Este Acompañamiento De Quinoa Con Toques Marroquíes Es Lo Que Buscabas Para Sorprender

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

Ingredientes:

– 1/2 cucharada de aceite de coco

– 1 cebolla mediana cortada en cubitos

– 1 cucharadita de cúrcuma

– 1/2 cucharadita de comino

– 1/2 cucharadita de canela

– 1/2 cucharadita de sal y un poco más si lo deseas

– pimienta negra

– 1 taza de quinoa sin cocer

– 1 tazas de caldo de verduras (o agua)

– 1 tarro de garbanzos en conserva (retirar todo el agua)

– 2/3 taza de cranberries

– 1/3 taza de perejil picado

– 1/2 taza de almendras laminadas tostadas

 

1. Agregar el aceite de coco en una olla a fuego medio/fuerte. Una vez caliente agregar la cebolla y saltear unos 5 minutos. Luego agregar el cúrcuma, la canela, el comino, la sal y la pimienta y cocinar por unos 30 segundos revolviendo.

2. Agregar el caldo y la quinoa, esperar a que hierba, luego tapar la olla (dejar el fuego en medio) y cocinar por unos 15 minutos. Luego retirar del fuego y separar los granos con un tenedor.

3. Incorporar los garbanzos, cranberries y perejil. Mezclar bien, probar los sabores y agregar más sal y pimienta si lo deseas. Finalmente agregar las almendras.

 

 

 

Preparar Este Delicioso Helado De Galletas Oreo Es Más Fácil De Lo Que Crees!

Sigue bajando para que veas los ingredientes y los pasos a seguir para preparar este exquisito helado de cookies and cream, que para nosotras es uno de nuestros helados favoritos. Es perfecto para el verano, lo puedes preparar en la noche, y al día siguiente estará listo para terminar el almuerzo con un exquisito helado!

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de crema para batir

– 1 tarro de leche condensada (400 grs aprox)

– 1 tazas de galletas oreo picadas

 

1. Antes de empezar, colocar un bowl de metal y ambas paletas de la batidora eléctrica en el freezer unos 30 minutos.

2. Retirar ambas cosas del refrigerador, agregar la crema y batir hasta que la crema tome fuerza y esté más firme (3 minutos aprox).

3. Luego agregar la leche condensada y seguir batiendo (puede ser con una espátula también).

4. Agregar las galletas picadas y mezclar, luego colocar la mezcla en una fuente o molde de aluminio de preferencia.

5. Agregar encima más galletas para terminar y meter al freezer por toda la noche.

6. Una vez helado… a disfrutar!

 

 

 

 

 

Este Bowl Con Arroz Y Salmón Picante Agridulce Es El Almuerzo Saludable Perfecto

Además la preparación es realmente sencilla, especialmente si ya tienes en tu casa una salsa picante agridulce, que para nosotras es un esencial de la cocina. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para hacer el plato de tu vida!

 

 

Ingredientes (4 porciones):

– 450 grs de filete de salmón cortado en trozos

– 1/2 zanahoria rallada

– Pisca de sal y pimienta

– Un puñado de cebollín picado fino

– 1/4 taza de salsa picante agridulce (y extra para agregar encima)

– 1 cucharada de miel

– 1 cucharada de aceite de coco

– 1/4 taza de cilantro picado

– 1 cucharada de aceite de sésamo

– 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas

– 2 limas en rodajas

 

1. Cocinar el arroz siguiendo las instrucciones del paquete.

2. Retirar la piel y cortar el salmón en cubos. Colocar en un bowl y agregar la sal y pimienta, la salsa picante, la miel y mezclar bien con las manos.

3. Calentar un sartén grande a fuego medio y agregar el aceite de sésamo. Agregar la zanahoria y cocinar por unos 3 minutos aprox, luego agregar el cebollín y cocinar unos 2 minutos más. Dejar los vegetales al lado.

4. Calentar otro sartén a fuego medio alto y agregar el aceite de coco, una vez caliente incorporar el salmón y cocinar hasta que los cubos de salmón queden doraditos (2 minutos por lado aprox).

5. Para armar los bowls dividir todo en 4, primero agregar el arroz, luego los vegetales y después el salmón. Poner cilantro encima, las semillas de sésamo y las rodajas de lima.

