Este Pastel De Chocolate Y Yogurt Griego Es Espectacular

Este pastel frío es una increíble alternativa para comer algo dulce pero más liviano. Es una preparación muy fácil de hacer, y su consistencia es muy suave por lo que no podrás resistirte !

Ingredientes:

– 200 grs de mantequilla sin sal

– 200 grs de harina blanca

– 150 grs de cacao en polvo

– 1 cucharadita de sal

– 10 ml de cerveza clara

– 150 grs de azúcar

– 250 grs de yogurt griego natural

– 2 huevos

– 10 ml de agua tibia

– 1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1) Derretir la mantequilla en un sartén junto al agua y el cacao en polvo, revolver hasta que queden integrados y retirar del fuego.

2) En un bowl mezclar la harina con el azúcar, la sal y la cerveza. Mezclar todo y agregar inmediatamente la preparación de chocolate, seguir revolviendo hasta lograr una consistencia homogénea. Finalmente agregar los huevos, el yogurt y la vainilla.

3) Engrasar un molde, o ponerle papel mantequilla y luego echar la mezcla preparada en el molde. Hornear a 180ºC por 45 minutos aprox.

4) Retira del horno y espera a que se enfríe antes de desmoldarlo. Para servirlo debes refrigerarlo una hora antes aproximadamente! Y luego a disfrutar.

 

Prueba Este Delicioso Brownie De Solo 3 Ingredientes

¿Tus amigas vienen a tomar té y resulta que no tienes nada para comer?… ¡Definitivamente necesitas nuestra ayuda!!
Hoy te enseñaremos a preparar este delicioso brownie que no demora más de 30 minutos. Pero lo mejor de todo, es que no necesitas de muchos conocimientos e ingredientes, ya que está compuesto de solo tres cosas: harina, huevos y nutella.

¿Aún no lo puedes creer?…¡Qué esperas para probarlo!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 8 porciones

-400 gr de nutella
-2 huevos enteros
-70 gr de harina

 

 

 

 

Prepración:

-precalentar el horno a 180º.
-Añadir todos los ingredientes en un bowl. Mezclar con una cuchara de palo hasta obtener un mezcla brillante y bien homogénea.
-Verter la mezcla en un molde previamente enmantequillado.
-Hornear por 30 minutos.
-Desmoldar y servir tibio.

*También puedes acompañarlo con un buen helado de vainilla

 

 

Cremosas Paletas De Helado A Base De Palta Y Cacao. Saludables Y Para Veganos !

¿Palta para el postre?  Estas cremosas paletas de helado prueban lo deliciosa que puede ser esta super fruta para el postre. ¿Te atreves a probarla?

INGREDIENTES: (Para 10 paletas aproximadamente)

– 75 grs de castañas de caju sin sal y sin tostar

– 400 ml de leche de coco

– 1 palta grande

– 250 grs de dátiles deshuesados

– 55 grs de cacao en polvo

Ingredientes opcionales:

– Pizca de sal

– Algunas gotas de esencias (vainilla, almendra, menta etc…)

– Frutos secos picados finamente (avellanas, almendras, pistachos etc…)

– Fruta picada (frutillas, arándanos, mango etc…)

Toppings opcionales:

– Chocolate semi-amargo

– Semillas de cacao

– Frutos secos picados

– Frutas deshidratadas

– Cáscaras de cítricos

– Láminas de coco

 

PREPARACIÓN:

1. Coloca las castañas de caju en agua con un poco de sal y déjalas reposar entre 4 a 8 hrs aproximadamente.

2. Retira las castañas del agua, y agrégalas en una juguera junto al resto de los ingredientes, mezcla todo a máxima velocidad hasta que quede bien incorporado. Agrega un poco de agua si es necesario.

3. Coloca la mezcla en moldes de paletas de helados, inserta un palito de helado en cada molde y lleva al congelador por lo menos 6 horas. Para retirarlas coloca el molde en agua tibia.

4. Finalmente decora las paletas con los toppings que desees, puedes inspirarte con las imágenes.

 

 

 

 

Receta De La Semana: Torta De Panqueque Con Dulce De Leche

Hoy te invitamos a cocinar esta deliciosa torta de panqueque con dulce de leche. Y aunque necesitarás un poco más de tiempo para su preparación, no lo podrás creer cuando termines este perfecto pastel que te convertirá en una chef profesional.

Qué esperas?! Recibe y sorprende a tus seres queridos con esta increíble torta que dejará a todos con la boca abierta.

 

 

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Para los panqueques

-9 huevos

-1 taza 1/2 de leche descremada

-1 pan de mantequilla a temperatura ambiente

-1 taza 1/2 de harina

-1/4 de taza de azúcar flor

-2 cucharaditas de esencia de vainilla

-1 cucharadita de sal

-Ralladura de un limón

Para el relleno de dulce de leche

-1/2 taza de azúcar granulada

-3 cucharadas de mantequilla

-1 taza 1/2 de crema batida

-3/4 de taza de leche evaporada

 

 

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Preparación:

Para los panqueques

-En una licuadora, combinar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla bien homogénea y sin grumos.

