Receta Fácil: Quiche De Espinacas

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receta para hacer quiche de espinacas

Esta receta para hacer quiche de espinacas es súper sencilla y fácil de hacer.

INGREDIENTES
– 2 paquetes de espinacas
– 3 huevos
– sal
– masa de hojaldre preparada. (Yo compro las típicas masas para preparar pascualinas)
– crema (optativo)

INSTRUCCIONES
1. Cuece la espinaca. Una vez cocida, ponla en un colador para que bote toda el agua. Esto es importante para que no te quede aguado el quiche después.
2. Mientras se cuecen las espinacas, pon la masa preparada en un molde redondo (previamente aceitado). Pincha con un tenedor la masa para que no se infle cuando la metas al horno para pre cocerla. Mete al horno la masa en el molde a unos 180ºC y deja la masa un rato para que quede un poco cocida, pero no completamente porque después tienes que volver a meterla al horno junto con el relleno.
3. En un bowl mezcla los 3 huevos y revuélvelos. Echa la sal y un poco de crema si quieres. Después echa las espinacas cocidas. Revuelve para que quede todo bien mezclado.
4. Una vez lista la mezcla, echa el relleno en la masa en el molde. Mete el quiche en el horno a 180ºC y déjalo hasta que el relleno esté cocido y la masa dorada.

 

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