 

 

Este Plato De Pappardelle Con Ragu De Carne En Salsa De Tomates Es Perfecto

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 759 grs de filete cortado en 4 trozos

– Sal y pimienta

– 800 grs de tomate en cubitos en conserva

– 1/4 taza de caldo de filete reducido

– 1 zanahoria picada en trozos pequeños

– 2 hojas de laurel

– 2 ramitas de tomillo fresco

– 500 grs de papardelle (fetuccini ancho)

– Queso parmessano, ricotta y perejil para agregar al final

 

 

1. En una olla de cocción lenta agregar la carne y sazonar con sal y pimienta. Luego agregar los tomates y el caldo, la zanahoria, las hojas de laurel y el tomillo.

2. Tapar la olla y cocinar por 6 horas a fuego medio alto, o por 8 horas a fuego medio bajo. Luego sacar las hojas de laurel y el tomillo, y con dos tenedores separar la carne hasta que quede como un guiso.

3. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, escurrir el agua y agregarle la salsa con la carne cocinadas. Subir la temperatura del fuego y revolver bien hasta que la pasta y la salsa queden bien combinadas.

4. Servir en un plato una porción y terminar colocando queso parmessano, ricotta y perejil.

 

10 Simples Y Ricos Snacks De 100 Calorías Que No Te Dejarán Con Hambre

Muchas personas tienden a pensar que menos calorías significa algo sin sabor y aburrido, pero eso no es necesariamente cierto. Con los ingredientes adecuados y frescos puedes crear un snack perfecto de bajas calorías que te dejará satisfecha y no tendrás que comer algo nuevamente a la media hora. Sigue bajando para que veas nuestras recomendaciones!

 

1. Sopa de caldo y verduras en un mason jar

Esta sopa de 100 calorías es perfecta y puedes incluso prepararla en el microondas cuando estés apurada. Debes llenar un mason jar con los vegetales de tu elección, luego agregar caldo dentro del jarro y calentarlo en el microondas.

 

2. Paletas de fruta de 4 ingredientes

Cada paleta contiene 51 calorías y eso convierte a este snack en la mejor solución para cuando tengas ansiedad. Combina gajos de mandarina, arándanos, duraznos y jugo de naranja en los moldes y metelos al freezer para conseguir este refrescante snack.

 

3. Pinchos de sandía, queso feta y moras

Lo mejor de este snack de 100 calorías es que no necesita cocción, y la mezcla de sabores es realmente perfecta. Solo debes colocar todos los ingredientes en un pincho y listo!

 

 

4. Chips de betarraga

Estos crujientes chips de betarraga y romero son perfecto para cuando necesitas comer algo crujiente. Cada porción tiene 84 calorías y solo tardarás 20 minutos en prepararlos.

 

5. Ensalada asiática de pepino

La combinación del pepino con este aderezo de vinagre y aceite de sésamos es perfecta. Lo mejor es que este snack no necesita cocción y no tardarás mucho rato en prepararla.

 

6. Repollos de bruselas

Esta preparación tiene 106 calorías por porción y es exquisita. El dip de aioli combina ingredientes como paprika, syrup y sriracha!

 

7. Bocados de pavo, manzana y queso brie

Estos bocados son perfectos y la mezcla de sabores es realmente muy buena. Una porción tiene solo 43 calorías, e incluso puedes servirlos de aperitivo cuando tengas invitados debido a su linda presentación.

 

8. Ají asado

Personalmente este es uno de mis favoritos ya que las comidas picantes son perfectas. Solo debes asar unos par de ajíes en un sartén bien caliente con los aliños que desees

 

9. Wraps de lechuga

Uno de estos wraps contiene solo 85 calorías y tiene muchísimos sabores exquisitos. Debes saltear camarones con salsa hoisin y jengibre para lograr el sabor perfecto, luego colocarlos en una hoja grande de lechuga y agregar un par más de ingredientes si lo deseas.

 

10. Zapallitos grillados

Los zapallitos italiano son perfectos para comer de snack, y son mejores aún cuando están grillados. Te mantendrán satisfecha por mucho tiempo y con un toque de salsa barbecue son espectaculares.

Estamos Enamoradas De Esta Exquisita Y Fresca Ensalada Con Pollo Grillado Al Limón!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para prepara la ensalada más rica y nutritiva.