-Calentar un sartén anti adherente mediano a temperatura media. Una vez que el sartén esté caliente, agregar un cucharón de la mezcla. Cocinar  90 segundos por lado y retirar. Repite esta acción hasta obtener 50 panqueques.

Para el relleno de dulce de leche

Colocar el azúcar en una olla pequeña. Calentarla a fuego medio sin revolver. Cuando comience a tomar un ligero color dorado, revolver con una cuchara hasta lograr un caramelo homogéneo.  Añadir siempre revolviendo la mantequilla a temperatura ambiente. Revolver por 3 minutos.

Agregar lentamente la leche evaporada y revolver con una espátula de goma hasta que la mezcla comience a burbujear. Reservar

Cuando la mezcla esté fría, agregar la crema y revolver.

Para armar la torta

Sobre un plato redondo, colocar un panqueque.

Con la ayuda de una espátula, untar una cucharada del relleno sobre el panqueque. Repetir esta acción 50 veces o hasta lograr una torta alta y maciza.

Servir!

 

 

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Receta De La Semana: Cheesecake De Frutillas

Ahora que las tardes son más largas, podemos aprovechar al máximo nuestra adorada hora del té. Te invitamos a que pongas la mesa bonita e invites a tus mejores amigas a deleitarse con este exquisito y fresco cheesecake de frutillas….

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Ingredientes: Para 6 personas

Para la masa

-150 gr de galletas de vino molidas

-150 gr de mantequilla derretida

Para el relleno

-1 pan de queso crema

-Jugo de un limón

-1 tarro de leche condensada

Para decorar

-2 tazas de frutillas cortadas en rodajas finas

-50 gr de chocolate blanco derretido

-Hojas de menta

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Preparación:

Para la masa

En un bowl, mezclar con las manos la galleta molida con la mantequilla derretida. Colocar la mezcla en un molde para cheesecake apretando con los dedos. Reservar.

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Para el relleno

En una juguera, mezclar el queso crema, con la leche condensada y el jugo de limón. Revolver hasta que la mezcla esté homogénea y sin grumos. Verter la mezcla sobre la masa con la ayuda de una espátula. Refrigerar por 1 hora o hasta que el relleno cuaje.

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Para decorar

Disponer las frutillas sobre el relleno de forma ordenada. Con la ayuda de una manga plástica, decorar con el chocolate derretido. Para terminar, colocar algunas hojas de menta.

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14 Postres Saludables Para Satifacer Tu Antojo Por La Mantequilla De Maní

 

Hoy queremos hablar sobre unos de nuestros mayores placeres culpables: la mantequilla de maní. Y es que este “pedacito de cielo”, es el responsable de que sintamos ese antojo permanente durante todo el año.

Hoy te ayudaremos a saciar ese antojo, con estas 14 preparaciones súper saludables que aunque no lo creas tienen mantequilla de maní!!!

¿Emocionada?!!

 

 

Trufas veganas de mantequilla de maní y chocolate

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Encuentra la receta aquí

 

 

Barras de granola y mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Alfajores de sin harina de chocolate y mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Galletas energéticas de mantequilla de maní y chocolate

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Encuentra la receta aquí

 

 

Bombones de chocolate rellenos con mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Barras sin hornear de avena y mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Brownie proteico de mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Helado artesanal de mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Bolitas proteicas de mantequilla de maní y chips de chocolate

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Encuentra la receta aquí

 

 

Barras saludables de mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Hummus de mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Galletas de mantequilla de maní con chips de chocolate sin azúcar

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Encuentra la receta aquí

 

 

Smoothie de plátano y mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

 

Cereal de arroz con mantequilla de maní

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Encuentra la receta aquí

 

Receta De La Semana: Tarta De Manzana Con Crumble De Canela

Esta es sin duda una de las recetas más deliciosas que hemos probado. El sabor de la manzana y el dulzor de la canela, se unen para darle forma a esta suave y crujiente tarta de tres capas (masa, manzana y crumble), que sin duda deleitará tu paladar.

Sigue bajando para aprender esta fácil y entretenida receta!

 

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Ingredientes: Para 6 personas

Primera capa: Masa

-100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

-2/3 de taza de azúcar

-3 huevos

-2 tazas de harina

-2 cucharaditas de polvos de hornear

-1/2 cucharadita de sal de mar

Segunda capa: Manzanas

-4 manzanas rojas con cáscara (cortadas en finas rodajas)

Tercera capa: Crumble

-2 tazas de harina (puede ser integral)

-2 cucharadas de azúcar rubia

-1 cucharadita de extracto de vainilla

-3 cucharaditas de canela en polvo

-100 gr de mantequilla derretida

 

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Preparación:

Precalentar el horno a 180º

Enmantequillar una base para tartas desmontable

En bowl grande, colocar la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Batir todo hasta lograr una mezcla bien liviana y espumosa. Sin dejar de batir, añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo por 3 minutos más.

