Este Bowl Con Arroz Y Salmón Picante Agridulce Es El Almuerzo Saludable Perfecto

Además la preparación es realmente sencilla, especialmente si ya tienes en tu casa una salsa picante agridulce, que para nosotras es un esencial de la cocina. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para hacer el plato de tu vida!

 

 

Ingredientes (4 porciones):

– 450 grs de filete de salmón cortado en trozos

– 1/2 zanahoria rallada

– Pisca de sal y pimienta

– Un puñado de cebollín picado fino

– 1/4 taza de salsa picante agridulce (y extra para agregar encima)

– 1 cucharada de miel

– 1 cucharada de aceite de coco

– 1/4 taza de cilantro picado

– 1 cucharada de aceite de sésamo

– 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

– 2 limas en rodajas

 

1. Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Retirar la piel y cortar el salmón en cubos. Colocar en un bowl y agregar la sal y pimienta, la salsa picante, la miel y mezclar bien con las manos.

3. Calentar un sartén grande a fuego medio y agregar el aceite de sésamo. Agregar la zanahoria y cocinar por unos 3 minutos aprox, luego agregar el cebollín y cocinar unos 2 minutos más. Dejar los vegetales al lado.

4. Calentar otro sartén a fuego medio alto y agregar el aceite de coco, una vez caliente incorporar el salmón y cocinar hasta que los cubos de salmón queden doraditos (2 minutos por lado aprox).

5. Para armar los bowls dividir todo en 4, primero agregar el arroz, luego los vegetales y después el salmón. Poner cilantro encima, las semillas de sésamo y las rodajas de lima.

 

 

Exquisitas Y Saludables Hamburguesas De Camote Y Coliflor

Los ingredientes se unen de manera perfecta, la corteza de la hamburguesa es crujiente y el interior es muy jugoso. Acompañadas con unas rodajas de palta y una mayonesa casera, esta hamburguesa se convertirá en tu plato favorito!

 

 

Ingredientes:

– 650 grs aprox de camote (papa dulce), pelada y cortada en trozos

– 4 tazas de arroz de coliflor

– 1/3 taza de sésamo

– 1 cucharadita de pimentón en polvo

– 1/2 cucharadita de comino

– 1 cucharadita de cilantro en polvo

– 1 1/4 cucharadita de sak

– 3/4 cucharadita de pimienta negra

– 1 huevo

– 1/4 taza de harina sin polvos de hornear

– 1 taza de pan rallado

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 4 cucharadas de mayonesa

– 2 cucharadas de salsa picante

– 2 paltas

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 1/2 taza de cebollín picado

– 4 hojas de lechugas grandes

 

Preparación:

1. Coloca las papas en una olla con agua hirviendo y cocina hasta que queden blandas (15 minutos aprox).

2. En una procesadora, agrega las papas, la coliflor, el sésamo, el pimentón, el comino, el cilantro, la sal y la pimienta. Procesa hasta que quede todo bien molido como un puré, y luego agrega el huevo. Vuelve a procesar, y agrega la harina y el pan rallado, y nuevamente mezcla hasta que quede todo bien integrado.

3. Divide la mezcla en 4, y forma las hamburguesas. Luego en un sartén caliente, agrega aceite de oliva, y una vez caliente cocina las hamburguesas hasta que se doren, por 4 minutos aprox por lado.

4. En un bowl chico, mezcla la mayonesa con la salsa picante. Y en otro bowl muele la palta y agrega un poco de juego de limón y sal.

5. Para armar la hamburguesa, coloca mayonesa en ambos panes. Luego coloca lechuga, una hamburguesa, palta, cebollín picado y el otro pan encima. Y luego disfruta!

 

 

 

 

 

12 Recetas Más Elevadas Con Nuggets De Pollo Que Prueban Que No Son Solo Para Niños

Nos atrevemos a decir que los nuggets de pollo son de nuestras comidas favoritas. Generalmente son vistos como comida para niños, y cuando los comemos no podemos negar que nos transportan de cierta forma a nuestra infancia. Pero existen varias preparaciones deliciosas que elevarán los clásicos nuggets de pollo y así podremos comerlos tranquilas sin que nos digan que somos unas niñas.

1) Nuggets de pollo y quinoa

Receta

2) Mini pollos y waffles

Receta 

3) Buffalo nuggets con coliflor

Receta 

4) Tiritas de pollo asado crujiente

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5) Tiritas de pollo apanadas con chips de papas dulces

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6) Nuggets a la parmesana

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7) Nuggets con costra de almendras

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8) Nuggets al estilo asiático

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9) Tofu nuggets con costra de quinoa

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10) Pollo Bang-bang de 30 minutos

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11) Palitos de pollo apanados con pimienta negra y salsa ranchera de yogurt griego

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12) Nuggets picantes y agridulces

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