 

   

Ingredientes:

Para la ensalada:

– 500 grs de pechuga de pollo deshuesada

– 2 naranjas medianas peladas cortadas en rodajas

– 1 palta cortada en láminas

– 1/2 taza de pepitas de granada

– 2 tazas de espinaca

– 400 grs de garbanzos en conserva (sin el jugo)

– 1 chalota picada finamente

– Un puñado de hierbas frescas como perejil, cilantro o menta

 

 

Para el pollo marinado:

– 1/3 taza de aceite de oliva

– 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana

– Jugo de medio limón

– 1/2 cucharadita de sal

 

Para el aliño:

– 3 cucharadas de mayonesa

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 2 cucharaditas de mostaza de dijo o antigua

– Sal y pimienta a gusto

 

1. Mezclar los ingredientes para marinar el pollo en un bowl, agregar el pollo, cubrir y refrigerar entre media y 2 horas.

2. Mezclar en un bowl todos los ingredientes del aliño y dejar al lado.

3. Luego de que el pollo esté marinado, calentar en un sartén el aceite. Una vez caliente grillar el pollo por ambos lados hasta que quede cocido, retirar y dejar reposar unos minutos antes de cortarlo.

4. Luego en otro bowl agregar todos los ingredientes de la ensalada incluyendo el pollo y el aliño. Revolver y agregar sal y pimienta a gusto.

 

 

 

Esta Fresca Ensalada Es Muy Fácil De Hacer, Exquisita Y Perfecta Para La Comida De Año Nuevo

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 3 tomates medianos

– 2 pepinos

– 1/2 cebolla

– 3 cucharadas de mayonesa

– 2 cucharadas de crema ácida

– 1/4 cucharadita de pimienta

– Sal

– Jugo de 1 limón

 

1. Cortar los tomates en cubos. Luego cortar los pepinos en rodajas, y esas rodajas cortarlas por la mitad. Cortar la cebolla finamente. Agregar los ingredientes en un bowl.

2. En otro bowl pequeño agregar la mayonesa, la crema ácida, la pimienta, la sal y el juego de limón. Revolver bien.

3. Agregar el aderezo al bowl con los vegetales y mezclar bien.

4. Personalmente me encanta también agregar un poco de queso feta desmenuzado o de queso de cabra.

 

Estas Fueron Las 10 Recetas Más Populares Del 2017 Según Las Búsquedas De Google

¡Definitivamente Google es nuestro mayor confidente! Lo usamos para buscar consejos paternales, como traductor, para solucionar problemas técnicos, buscar recetas familiares…. la lista sigue y sigue. Y como todos los años, para saber cuales han sido las mayores tendencias de búsquedas en los distintos ámbitos, Google publica una lista con aquellas que han sido las más populares del año. Y como somos amantes de la cocina quisimos saber cuales fueron las recetas más populares de este 2017!

 

 

1. Beef stroganoff  (stroganoff  de carne)

2. Apple crisps (crumble de manzana)

3. Corn casserole (cacerola de choclo)

4. Brine turkey (pavo salmuera)

5. Zucchini (zapallito italiano)

6. Chicken Parmesan (pollo a la parmesana)

7. Pork chops (chuletas de cerdo)

8. Hard-boiled egg (huevos duros)

9. Yams (papas dulces)

10. Hashbrown casserole (cacerola de papas ralladas)

 

 

 

 

 

Prepara Este Espectacular Pavo Con Papas Asadas Y Una Deliciosa Salsa Para Esta Navidad

Sigue bajando para que veas todos los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

Ingredientes:

Para el pavo: 

– 1 pavo entero con piel incluída (3 kg aprox)

– 4 cucharadas de aceite de oliva

– 4 cucharadas de perejil picado

– 1 cucharada de tomillo

– 1 cucharadita de pimentón en polvo

– 2 cucharaditas de sal

– 1/2 cucharadita de pimienta negra

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 6 papas dulces pequeñas

– 6 papas grandes normales

 

Para la salsa:

– 3/4 tazas del jugo del pavo cocido

– 1 taza de caldo de pollo

– 1 cucharada de maicena mezclada con dos cucharadas de agua

– Sal

 

Instrucciones:

1. Prender el horno a 200ºC.

2. Colocar el pavo sobre una lata de horno enmantequillada (o con papel mantequilla) con la piel hacia arriba. Atravesar con un tenedor la piel y la carne por varias partes del pavo y dejar al lado.

3. En un bowl combinar 4 cucharadas de aceite de oliva, el perejil, el tomillo, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta. Mezclar bien y esparcir la mitad de la mezcla por todo el pavo, pasando por arriba y por abajo de la piel. Colocar las otras 2 cucharas de aceite de oliva debajo del pavo, en la base y dar vuelta el pavo dejando la piel hacia abajo.

