Prepara Esta Crema De Zapallo Con Queso Brie Y Trocitos De Tocino

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 5 tazas de cubos de zapallo

– 2 cucharadas de aceite de oliva

– 2 cucharadas de miel

– 1 cucharada de salvia picada fresca

– 1/2 cucharadita de paprika

– 1/2 cucharadita de pimienta

– 1/2 cucharadita de canela

– Sal

– 2 tazas de crema

– 2 tazas de caldo de verduras o de pollo

– 225 gramos de queso brie (sin corteza)

– 2 cucharadas de mantequilla

– 115 grs de tocino picado

– Crema para terminar (opcional)

 

1. Calentar el horno a 200ºC.

2. En una fuente grande para horno agregar el zapallo, aceite de oliva, miel, salvia, paprika, pimienta, canela y sal. Mezclar bien con las manos, meter al horno y cocinar por unos 25 minutos (hasta que el zapallo quede blando).

3. Transferir el zapallo a una procesadora, agregar el caldo y moler hasta que quede todo bien integrado. Luego pasar la mezcla a una olla y revolver a fuego medio. Agregar la leche, revolver y esperar a que hierva. Incorporar el queso brie y la mantequilla, y revolver hasta que se derrita y se integre a la crema de zapallo. Si lo deseas puedes aclarar la crema con más leche o caldo y finalmente sazonar.

4. En un sartén cocinar el tocino por unos minutos hasta que quede dorado.

5. Dividir la sopa en pocillos grandes, y agregar encima tocino, salvia, una lámina de queso brie y un poco de crema si lo deseas.

Esta Versión De Pasta A La Carbonara Con Palta Y Zucchini Es Realmente Exquisita

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para preparar este espectacular plato!

 

 

Ingredientes:

– 450 grs de spaguettis

– 2 paltas medianas partidas por la mitad

– 1 huevo

– 1/4 taza de albahaca + un par de hojas para decorar

– Sal y pimienta

– 6 tiras de tocino picadas

– 2 zapallitos italianos medianos cortados en tiras

– 2 cucharadas de orégano

– 1 taza de queso parmesano rallado

 

 

1. Hervir mucha agua en un olla con sal. Una vez que hierva, cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, y antes de escurrir guardar una taza del agua de cocción para usar para la salsa.

2. En una juguera, mezclar la palta, el huevo, la albahaca, sal y pimienta, y procesar hasta que quede todo bien integrado. Luego incorporar la taza de agua de la cocción y seguir procesando.

3. Calentar un sartén grande a fuego medio y cocinar el tocino. Añadir la pasta cocida, el zapallito, tomillo y revolver unos 3 minutos. Incorporar la salsa de palta y el queso parmesano, y mezclar bien por unos 3 a 5 minutos, agregando si es necesario un poco se agua de la cocción para ablandar la salsa. Sazonar con sal y pimienta y retirar del fuego.

4. Dividir en platos, colocar queso parmesano encima y unas hojitas de albahaca.

 

 

4 Alimentos Que Te Hacen Más Feliz, Inteligente Y Productiva!

Varios estudios han demostrado que la dieta que llevamos está completamente relacionada con la salud de nuestro cuerpo. Si llevas una dieta poco saludable, eres más propenso a desarrollar distintas enfermedades, y por el contrario al alimentarte bien y con comidas lo más naturales posibles, puedes prevenir muchas enfermedades.

En este caso nos enfocaremos en los alimentos que le hacen bien a nuestro cerebro, y según Max Lugavere, autor del libro “Genius Foods”, estos son los más recomendables para ser más felices, inteligentes y productivas!

 

1. Hojas verdes

Lugareve recomienda que si vas a incorporar en tu dieta solo una de estas 4 increíbles comidas para ser inteligente, deberían ser las hojas verdes. Estudios demuestran que comer 1/3 de taza de hojas verdes al día equivalen a rejuvenecer tu cerebro 11 años. Esto sucede porque las hojas verdes contienen una infinita cantidad de micronutrientes y fibras, que ayudan a reducir las inflamaciones y a desintoxicar el cerebro. Es recomendable siempre comerlas crudas!

 

2. Yemas de huevos

Se ha descubierto que los huevos mejoran las funciones cognitivas. Lugareve dice que el huevo (en especial la yema) es uno de los alimentos más nutritivos que existen, ya que la yema contiene luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger el cerebro y mejorar el procesamiento neuronal. Es recomendable comprar huevos con omega 3 y que sean de campo.

 

3. Aceite de oliva extra virgen

Estudios demuestran que la gente que sigue una dieta mediterránea tienen menos probabilidades de tener alzheimer, probablemente por el alto consumo de aceite de oliva. Este alimento protege el cerebro y combate las inflamaciones. Se recomienda utilizarlo para aliñar una saludable ensalada con hartas hojas verdes!

 

4. Palta

La palta es el alimento perfecto para proteger la salud de nuestro cerebro. Contiene 12 gramos de fibra, que ayuda a reducir la inflamación, mejora la sensibilidad de la insulina y favorece el desarrollo del cerebro. Intenta comer entre media o una palta entera al día!

