Receta De La Semana: Pizza De Champiñones, Jamón Serrano Y Repollitos De Bruselas

Sabemos que los repollitos de bruselas no son muy comunes en tu refrigerador, sin embargo, luego de probar esta pizza, te vas a volver una fanática de este vegetal que tiene increíbles beneficios para tu salud.

¡Prepárate para probar el exquisito sabor que resulta de esta singular combinación!

 

 

 

 

Ingredientes: para 4 porciones

-3 cucharadas de aceite de oliva
-500 gr de portobellos o champiñones cortados en rodajas (tambien puedes mezclarlos)
-sal y pimienta
-2 cucharadas de mantequilla
-1/2 taza de albahaca picada
-500 gr de repollitos de bruselas (picados finamente)
-1 masa de de hojaldre para tartas (la venden en supermercados)
-200 gr de queso mozzarella
-4 laminas de jamón serrano
-hojas de albahaca para decorar

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º
-Engrasar una bandeja de horno con aceite de oliva y espolvorear un poco de harina encima (esto evitará que la masa se pegue).
-En una sartén grande, calentar a fuego alto el aceite de oliva. Una vez que esté bien caliente, agregar los champiñones y los portobellos. Salpimentar y cocinar durante 5 minutos.
-Bajar la llama, agregar la mantequilla y la albahaca picada, y cocinar por 3 minutos más. Retirar y reservar.
-Utilizar el mismo sartén (sin calentar ni enjugar), para aliñar los repollitos de bruselas con un poco de aceite de oliva y sal (de esta manera, el repollo quedará impregnado de la cocción anterior).Reservar.
-Colocar la masa de hojaldre sobre la bandeja previamente engrasada y enharinada.
-Extender la mezcla de champiñones sobre toda la masa. Luego, colocar sobre toda la superficie trozos de queso y jamón serrano.
-Hornear por 15 a 20 minutos, o hasta que la masa esté ligeramente dorada y el queso se haya derretido completamente.
-Decorar con las hojas de albahaca y servir.

 

 

 

 

Receta De La Semana: Lasaña De Zapallo Italiano Libre De Gluten

Sin embargo,  ahora que somos mayores, y contamos las calorías y carbohidratos de todo lo que comemos, esta deliciosa preparación de masa, carne molida, salsa de tomate, queso y salsa blanca, es un plato prohibido que tratamos de evitar.

¡Hasta hoy!

Porque te vamos a enseñar a preparar una lasaña libre de gluten que te hará disfrutar de este platillo sin sentir ningún tipo de culpabilidad!!!

¡Sigue bajando para ver la receta!

 

 

 

 

Materiales:

-mandolina

-papel absorbente

-papel aluminio

 

 

Ingredientes: para 6 personas

-4 zucchinis cortados a lo largo en tiras finas (puedes ayudarte con una mandolina)

-sal de mar

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 cebolla picada en cubos

-500 gr de carne molida (también puede ser pollo o pavo)

-400 gr de salsa de tomate natural

-1 taza de queso ricotta light

-1 huevo

-1 taza de albahaca picada

-Spray anti adherente (Recomiendo este marca Crisco que venden en grandes supermercados)

-1/2 taza de queso parmesano

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.

-Sobre un papel absorbente, disponer las tiras de zucchini de forma muy ordenada. Espolvorear con la sal de mar y cubrir otro papel absorbente encima (esto se hace para que el zucchini bote todos sus líquidos).

-Mientras tanto, calentar el aceite de oliva en una sartén mediana. Agregar la cebolla picada en cubos y sofreírla hasta que se torne transparente. Luego, agregar la carne y revolver. Salpimentar. Una vez que la carne este bien cocida, agregar la salsa de tomate. Revolver hasta que hierva. Reservar.

-En un bowl, mezclar el queso ricotta con el huevo y la albahaca picada, hasta obtener una mezcla homogénea.

-Rociar con spray anti adherente una fuente apta para horno. Comenzar a armar el platillo disponiendo delgadas capas en el siguiente orden: Zucchini, queso ricotta, salsa de tomate. Repetir esta acción cuantas veces sea necesario o hasta llegar al borde superior de la fuente.

