Las 9 Mejores Comidas Para Lograr Tener Un Pelo Sano (Y Las 3 Que Debes Evitar)

¿Quién no sueña con tener un pelo brillante, ordenado, fuerte, sin frizz y del color perfecto? Me atrevo a decir que todas las mujeres siempre estamos en búsqueda de conseguir el pelo perfecto. Nos compramos los mejores champús, máscaras y aceites, y a pesar de eso el resultado no siempre es el que esperamos. Por eso, estuvimos averiguando acerca del tema, y descubrimos algo muy interesante y que nos hace mucho sentido. Según la nutricionista Frida Harju-Westman, lo que comemos tiene un impacto directo sobre nuestro pelo, y por eso debemos evitar comer alimentos que nos puedan provocar un desgaste, y a la vez comer muchos alimentos que van a nutrir, fortalecer y dar brillo a nuestra preciosa melena!

 

LOS ALIMENTOS QUE DEBES COMER

1. Carnes y aves

La nutricionista explica que las fibras de nuestro pelo están formadas de proteínas, por eso para que éstas sean más firmes, es necesario agregar más proteína a tu dieta.

 

2. Ostras

Sabemos que las ostras son afrodisíacas, pero sabías que también son una muy buena fuente de zinc? El zinc mantiene las glándulas capilares que producen el cebo funcionando, evitando que el pelo se quiebre. Ademas las ostras también contienen proteína, que como ya sabes fortalece las hebras del pelo.

 

3. Almendras

¿Alguna vez te has preguntado porque los mejores champús tienen aceite de almendra en sus ingredientes? Es porque nuestro amado snack tiene muchas vitaminas y nutrientes, que promueven el crecimiento del pelo!

 

4. Mandarinas

Esta fruta además de fortalecer nuestro sistema inmune, fortalece nuestro pelo y piel. La vitamina C ayuda al cuerpo a producir más colágeno, mientras que la vitamina A ayuda a que el pelo se mantenga hidratado, cuenta la nutricionista. Y eso no es todo – la vitamina 12 que se encuentra en las mandarinas ayuda a que el proceso de que nos salgan canas sea más lento! ¿Increíble o no?

 

5. Espinacas

Esto no es una sorpresa, ya que la espinaca contiene mucho hierro y zinc, lo que ayuda a fortalecer el cabello. Además es muy buena fuente de potasio y calcio, dos nutrientes que hacen que nuestro pelo se vea más sano.

 

6. Yogurt griego

Este alimento rico en proteínas, también contiene vitamina B5, que mejora el flujo sanguíneo del cuero cabelludo, haciendo que crezca más rápido.

 

7. Salmón

Una de las cosas que nuestro cuerpo NO puede producir es Omega 3, que es un anti-inflamatorio que evita la caída del pelo. Estudios han demostrado que la caída del pelo esta relacionada con la resistencia a la insulina, y el salmón es un alimento que ayuda a que el cuerpo procese la insulina más rápido, explica la nutricionista.

 

8. Huevos

Que mejor que comer huevos al desayuno, ya que además de ser exquisitos ayudan a que el pelo crezca más rápido y también evita que las uñas se quiebren.

 

9. Camote

El camote es ideal para mantener nuestro cuerpo sano ya que tiene un alto contenido de betacaroteno, explica la nutricionista. El betacaroteno promueve el crecimiento del pelo, ya que incrementa la producción de sebo.

 

LOS ALIMENTOS QUE DEBES EVITAR COMER

1. Azúcar

EL azúcar no solo es muy dañina para nuestro cuerpo y dientes, sino que también para nuestro pelo. El azúcar hace que la absorción de proteínas sea más lenta – y como te explicamos, es fundamental para fortalecer nuestro pelo.

 

2. Alcohol

El alcohol reduce los niveles de Zinc de nuestro cuerpo. Además al beber alcohol nuestro cuerpo se deshidrata, lo que también produce la deshidratación del cabello.

 

3. Dietas muy estrictas

La nutricionista explica que cuando nuestro cuerpo siente constantemente un déficit de calorías, de vitaminas y minerales esenciales, el cabello se daña mucho, incluso por meses. Por eso te recomendamos evitar esas dietas estrictas, y llena tu plato de alimentos saludables, llenos de nutrientes, fibras y proteínas!

