PAN DE PLATANO

Recibe las últimas novedades del mundo de la moda.

Esta receta es muy rica y sana. Yo lo único que le cambiaría para la próxima vez que lo haga, es que eliminaría el puré de manzana, me molestó un poco el sabor que le daba al pan, pero igual quedó esquisito, a mi marido y mi niñita les encantó.

INGREDIENTES
– 2 plátanos
– 1 manzana pelada y cortada en cubitos
– 2/3 de taza de splenda o azúcar
– 1 taza y 3/4 taza de harina de de trigo integral
– 1/2 taza de puré de manzana
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 1 cucharadita de sal

INSTRUCCIONES

1.- Precalienta el horno a 180ºC. Enmantequilla un molde de 9 x 9 pulgadas (23 x 23 cms)

2.- En un bowl, muele los plátanos con un tenedor.

3.- Coloca el resto de los ingredientes en el bowl y mezcla bien todo. Echa la mezcla en el molde.

4.- Mete en el horno el molde por 45-60 minutos, o hasta que si metes un palito de fósforo, éste salga seco.

5.- Deja enfriar por 15 minutos antes de servir.

 

Síguenos en facebook