4. Colocar las papas dulces y la papas normales cortadas alrededor del pavo en la lata y marinar con la otra mitad del aliño preparado anteriormente. Agregar más sal si lo deseas.

5. Cubrir con papel aluminio completamente y cocinar por 2 horas.

6. Retirar del horno, retirar el papel con cuidado y dar vuelta el pavo con mucho cuidado dejando la piel hacia arriba. Cambiar el modo del horno a “grill” para dorar el pavo, y volver a meter al horno por 30-45 minutos.

7. Una vez listo, retirar del horno, volver a poner el papel aluminio y dejar reposar por 15 minutos a temperatura ambiente. Cortar y servir con la salsa.

8. Para la salsa: colocar los jugo del pavo en un olla y dejar que hierva a fuego medio. Agregar el caldo y dejar a fuego suave. Agregar la maicena mezclada con al agua y revolver constantemente hasta que se forme una salsa consistente.

 

 

 

 

 

 

 

Estas Galletas Con Un Kisses En El Centro Son Ideales Para Preparar En Esta Navidad

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes (30 galletas aprox)

– 1 3/4 taza de harina

– 1/4 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de bicarbonato

– 1/2 taza de azúcar

– 1/2 taza de azúcar rubia

– 1/2 taza de mantequilla de maní

– 1/2 taza de mantequilla derretida (115 grs)

– 1 huevo

– 1 cucharadita de vainilla

– 30 chocolates kisses

– 1/2 taza de azúcar granulada

 

 

Preparación:

1. Prender el horno a 180ºC, y enmantequillar una lata de horno.

2. En un bowl mezcla la harina, la sal y el bicarbonato. Dejar al lado.

3. En otro bowl con una batidora mezcla el azúcar, el azúcar rubia, la mantequilla y la mantequilla de maní. Batir hasta que quede todo bien integrado por unos 2 minutos. Luego agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo.

4. Con la batidora a velocidad suave agregar de a poco la mezcla de harina, y revolver hasta que quede bien integrado.

5. Tomar un cucharadita de la mezcla y formar una bolita, luego introducir la bolita en la media taza de azúcar hasta que quede entera cubierta y colocar sobre la lata. Repetir el proceso y colocarlas sobre la lata dejando 4 cm de distancia entre cada una.

6. Cocinar por 10 minutos, retirar y colocar en el centro un kisses de inmediato. Las galletas quedarán quebradizas cuando introduzcas el chocolate, y esa es la idea. Dejar enfriar y disfrutar!

 

 

 

 

Esta Pizza Con Espinacas A La Crema Y Huevo Es Simplemente Perfecta

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar estas exquisitas pizzas!

 

Ingredientes (4):

– 450 grs de Masa de pizza

– 1 cucharada de mantequilla

– 1 cucharada de harina

– 2/3 taza de crema

– 250 grs de espinacas

– Sal y pimienta

– 120 grs de queso mozzarella

– 4 huevos

 

Preparación:

1. Prender el horno a 250ºC.

2. En un sartén derretir la mantequilla, agregar la harina y revolver bien, luego agregar de a poco la crema y seguir revolviendo. Agregar la espinaca y revolver hasta que quede todo bien integrado, y sazonar con sal y pimienta.

3. Dividir la masa en 4 y formar 4 bases redondas de pizza. Dividir la crema de espinacas en las 4 masas y esparcir dejando un pequeño borde. Luego esparcir queso mozzarella rallado sobre cada pizza. Transferir las pizzas a una lata de horno enmantequillada. Luego romper cada uno de los huevos y colocar sobre cada pizza.

4. Cocinar hasta que la masa esté dorada, el queso derretido y el huevo cocido pero con la yema blanda por dentro (10 a 12 minutos aprox).

 

 

 

Prepara Las Clásicas Galletas De Jengibre Para Esta Navidad Junto A Tus Hijos

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para prepararlas.

 

  

 

Ingredientes (45 galletas aprox):

– 3 1/4 tazas harina sin polvos de hornear

– 1 cucharada de canela

– 1 cucharada de jengibre

– 3/4 cucharadita de bicarbonato

– 3/4 cucharadita de clavo de olor

– 3/4 cucharadita de sal

– 1/2 cucharadita de nuez moscada

– 3/4 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

– 1/2 taza de azúcar morena

– 1 huevo grande

– 1/2 taza de melaza o miel

– toppings: icing (2 tazas de azúcar flor, 2-3 cucharadas de leche, 1/4 cucharadita de vainilla)

 

Preparación:

1. En un bowl mezclar la harina, canela, jengibre, bicarbonato, clavo de olor, sal y nuez moscada.

2. En otro bowl con una batidora eléctrica mezclar la mantequilla y el azúcar por unos 2 minutos, luego agregar los huevos y la melaza o miel y seguir batiendo a velocidad media. Reducir la velocidad y agregar de a poco la mezcla de harina hasta que quede todo bien integrado.