Estas Barritas De Chocolate Y Mantequilla De Maní Son Un Snack Dulce Muy Saludable!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de mantequilla de maní (o de almendra)

– 225 grs de dátiles sin cuezco

– 2 cucharadas de esencia de vainilla

– 3/4 taza de arroz inflado

– 350 grs de chocolate amargo o sin azúcar

 

1. Colocar papel mantequilla en un molde de 20×20 cm.

2. En una procesadora mezclar la mantequilla de maní, dátiles y la vainilla, hasta que quede todo bien integrado. Luego colocar esa mezcla en el molde y presionar bien. Agregar una capa de arroz inflado, y presionar un poco para que queden adherido a la mezcla.

3. Meter al congelador por una hora aprox. Luego derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.

4. Cortar las 16 barritas y bañar en chocolate, y esperar a que se endurezca el chocolate antes de comer (meter al refrigerador para que sea más rápido)

 

 

 

 

10 Tips Para Mantenerte Más Saludable Si Eres Más Floja Y Odias Ejercitarte

Ser más sana siempre suena como una increíble idea, pero solo pensar en tener que empezar a comer sano y ejercitarse hace que todo se desmorone…

Comer un paquete de papas fritas suena mejor que comer palitos de zanahoria, y una serie en Netflix mucho mejor que una serie de sentadillas. Pero por otro lado somos fanáticas de los estilos de vida saludable… Por eso, para lograr un balance, les contamos que existen algunos tips que son ideales para ti, si sabes que eres de aquellas mujeres que no pasara toda la semana haciendo ejercicios y haciendo dieta!

1. Mantente siempre hidratada

Tomar mucha agua es una de las formas para mantenerse sana que necesita menos esfuerzo. Ayuda a la digestión, mejora tu piel, aumenta la energía, elimina toxinas, previene dolores de cabeza y muchas cosas más. Intenta tener siempre contigo una botella de agua, y de seguro te sentirás mucho mejor.

 

2. Lunes sin carne

Limitar un poco tu consumo de carne es una manera de mantenerte más saludable. Comer menos carne ayuda a prevenir enfermedades al corazón y además es muy bueno para el medio ambiente. Haz de los Lunes un día sin carne, y elige comer vegetales, una ensalada grande con quinoa, o quesadillas con verduras asadas. Te puedes poner muy creativa además con tus preparaciones!

 

 

3. Forma un grupo con tus amigas para hacer ejercicio

Si te aburre ir a hacer ejercicio sola, y te da mucha flojera ir varios días a la semana, forma un grupo con tus amigas, y que cada mes una se encargue de escoger una clase para hacer todas juntas. Verás que es muy motivante y entretenido ya que además de esta forma aprovechas de ver más a tus amigas y de ponerse al día. Por otro lado, al ir probando cosas distintas todos los meses, podrás darte cuenta de cual es realmente el ejercicio que más te gusta hacer, y quizás mas adelante podrás meterte sola a esa clase.

 

 

4. Camina y conversa

De repente cuando estés en la oficina, o en tu casa, y tengas que hacer un llamado que sabes que puede ser largo, aprovecha de salir a caminar mientras lo haces. También puedes hacerlo cuando te juntes con tus amigas, y en vez de quedarse sentadas en el living conversando, salgan a la calle y conversen de la vida mientras caminan.

 

5. Come la mitad

Hoy en día las porciones de los platos han aumentado mucho, en especial en América. En vez de servirte una porción que llene tu plato, empieza a servirte la mitad. Deja el resto en el refrigerador, y si de verdad sientes que quedas con mucha hambre después de media hora, sírvete un poco más. Pero esto te ayudará a reducir notablemente tus comidas, y de a poco te acostumbrarás a comer menos.

 

6. Anda anotando lo que comes

No es cosa de volverse loca contando calorías (a no ser de que eso sea lo tuyo), pero es bueno tener una libretita para ir anotando lo que comes durante el día. Sin cambiar tu dieta, de a poco te darás cuenta de todo lo que estás comiendo, y quizás verás mucho malos hábitos que tenías y que no te dabas cuenta.

 

7. Aprende a amar los smoothies

Los smoothies son una buena alternativa para recibir un shoot inmediato de nutrientes. En especial, si eres de las que no come muchas hojas verdes, los smoothies son perfectos ya que agregándoles otros ingredientes muy ricos puedes ocultar los sabores que no te gustan, pero que hacen muy bien.

Además una muy buena manera de hacerlos más sanos aún, es agregándoles suplementos como colágeno, semillas de chia etc… Eso si recuerda que los smoothies tienen calorías, por lo que debe ser considerado como en reemplazo de una de tus comidas, no como un snack (lo más recomendable es al desayuno).

