Prepara Esta Saludable Pizza Margarita Con Masa De Quinoa

Recibe las últimas novedades del mundo de la moda.

¿Amante de la pizza? Bienvenida al equipo! Nos declaramos fans oficiales de todos los tipos de pizza del mundo, y lo mejor que nos ha pasado fue encontrar esta receta bastante más saludable y original con masa de quinoa. ¡Te dejamos todos los ingredientes y pasos que debes seguir acá!

 

Ingredientes:

– 1 taza de quinoa lavada

– 1/4 taza de agua

– 1 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de polvos de hornear

– 1 cucharada de levadura en polvo

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 2 cucharaditas de hierbas como orégano y albahaca

– Pizca de pimienta

 

Toppings

– Salsa de tomate de preferencia

– Pesto (puede ser de albahaca, de kale, de lo que sea)

– Queso de preferencia (puede ser mozarella, ricotta, cabra etc…)

– Puñado de tomates cherry cortados

– Puñado de rúcula

– Puñado de albahaca picada

 

Preparación:

1. En una juguera o máquina para moler, colocar la quinoa lavada y enjuagada, el agua, la sal, polvos de hornear, la levadura, el aceite, las hierbas y la pimienta. Moler hasta que quede suave y todos los ingredientes bien mezclados. Colocar la mezcla en un papel mantequilla y esparcirla hasta que quede un círculo de 22 cm de diámetro aproximadamente. Cocinar por 15 minutos a 220ºC, luego suavemente retira, da vuelta la masa y cocina por otros 5 minutos hasta que quede ligeramente dorada.

2. Una vez retirada la masa del horno, coloca la salsa de tomate sobre la masa bien esparcida. Luego coloca en algunas partes con ayuda de una cuchara pesto, luego queso en los lugares que quieras bien esparcidos y luego los tomates cherry. Cocina por 7-10 minutos hasta que el queso se derrita.

3. Retira del horno y coloca encima la rúcula y la albahaca, y estará lista para servir!

 

 

Síguenos en facebook