-Espolvorear un poco de queso parmesano en parte superior. Cubrir con papel aluminio y hornear por 20 minutos o hasta que la capa de arriba esté ligeramente dorada..

-Servir.

 

 

 

 

 

Esto Es Lo Que Necesitas Para Un Asado Dieciochero Perfecto

Las fiestas patrias son la excusa perfecta para salirnos de la dieta con un rico asado. El problema surge cuando nos tomamos en serio esta “libertad temporal” y comemos de más. Si quieres disfrutar este 18 sin culpa, deja que te enseñemos nuestras mejores ideas de recetas para hacer una parrillada equilibra, saludable y por supuesto deliciosa.

Parte importante al preparar un buen asado está en los implementos que utilizamos. Suena un poco técnico, pero tener los cuchillos precisos y unas buenas tablas para cortar y picar son fundamentales ya que facilitarán muchísimo nuestro trabajo en las preparaciones.

En cuanto a cuchillos: un buen cuchillo utilitario, un cuchillo fileteador, un cuchillo de pan y un cuchillo de verduras son recomendables ya que son súper versátiles y cubren nuestras necesidades en la cocina con lo justo y lo necesario. Estos implementos ojalá en materialidades como titanio o cerámica ya que tienen muy buena duración y no transfieren sabores ni olores de otros alimentos.

Otra parte, no menos importante, son las tablas. Nuestras favoritas son las tablas de fibra de madera ya que tienen propiedades antisépticas, no absorben líquidos, tienen buena vejez por sus propiedades de auto sanación y no destruyen el filo del cuchillo con el uso.

¡Prende la parrilla que el asado está por comenzar!

 

 

Anticuchos agridulces

Para 6 personas

Necesitas:
-12 pinchos de madera (remojados en agua previamente para que no se quemen)
-800 gr de abastero (carne magra)
-1 pimentón rojo
-1 pimentón verde
-500 gr de piña
-1/2 cebolla morada
-1/3 de taza de salsa de soya
-4 cucharadas de miel
-2 cucharadas de semillas de sésamo

 

Preparación:
-Encender la parrilla o el grill.
-En una tabla de fibra de madera (este tipo de tabla es más higiénica, ya que no absorbe líquidos), cortar la carne con un cuchillo de acero y de buena calidad (para que los cubos queden bien formados). Reservar.
-En la misma tabla u otra similar, cortar los pimentones, la piña y la cebolla con un cuchillo de verdura universal. Reservar.
-Armar los anticuchos en el siguiente orden: Un trozo de carne, un trozo de piña, verduras alternadas. Repetir esta acción hasta colmar la brocheta. Reservar.
-En un recipiente, mezclar con un tenedor la salsa de soya, la miel y las semillas de sésamo. Pincelar cada anticucho con esta salsa.
-Cocinar 10 minutos por lado o hasta que la carne esté bien cocida.

 

 

Champiñones rellenos con queso y tomate cherry a la parrilla

 

Para 6 personas

Necesitas:
– 2 bandeja de champiñones abrantes
– tomates cherry (10 unidades aprox.)
– 1/4 kilo queso mantecoso para el relleno
– pimienta negra
– sal gruesa
– 1 puñado de hojas de cilantro fresco

 

Preparación:
-Encender la parrilla o el grill.
-En una tabla de madera, cortar los champiñones con un cuchillo de verdura (su  hoja delgada y pequeña permite cortar los champiñones y sacar el relleno).
– Cortar los tomates cherry en 4 con un cuchillo de verdura.
– Con un cuchillo utilitario cortar el queso en cubos pequeños de 1 a 2 cms aprox.
– Picar el cilantro muy fino para que queden fragmentos pequeños de las hojas idealmente sobre una tabla de madera.
– Colocar los cubos de queso dentro de los champiñones y en algunos champiñones colocar además trozos de tomates de cherry.
– Aliñar con sal y pimienta a gusto y esparcir el cilantro picado.
– Una vez preparados los champiñoes colocarlos sobre la parrilla hasta que se doren y el queso comience a derretirse. Si los champiñones son muy pequeños para la parrilla, puedes colocarlos sobre un sartén u olla de fierro que se pone sobre la parrilla.