 

 

8. Realiza pequeñas sustituciones

Si eliminas por completo algunas de tus comidas favoritas, es inevitable que cuando llegue el fin de semana, o pase mucho tiempo, te vuelvas loca y te baje un atracón. En vez, te recomendamos realizar pequeñas sustituciones, en donde apenas notarás el cambio y no sentirás que debes dejar por completo tus comidas favoritas. Por ejemplo, cuando cocines, cambia el azúcar refinada por azúcar de coco, o elige tomar aguas con gas saborizadas en vez de bebidas, reemplaza la mantequilla para cocinar por aceite de coco…etc! Realiza una lista de tus comidas favoritas que sean menos sanas y ve por cuales puedes cambiarlas.

 

9. Considera tener un perro

Los perros son increíbles para tener un estado de vida activo, ya que te ayudarán a salir de tu casa mucho más seguido, y de esta manera te verás forzada a salir a caminar para pasear a tu perro. Bueno y además son una muy buena compañía.

 

10. Mantente firme a una causa

Si la motivación es tu mayor problema, intenta mantenerte fiel a una causa o a algo que te importe. Por ejemplo correr 10 km para apoyar el alzheimer, o para donar calorías, o ir a limpiar las playas etc… Realiza algo que te motive!

Prepara Esta Crema De Zanahoria Y Jengibre Que Es Perfecta Ahora Que Empezó El Frío

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 cucharada de mantequilla sin sal

– 1 cebolla picada en cubitos

– 3 tazas de caldo de verduras

– 450 grs de zanahorias peladas y picadas

– 1 cucharada de jengibre rallado

– 1/4 taza de crema ácida

– Sal y pimienta

– 2 cucharadas cebollín

 

 

 

1. En una olla grande, derretir la mantequilla a fuego medio, agregar la cebolla y cocinar por unos 8 minutos, revolviendo de vez en cuando.

2. Agregar el caldo, las zanahorias y el jengibre. Tapar y esperar a que hierba, luego bajar un poco el fuego y dejar cociendo por unos 30 minutos (hasta que las zanahorias queden blandas).

3. Trasladar a una juguera (agregar la cantidad del caldo que se prefiera a la juguera, ya que entre menos caldo queda más espesa) y procesar hasta que quede líquida. Luego traspasar a la olla nuevamente y agregar la crema ácida. Revolver y condimentar con sal y pimienta.

4. Dividir en 4-5 pocillos, agrega un chorrito de crema ácida y un poco de cebollín.

 

 

 

Mozarella Y Pesto Se Unen Para Crear Este Espectacular Sandwich

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir para hacer este exquisito sandwich.

 

 

Ingredientes:

– 1 pan ciabatta abierto por la mitad

– 1/2 taza de pesto de albahaca

– 6 tajadas de salame

– 6 tajadas de jamón serrano

– 1 taza de fondo de alcachofa marinados y cortados

– 1 pimentón asado cortado en tiras

– 1/2 taza de tomates deshidratados, hidratados en aceite de oliva y picados

– 225 grs de queso mozzarella fresca cortada en rodajas

– 100 grs de queso provolone en rodajas

– 1 taza de rúcula

 

1. Cortar la ciabatta por la mitad, y sacar un poco de miga de ambos lados para que quepa el relleno. Luego colocar harto pesto por los dos lados.

2. Luego colocar en la mitad que es la base, el salame, jamón serrano, alcachofas, pimentones y tomates. Luego colocar la mozzarella, el queso provolone, la rúcula y tapar. Presionar para que quede bien aplastado y firme.

3. Envolver el sandwich en plástico y colocar en el refrigerador por una hora. Luego cortar en pedazos.

4. Si quieres puedes meterlo en el horno unos segundos antes para que el queso se derrita un poco.

 

 

6 Inusuales Tips Para Bajar De Peso Que Realmente Funcionan

Lo mejor de todo es que estos tips no son moda, sino que están respaldados por estudios. Ten en cuenta que incorporar estos tips no serán la solución radical para bajar todos esos kilos de más, pero si los agregas a tu rutina puede que te den el impulso extra que necesitabas.

 

 

 

1. Huele vainilla más seguido

Los olores y los gustos van de la mano. Si hueles algo delicioso es probable que se te abra el apetito, y por el contrario, si hueles algo malo el apetito por lo general disminuye. Oler vainilla puede ayudarte a calmar esas ganas de querer comer algo. Esta esencia tiene la capacidad de calmar la parte del cerebro donde se encuentran los antojos, y así disminuir el apetito. El estudio se realizó en el hospital St George en Londres, en donde se descubrió que aquellas personas que usaban parches de vainilla bajaban más de peso que los que usaban de limón. Por lo tanto, si eres de esas personas que siempre está deseando comer algo dulce, un parche de vainilla puede ayudarte a resistir a la tentación.

 

2. Sírvete un plato con comidas de colores diferentes

Estudios de la Universidad de Cornell, sugirieron que el color de los alimentos de tu plato puede hacer una gran diferencia en cuanto a la cantidad que comes. El estudio descubrió que cuando los participantes comían un plato con alimentos de una misma paleta de colores, se servían alrededor de un 30% más de comida. Y cuando los participantes se servían platos con comidas de una paleta distinta de colores, comían menos. Y esta diferencia acerca de la cantidad de comida que agregas a tu plato puede hacer una gran diferencia en tu pérdida de peso.