En otro bowl mediano, mezclar bien el harina, los polvos de hornear y la sal. Añadir todo en el bowl grande y revolver de forma envolvente con la ayuda de una cucharada de palo.

Colocar esta masa en la base previamente enmantequillada, presionando con los dedos.

Luego, distribuir las manzanas de forma ordenada sobre la masa.

Para el crumble, mezclar todos los ingredientes secos en un bowl. Luego, añadir la mantequilla derretida. Con ayuda de tus manos, unir todo hasta que tome esa arenosa consistencia de crumble.

Espolvorear el crumble sobre la tarta y llevar al horno por 50 minutos o hasta que este se torne ligeramente dorado.

 

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Fudge De Chocolate Simple

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¿Quieres cocinar algo dulce, fácil y rápido? Esta receta de fudge de chocolate es tu solución…

Su sabor rico y suave, y el contraste con la sal de mar, hacen que sea un éxito seguro entre los comensales. Y es tan sencilla que puedes incluso cocinarla con tus hijas o sobrinas sin que resulte un desastre total. Sigue bajando para conocerla!

 
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Ingredientes

Hace 16 trozos de 5cm.

150 ml. de leche evaporada
1 2/3 tasas de azúcar granulada
1/2 cdta. de sal
1 cdta. de extracto de vainilla
1 1/2 tasas de marshmallows pequeños
1 1/2 tasas de chips de chocolate semi amargo
1/4 de tasa de nueces tostadas (opcional)
Sal de mar para espolvorear

 

 

Instrucciones

1. Cubre una fuente de 20x20cm con papel aluminio, y aplica un poco de mantequilla para evitar que se pegue la mezcla.

2. Cocina la leche evaporada, el azúcar y la sal a fuego medio hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Reduce el calor al mínimo y cocínalo otros 5 minutos. Sácalo del calor, y agrega el extracto de vainilla, marshmallows, chocolate y las nueces.

3. Deja todo sin tocar durante unos 30 segundos, para que el chocolate comience a derretirse, y luego revuelve todo hasta que quede homogéneo.

4. Vierte la mezcla en la fuente, y rocía con abundante sal de mar. Deja que se enfríe, y luego métela al refrigerador durante por lo menos 30 minutos antes de cortar en cuadrados de 5cm.

Cómo 1 Manzana Al Día Mantiene A Raya La Subida De Peso

Una manzana al día puede mantenerte alejada del doctor como también puede no necesariamente hacerlo, pero lo que sí es seguro es que puede ayudarte a ver resultados positivos en la pesa. Si haces estas elecciones a lo largo del día, verás como esta fruta puede ayudarte a mantener a raya la subida de peso o incluso también bajar algunos kilos. Sigue leyendo!

 

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Desayuno: Un intercambio bajo en calorías.

La avena es una excelente elección para el desayuno, incluso puedes endulzarla usando un poco de miel (1/8 de taza contiene 100 calorías) o puré de manzana en su lugar (1/2 taza contiene 51 calorías). Haz este intercambio para todos los desayunos de la semana, ya que no sólo estarás ahorrando 343 calorías sino que también ganarás 9,1 gramos de fibra.

 

Snack de medio día: Comer mucha fibra para evitar los picoteos.

Además de ser muy sabrosas, las manzanas son también son una gran fuente de fibra que sacia el hambre. Elige como snack una manzana grande con cáscara y estarás consumiendo 120 calorías y 5,5 gramos de fibra. El alto contenido de agua y fibra te mantendrán satisfecha hasta la próxima comida, lo que evitará la tentación de picoteos altos en contenido calórico.

 

Postre: Evita el boom de calorías.

Media taza de helado de chocolate contiene 250 calorías.

Dos galletas caseras con chips de chocolate contienen 178 calorías. 

Media barra de chocolate amargo orgánico contiene 300 calorías. 

 

Después de las comidas, puedes cometer el error de caer en la indulgencia diaria de comer un postre alto en calorías, así que te recomendamos que te los saltes y en su lugar elijas algo dulce pero natural. Corta una manzana pequeña (80 calorías), ponle encima un poco de miel (64 calorías) y termina por espolvorear un poco de canela en polvo. Otra alternativa es sacarle el centro a una manzana cruda y rellenarla con algunas nueces o pasas picadas, ponerle encima un poco de miel y darle un golpe de calor en el horno. Aquí tienes dos opciones de postres dulces pero naturales, saludables y bajos en calorías.