 

¿Te Sientes Hinchada? Come Estos 10 Alimentos Que Te Ayudarán A Aplanar Tu Abdomen

 

1. Plátanos

Los plátanos son una buena fuente de potasio, y el potasio ayuda a controlar los niveles de sodio del cuerpo y prevenir la hinchazón. Busca los plátanos más maduros!

 

2. Apio

El apio ayuda con la retención de líquido y también disminuye los gases intestinales. Además es un alimento alto en fibra, por lo que acelera tu sistema digestivo y lo mantiene activo.

 

3. Piña

Esta fruta tropical es alta en bromelina. Una enzima que ayuda a descomponer las proteínas y facilita la digestión, y por lo tanto reduce la hinchazón. Te recomendamos saltarte el postre y comer piña!

 

4. Sandía

Gracias al alto contenido de agua que tiene la sandía, esta fruta ayuda a reducir la retención de líquidos!

 

5. Avena

Empezar tus mañanas con un plato de avena es una excelente manera de disminuir la hinchazón.

6. Pepino

¿Sabías que el pepino puede ayudarte a deshinchar tus ojos y tu abdomen? El pepino tiene un alto contenido de agua, y contiene un antioxidante llamado quercetina, que puede ayudarte a reducir la hinchazón. Te recomendamos comer pepino de snacks  también agrega un poco a tus aguas.

 

7. Jengibre

Esta raíz lo puede todo, desde disminuir las nauseas hasta mejorar tu digestión. El jengibre es un anti-inflamatorio y ayuda a reducir los gases y la hinchazón. Agrega jengibre rallado a tus smoothies, tés y aguas.

 

8. Yogurt

Mantener tu intestino sano es clave para evitar hincharte, y el yogurt (que no sea alto en azúcar) es una excelente manera de obtener probióticos que no dañen tus intestinos. Por eso, agregar yogurt a tu dieta es ideal para mantener tu intestino sano, llenar tu cuerpo de proteínas y combatir la hinchazón!

 

9. Papaya

Esta fruta contiene papaína, una encima que ayuda a descomponer las proteínas en el tracto digestivo y mejora la digestión. Asegúrate de agregar papaya en tu dieta, pero solo si ya no llevas una dieta muy alta en fibra, ya que de lo contrario sufrirás de más hinchazón. 

 

10. Romero

El romero es usado en Europa para tratar la indigestión. Pertenece a la familia de la menta, que es muy amigable para el estómago, por lo tanto te recomendamos que agregues un poco de esta hierba en tus aderezos, vegetales asados y otras comidas.

 

Conoce El Super Alimento Del Momento Y Los Increíbles Beneficios Que Entrega

Primero es importante mencionar que la betarraga o remolacha ha existido desde siempre, pero en este último tiempo se ha hecho bastante más popular. El Co Fundador de BPI Sports, James Grage, explica los beneficios de este alimento y la razón de por qué está siendo tan popular en este momento.

 

1. Pueden mejorar tus entrenamientos

Las betarragas pueden aumentar tus niveles de energía. Además ayudan al cuerpo a producir óxido de nitrato, que mejora la presión de la sangre y permite un mejor desempeño en las actividades deportivas.

 

2. Pueden mejorar la salud de tu piel

Las betarragas contienen licopeno, que mejora la elasticidad de la piel. Un estudio confirmó que consumir licopeno mejora la salud de la piel e incluso ayuda a prevenir insolaciones y quemaduras del sol (pero no es un reemplazo del protector solar).

 

3. Combaten las inflamaciones

Tienen un alto contenido de betaina, un componente que ayuda a reducir las inflamaciones de la piel y a protegerla del estrés medioambiental. También mejora la función del hígado.

 

4. Están llenas de antioxidantes

Y otro beneficio espectacular de las betarragas es que contienen miles de antioxidantes!

 

 

Combate Las Enfermedades Que Trae El Invierno Con Estos 6 Suplementos

Así es, el invierno está cada vez más cerca! Probablemente ya hayas notado que las temperaturas empezaron a bajar drásticamente, pero lo peor de todo no es solo que pasamos mucho frío, sino que también caemos constantemente en fuertes resfríos y enfermedades! Para evitar esto te recomendamos consumir de estos 6 suplementos que mejorarán tus sistema inmune y así te evitarás muchas idas al doctor!

