine) on

6. Hojas verdes: Las verduras de hoja verde, como la lechuga, la col, las espinacas o las acelgas, tienen varias propiedades que las convierten en un alimento imprescindible en cualquier dieta. Son bajas en calorías y carbohidratos, pero ricas en fibra, y son perfectas como guarnición, para aumentar el volumen de nuestras comidas sin que aumente su aporte calórico.

7. Ajo y cebolla: Estos son dos depurativos maravillosos, capaces de eliminar toxinas y grasa acumulada, potenciando además las funciones del hígado y protegiendo nuestra salud cardiovascular. Importantísimos en toda dieta saludable!

8. Papas: Las papas, al igual que la pasta, tienen la mala reputación de que engordan. Pero eso no es cierto, pues 100 gramos sólo contienen 70 calorías y, en cambio, tienen muchos nutrientes y sacian con facilidad.

9. Espárragos: Este producto es un buen diurético natural que posee grandes propiedades, favorece el metabolismo y ayuda a combatir el colon irritable. ¿Su contenido calórico? Tan solo 20 calorías por cada 100 gramos.

10. Verduras crucíferas: Las verduras de la familia de las crucíferas, como el brócoli, la coliflor, el repollo o las coles de bruselas, tienen un alto contenido en fibra pero, a diferencia de la lechuga, son muy saciantes debido a que también tienen bastante proteína.

11. Huevos: Un alimento perfecto si queremos perder peso, pues son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que nos permite quedar saciados con un aporte relativamente bajo de calorías (155 kcal).
 

 

This salmon looks cooked to perfection! : Andrew Purcell | #healthy #dinner

A photo posted by SELF Magazine (@selfmagazine) on

12. Pescados magros: Muchas especies de pescados son óptimas para comer cuando estás a dieta porque tienen pocas calorías. Las únicas excepciones son peces marinos grasos como la anguila, el arenque, el salmón, la caballa y el atún.

13. Ají: El ají contiene una sustancia llamada capsaicina que, según algunos estudios, reduce el apetito y aumenta la quema de grasa.

14. Avena: La avena es una fuente excelente de vitamina B1, selenio, manganeso, hierro y fósforo, y triptófano, y además contiene proteínas bajas en grasa. La fibra soluble ayuda a perder peso, ya que aporta sensación de plenitud durante más tiempo.

15. Frutos secos: Aunque tienen muchas calorías, los frutos secos son el snack perfecto, pues contienen proteína, fibra y grasas saludables. Procura no comer más de un puñado al día.

EXTRA: Agua: Por increíble que parezca, el agua es uno de los impulsores de energía más eficaces que existen. Por eso, te recomendamos tomar por lo menos dos vasos de agua cuando te sientas sin energía, y te sorprenderá la diferencia que hace!

Siempre Estás Cansada? Esta Podría Ser La Causa

Estas muy cansada? Te quedas dormida en todas partes? Te duele la cabeza constantemente? No estás rindiendo bien en el trabajo?

Todas estas molestias demuestran claramente que tienes un baja de Hierro.

El hierro es un  mineral esencial para nuestro cuerpo, ya que es el responsable de producir la hemoglobina, una proteína que se encuentra en los glóbulos rojos, encargada de transportar el oxigeno hacia los músculos.

Una mujer promedio, debe consumir aproximadamente 18 miligramos de hierro al día, para vivir bien y tener energías.

¿Y tú? ¿Estás consumiendo la cantidad de hierro necesaria?

Aquí te mostramos cuáles son los alimentos con más hierro en orden de mayor a menor, para que los incluyas en tu dieta y tengas mucho animo.

¡Sigue bajando para descubrir cuáles son estos alimentos!

 

13108531_268566003491535_445947597_n

Ostras

Oysters

100 gr de ostras tienen 10,2 mg de hierro.

 

 

Zapallo

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1/4 taza de zapallo tiene 5,2 mg de hierro.

 

 

Avena

f1c7401db55884bf_oatmeal_main

3/4 de taza de cereal de trigo tiene 3,4 mg de hierro.

 

 

Lentejas

4b04bf31_lentils-main

1/2 taza de lentejas tiene 3,3 mg de hierro.

 

 

Carne roja

cda94e5e_Steak-7.xxxlarge_2x

100 gr de carne roja tienen 3,2 mg de hierro.

 

 

Quinoa

c0061f3d8328c9a8_sesame-quinoa-salad

1 taza de quinoa tiene 2,8 mg de hierro.

 

 

Camarones

Lemon-Garlic-Shrimp-Kebabs

100 gr de camarones tienen 2,6 mg de hierro.

 

 

Pavo

Bacon-Bird-Turkey-Neck-Gravy

100 gr de pavo tienen 2,2 mg de hierro.

 

 

Castañas de cajú

shutterstock_72812842

1/4 de taza de castañas de cajú tiene 2 mg de hierro.

