Apuesto a que jamás se te habia ocurrido mezclar estos ingredientes…
Si estas aburrida del los huevos duros, revueltos o pochados, y quieres probar algo nuevo, esta receta seguramente te encantará…
No te asustes cuando leas los ingredientes, aunque no los creas combinados saben fenomenal.
Sigue bajando para aprender la receta que se convertirá en tu hit de desayuno este verano…
Ingredientes: Para 2 porciones
-1 taza de yogur natural
-1 taza de arroz integral cocido (también puede ser quinoa)
-2 huevos cocidos en una sartén con agua (cocinarlos hasta que la clara esté cuajada y la yema esté jugosa)
-1 palta fileteada
-1 limón, su jugo
-sal y pimienta
-aceite de oliva virgen extra
-ciboulette, berros y sésamo tostado para decorar
Preparación:
-Repartir el yogurt en dos platos, haciendo una especie de cama.
-Colocar encima el arroz, los huevos y la palta fileteada.
-Aliñar todo con jugo de limón, sal, pimienta y aceite de oliva.
-Decorar y servir inmediatamente.