3. Dividir la mezcla en dos y formar dos bolas. Luego cada bola estirarla con las manos o un uslero hasta que quede de 2,5 cm de espesor. Cubrir cada disco con plástico y refrigerar por 2 horas aprox o toda la noche.

4. Una vez que la masa esté firme, prender el horno a 180ºC. Sacar el plástico y colocar sobre una superficie con harina. Luego con un uslero estirar hasta que quede de 0,3 a 0,5 cm de espesor. Luego usa tus moldes navideños favoritos para cortar las formas de las galletas.

5. Transferir las galletas a una lata enmantequillada, y cocinar por 8-10 minutos, o hasta que queden crujientes. Retirar y dejar enfriar por 5 minutos antes de sacarlas de la lata. Luego colocar sobre una superficie para que se terminen de enfriar.

6. Para preparar el icing, mezclar todos los ingredientes en un bowl. Si te queda muy líquido agregar más azúcar, y si queda muy espeso agregar más leche.

7. Una vez que estén frías, decorar con el icing, y servir!

 

 

 

Estos 30 Hábitos Diarios Te Ayudarán A Bajar De Peso De Manera Inmediata

Por eso les dejamos 30 tips de la nutricionista Julie Upton, RD, de “Appetite For Health” que te ayudarán a eliminar tus malas costumbres y a adquirir hábitos saludables. Imprime tus favoritos y ponlos en tu refrigerador o cocina para recordarlos, y para que logres tener una rutina saludable.

 

 

1. Toma la mitad de tu peso corporal en agua: Puede sonar extremo, pero es lo que deberías hacer. Por ejemplo, si pesas 60 kilos, toma 3 litros de agua aprox al día.

2. Mantén las comidas tentadoras fuera de tu vista: Esconde las cosas más calóricas y tus tentaciones atrás del refrigerador para no verlas, y trae hacia adelante las frutas y verduras.

3. Perfecciona tus porciones: Para esto te recomendamos usar medidores de tazas, ya que a veces tendemos a llenar los platos de comida y eso está haciendo que agrandemos nuestras porciones y nuestro estómago.

4. Planea tus comidas con alimentos de la tierra: Cada vez que quieras cocinar algo piensa en una preparación usando alimentos naturales de la tierra, eso quiere decir que tus platos siempre deben tener un vegetal, o fruta, además de granos. Luego puedes agregar proteínas y extras. Cuando armas tus platos así te aseguras de que estén balanceados.

5. Sustituye el azúcar por pure de frutas: Reduce la cantidad de azúcar refinada reemplazándola por el azúcar de las frutas. Plátanos, manzanas, peras, dátiles, higos y uvas, funcionarán de maravilla.

6. Sigue la regla 10:1: Muchos productos dicen tener granos enteros, pero nosotras recomendamos que vayas tu misma por ellos. La regla es que cuando elijas una comida con granos enteros, tienen que tener 1 grs de fibra por 10 de carbohidratos. Los productos con esa proporción tienden a ser los más saludables y a tener menos azúcar.

7. Limpia tu cocina: Uno de los mejores tips es que limpies tu cocina y que elimines toda la comida chatarra. Una vez que te hayas desecho de la comida poco saludable reemplázala ahora por comida sana como frutas, granos y proteínas. Acá te dejamos una lista con 10 alimentos que siempre deberías tener en tu cocina

8. Pésate los viernes: Este truco te mantendrá muy motivada. Los viernes son perfectos para pesarse porque generalmente es cuando menos pesamos debido a que luego viene el fin de semana, y después de lunes a viernes nos cuidamos más.

9. Prepara tus propias comidas: Las comidas preparadas fuera de casa tienen más calorías, grasas y sodio que las comidas cocinadas por nosotras, y además tenemos menos control de como están cocinadas. Al hacerlas tu misma controlas la cantidad de aceite que usas, de azúcar, y conoces además todos los ingredientes.

10. Sáltate los aperitivos: Debes tener mucho cuidado con los aperitivos, ya que sin darte cuenta puedes estar ordenando uno que tenga más de 800 calorías. En vez de hacer eso, te recomendamos pedir un agregado o una sopa en vez, que rodean las 250 calorías aprox. Prefiere los agregados naturales como vegetales.