 

 

Garbanzos

What-Make-Can-Beans

1/2 taza de garbanzos tiene 1,6 mg de hierro.

 

 

Papas

Pan-Roasted-Potatoes

1 papa tiene 1,5 mg de hierro.

 

 

Damasco

Pistachios-Apricot

1/2 taza de damascos tiene 1,2 mg de hierro.

 

 

Kale

ac948f79c23947a0e70b2b4d6584ef3d

1 taza de kale tiene 1,1 mg de hierro.

 

 

Salmón

932e710653549024_salmon_main.xxxlarge_2x

100gr de salmón tiene 0,9 mg de hierro.

 

 

Espinaca

a7d89b0c050d9dc3_spinach.xxxlarge_2x

1 taza de espinaca tiene 0,8 mg de hierro.

 

 

Arroz integral

a51d12618dfcdec6_Wild-Rice-Dressing.xxxlarge_2x

1 taza de arroz integral tiene 0,8 mg de hierro.

 

 

Pasas

4

1/4 taza de pasa tiene 0,8 mg de hierro.

 

 

Espárragos

79fc0c031d073fd6_Asparagus-with-Wasabi-Dressing.xxxlarge_2x

1/2 taza de espárragos tienen 0,8 mg de hierro.

 

 

Alcachofa

3f19c0872730d28b_artichokes-with-lemon-pepper-butter.preview

1/2 alcachofa tiene 0,7 mg de hierro.

 

 

Huevo

8e2777a4c2954b7d_eggs-main.xxxlarge

1 huevo tiene 0,7 mg de hierro.

 

 

Maní

Salted, roasted, peanuts in a wooden bowl

1/4 taza de maní tiene 0,6 mg de hierro.

 

 

Brócoli

Greek-Broccoli-Salad

1/2 de de brócoli tiene 0,5 mg de hierro.

 

 

Semillas de maravilla

Sunflower-Seeds

1 cuchara de de semillas de linaza tiene 0,4 mg de hierro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receta De La Semana: Milhojas De Papas

La creatividad, nuevas ideas e innovación cuando se trata de la cocina puede ser una dificultad en nuestro día a día. Obviamente queremos recetas ricas, fáciles y saludables, pero encontrar este mix no es siempre una tarea fácil. Pero, ¡aquí estamos para ayudarte! En esta nueva sección iré subiendo recetas todas las semanas que cumplan con estos requisitos: simpleza, mucho sabor y obviamente, saludables!

Esta semana quiero compartir con ustedes esta preparación que me encanta! Yo soy una fanática de las papas, me gusta lo versátiles que son y todas las cosas distintas que puedo hacer con ellas, pero en este caso especial, esta milhojas de papas me fascinó. Abajo te muestro los ingredientes que necesitas y el paso a paso completo. Si estabas buscando una receta entretenida para este fin de semana, aquí tienes una perfecta!

 

 

1

*Nota: Estas papas puedes hacerlas como acompañamiento o como plato en sí mismo. Si decides ponerle toppings, entonces te aconsejo que las sirvas solas, pero si sólo le pones sal, aceite de oliva y hierbas, son un acompañamiento perfecto para carnes, pescados, etc.

 

Ingredientes:

– 6 papas medianas.

– 2 cucharadas de aceite de oliva.

– 4 dientes de ajo (opcional).

– Romero y tomillo fresco.

– 2 cucharadas de mantequilla.

– Sal de mar.

 

Opciones de topping:

– Crema ácida.

– Cebollín.

– Queso rallado grueso.

 

2

1. Precalienta el horno a 230 grados. Lava y seca las papas antes de ponerlas en la bandeja del horno. Toma un cuchillo y empieza a hacer finas rodajas en las papas, pero asegurándote de no cortar hasta el final.

 

3 4 5

2. Rellena las papas con las hierbas frescas (romero y tomillo) y ajo en rodajas (esto es opcional, sabemos que no todos son fanáticos del ajo). Rocía aceite de oliva y frota las papas para que te asegures de que queden cubiertas y luego espolvorea sal gruesa. Ponlas a hornear durante 30 minutos.

 

6 7 8

3. Sácalas del horno y retira las hierbas. Luego, agrega mantequilla en la parte superior de las papas con la ayuda de un cuchillo y llévalas al horno por 30 minutos más.

 

9 10

* Lo recomendable es armar distintos topping (aquí puedes usar tu creatividad y hacer las mezclas que quieras) y ponerlas en diferentes recipientes para que así cada persona elija con qué combinarla. Esta es una idea entretenida cuando tienes invitados a comer.

Si las vas a usar como acompañamiento, puedes ponerles hierbas frescas entre medio para decorar.

 

11

*Si tienes ideas de topping puedes compartirlas con nosotras en los comentarios de más abajo. Siempre estamos dispuestas a escuchar!

 

12 13