Nos encanta este wrap ya que es una alternativa muy fácil y saludable para disfrutar de un exquisito almuerzo!
Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes (para 4 porciones):
– 2 tarros de atún en conserva
– 1 palta
– 2 cucharaditas de sriracha
– 1 cucharada de mostaza de dijon
– 3 cucharadas de apio picado
– 2 cucharadas de cebolla morada picada
– 2 varas de cebollín picado
– 1 cucharada de cilantro picado
– sal y pimienta
– 2 tazas de hojas verdes
– 1 taza de zanahorias ralladas gruesas
– 4 tortillas grandes
1. En un bowl mezclar el atún con la palta hasta que queden bien molido y mezclado. Agregar el resto de los ingredientes (menos la lechuga y zanahoria) y condimentar con sal y pimienta a gusto.
2. Para armar el wrap, tomar una tortilla, colocar un puñado de hojas verdes, 1/4 de las zanahorias ralladas y 1/4 de la mezcla de atún sobre la tortilla a lo largo, luego enrollar, cortar por la mitad y disfrutar