 

 

3. Cambia con quién comes

Con quién comes y pasas gran parte de tu tiempo puede impactar de manera directa en tu rutina de alimentación. Estudios demuestran que si una amiga es obesa, las posibilidades de que otra amiga que pasa mucho tiempo con ella se vuelva obesa incrementan en un 57%. Si tu pareja es obesa, también tienes mayores posibilidades de ganar peso. El estudio sugiere que las porciones que come el resto alrededor de nosotros pueden convertirse en una norma o transformarse en un hábito. Esto no significa que debas encontrar un nuevo grupo de amigas, pero significa que debes estar más atenta a lo que pasa a tu alrededor cuando sales a comer.

 

 

4. Anota o saca una foto de todo lo que comes

Muchos programas para perder peso sugieren que debemos tener un seguimiento de lo que comemos anotando todo, para así ser honestos acerca de todo lo que nos metemos a la boca. Además esto puede ayudarte a darte cuenta de todas las calorías extras que estás consumiendo y que no percibías.

Otra forma de saber lo que estás comiendo, es tomar una fotografía. Un estudio de la Universidad de Wisconsin-Madison sugirió que tomar una foto de lo que vas a comer antes de comerlo, puede servir como un impulso para querer cambiar tu dieta. Si tienes que tomar una fotografía de todo lo que comes, te hará pensar y darte cuenta acerca todo lo que estás comiendo.

 

 

5. Deja la fuente con la comida fuera de la mesa, lo más lejos posible

Muchas veces cuando la comida no está a la vista, esto nos ayuda a mantenerla lejos de nuestra mente. Y una muy buena opción para disminuir tus porciones y lo que comes es dejando la fuente fuera de tu vista. Si dejas esa fuente con lasagna en la cocina en vez de en la mesa que estás comiendo, te ayudará a reducir tus porciones ya que evitarás querer picotearla constantemente, o si quieres comer más deberás hacer un esfuerzo más grande al tener que pararte para ir a la cocina a buscar la fuente.

 

 

6. Baja la intensidad de la luz cuando comas

Un estudio del 2012 descubrió que en un restorán de comida rápida si bajaban la intensidad de la luz, la gente comía menos. Lo que ordenaban no cambiaba, pero sí la cantidad que comían.

Comer con la luz más baja disminuye la velocidad con la que comes, ya que entrega una atmósfera más relajada en la que te sientes más a gusto, y disminuyen las cantidades que comes. El estudio se realizó en un restorán, pero si realizas esto en casa es probable que el efecto sea el mismo.

 

 

 

 

Te Enseñamos A Preparar Esta Espectacular Tabla De Bagels Con Salmón

Esta tabla de salmón con bagels es una increíble opción para recibir invitados. Por un lado la presentación es muy bonita y elegante, y además es muy fácil de preparar, por lo que si no te manejas en la cocina es una increíble alternativa.

 

 

Ingredientes:

– Algunos vegetales asados de preferencia (cebolla, pimientos etc)

– Pepino cortado en rodajas finas

– Rabanitos cortados en rodajas finas

– Tomates cortados en rodajas finas

– Gajos de limón

– Trozos de palta

– Aceitunas y alcaparras

– Fruta fresca

– Albahaca, eneldo, menta y ciboulette fresco

– Salmón ahumado

– Bagels

– Pastas de queso crema (recetas abajo)

– Pasta de queso cabra (receta abajo)

– Aceite de oliva

– Sal y pimienta

Para la pasta de queso crema y pistacho:

– 1 paquete de queso crema

– 1/2 taza de pistachos picados finamente

Para la pasta de queso crema con hierbas:

– 1 paquete de queso crema

– 1/4 taza de albahaca picada fina

– 2 cucharadas de eneldo fresco picado

– 2 cucharadas de perejil fresco

Para la pasta de queso cabra:

– 50 grs de queso cabra

– 1/4 taza de yogurt griego

– 2 cucharadas de miel + un poco más para servir

– higos frescos o deshidratados para servir

– Sal y pimienta

 

Instrucciones:

Para la tabla:

– Colocar todos los ingredientes en una tabla grande. Antes de servir agregar un poco de aceite de oliva, sal y pimienta a los vegetales. Decorar con las hierbas frescas, flores y dejar que los invitados se preparen sus bagels.

Para la pasta de queso crema y pistacho:

– Mezclar los ingredientes y revolver bien hasta que la pasta quede cremosa. Colocar en un pocillo y agregar a la tabla (esta pasta puede ser preparada días antes)

Para la pasta de queso crema y hierbas:

– Mezclar todos los ingredientes en un bowl y revolver bien para que quede cremosa. Colocar en un pocillo y agregar a la tabla (esta pasta puede ser preparada días antes)

Para la pasta de queso cabra:

– Agregar el queso crema, el yogurt, y la miel en una procesadora y mezclar hasta que quede suave y cremosa. Incorporar sal y pimienta a gusto! Colocar en un pocillo y agregar a la tabla (esta pasta puede ser preparada días antes).

