Si tienes antojo de algo dulce, prepara esta barritas que además de ser mucho más sanas, solo tienen 5 ingredientes y son muy fáciles de hacer!
Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes:
– 1 taza de mantequilla de maní (o de almendra)
– 225 grs de dátiles sin cuezco
– 2 cucharadas de esencia de vainilla
– 3/4 taza de arroz inflado
– 350 grs de chocolate amargo o sin azúcar
1. Colocar papel mantequilla en un molde de 20×20 cm.
2. En una procesadora mezclar la mantequilla de maní, dátiles y la vainilla, hasta que quede todo bien integrado. Luego colocar esa mezcla en el molde y presionar bien. Agregar una capa de arroz inflado, y presionar un poco para que queden adherido a la mezcla.
3. Meter al congelador por una hora aprox. Luego derretir el chocolate en el microondas en intervalos de 30 segundos.
4. Cortar las 16 barritas y bañar en chocolate, y esperar a que se endurezca el chocolate antes de comer (meter al refrigerador para que sea más rápido)