Estas Galletas Con Un Kisses En El Centro Son Ideales Para Preparar En Esta Navidad

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes (30 galletas aprox)

– 1 3/4 taza de harina

– 1/4 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de bicarbonato

– 1/2 taza de azúcar

– 1/2 taza de azúcar rubia

– 1/2 taza de mantequilla de maní

– 1/2 taza de mantequilla derretida (115 grs)

– 1 huevo

– 1 cucharadita de vainilla

– 30 chocolates kisses

– 1/2 taza de azúcar granulada

 

 

Preparación:

1. Prender el horno a 180ºC, y enmantequillar una lata de horno.

2. En un bowl mezcla la harina, la sal y el bicarbonato. Dejar al lado.

3. En otro bowl con una batidora mezcla el azúcar, el azúcar rubia, la mantequilla y la mantequilla de maní. Batir hasta que quede todo bien integrado por unos 2 minutos. Luego agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo.

4. Con la batidora a velocidad suave agregar de a poco la mezcla de harina, y revolver hasta que quede bien integrado.

5. Tomar un cucharadita de la mezcla y formar una bolita, luego introducir la bolita en la media taza de azúcar hasta que quede entera cubierta y colocar sobre la lata. Repetir el proceso y colocarlas sobre la lata dejando 4 cm de distancia entre cada una.

6. Cocinar por 10 minutos, retirar y colocar en el centro un kisses de inmediato. Las galletas quedarán quebradizas cuando introduzcas el chocolate, y esa es la idea. Dejar enfriar y disfrutar!

 

 

 

 

Estos 30 Hábitos Diarios Te Ayudarán A Bajar De Peso De Manera Inmediata

Por eso les dejamos 30 tips de la nutricionista Julie Upton, RD, de “Appetite For Health” que te ayudarán a eliminar tus malas costumbres y a adquirir hábitos saludables. Imprime tus favoritos y ponlos en tu refrigerador o cocina para recordarlos, y para que logres tener una rutina saludable.

 

 

1. Toma la mitad de tu peso corporal en agua: Puede sonar extremo, pero es lo que deberías hacer. Por ejemplo, si pesas 60 kilos, toma 3 litros de agua aprox al día.

2. Mantén las comidas tentadoras fuera de tu vista: Esconde las cosas más calóricas y tus tentaciones atrás del refrigerador para no verlas, y trae hacia adelante las frutas y verduras.

3. Perfecciona tus porciones: Para esto te recomendamos usar medidores de tazas, ya que a veces tendemos a llenar los platos de comida y eso está haciendo que agrandemos nuestras porciones y nuestro estómago.

4. Planea tus comidas con alimentos de la tierra: Cada vez que quieras cocinar algo piensa en una preparación usando alimentos naturales de la tierra, eso quiere decir que tus platos siempre deben tener un vegetal, o fruta, además de granos. Luego puedes agregar proteínas y extras. Cuando armas tus platos así te aseguras de que estén balanceados.

5. Sustituye el azúcar por pure de frutas: Reduce la cantidad de azúcar refinada reemplazándola por el azúcar de las frutas. Plátanos, manzanas, peras, dátiles, higos y uvas, funcionarán de maravilla.

6. Sigue la regla 10:1: Muchos productos dicen tener granos enteros, pero nosotras recomendamos que vayas tu misma por ellos. La regla es que cuando elijas una comida con granos enteros, tienen que tener 1 grs de fibra por 10 de carbohidratos. Los productos con esa proporción tienden a ser los más saludables y a tener menos azúcar.

7. Limpia tu cocina: Uno de los mejores tips es que limpies tu cocina y que elimines toda la comida chatarra. Una vez que te hayas desecho de la comida poco saludable reemplázala ahora por comida sana como frutas, granos y proteínas. Acá te dejamos una lista con 10 alimentos que siempre deberías tener en tu cocina

8. Pésate los viernes: Este truco te mantendrá muy motivada. Los viernes son perfectos para pesarse porque generalmente es cuando menos pesamos debido a que luego viene el fin de semana, y después de lunes a viernes nos cuidamos más.

9. Prepara tus propias comidas: Las comidas preparadas fuera de casa tienen más calorías, grasas y sodio que las comidas cocinadas por nosotras, y además tenemos menos control de como están cocinadas. Al hacerlas tu misma controlas la cantidad de aceite que usas, de azúcar, y conoces además todos los ingredientes.