 

¡Ya no hay excusas para no disfrutar de un saludable y rico asado este 18 de Septiembre! Como ves, hay muchas opciones saludables y sabrosas para poder comer diferentes preparaciones hechas a la parrilla, lo que además le da a los alimentos un toque que ningún otro tipo de cocción logra. Lo que sí, es importante que tengas buenos implementos de mesa y cocina para que éstas y otras recetas queden realmente buenas y para lucirte este 18 y cada vez que cocines, ¡aquí puedes encontrar todo lo que necesitas!

 

 

Artículo recomendado por

Cacerola De Pollo Brócoli Y Quinoa Gratinada

Y como en Cutypaste nos importa tu salud y tu alimentación, hoy te enseñaremos una forma deliciosa y fácil de preparar este super alimento que tiene tantas propiedades para ti.

Créenos cuando te decimos que te convertirás en una brocoliadicta!!!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones

-2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
-1/2 cebolla picada en cubitos
-500 gr de pollo deshuesado (cortado en cubitos de 2 cm aprox)
-sal y pimienta
-1/2 taza de quinoa cruda
-2 tazas de brócoli
-2 tazas de caldo de pollo (tambien puede ser de verduras)
-2 tazas de champiñones laminados
-1 taza de queso de cabra rallado
-1 taza de queso parmesano rallado

 

 

 

 

Preparación:

Precalentar el horno a 180º.
En una sartén o cacerola de fierro, calentar el aceite hasta que esté bien caliente. Agrear la cebolla y sudarla hasta que esté bien transparente.
Agregar el pollo, salpimentar y saltear durante 5 minutos. Bajar el fuego y colocar la sartén arriba de un tostador.
Verter el caldo, seguido de la quinoa, el brócoli y los champiñones. Cocinar a fuego bajo durante 15 minutos o hasta que la quinoa este cocida y el brócoli este tierno.
Retirar del fuego y añadir encima los quesos. Hornear  por 3 minutos o hasta que el queso se haya derretido completamente.
Servir inmediatamente.

 

 

¿Invitados Importantes? Haz Esta Deliciosa Y Elegante Sopa De Coliflor Con Tostadas De Queso Azul

Esta elegante sopa de coliflor y queso azul podría ser tu salvación….

¡Créenos cuando te decimos que te convertirás en una chef profesional!

 

 

 

 

Ingredientes: Para 6 porciones

Para la sopa
-2 cucharadas de mantequilla
-1 cebolla morada (picada en cubitos pequeños)
-1 coliflor grande (solo la parte de la flor)
-1 litro de caldo de pollo
-1/2 taza de crema
-1/2 taza de leche
-sal y pimienta
-Crema y tomillo para decorar
Para las tostadas de queso azul
-1 baguette (cortada en rebanadas)
-250 gr de queso azul desmenuzado
-1 taza de nueces picadas

 

 

 

 

Preparación

-Encender el horno a 180 º
-En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio. Una vez que esté bien caliente, agregar la cebolla y cocinarla hasta que esté transparente.
-Colocar la olla sobre un tostador y añadir la coliflor junto con el caldo de pollo. Llevar a ebullición. Añadir luego la leche y la crema y llevar a ebullición nuevamente. Salpimentar y reservar.
-En una lata de horno, colocar las rebanas de pan. Espolvorear sobre cada rebanada un poco de queso azul y nueces picadas. Hornear por 10 minutos o hasta que el queso esté derretido y el pan esté ligeramente dorado.
-Servir la sopa en un bowl, decorado con un chorrito de crema, hojas de tomillo y rebanas de pan.

 

Prueba Esta Deliciosa Y Saludable Ensalada De Pollo Y Guacamole

Porque comer sano no tiene porque ser aburrido ni mucho menos desabrido, prepárate para conocer esta saludable ensalada de pollo y guacamole que llenará tus papilas gustativas de sabor!!