 

 

 

 

¿Amante De Los Brownies? Prueba Esta Versión Más Saludable Sin Tener Que Romper Tu Dieta

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 120 grs de chocolate amargo picado

– 1 taza de ricotta

– 1/3 taza de maple syrup

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

– 2 huevos

– 1/2 taza de cacao en polvo

– 1/2 taza de harina de almendra

– 1/4 de cucharadita de sal

 

Para el frosting: 

– 1/3 taza de maple syrup

– 1/4 taza de aceite de coco

– 60 grs de chocolate amargo picado

– 1/3 taza de cacao en polvo

 

1. Prender el horno a 180ºC y colocar papel mantequilla en un molde de 20 x 20 cm aprox.

2. Derretir 60 grs del chocolate amargo en el microondas hasta que quede derretido. Agregar la ricotta, huevos, syrup, vainilla y revolver hasta que quede suave y sin grumos. Agregar el chocolate en polvo, la harina de almendra y la sal. Revolver bien y luego agregar los otros 60 grs de chocolate picado en trozos pequeños.

3. Verter la mezcla en el molde y cocinar por 30-35 minutos (Cuidar que no se pasen, sino quedarán secos). Retirar y dejar enfriar antes de agregar el frosting.

4. Para hacer el frosting, mezclar el syrup, el aceite de coco y el chocolate amargo en una olla, revolviendo a fuego bajo hasta que se derrita y quede todo bien incorporado. Retirar del fuego y agregar el chocolate en polvo. Esperar a que se enfríe un poco y colocar una capa sobre el brownie. Colocar la fuente en el refrigerador y dejar enfriar unos 30 a 60 minutos.

5. Cortar en cuadrados y disfrutar!

 

3 Deliciosos Wraps Para El Desayuno

Además de ser muchísimo más saludables que un pan, las masas de trigo o wraps son deliciosas y super versátiles.

¡Nos encantan! Se pueden comer saladas o dulces, y podemos rellenarlas con lo que se nos ocurra en su interior.

¿Nunca las has comido en la mañana?

Estas 3 ideas de preparación te encantarán…

 

 

 

 

Opción 1:

Yogurt griego + Granola + Mermelada de frambuesa

 

 

Opción 2:

Avena cocida con cacao en polvo y almendras + Chips de chocolate + Plátano en rodajas + Mantequilla de maní

 

 

Opción 3:

Arroz cocido con leche de almendras y canela + Arándanos frescos + Mantequilla de almendras

 

 

¡Al fin podrás sustituir el pan!

Este Pie De Limón Vegano Y Libre De Gluten Se Convertirá En Tu Próxima Receta Estrella

El concepto “raw” se refiere a la alimentación a base de ingredientes vegetales, que no han sido cocinados con el fin de perder sus propiedades. Este tendencia, que está creciendo cada día más, ha demostrado ser muy beneficiosa para nuestra salud.

Y como sabemos que eres fanática de los postres y que te cuesta mucho decirle que no al clásico y siempre delicioso pie de limón, hoy te enseñaremos a prepararlo en su versión “raw”.

¿Te animas?

Créenos, te gustará más que la receta original…

 

 

 

 

Ingredientes:

Para la masa
-1 taza de avellanas europeas
-1 taza de nueces
-1/2 taza de dátiles sin carozo
-1 pizca de sal d emar
-1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno
-1 taza de jugo de limón recién exprimido
-1 taza de jarabe de agave o syrup
-1/2 taza de leche de coco
-1 palta madura, sin cascara ni cuesco
-1 cucharada de extracto de vainilla
-1/4 de cucharadita de sal
-1/2 taza de de aceite de coco derretido

 

 

 

 

Preparación:

-Engrasar un molde redondo de 20 cm de diámetro con aceite de coco.
-En una procesadora colocar las avellanas, las nueces, los dátiles, la sal y la vainilla. Meazclar hasta lograr una masa suave y fácil de manipular.
-Extender la masa en el molde, presionando con los dedos.
-En una licuadora, colocar el jugo de limón, el jarabe de agave, la leche de coco, la palta, el extracto de vainilla, la sal y el aceite de coco. Procesar a alta velocidad hasta lograr una mezcla suave y bien homogénea.
-Verter la mezcla sobre la corteza y luego cubrir el molde con un film plástico. Congelar por al menos 5 horas y retirar 20 minutos antes de servir.

 

 

Esta Es La Cantidad De Tiempo Que Deberías Dedicar A Hacer Ejercicio Todos Los Días

Siempre hemos pensado que si hacemos ejercicio menos de 30 minutos no vale la pena y es una pérdida de tiempo. ¿Pero cuanto beneficio podemos tener de 15 minutos de ejercicio? La respuesta es bastante.

Un estudio del Pennington Biomedical Research Center demostró que un grupo de 464 mujeres que caminaba 72 minutos a la semana (15 minutos por 5 días a la semana, o 10 minutos todos los días) durante 6 meses, mejoraron considerablemente su salud y estado físico. ¡Así de simple! Las mujeres que participaron del estudio tenían todas sobrepeso, y ninguna realizaba ejercicios desde antes. Además es importante saber que en 10-15 minutos de ejercicio se pueden llegar a quemar 100 calorías, dependiendo de la intensidad!