10. Sáltate los aperitivos: Debes tener mucho cuidado con los aperitivos, ya que sin darte cuenta puedes estar ordenando uno que tenga más de 800 calorías. En vez de hacer eso, te recomendamos pedir un agregado o una sopa en vez, que rodean las 250 calorías aprox. Prefiere los agregados naturales como vegetales.

11. BYOBB: Este es un término en inglés (Bring your own brown bag), que significa que traigas tu propio almuerzo de la casa a la oficina, universidad, o a donde sea.

12. ¿Con ganas de picotear? Primero ESPERA, y luego piensa en lo que están pensando: Antes de que llegues a esa bolsa de papas fritas, tómate un momento para preguntarte ¿En que estoy pensando? Reflexiona el porqué tienes ganas de comer algo: si de verdad tienes hambre escoge algún snack saludable, pero si tus ganas de comer se deben más a algo emocional como ansiedad, estrés o aburrimiento tómate un minuto para entender que estás comiendo solo por algo emocional y no porque de verdad lo necesites.

13. Duerme más: Este punto es clave si estás tratando de perder peso. Estudios han demostrado que la gente que duerme pocas horas o duerme mal tienden a querer comer comida con más grasa y azúcar. Por lo tanto si quieres tener más energía, sentirte mejor y perder peso, intenta dormir como mínimo 7 horas.

14. Escoge granos enteros: Si siempre estás buscando comer granos refinados, debes probar este desafío: Por un día entero asegúrate que todos los granos que coman sean enteros, como arroz negro y avena que entregan muchos antioxidantes y fibras, y que contienen menos azúcar, sodio y grasas trans.

15. Mantén tus ensaladas bajas en calorías: Las ensaladas son increíbles ya que te ayudan a comer más vegetales, pero no siempre son una opción de bajas calorías debido a que veces le incorporan toppings altos en calorías. Una simple ensaladas que tu creías que era baja en calorías puede transformarse en una comida de 600 calorías. Escoge agregar ingredientes bajos en calorías y ten cuidado también con los aderezos, evita los muy cremosos y con mayonesa.

16. Agrega picante: Agregar un poco de picante a tus comidas puede ayudarte a reducir tu apetito y además activará tu metabolismo. Agrega un par de gotas de salsa picante a tus sopas, huevos, humus, guacamole, guisos etc…

17. Deja de tomar muchos jugos: Las dietas de jugos no siempre son la mejor opción. Estudios de la Universidad de Harvard descubrieron que los adultos que comen las frutas enteras, en especial berries, manzanas y uvas, reducen las posibilidades de tener diabetes tipo 2 en un 26%. Y tomar jugos de frutas incrementaba las posibilidades de tener diabetes. Los líquidos cargados en azúcar pueden producir un alza de azúcar en la sangre muy rápido.

18. Concéntrate al comer: Comer apurada, parada, caminando es lo peor que puedes hacer. Es importante que te sientes a comer, que te asegures de tener los utensilios, que te concentres al masticar, que te tomes tu tiempo para disfrutar de los aromas y sabores. Disminuir la velocidad al comer obliga a tu cuerpo a ponerse en contacto con tu hambre y te mantendrá satisfecha más tiempo.

19. Elimina calorías de tus platos con los toppings: Reduce la cantidad de frutos secos y queso que le agregas a tus comidas al final. No debes eliminarlos por completo, pero agrega menos cantidad.

20. Planea tus comidas: Aprovecha los fines de semana para planer las comidas de la próxima semana. El fin de semana cuando tengas tiempo libre anda al supermercado y compra alimentos para preparar comidas saludables para la semana.

21. Realiza una lista y mantente firme: Hacer una lista de compras te ayudará a tomar buenas decisiones en el supermercado. Ir de compras sin un plan puede hacerte comprar cosas poco saludables, por lo tanto la próxima vez sigue una lista.

22. Endulza de manera natural: Si quieres algo dulce en tu bowl de avena o yogurt, opta por agregar canela, esencia de vainilla o extracto de almendra. Todas entregan dulzura sin tener que agregar azúcar, y además le entregarán un sabor muy rico.

23. Ponle frenos al alcohol: El alcohol es uno de los peores enemigos a la hora de hacer dieta, ya que no solo tiene un alto contenido calórico, sino que también estimula el apetito y hace que podamos resistirnos menos a las comidas altas en calorías.

24. Distráete: Cada vez que tengas ganas de comer algo, distrae tu mente y realiza algo más. Empieza a leer un libro, pon tu música favorita, o revisa tus tiendas favoritas online. Si logras distraerte por 1o minutos la ganas de comer pasarán.

