Los harás sentir como si se fueran de tapas y copas en el país ibérico.
Tienes una comida y quieres salir de tus típicas preparaciones y sorprender a tus comensales con algo exquisito y que se vea sofisticado. Entonces estas tapas de jamón serrano e higo son lo que necesitas. Más abajo encontrarás la receta e ingredientes para hacer este rico, fácil y rápido aperitivo.
Ingredientes
1 baguette o pan negro de centeno
1 paquete de queso crema a temperatura ambiente
12 higos limpios cortados en rebanadas gruesas
12 rebanadas de jamón serrano delgadas
Cilantro fresco o perejil para decorar
Primero corta 12 (o las que necesites) rebanadas de baguette o pan negro y luego colócalas sobre la bandeja del horno previamente pre calentado. Deja tostar por 10 minutos o hasta que se vean doraditas y espera a que se enfríen. Posteriormente, aplasta el queso crema con un tenedor sobre un plato hasta que esté suave y tenga textura untable. Unta cada pan con queso crema y luego pon entre 3 a 4 rebanadas de higo a lo largo del pan. Por último, coloca un rollito de jamón serrano sobre el higo y adorna con una hojita de perejil o cilantro.