 

 

Las Verdades Sobre Estas 5 Dietas Que Han Estado De Moda Este Último Año

La comida es una increíble sustancia que alimenta nuestros cuerpos, y sabe realmente bien! Pero cuando estas tratando de mejorar tus hábitos alimenticios, toda la información que nos llega constantemente puede confundirnos. Son los carbohidratos buenos? Con gluten o sin gluten? Ya que al parecer todo el mundo tiene una opinión en internet, decidimos averiguar bien y ver comentarios de expertos para ver que nos podían decir acerca de las dietas más de moda de este último año.

1. Dietas sin gluten

¿Qué es?: El gluten es el nombre de la proteína que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas son alérgicas o son intolerantes, a quienes se les dice que son celíacos. Cuando te haces un examen este puede salir negativo y aún así puedes ser sensible al gluten. Finalmente la única forma de saber es eliminándolo por completo. Una dieta sin gluten se dice que puede disminuir la ansiedad, mejorar la piel, ayudar a perder peso, mejorar la digestión y otras cosas más.

Los pro: “The gluten-free diet is a medical necessity for anyone with celiac disease or gluten sensitivity. It can greatly improve their quality of life,” explica Emily Kyle. 

Los contras: Si no tienes ninguna enfermedad o intolerancia al gluten no hay ninguna razón por la que deberías eliminarlo. La nutricionista Jenny Beth Kroplin explica que estas dietas sin gluten son iguales a la moda que existió hace unos años de las dietas sin grasas, a las cuales no les ve ningún sentido. Dice que si comemos con moderación las comidas con gluten no deberían hacernos daño. Incluso varias entregan mucha energía y nutrientes que necesitamos.

 

2. Dieta veganas

¿Qué es?: La dieta vegana consiste en alimentarse solo de productos que vengan de origen vegetal, como granos, frutas, vegetales, frutos secos etc… No carne, ni huevo, ni mantequilla, ni miel… Muchas personas eligen esta dieta por razones éticas y medioambientales, otras por razones de salud y para eliminar el porcentaje de grasa del cuerpo y tener más energía.

Los pro: Una dieta vegana puede entregarle a tu cuerpo muchos antioxidantes y fitonutrientes, que la nutricionista Kroplin explica que puede ayudar a prevenir muchas enfermedades. Además puede ayudar a reducir el colesterol y la presión alta de la sangre.

Los contras: La nutricionista explica que hay que tener mucho cuidado con esta dieta, y hay que ser muy estricta para lograr un balance de los micronutrientes que necesita recibir nuestro cuerpo. Esto incluye el hierro y la vitamina B que contienen algunas carnes.

 

3. Dieta paleo

¿Qué es?: Consiste en comer carnes, vegetales, frutas y frutos secos, pero no granos, ni legumbres, ni lácteos. Los carbohidratos los recibes de alimentos como el camote, y esta dieta se ha hecho muy popular los últimos años para la pérdida de peso.

Los pro: Esta dieta se concentra en comer alimentos como frutas, vegetales, carnes magras y nueces, y elimina por completo los alimentos procesados, lo que es muy bueno y saludable, explica Kyle. Estos alimentos naturales ayudan a reducir la inflamación del cuerpo, pero a pesar de entregar muchos beneficios, también tiene cosas negativas.

Los contra: El problema de esta dieta es que excluye a un grupo de alimentos que entregan muchos beneficios a nuestro cuerpo: Los granos, que son una buena fuente de energía, y las legumbres y porotos que son muy ricos en fibras.

 

4. Dieta contando macronutrientes

¿Qué es?: Los macronutrientes son los nutrientes que necesitamos consumir en grandes cantidades, y estos son: proteínas, grasas y carbohidratos. Contar tus macronutrientes significa poner un límite de consumo de cada uno, y contar los que has consumido durante el día para asegurarte de haber consumido la cantidad correcta (ni más, ni menos).

Los pro: Kyle dice que lo bueno es que estamos conscientes y al tanto de lo que estamos comiendo durante el día, lo que nos ayuda a ir tomando mejores decisiones. Por otro lado no elimina ningún tipo de grupo de alimentos, lo que es muy bueno. Incentiva a tener una dieta equilibrada y variada.

Los contra: En teoría podrías comer cheetos y cupcakes todo el día hasta lograr tu objetivo de macronutrientes. Por eso, es importante que tengas en cuenta la calidad de tus alimentos para recibir también vitaminas, minerales y los aminoácidos esenciales.

 

5. Dieta cetogénica

¿Qué es?: Es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. El bajo consumo de carbohidratos coloca tu cuerpo en Ketosis, un estado en donde el cuerpo quema grasas en vez de carbohidratos para tener energía. Suena increíble, excepto la parte de no comer carbohidratos.

Los pro: Según Kyle, algunos estudios muestran que puede ayudar en la baja de peso.