25. Practica el control de porciones: Usar un molde para muffins para preparar bocados de carne, huevo, cacerolas, agregados y postres puede ayudarte mucho a controlar tus porciones. Prueba esta receta de muffins perfecta para una dieta balanceada.

26. No hagas trampa: con la comida y con tu rutina de actividad física. A pesar de que estés estresada con el trabajo, familia o calendario social, no te saltes el gimnasio. Planifica tus rutinas y horarios para evitar hacer trampa.

27. Cierra la cocina luego de comer: Cierra la puerta de la cocina luego de que termines de comer, y permítete solo tomar agua o te después de comida. Que no se te cruce por la mente comer snacks en la noche después de comer.

28. Opta por comer de a bocados: Corta tu sandwich, el plátano o el bagel en cuartos, o intenta cortar el pedazo de pollo en varias rebanadas pequeñas. Esto significa que te demorarás más en comer, y esto engañará a tu cerebro y le hará creer que has comido más.

29. Come en platos pequeños: Come tus comidas en platos más pequeños, esto te ayudará a reducir tus porciones y calorías hasta en un 25%. Escoge bowls pequeños, en los que no quepa más de 1 1/2 taza de comida, y platos de no más de 20 cm de diámetro.

30. No vayas al supermercado con hambre: Este es uno de los peores errores que puedes cometer. Ir de compras con hambre te hará comprar más de lo necesario y comprar alimentos que no deberías ya que solo estás pensando en comer. Además es probable que termines abriendo un paquete de maní o de papas fritas en el recorrido.

 

 

 

 

 

 

 

 

Amamos Este Risotto Con Ostiones A La Mantequilla Negra Y Queso Parmesano

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Ingredientes

Para el risotto:

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 taza de arroz arborio (para risottos)

– 1 chalota picada fina

– 1/2 taza de vino blanco

– 3 tazas de caldo de pollo

– 1/2 taza de queso parmesano

 

Para los ostiones:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 450 grs de ostiones sin coral

 

Para la espinaca salteada:

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 4 tazas de espinaca

– Sal y pimienta a gusto

 

Para la mantequilla negra:

– 3 cucharadas de mantequilla

 

1. Para el risotto: Colocar un sartén a fuego medio y derretir la mantequilla. Agregar la chalota y dorar por unos minutos hasta que quede suave. Agregar el arroz y revolver para que quede bien integrado con la mantequilla y la chalota. Luego agregar el vino y observar como se evapora. Incorporar el caldo, 1/2 taza a la vez, revolviendo y esperando a que se vaya cociendo el arroz hasta que quede completamente cocido y suave. Luego agregar el queso parmesano, mezclar bien y por último la sal y pimienta.

2. Para los ostiones: Calentar el aceite en un sartén, y una vez que estén bien caliente agregar los ostiones (estos deben estar bien secos), sazonar con sal y pimienta. Se comenzarán a dorar, y luego debes empezar a saltearlos para que no se peguen. Luego de 2 minutos gira los ostiones para cocinar por el otro lado hasta que queden con un dorado perfecto. Retirar y colocar en toalla nova para remover los excesos de aceite.

3. Para la espinaca: Calentar el aceite en un sartén a fuego medio, agregar la espinaca y cocinar con un poco de sal y pimienta hasta que quede blandita.

4. Para la salsa de mantequilla negra: Colocar la mantequilla en un sartén a fuego medio y revolver sin dejar de observar la salsa. Cuando comience a dorarse retira del fuego y coloca sobre un bowl bien frío, y luego vierte la salsa sobre el risotto, los ostiones y la espinaca.

 

Este Dip Es Lo Único Que Necesitas Para Tener Una Comida Perfecta

Lo único que necesitas para hacer el aperitivo perfecto, o para tener una comida espectacular es un pan fresco y este simple dip. Imagínate comiendo con amigas en tu casa, con una copa de vino y esta sencilla pero sabrosa preparación, que definitivamente nunca falla!

 

 

Ingredientes:

– 1/4 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de vinagre balsámico

– 1 cucharada de orégano deshidratado

– 1 cucharada de albahaca deshidratada

– 1/2 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de pimienta

 

En un pocillo agrega el aceite de oliva, el vinagre balsámico y luego el resto de los ingredientes. Disfrútalo con un pan artesanal fresco y de seguro quedarás enamorada!