 

 

 

 

Ingredientes: para 4 porciones

-2 paltas grandes (molidas irregularmente con un tenedor)
-1/2 taza de cilantro picado
-1/2 cebolla morada cortada en cubitos pequeños
-1 limón, su jugo
-2 tazas de apio picado en cubitos super pequeños (tambien puedes rallarlo)
-sal y pimienta
-2 tazas de pollo cocido picado en cubitos (tambien puede ser desmenuzado)
Para motar el plato
-4 hojas grandes de lechuga escarola

 

 

 

 

Preparación:

-En un bowl grande combinar todos los ingredientes. Revolver con una cuchara de palo y salpimentar.
-Colocar cada porción dentro de una hoja de lechuga escarola.
-Servir.

 

 

Deliciosas!! Quesadillas De Pollo Grillado Y Palta Con Salsa De Cilantro

Es perfecta para acompañar una hamburguesa, unas nachos, o un pan. Pero la perfección absoluta resulta luego de combinarla con estas deliciosas quesadillas de pollo. Créeme cuando te digo que es una verdadera sinfonía de sabor.

¿Quieres probarlo tu misma?

Aquí te dejamos esta sencilla receta…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones

-sal, pimienta cayena y cebolla en polvo para condimentar

-1 cucharada de aceite de oliva

-1/2 cebolla picada en cubitos

-500 gr de pollo deshuesado (cortado en tiritas)

-8 tortillas de trigo medianas

-100 gr de queso crema

-2 paltas fileteadas

-1 taza de crema acida

-1/2 limó, su jugo

-1/4 de taza de cilantro picado

-sal y pimineta

 

 

 

 

Preparación:

-Adobar y masajear el pollo con el condimento.

-Calentar una plancha o una sartén de fierro con un poco de aceite. Agregar el pollo y grillar 5 minutos por lado o hasta que esté cocido. Reservar.

-En una superficie plana, armar las quesadillas. Sobre 4 tortillas, disponer de manera equivalente el queso crema, la palta fileteada y las tiritas de pollo. Cerrar con otras 4 tortillas.

-En un bowl pequeño, mezclar la crema acida, con el jugo de limón y el cilantro picado. Salpimentar.

-Colocar la salsa en un potes pequeños para untar (tambien se puede verter encima de las quesadillas).

-Servir inmediatamente.

 

 

 

 

Prueba Esta Deliciosa Sopa De Lentejas Vegana

Porque te enseñaremos a preparar una deliciosa sopa vegana hecha a partir de lentejas y verduras de estación. El hierro de la legumbre y los minerales de los vegetales, convertirán a esta deliciosa preparación en el platillo con más beneficio nutricionales que podrías comer.

¿Estas lista para prepararlo?

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones

-1/4 de taza de aceite de oliva extra virgen
-1 cebolla mediana picada en cubitos pequeños
-2 zanahorias ralladas
-1 cucharadita de curry en polvo
-2 tomates cortados en cubitos (con cáscara)
-1 taza de lentejas (remojadas previamente en agua fría por 4 horas)
-4 tazas de caldo de verduras
-2 tazas de agua
-sal y pimienta a gusto
-2 tazas de kale picado
-1 limón, su jugo

 

 

 

 

Preparación:

-En una olla o cacerola para sopas, calentar el aceite de oliva a fuego medio. Una vez que esté bien caliente, añadir la cebolla. Cocinar hasta que la cebolla esté blanda y bien translucida. Agregar la zanahoria rallada, el curry y los tomates. Cocinar por 5 minutos para que espese.
-Agregar las lentejas, el caldo de verduras y el agua. Salpimentar. Tapar la olla, bajar el fuego y cocinar por 20 minutos revolviendo de forma ocasional.
-Una vez que las lentejas esten tiernas, agregar el kale, cocinar por 5 minutos y retirar.
-Servir en bowls individuales.

 

 

El Smoothie De Plátano, Frutillas Y Almendras Que Vas A Querer Probar

Hoy te enseñaremos a sacarle provecho a estas frutas tan saludables, que tienen tantos beneficios para ti.

Solo necesitas una buena juguera y 3 tres ingredientes para elaborar este cremoso smoothie de fibra y proteína que te encantará.

¡Sigue bajando para ver la receta!…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 2 vasos grandes

-8 frutillas congeladas

-1 plátano congelado

-1 taza de arándanos congelados

-2 tazas de leche vegetal a tu elección

-20 almendras

 

 

Preparación

-Poner todos los ingredientes en la juguera. Mezclar hasta obtener una smoothie espeso y bien cremoso.