Los contra: El mayor problema es que es muy restringida, por lo que es muy difícil de llevar para la mayoría de las personas. Además no es una dieta balanceada en términos de micro y macro nutrientes, y dejar de consumir carbohidratos puede causar efectos negativos en el cuerpo a largo plazo.

 

 

 

Los Mejores Alimentos Para Calmar Tu Ansiedad

La ansiedad es lo peor del mundo, y creo que todas estamos de acuerdo. Independientemente de la forma en que se manifieste, siempre presenta un problema, pero gracias a dios hay algunas formas de manejarla. Siempre esta por supuesto la opción de ir donde un sicólogo, pero además existen muchos tratamientos naturales que ayudan muchísimo a reducir los efectos de la ansiedad.

Uno de esos tratamientos naturales es: la alimentación. No es una cura, pero si ayuda a calmar la mente y a sentirnos mejor. Algunos alimentos contienen ciertos nutrientes que ayudan a calmar la ansiedad, el estrés e incluso ataques de pánico. Y como sabemos que muchas mujeres sufren de estos problemas queremos compartir con ustedes los alimentos que deben agregar a sus dietas para reducir los efectos.

 

 

1. Avena

Sientes ansiedad en la tarde? No te puedes quedar dormida? Prueba comiendo un plato de avena! La avena es capaz de calmarnos, y además tiene melatonina lo que ayuda a inducir el sueño.

 

2. Espárragos

No solo son muy ricos, sino que además tienen una gran cantidad de vitamina B que ayudan a calmar la ansiedad. Además algunos estudios han demostrado que la deficiencia de vitamina B y de hierro está vinculada con los ataques de pánico. Por eso mismo los espárragos son un alimento ideal para tener en el refrigerador.

 

3. Tofu

Tiene vitamina B1, toneladas de triptófano y altos niveles de magnesio y omega 3. Úsalo como base para un batido de vainilla y te llenarás de un momento de calma y de paz.

 

4. Salmón

El salmón es un alimento ideal para combatir la ansiedad e incluso la depresión ya que está lleno de omega 3, tiene un alto contenido de vitamina B, magnesio e incluso triptófano. Además es ideal para incluirlo en tu dieta si estás intentando bajar de peso.

 

5. Semillas de chia

Son ideales para calmar la ansiedad de manera instantánea. Tienen un alto contenido de triptófano y están cargadas de magnesio. Prepara este exquisito postre de chia o incorpóralas en tu desayuno.

 

6. Camarones y mariscos

Los mariscos están cargados de triptófano, y los camarones de omega 3. Intenta incorporarlos en tus preparaciones de pastas, ensaladas o sopas pasa sentirte más calmada, satisfecha y sana.

 

 

7. Palta

¿Quieres otra razón para amar la palta? Son increíbles para combatir la ansiedad gracias a su alto contenido de vitamina B. Calmarás tu hambre incontrolable e incluso es capaz de calmar un ataque de pánico.

 

8. Cítricos

La vitamina C es capaz de reducir los niveles de cortisol, que es la hormona del estrés. Incluso la esencia de los cítricos es capaz de reducir el estrés, por lo que definitivamente deberías incorporarlos en tu dieta.

 

 

9. Chocolate amargo

El chocolate amargo tiene un alto contenido de magnesio, por lo que puede reducir el estrés y los niveles de cortisol. Otra increíble razón para tener una barra de chocolate en el velador.

 

 

 

 

 

Esta Pizza Con Pesto, Papas Y Burrata Es La Combinación Perfecta

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

 

Ingredientes:

– 2 cucharadas de orégano

– 2 cucharada de semillas de sésamo

– 1 cucharada de ralladura de limón

– 1 cucharadita de comino

– Sal y pimienta

– 250 grs de masa para pizza a temperatura ambiente

– Aceite de oliva

– 1/3 taza de pesto

– 1 papa mediana cortada en rodajas muy finas

– 200 grs de queso burrata fresco

– 1/2 taza de hojas de albahaca

 

1. Prender el horno a 220ºC, y engrasar la lata del horno con aceite de oliva.

2. En un bowl pequeño combinar el orégano, las semillas de sésamos, la ralladura de limón, el comino, sal y pimienta.

3. En una superficie con harina estirar la masa hasta formar un círculo de 25-30 cm de diámetro. Transferir a la lata del horno y esparcir aceite de oliva encima, luego agregar encima la mezcla de semillas (la cantidad que quieras). Luego agregar pesto, y colocar encima las papas cubriendo toda la superficie. Tirar encima un poco de aceite de oliva, sal y pimienta.

4. Cocinar la pizza por unos 10-15 minutos, hasta que la masa quede dorada y las papas se vean crujientes. Retirar del horno, colocar encima las burratas, y dejar reposar unos 5 minutos para que se derritan. Luego terminar colocando unas hojas de albahaca y listo!