11. BYOBB: Este es un término en inglés (Bring your own brown bag), que significa que traigas tu propio almuerzo de la casa a la oficina, universidad, o a donde sea.

12. ¿Con ganas de picotear? Primero ESPERA, y luego piensa en lo que están pensando: Antes de que llegues a esa bolsa de papas fritas, tómate un momento para preguntarte ¿En que estoy pensando? Reflexiona el porqué tienes ganas de comer algo: si de verdad tienes hambre escoge algún snack saludable, pero si tus ganas de comer se deben más a algo emocional como ansiedad, estrés o aburrimiento tómate un minuto para entender que estás comiendo solo por algo emocional y no porque de verdad lo necesites.

13. Duerme más: Este punto es clave si estás tratando de perder peso. Estudios han demostrado que la gente que duerme pocas horas o duerme mal tienden a querer comer comida con más grasa y azúcar. Por lo tanto si quieres tener más energía, sentirte mejor y perder peso, intenta dormir como mínimo 7 horas.

14. Escoge granos enteros: Si siempre estás buscando comer granos refinados, debes probar este desafío: Por un día entero asegúrate que todos los granos que coman sean enteros, como arroz negro y avena que entregan muchos antioxidantes y fibras, y que contienen menos azúcar, sodio y grasas trans.

15. Mantén tus ensaladas bajas en calorías: Las ensaladas son increíbles ya que te ayudan a comer más vegetales, pero no siempre son una opción de bajas calorías debido a que veces le incorporan toppings altos en calorías. Una simple ensaladas que tu creías que era baja en calorías puede transformarse en una comida de 600 calorías. Escoge agregar ingredientes bajos en calorías y ten cuidado también con los aderezos, evita los muy cremosos y con mayonesa.

16. Agrega picante: Agregar un poco de picante a tus comidas puede ayudarte a reducir tu apetito y además activará tu metabolismo. Agrega un par de gotas de salsa picante a tus sopas, huevos, humus, guacamole, guisos etc…

17. Deja de tomar muchos jugos: Las dietas de jugos no siempre son la mejor opción. Estudios de la Universidad de Harvard descubrieron que los adultos que comen las frutas enteras, en especial berries, manzanas y uvas, reducen las posibilidades de tener diabetes tipo 2 en un 26%. Y tomar jugos de frutas incrementaba las posibilidades de tener diabetes. Los líquidos cargados en azúcar pueden producir un alza de azúcar en la sangre muy rápido.

18. Concéntrate al comer: Comer apurada, parada, caminando es lo peor que puedes hacer. Es importante que te sientes a comer, que te asegures de tener los utensilios, que te concentres al masticar, que te tomes tu tiempo para disfrutar de los aromas y sabores. Disminuir la velocidad al comer obliga a tu cuerpo a ponerse en contacto con tu hambre y te mantendrá satisfecha más tiempo.

19. Elimina calorías de tus platos con los toppings: Reduce la cantidad de frutos secos y queso que le agregas a tus comidas al final. No debes eliminarlos por completo, pero agrega menos cantidad.

20. Planea tus comidas: Aprovecha los fines de semana para planer las comidas de la próxima semana. El fin de semana cuando tengas tiempo libre anda al supermercado y compra alimentos para preparar comidas saludables para la semana.

21. Realiza una lista y mantente firme: Hacer una lista de compras te ayudará a tomar buenas decisiones en el supermercado. Ir de compras sin un plan puede hacerte comprar cosas poco saludables, por lo tanto la próxima vez sigue una lista.

22. Endulza de manera natural: Si quieres algo dulce en tu bowl de avena o yogurt, opta por agregar canela, esencia de vainilla o extracto de almendra. Todas entregan dulzura sin tener que agregar azúcar, y además le entregarán un sabor muy rico.

23. Ponle frenos al alcohol: El alcohol es uno de los peores enemigos a la hora de hacer dieta, ya que no solo tiene un alto contenido calórico, sino que también estimula el apetito y hace que podamos resistirnos menos a las comidas altas en calorías.

24. Distráete: Cada vez que tengas ganas de comer algo, distrae tu mente y realiza algo más. Empieza a leer un libro, pon tu música favorita, o revisa tus tiendas favoritas online. Si logras distraerte por 1o minutos la ganas de comer pasarán.

