Acompañado de pocos ingredientes más, tus amadas papas fritas se elevarán hasta el cielo.
Las papas fritas son un aperitivo básico y sacador de apuro pero en ningún caso son lo que se conoce como sofisticadas. Pero con esta receta fácil, original y entretenida, subirán de categoría y te harán sorprender a tus comensales. Solo necesitas tocino, queso cheddar, pimienta, azúcar rubia y jarabe de maple.
Ingredientes
(Para 6 personas)
-1 paquete de papas fritas (corte americano)
-10 láminas de tocino
-1 taza de queso cheddar rallado
-1/4 de taza de azúcar rubia
-1/4 de taza de syrup (jarabe de maple)
-2 cucharaditas de pimienta de cayena
Preparación
-Precalentar el horno 180º.
-Cortar el tocino en cubitos pequeños. Colocarlo sobre una lata y hornear por 5 minutos o hasta que esté crujiente. Una vez listo, sacarle el exceso de grasa con ayuda de una toalla absorbente. Reservar.
-Sobre una fuente apta para horno, esparcir las papas fritas. Luego colocar encima el azúcar, el jarabe de maple, el queso y el tocino.
-Espolvorear con pimienta de cayena y hornear por 15 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y gratinado.
-Servir con varios tenedores
