3 Increíbles Recetas Que Demoran 15 Minutos

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Para que no tengas que caer en el típico escenario de “llegar a tu casa por la noche – no tener comida – y terminar comiendo cualquier cosa típica, congelada y poco saludable, hoy te queremos mostrar 3 increíbles, sanas y riquísimas recetas que solo demoran 15 minutos en cocinarse!

¡Sigue bajando para conocerlas!

 

 

1) Taco de champiñones y paltaimage-(2)

Cantidad:

4 porciones

 

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla morada picada de

1 ½ cucharadita de sal

1 ½ de champiñones

2 paltas

Jugo de limón

8 tortillas

Cilantro (opcional)

 

Preparación:

a) Caliente el aceite de oliva en un sartén y agregue la cebolla con media cucharadita de sal. Cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla se empiece a poner de color café.

b) Agregue al sartén los champiñones con media cucharadita de sal y cocínelos hasta que estén dorados (alrededor de 5 minutos).

c) En un bowl aparte, muela la palta y mézclela con el jugo de limón y media cucharadita de sal

d) Caliente las tortillas en el horno y cuando estén listas coloque la mezcla de palta y la mezcla de cebolla y champiñón.

e) Antes de cerrar la tortilla agréguele cilantro (opcional)

 

 

2) Tostada Italianaimage-(1)

Cantidad:

4 porciones

 

Ingredientes:

1 cucharada de aceite de oliva

1 cebolla blanca pequeña , cortada en cubitos

½ cucharadita de sal

1 lata de frijoles (porotos), escurridos y enjuagados

1 ½ taza de salsa de tomate

1 bolsa de espinaca

Pimienta molida

4 rebanadas gruesas de pan de tostado

 

Preparación:

a) Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue la cebolla y la sal. Cocine hasta que la cebolla este suaves y comience a dorarse (5 minutos).

b) Agregue los porotos y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 5 minutos revolviendo ocasionalmente. Baje el fuego y añada las espinacas y la pimienta, revuelva hasta que las espinacas se ablanden.

c) Coloque la mezcla en las rebanadas de pan tostado y sirva.

 

 

3) Cuscús de garbanzoimage

Cantidad:

4 porciones

 

Ingredientes:

2 tazas de agua hirviendo

1 taza de cuscús

1 cucharadita de sal

1 lata de garbanzos , escurridos y enjuagados

Aceite de oliva virgen

¼ taza de jugo de limón (2 limones aprox)

1 taza de tomates cherry

1 taza de perejil picado y/o menta

 

Preparación:

a) Ponga el agua hirviendo en un bowl grande y agregue el cuscús y la sal. Cubra bien con un papel plástico y dejar reposar hasta que se absorba toda el agua (unos 7 minutos aprox).

b) Muela los garbanzos con un tenedor y agregue el resto de los ingredientes . Pruebe y aliñe con más sal o jugo de limón (solo si es necesario), y sirva.

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