25. Practica el control de porciones: Usar un molde para muffins para preparar bocados de carne, huevo, cacerolas, agregados y postres puede ayudarte mucho a controlar tus porciones. Prueba esta receta de muffins perfecta para una dieta balanceada.

26. No hagas trampa: con la comida y con tu rutina de actividad física. A pesar de que estés estresada con el trabajo, familia o calendario social, no te saltes el gimnasio. Planifica tus rutinas y horarios para evitar hacer trampa.

27. Cierra la cocina luego de comer: Cierra la puerta de la cocina luego de que termines de comer, y permítete solo tomar agua o te después de comida. Que no se te cruce por la mente comer snacks en la noche después de comer.

28. Opta por comer de a bocados: Corta tu sandwich, el plátano o el bagel en cuartos, o intenta cortar el pedazo de pollo en varias rebanadas pequeñas. Esto significa que te demorarás más en comer, y esto engañará a tu cerebro y le hará creer que has comido más.

29. Come en platos pequeños: Come tus comidas en platos más pequeños, esto te ayudará a reducir tus porciones y calorías hasta en un 25%. Escoge bowls pequeños, en los que no quepa más de 1 1/2 taza de comida, y platos de no más de 20 cm de diámetro.

30. No vayas al supermercado con hambre: Este es uno de los peores errores que puedes cometer. Ir de compras con hambre te hará comprar más de lo necesario y comprar alimentos que no deberías ya que solo estás pensando en comer. Además es probable que termines abriendo un paquete de maní o de papas fritas en el recorrido.

 

 

 

 

 

 

 

 

Estos 3 Alimentos Te Ayudarán A Desintoxicar Tu Cuerpo Después De Una Comida Pesada

Creemos que los alimentos que ayudan a reducir la inflamación deberían ser parte de nuestra alimentación diaria. Ahora que estamos en época de celebraciones, nos la pasamos comiendo platos pesados cargados de azúcares y de grasas, y por eso es necesario que luego alimentemos nuestro cuerpo con comidas que reduzcan la hinchazón y controlen el daño.

Rachita Reddy, MDViolet Santana, nutricionistas y autoras de Operation Cleanse, compartieron sus recomendaciones sobre las comidas que deberíamos comer para desinchar y limpiar nuestro cuerpo.

 

 

1. Quinoa

Los granos integrales reducen las grasas y reducen los centímetros de nuestra cintura. Recomienda en un 100% la quinoa, y también el arroz integral ya que además ambos son bastante llenadores.

 

2. Salmón

El salmón encabeza la lista de alimentos anti inflamatorios. El omega-3 que posee es lo que podemos llamar grasas saludables, y que contribuyen a que tengamos un buen funcionamiento de nuestro cerebro, y además reduce las posibilidades que tener cáncer y otro enfermedades crónicas como Alzheimer. Un estudio del 2013 publicado en el diario Immunity, descubrió que el omega-3 ayuda a bloquear las inflamaciones del cuerpo. Además tiene un alto contenido de vitaminas y minerales.

 

3. Palta

Aunque la palta sea rica en aceites saludables, no tiene tanta calorías como la gente cree. Santana recomienda comer palta luego de comida pesadas, ya que tiene un alto contenido de fibras, vitaminas A, C, E, K y B, potasio y antioxidantes. Los anti inflamatorios que contiene la palta son tan potentes que incluso pueden suprimir efectos negativos de algo malo que hayas comido antes.

Preparar Este Espectacular Volcán De Dulce De Leche Es Mucho Más Fácil De Lo Que Crees

 

 

Ingredientes:

– Mantequilla sin sal para engrasar los moldes tipo ramekins

– 2 1/2 cucharadas de harina (y un poco más también para los moldes)

– 2 yemas grandes

– 1 huevo entero

– 1 2/3 tazas de dulce de leche

– Helado de vainilla para servir

 

1. Prender el horno a 215ºC.

2. Enmantequillar los moldes, luego colocar un poco de harina también en el molde por los bordes y en la base, y colocarlos en la lata del horno.

3. Usando una batidora eléctrica, batir las yemas con el huevo hasta que dupliquen su tamaño (4 minutos aprox). Agregar el dulce de leche y seguir batiendo, luego de a poco agregar la harina mientras sigues batiendo. Dividir la mezcla en los moldes.

4. Meter la lata al horno, y cocinar hasta que queden dorados pero que el centro siga blando (12-14 minutos aprox)

5. Retirar del horno y de la lata, pasar un cuchillo por los bordes para soltarlos y darlos vuelta sobra un plato. Servir con una bola de helado!