 

 

Estos Espirales Con Crema De Zapallo Se Convirtieron Oficialmente En Nuestra Receta Favorita

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Ingredientes:

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 1 cebolla picada en cubitos

– 1 pimentón picado en cubitos

– 1/2 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de orégano

– 1/4 cucharadita de canela

– 1 tarros (425 grs) de tomates en conserva pelados

– 1 tarro (425 grs) de puré de zapallo

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 cucharada de aceto balsámico

– pimienta

– queso parmesano rallado y perejil picado (opcional)

 

Calentar el aceite de oliva en un sartén a fuego medio. Agregar la cebolla, el pimentón y la sal. Cocinar revolviendo de vez en cuando hasta que la cebolla y el pimentón queden más blandos y cocidos (entre 8-10 minutos).

Agregar el orégano y la canela. Seguir cocinando y agregar los tomates, cocinar por 1 minuto revolviendo de vez en cuando. Luego agregar el puré de zapallo, revolver y dejar reposar unos 5 minutos. Retirar del fuego.

Transferir la mezcla con cuidado a una procesadora o juguera, agregar 1 cucharada de mantequilla y 1 de aceto balsámico. Procesar hasta que quede todo unido y bien cremoso. Luego sazonar con pimienta y más sal si es necesario (también puedes agregar más mantequilla o aceto balsámico si lo deseas).

Agregar la salsa a tu pasta cocida revolver en la olla un par de minutos para que quede bien integrado y caliente. Servir y agregar queso rallado y perejil de manera opcional.

 

 

 

Estos Alfajores Con Mantequilla De Maní Y Chocolate Son Muy Fáciles De Hacer Y Deliciosos

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Ingredientes:

– 60 galletas redondas

– Mantequilla de maní

– 350 grs de chocolate de leche picado

– 350 grs de chocolate blanco picado

 

1. Armar los alfajores con 2 galletas y mantequilla de maní entre medio.

2. Derretir a baño maría o en microondas los chocolates juntos.

3. Introduce los alfajores en el chocolate hasta que queden cubiertos enteros, y luego coloca sobre papel mantequilla. Refrigerar hasta que de endurezcan.

¿Amante De Las Quesadillas? Esta Versión En Miniatura Con Palta Es Espectacular

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Ingredientes:

– 4 tortillas

– 1/4 taza de humus

– 1/4 cucharadita de comino

– 1 cucharada de cilantro picado

– 1/2 palta grande cortada en láminas

– 60 grs queso fresco granulado

 

Cortar las tortillas en círculos de 9 cm de diámetro. En un bowl pequeño mezclar el humus, el cilantro y el comino. Luego colocar una cucharada en cada tortilla y esparcir bien. Luego colocar 1 o 2 láminas de palta y queso fresco en una de las mitades y tapar.

Calentar un sartén con un poco de aceite de oliva, y colocar las tortillas. Cocinar por ambos lados, unos 2 minutos hasta que queden doradas, y servir!

 

 

 

 

Esta Pizza Con Salmón Ahumado Y Palta Es Perfecta Para La Primavera

Espera a tus invitados con esta exquisita preparación que de seguro será una novedad y todo un éxito. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 4 cucharadas de queso crema bajo en grasa

– 1 cucharada de eneldo fresco picado finamente (puede ser otra hierba)

– 1 masa para pizzas, tartas o incluso tortilla de harina

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1/2 cebolla morada en corte pluma

– 1/2 taza de queso mozzarella bajo en grasas rallado

– 100 grs de salmón ahumado

– 1 palta cortada en rodajas

– 1 puñado de rúcula fresca

– Pimienta negra

– 1/2 taza extra de queso mozzarella bajo en grasas rallado

 

1. Prender el horno a 200ºC.

2. En un bowl mezclar el queso crema con el eneldo hasta que quede bien integrado.

3. Sobre una bandeja de horno, colocar un poco de aceite para que no se pegue la pizza. Luego colocar la masa, al aceite de oliva encima y el queso crema bien esparcido. Luego colocar encima la cebolla morada y el queso mozzarella y cocinar por 10-20 minutos hasta que el queso quede bien derretido.

4. Retirar del horno, y colocar las rodajas de palta, las láminas de salmón y la rúcula. Terminar con unas pizcas de sal, pimienta y el queso mozzarella extra. Meter nuevamente al horno unos minutos para que tome un poco de temperatura la palta, el salmón y el queso extra. Retirar y servir de inmediato.

