Definitivamente la sandía es nuestra fruta de verano preferida!! Su alto contenido de agua y sus bajos niveles de azúcar, la convierten en la opción más saludable a la hora de comer algo rico y refrescante. Prepárate entonces porque aquí te enseñaremos a preparar este delicioso sorbete de sandía que saciará cualquier antojo de verano!!
Ingredientes: Para cuatro vasos
-¼ de sandía
-jugo de 2 limones
-hojas de menta fresca
Preparación:
-Cortar la sandia en varios cubitos de aproximadamente 2 cm cada uno. Sacarle la mayor cantidad de pepas posibles, colocarlos en un recipiente y llevarlos al congelador por 2 horas.
-En una licuadora, mezclar la sandia congelada con el jugo de limón hasta obtener un suave sorbete rosado.
-Verter el sorbete en cada vaso de manera uniforme.
-Antes de servir, decorar la parte superior con hojas de menta.