-Servir inmediatamente.

 

El Chocolate Puede Reducir Los Efectos De La Falta De Sueño

Últimamente, han salido muchos documentales de salud, que hablan sobre lo importante que es tener una buena alimentación para una vida saludable. Y aunque a raíz de esto, hemos dejado de comer nuestra comidas favoritas, hay un alimento que siempre hemos amado y que nos podría hacer muy bien.

¿Crees saber cuál es?

 

 

 

 

¡Así es! El chocolate, o mejor dicho el cacao, está cargado de flavonoides, pigmentos naturales que protegen al organismo del daño producido por agentes oxidantes, como los productos químicos, la falta de sueño, la contaminación ambiental, entre otros.

¿Planeando hacer un postre de chocolate? Solo debes asegúrate de que tenga un alto contenido de cacao…

 

 

 

 

¿Quieres hacer algo saludable?

Aquí te dejamos una idea que te podría servir…

 

 

Bolitas energéticas de cacao

Ingredientes: Para 20 bolitas 
-1/2 taza de cacao en polvo
-1 taza de dátiles (sin hueso)
-1/2 taza de almendras
-2 cucharadas de semillas de chía
-1 cucharada de aceite de coco
-1 cucharada de miel

Preparación:
En una procesadora, mezclar todos lo ingredientes  hasta que se forme una masa espesa y pegajosa.
Con las manos, hacer bolitas del porte de una nuez.
Refrigerarlas al menos por una hora antes de comer.

 

Lúcete Con Este Dip De Berenjenas Asadas Para Un Aperitivo

Además de su fácil preparación, este dip de berenjenas asadas es el complemento perfecto para acompañar verduras y tortillas integrales en un aperitivo saludable. También puedes usarlo en sandwiches, ensaladas, wraps, etc… Esta deliciosa pasta combina bien con todo!!

 

 

 

 

Ingredientes: para 6 personas

-1 berenjena grande
-4 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 cucharada de comino
-1 limón (su jugo)
-sal y pimienta
-hojas de albahaca para decorar

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º y cubrir una lata con papel aluminio.
-Cortar la berenjena en cuatro partes iguales y pincelar cada trozo con aceite de oliva. Salpimentar y hornear por 30 minutos o hasta que la bernjena esté suave y ligeramente dorada. Retirar y dejar enfriar por 10 minutos.
-Con la ayuda de una mini pyme, mezclar ligeramente la berenjena con el comino y el jugo de limón. Salpimentar, verter en un recipiente y decorar encima con las hojas de albahaca.
-Colocar el recipiente en medio de una gran bandeja con verduras a tu elección (apio, zanahoria, palmitos, choclitos, etc…)
-Si no se consume inmediatamente, refrigerar en un recipiente con tapa.

 

 

Este Fudge De Nutella Tiene Solo 4 Ingredientes, Y Es Irresistible

Además de ser una preparación muy sencilla, solo necesitas de cuatro ingredientes. Son ideales para prepararlos un fin de semana de lluvia, para luego disfrutarlos viendo una película, o también para comerlos después de un almuerzo junto a tus amigos! Sigue bajando para que veas los ingredientes y puedas hacer la preparación!

 

 

Ingredientes:

– 300 grs de chips de chocolate (o chocolate en barra picado)

– 1/2 taza de nutella

– 1 tarro de leche condensada (390 grs)

– 1 cucharadita de vainilla

 

Preparación:

1. En un molde cuadrado de 20 x 20 cm aprox, coloca papel aluminio.

2. Combina todos los ingredientes en una olla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente hasta que quede todo integrado.

3. Coloca la mezcla sobre el molde. Refrigera por 4 horas, luego corta en cuadrados y disfruta de estos espectaculares cuadrados de dulzura.