 

Los 3 Alimentos Que Recomiendan Que Comas Los Nutricionistas Para Dormir Increíble

Ya sea por que estamos ansiosas, por ruidos de los vecinos, porque nuestro cerebro queda activo por las pantallas del teléfono y computador… los factores son muchos! Mientras que algunos aspectos están fuera de nuestro control, hay una cosa que podemos controlar bastante, la comida. Lisa Gatenby explica que una buena dieta puede tener un impacto muy positivo en nuestro ciclo del sueño. Mientras que algunas comidas como el azúcar, snacks poco saludables, cafeína, alcohol, etc… pueden arruinar nuestra rutina, hay otros alimentos que pueden ayudarnos a dormir como un bebé.

 

 

1. Leche: La leche siempre ha sido un alimento que asociamos con dormir bien, pero resulta que de hecho está comprobado científicamente que es efectivo. La leche ayuda a que nuestros músculos se relajen, y así también a nuestro cuerpo en general, lo que nos prepara para una larga noche de sueño.

2. Nueces de macadamia: Estas nueces contienen selenio, un nutriente que beneficia nuestra función cognitiva, nuestro pelo, uñas, el sistema inmune y la fertilidad. Sugiere comerse unas 5 nueces de macadamia antes de dormir.

3. Carbohidratos: Contienen serotonina, un químico que produce satisfacción. Por eso Gatenby sugiere que incorporemos carbohidratos en nuestra comida, como papas dulces, arroz, pasta etc…

 


 

 

 

Este Poderoso Producto De Belleza Combina Colágeno Con Té De Matcha

Somos fanáticas de los suplementos de belleza, nos encanta tratar nuestro pelo, nuestra piel, y uñas con super alimentos , ya que pareciera que son bastante más efectivos que cremas, lociones y serums.

Existen muchos suplementos actualmente que están en nuestro radar, pero hoy nos hemos enterado de uno que tiene un altísimo contenido de antioxidantes y de colágeno. Es una mezcla de té Matcha verde con péptidos de colágeno cosechados de bovinos alimentados solo con pasto.

 

 

Vital Proteins se especializa en productos suplementarios de colágeno. Hemos probado algunos anteriormente y son increíbles, pero este último es realmente único. Los péptidos de colágeno que fortalecen el pelo, la piel, las uñas y los huesos, son combinados con el té Matcha, que es un té verde con un alto contenido de antioxidantes, y el tercer ingrediente es agua de coco, lo que le agrega un poco de dulzura. Además es libre de gluten, soya y de azúcares añadidas.

Según la marca, cada porción de este producto contiene 10 grs de proteína y 20 grs de L-Theanine, un antioxidante muy poderoso. Esto es muy importante ya que se ha demostrado que los antioxidantes atrasan el proceso de envejecimiento, combaten los radicales libres y nos defienden de ciertos virus.

Solo debes agregar una porción en un vaso de agua helada o caliente, y tomar la mezcla para recibir estos increíbles beneficios!

 

 

 

 

 

 

Este Delicioso Queque Volteado De Cerezas Se Convertirá En Tu Favorito!

 

 

Ingredientes:

– 2 tazas de guindas frescas  partidas por la mitad (pueden ser congeladas si en tu país no están en época)

– 1/2 taza de nueces picadas

– 1 cucharada de azúcar morena

– 1 3/4 taza de harina sin polvos de hornear

– 3/4 cucharadita de bicarbonato de sodio

– 3/4 cucharadita de polvos de hornear

– 1/4 cucharadita de sal

– 1/4 taza de aceite vegetal

– 1/2 taza de agua

– 3/4 taza de syrup

– 1 cucharadita de vainilla

 

1. Prender el horno a 180ºC. Engrasar un molde redondo o colocar papel mantequilla.

2. Colocar en el molde las guindas, las nueces y la cucharada de azúcar, esparciendo bien todo. En un bowl mezclar la harina, el bicarbonato, los polvos de hornear y la sal. En otro bowl mezcla el aceite, el agua, al syrup y la vanilla. Luego agregar la mezcla de ingredientes líquidos en la seca, y revolver hasta que quede todo bien integrado. Verter la mezcla sobre las guindas y nueces.

3. Cocinar por 40 minutos aprox, o hasta que quede dorado y firme. Retirar y dejar enfriar por una hora aprox antes de desmoldarlo sobre un plato grande o una tortera (recuerda dejar las guindas hacia arriba).