Delicioso! Humus De Chocolate

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A pesar de que las manzanas y frutillas son deliciosas, el chocolate tiene algo que nos envicia. Por eso te invitamos a probar este suave mousse de chocolate, hecho de almendras, garbanzos y dátiles, para que comas con tus frutas veraniegas. ¿Lo mejor? Te proveerá de proteínas y fibra, pero es mucho más bajo en azúcar que si hubieras optado por comer un par de cuadrados de chocolate amargo.

Cocina este humus para después de la cena, y tus invitados o familia quedarán maravillados. Sigue bajando para ver la receta!

 

 

Hummus de chocolate

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Hace 8 porciones
Tiempo: 20 minutos
Calorías por porción: 107

 

 

Ingredientes

1/4 tasa de almendras
5 dátiles deshuesados
425 gr. de garbanzos, lavados y estrujados
1/4 tasa de cacao amargo en polvo
2 cucharaditas de jarabe de maple o miel de palma
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 cucharadita de canela molida
1/2 tasa de leche de soya sabor vainilla

 

 

Instrucciones

1. Pon las almendras en una procesadora y muélelas durante 5 minutos o más, hasta que obtengas una mantequilla.

2. Echa el resto de los ingredientes y muélelos hasta que la mezcla quede suave.

3. Sírvela inmediatamente con un poco de fruta picada, y luego guarda lo que sobre (si es que sobra!) en un taper sellado en el refrigerador.

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