4. Se pueden refrigerar hasta 2 semanas!

 

 

 

Una Sopa De Tortilla Vegetariana Perfecta Para Probar

Si eres una amante de las tortillas mexicanas y cada vez que puedes las agregas en tus preparaciones, hoy te traemos una versión vegetariana que puedes hacer en pocos minutos. ¡Sigue bajando para aprender a preparar esta fácil, rápida y deliciosa sopa de tortillas que te va a encantar!…

 

 

 

 

Ingredientes: para 4 porciones

-6 tortillas de taco cortadas en tiras de aproximadamente 2 x 5cm
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 cebolla picada en cubitos pequeños
-4 tazas de tomates triturados o salsa de tomate natural
-2 tazas de caldo de verduras
-1 taza de choclo en grano cocido
-1 taza de porotos negros cocidos
-sal y pimienta
-1 palta cortada en cubos
-2 rábanos cortados en rodajas bien delgadas
-1/3 de taza de queso feta
-1 puñado de hojas de cilantro picadas
-1 limón para aderezar

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Colocar las tiritas de tortilla sobre una lata de horno, pincelar con 2 cucharadas de aceite de oliva y hornear hasta que estén doradas. Reservar.
-En una olla mediana, sofreír la cebolla con 1 cucharada de aceite de oliva, una vez que la cebolla se ponga transparente, agregar el tomate triturado y el caldo de verduras. Bajar el fuego y cocinar revolviendo ocasionalmente hasta soltar hervor.
-Agregar el choclo y los porotos y cocinar por 5 minutos más. Salpimentar.
-Verter la sopa de forma equivalente en 4 bowls.
-Decorar encima con las tortillas, los cubitos de palta, las rodajas de rábanos, el queso feta y las hojas de cilantro.
-Aderezar con limón y servir.

 

Un Desayuno Súper Nutritivo Que Puedes Hacer En 2 Minutos

Seguramente, más de alguna vez has oído que un buen desayuno es la clave para el éxito. Y cómo no, si es muy importante que en la primera comida del día llenemos nuestro cuerpo con alimentos nutritivos y equilibrados que nos aporten la suficiente energía para enfrentar de buena manera cualquier dificultad.

Pero, ¿Existe algún alimento mágico que contenga en su interior la cantidad suficiente de vitaminas, minerales, zinc, magnesio, calcio, hierro, etc…?

¡Para nuestra suerte, sí! Se trata de la avena, un cereal que además de ser súper sano y nutritivo, aporta fibra y proteína, dos elementos muy importantes a la hora de perder peso y tener una buena digestión. Además es muy versátil y fácil de preparar.

Una opción que nos encanta es la nueva línea de Nestlé Avena y Más, que ofrece 4 preparaciones caseras y nutritivas, que no necesitan de mucha elaboración. Sólo debes agregarle  yogurt o leche, frutas y semillas para disfrutar de un desayuno rico, completo y súper saludable.

¿No sabes cómo combinarlo?

Aquí te dejamos esta sencilla receta que puedes preparar en menos de 2 minutos.

 

 

Ingredientes para 1 porción:

-1/2 taza de yogurt natural
-1/2 taza de frambuesas (o cualquier fruta de temporada)
-1 cucharada de miel
-30 gramos de Cereal Avena y Más lo que equivalen un ¾ de taza

 

 

Preparación:

-En una licuadora, mezclar el yogurt con las frambuesas y la miel.
-En un vaso de vidrio, colocar la avena + flakes pasas y luego verter encima la mezcla de yogurt.
-Decorar con las frambuesas y servir.

 

 

¡Así de fácil y rápido es el desayuno que te mantendrá con energía durante todo el día!

 

Artículo patrocinado por 

Una Deliciosa Ensalada De Frutas Con Salsa De Miel Y Limón

Muchas relacionan la ensalada de frutas con la época de verano y calor, cuando la verdad es que es durante el invierno cuando más necesitamos de este postre cargado de vitaminas y minerales, necesarios para pasar cualquier malestar.

Si además de el agua y las bajas temperaturas, la lluvia del fin de semana te dejó un resfrío que está por comenzar, aún estas a tiempo para comerte una saludable y recomponedora ensalada frutal.

¿Qué esperas?! Anda a la verdulería en busca de estas frutas, que por ser de temporada son muchísimo más económicas.