 

 

 

 

Si Tu Dieta Es Horrible, Trata De Incorporar Algunos De Estos 30 Tips Saludables

 

1. Cambia las frituras por cocciones al horno o a la plancha

 

2. Pre produce por adelantado, cortando las frutas y vegetales días antes para después no tardar en armar tus almuerzos

 

3. Mezcla las cosas cuando la textura de algo no te guste mucho, añadiendo frutas, yogurt o lo que sea, y así será un plato más rico

 

4. Controla tus porciones tanto como de la comida como de los aliños

 

5. Cambia los spaguettis por espirales de zapallitos o zanahoria

 

6. Cocina tus preparaciones en un Papillote, ya que es una técnica que además de conservar todos los sabores, es muy sana

 

7. Comes vegetales de snacks, son lejos la opción más saludable y puedes comer los que quieras!

 

8. Cocina una porción, ya que así controlas más las cantidades que comes y no puedes tentarte comiendo de más

 

9. El atún y el salmón en conserva son una de las opciones más fáciles y sanas de añadir proteínas a tus comidas e incluso para comer de snack

 

10. Haz de todo una ensalada, ya que ante la duda de que comer es la opción más saludable y fresca, y además verás que puedes hacer ensaladas muy ricas y entretenidas

 

11. Cambia los cortes de carne con mucha grasa por aquellos con poca

 

12. Escoge los cítricos para tus aderezos y salsas en vez de los cremosos

 

13. No le tengas miedo a las comidas naturales altas en calorías como palta, frutos secos y aceite de oliva ya que tienen grasas buenas

 

14. Elimina calorías cambiando el pan de tu sandwich por un taco integral, o eliminando la crema de tu café por ejemplo

 

15. Si tienes mucha hambre aumenta al doble la cantidad de verduras, así quedarás satisfecho y llena de fibras

 

16. Cambia las salsas con crema por salsa rojas a base de tomates u otras verduras

 

17. Reduce las mantequillas y los aceites altos en grasas prefiriendo aceite de coco o sprays bajos en grasas para cocinar

 

18. Invierte en una buena juguera ya que es un instrumento que te ayudará a preparar recetas muy buenas y smoothies muy saludables

 

19. Enjuaga bien los alimentos en conserva para asegurarte de eliminar todo el sodio

 

20. Toma un batido de proteínas en esos días muy movidos para asegurarte de comer tus proteínas

 

21. Reemplaza tus carbohidratos, como por ejemplo cambiando tu masa de tacos por hojas de lechugas, tus tostadas por rodajas de papas dulces o las galletitas de aperitivo por bastones de verduras

 

22. Agrega hierbas para darle más sabor a tus comidas en vez de agregar mucha sal

 

23. Si vas a hacer hamburguesas en casa, utiliza para la mezcla la mitad de carne y agrega en vez tofu, no solo quedará muy rica sino que también eliminarás calorías y grasas saturadas

 

24. Elige cocinar con granos enteros en vez de harinas refinadas ya que entregan muchos más beneficios a tu cuerpo

 

25. Reemplaza las cremas, mayonesas y aceites por yogurt griego en vez

 

26. Mantente siempre satisfecha o con snacks saludables a la mano, ya que en el momento en el que te permites tener mucha hambre tu cuerpo comerá lo primero que aparezca (que por lo general es algo con mucha azúcar)

 

27. Realiza tus propias mezclas de especies, ya que de esta forma ahorrarás dinero y eliminarás adiciones extras como sal y azúcar

 

28. Si no puedes dejar el pan, reduce las calorías a la mitad partiendo una rebanada de pan en dos. Sentirás que estas comiendo dos rebanadas, y lo mejor es que por la mitad de calorías

 

29. Incorpora vegetales en tus desayunos, cambiando tu bowl de cereales por unos huevos con tomate, o por un smoothie de verduras y frutas

 

30. Organiza tu refrigerador ya que de esta forma puedes dejar a la vista los alimentos más sanos, hacerlo más atractivo y así evitar tentarte con las comidas menos saludables

Esta Granola Chewy Con Chips De Chocolate Hará De Tus Desayunos La Mejor Comida Del Día

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes:

– 1 taza de avena

– 1/2 taza de quinoa cocida

– 1 taza de almendras naturales picadas

– 1/2 taza de semillas de maravilla

– 1/4 taza de semillas de calabaza

– 1/4 taza de chia

– 4 cucharadas de mantequilla

– 1/2 taza + 2 cucharadas de miel

– 2 cucharaditas de esencia de vainilla

– 1 taza de chips de chocolate (semi dulces o amargos)

 

1. Prender el horno a 140ºC. Colocar papel mantequilla en la lata del horno.

2. En un bowl mezclar la avena, la quinoa, almendras, semillas de maravilla, semillas de calabaza y chia.

3. Luego en un pocillo derretir la mantequilla junto con la media taza de miel. Agregar la vainilla, revolver e incorporar esa mezcla al bowl. Revolver ver hasta que quede todo muy bien integrado, luego colocar la mezcla en la lata del horno formando una capa. Cocinar por 20 minutos aprox, retirar del horno, revolver un poco y agregar las 2 cucharadas de miel sobre la granola. Meter al horno nuevamente por unos 10 minutos, hasta que quede dorada.

4. Retirar del horno, dejar enfriar unos 15 minutos, agregar los chips de chocolate y listo! Se puede guardar en un contenedor sin aire por un mes.