 

 

 

 

Pollo A La Parmesana Preparado En Un Sartén, Ideal Para El Fin De Semana

Esta receta es perfecta para hacerla los fines de semana y recibir de buena manera a tus invitados. Sigue bajando para que veas lo que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes (para 4 porciones):

– 2 pechugas de pollo deshuesadas grandes ,rebanadas por la mitad para que sean 4

– 1 1/2 taza de pan rallado

– 1 taza + 4 cucharadas de queso parmesano rallado

– 2 cucharadas de albahaca picada

– 2 huevos

– 1 cucharada de agua

– 1/2 taza de harina sin polvos de hornear

– 1/3 taza de aceite de oliva

– 1 1/2 taza de salsa de tomate

– 225 grs de queso mozzarella (una bola, cortada en rodajas)

 

Preparación:

– Prender el horno a 180ºC. Usando un uslero o rodillo, aplanar el pollo para que las pechugas queden más aplastadas y firmes.

– Mezclar en un bowl el pan rallado, 1/2 taza de queso parmesano y la albahaca. En un pocillo profundo mezcla el agua con los huevos. Y en un plato colocar la harina.

– Tomar una pechuga de pollo, cubrirla con harina y retirar los excesos. Luego introducirla en los huevos y luego en la mezcla de pan rallado (asegurándose de que quede bien cubierto).

– Calentar en un sartén el aceite a fuego medio. Luego agregar los trozos de pollo de a dos a la vez, y dorarlos por ambos lado (entre 2-3 minutos). Luego dejar las 4 pechugas de pollo a un lado.

– Agregar en el sartén media taza de salsa de tomate, poner encima los 4 trozos de pollo intentando de que no queden muy montados unos encimas de los otros.

– Agregar el resto de la salsa de tomate encima, el resto del queso parmesano y colocar unas dos rodajas de queso mozzarella sobre cada trozo. Tirar unas hojitas de albahaca picada encima y meter al horno. Cocinar por 25-30 minutos aprox, y una vez retirado del horno servir de inmediato.

 

 

5 Saludables Y Contundentes Desayunos Para El Fin De Semana

Si en la semana estás apurada por las mañanas y no tienes el tiempo para prepararte un buen desayuno, que mejor que hacerlo los fines de semana. El desayuno es la comida más importante del día, por lo que es necesario preparar uno balanceado y que te deje satisfecha hasta el almuerzo. Acá les dejamos 5 fáciles y exquisitas ideas que pueden preparar !

 

1. Bowl de coliflor, pesto y palta

 

Prepara este saludable bowl de coliflor, es muy llenador y te mantendrá satisfecha por muchas horas a un precio muy bajo en términos de calorías. La palta le entrega la cremosidad perfecta a la coliflor, y la yema al romperse se mezcla con todos los ingredientes. Es un desayuno con proteínas, por lo que logrará activar tu metabolismo. Encuentra la receta acá.

 

2. Tostadas Francesas veganas con manzanas y berries caramelizadas

Con solo mirar la imagen nos da hambre. Las tostadas francesas son deliciosas y se preparan en cosas de minutos. Estarás más que feliz una vez que las prepares, busca la receta acá.

 

3. Burrito mañanero con palta

El que haya dicho que los burritos son para el almuerzo y la comida, claramente no ha probado estos burritos para el desayuno. Esta relleno de queso, palta, tocino y pimientos. ¿Qué más necesitas de desayuno? Encuentra la receta acá.

 

4. Tostadas con palta y huevo duro.

Fácil y rápido de hacer, este desayuno es de nuestro favoritos! Encuentra la receta acá.

 

5. Muesli vegano

Una vez que probamos esta preparación, quedamos fascinadas! Es muy saludable, y puedes reemplazar las frutas por las que quieras para ir variando. Además es muy fácil de hacer, encuentra la receta acá.

 

14 Recetas Con Innovadoras Formas De Cómo Comer Huevos

Somos amantes del huevo, pero ya estamos un poco cansadas del clásico huevo revuelto o frito.  Por suerte existen miles de formas novedosas de incorporar huevos en tus preparaciones, y acá les dejamos 14 increíbles recetas para el desayuno, almuerzo o comida !

1) Bocados con huevo y salchichas

Receta

2) “Croque Madame Dutch Baby”

Receta

3) Huevos en la canasta

Receta

4) Bowl de desayuno con huevo pochado

Receta

5) Quiche de col con masa de arroz y queso cheddar

Receta

6) Muffins de queso con huevo y tocino

Receta

7) Huevos con pure de palta

Receta 

8) Huevos envueltos en tocino

Receta

9) Huevos cocinados en tomates

Receta

10) Pizza

Receta

11) Strata de puerro, col y queso de cabra

Receta

12) Huevos con espárragos y tomates

Receta

13) Shakshuka verde

Receta

14) Bandeja de huevos con salmón, queso crema y eneldo

Receta