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones

Para la salsa
-3 cucharadas de aceite de coco
-3 cucharadas de jugo de limón
-2 cucharadas de miel
-2 cucharadas de semillas de chía
Para la ensalada
-8 mandarinas peladas en gajos
-2 manzanas picadas (con cáscara)
-4 kiwis pelados y picados
-4 plátanos pelados y picados en rodajas
-1 taza 1/2 de semillas de granada

 

 

 

 

Preparación:

En un bowl, batir todos los ingredientes del aliño hasta que la salsa se vuelva gelatinosa (producto de las semillas de chía).
En un plato grande colocar toda la fruta. Verter la salsa encima y esperar 10 minutos antes de servir.

 

 

Un Guacamole Tropical Con Palta Piña Y Coco

Si eres una gran fanática del guacamole y crees que ningún sabor se le compara a la clásica combinación de palta, tomate, cebolla, cilantro y limón, hoy te invitamos a replantear tu posición con esta exótica y deliciosa receta tropical.

Créenos cuando te decimos que será tu próxima receta estrella!…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones aprox

-3 paltas molidas
-1/2 taza de cubitos de piña asada (puedes hacerlo en el horno o en una plancha mezclando los cubos de piña con aceite de oliva y sal y un poco de azúcar)
-1/2 cebolla morada, picada en cubitos bien pequeños
-2 cucharadas de chips de coco (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1/2 ají verde (sin pepas) picado en cubitos muy pequeños
-1 cucharada de cilantro fresco picado
-3 cucharadas de leche de coco (la encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos naturales)
-1 limón, su jugo
-sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación:

-Mezclar todos los ingredientes en un bowl y salpimentar.
.Servir con tortillas,papas fritas como acompañamiento o como se te ocurra!!

 

 

 

 

Este Helado Artesanal De Nutella Y Cookies And Cream Será Tu Perdición

Probablemente ya se han dado cuenta de que somos fanáticas de la nutella, y este helado en particular se está posicionando como nuestra preparación favorita! Es muy fácil de hacer, es cremoso, dulce y tiene crocancia…..aaa y es de nutella! ¿Se puede pedir más?

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de crema para batir

– 2/3 taza de leche de chocolate

– 1 taza de nutella

– 3/4 taza de azúcar granulada

– 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

– 10/13 galletas oreos aprox

– Pizca de sal

 

Preparación:

En una licuadora agregar la nutella, azúcar, crema, sal, leche, vainilla y licuar hasta que quede una mezcla cremosa y suave. Meter la licuadora al refrigerador hasta que esté fría. Una vez fría meter en el freezer por unos 45 minutos. Retirar del freezer y volver a licuar por unos 20 segundos.

Luego coloca en una fuente y mete la mezcla de nuevo en el freezer por unos 45 minutos. Retira del freezer, y vuelve a batir en la licuadora. Luego agrega las oreos picadas en trozos, y vuelve a meter la mezcla al freezer por 45 minutos. Repite este proceso una o dos veces más, y luego finalmente déjalo en el freezer hasta que esté duro y con consistencia de helado. Retira del freezer y sirve de inmediato!

 

 

Prepara Este Delicioso Salmón A La Miel En Tan Solo 30 Minutos

Si nunca antes haz cocinado un pescado, esta receta es perfecta para comenzar! La clave está en el papel aluminio, que concentra en su interior este delicioso trozo de Salmón lleno de textura y sabor.

Prepárate entonces para conocer la receta que te convertirá en una experta en la cocina…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 porciones

-1 filete de salmón grande (de 1 kilo aprox)
-sal y pimienta
-1/2 taza de mantequilla derretida
-2 limones (su jugo) + 1 limón cortado en rodajas
-4 cucharadas de miel
-1/3 de taza de cilantro picado

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Colocar una lamina de papel aluminio sobre una lata para hornear (que cubra toda la superficie).
-Colocar encima el salmón (justo en el medio), salpimentar por ambos lados, y disponer alrededor las rodajas de limón.
-En un bowl pequeño, mezclar la mantequilla derretida con el jugo de limón, la miel y el cilantro. Verter la mezcla arriba del salmón.
-Tapar el salmón con otro pliego de papel aluminio, sellando bien los bordes para que no se salga el jugo.
-Hornear por 20 minutos y servir inmediatamente.