 

 

1. Probióticos

Lo que hacen: Los probióticos son principalmente conocidos por mantener nuestro intestino saludable y regular nuestro sistema digestivo, pero otro de los increíbles beneficios que entrega es mejorar nuestro sistema inmune. Nuestras paredes intestinales representan entre el 70% y 80% de nuestro sistema inmune, por lo que es fundamental mantenerlo sano y que no se vea comprometido.

Donde encontrarlos: Principalmente en productos lácteos como en el yogurt y el queso cottage, ambos muy buenas fuentes de probióticos.

 

2. Selenio

Lo que hace: Es un mineral que contiene proteínas llamadas selenoproteínas, cuyas propiedades antioxidantes detienen la degeneración celular causada por radicales libres y bacterias, dejándote menos propensa a contraer enfermedades. Estas proteínas además tienen propiedades regulatorias que ayudan a que el sistema inmune se mantenga fuerte y no se vea comprometido cuando combate infecciones e inflamaciones. 

Donde encontrarlo: En nueces brasileras, en atún de aleta amarilla, en el pez paltus o agregando aceite de germen de trigo a tus licuados.

 

3. Zinc

Lo que hace: Una de sus funciones más importantes, además de reducir el estrés y mantener el sistema digestivo sano, es que ayuda en la producción de glóbulos blancos que combaten las infecciones. Otras maneras que tiene de ayudar al sistema inmune es reduciendo las infecciones e inflamaciones, dándole así una mejor recuperación al sistema inmune. También se ha demostrado que el zinc puede reducir el tiempo del resfrío si se toma a tiempo.

Donde encontrarlo: En espinaca, carnes rojas, camarones, frijoles y linaza.

 

4. Vitamina C

Lo que hace: Es uno de los antioxidantes más poderosos que puedes incorporar a tu dieta. Esta vitamina mejora la producción de linfocitos B y detiene el deterioro de los linfocitos T, siendo ambos muy importantes ya que son responsables de detectar y alertar al cuerpo sobre la presencia de patógenos.

Donde encontrarla: Hay una razón por la que siempre nos han dicho que es bueno tomar jugo de naranja cuando estamos enfermas, ya que las frutas cítricas como la naranja y limón tienen un alto contenido de vitamina C. Otra forma es tomando suplementos o comiendo más vegetales verdes como brocoli, kale y repollos de bruselas.

 

5. Vitamina D

Lo que hace: La vitamina D es especial ya que se forma en la piel con la reacción del sol. Además de entregar fuerza a los huesos y músculos, combatir el estrés y la ansiedad, beneficia el sistema inmune. Cuando nos enfermamos, la vitamina D es encargada de producir un péptido antimicrobiano llamado catelicidina, que ayuda a detener la formación de bacterias, microbios y virus.

Donde encontrarla: La vitamina D se absorbe directamente del sol, por lo tanto creemos que no te costará mucho adquirirla. También puedes encontrarla en algunos alimentos como en el salmón y caballa, y también en champiñones.

 

6. Ácidos grasos – Omega 3

Lo que hacen: No solo son buenos para regular la salud del corazón, sino que también ayudan con las inflamaciones del cuerpo.

Donde encontrarlos: Puedes encontrarlos en varios alimentos como en almendras, salmón, palta y chocolate amargo!

 

7 Comidas Que Parecen Saludables Pero Que No Lo Son

Cuando se trata de comer sano y bajar de peso, la mayoría de las personas opta por comer alimentos sanos: una manzana en vez de papas fritas, una ensalada en vez de alitas de pollo, agua en vez de bebidas etc… Pero la pregunta es ¿que tan sanas son tus comidas saludables favoritas? Algunas de las comidas que creemos que son mejores, tienen incluso el efecto contrario. Están enmarcadas como alimentos saludables, pero no lo son.

Algunos nutricionistas explican cuales son los peores alimentos con los que sucede esto, y la razón de porque no deberías considerarlos como alimentos sanos.

 

1. Aliños para ensaladas bajos en grasa

Los aliños bajos en grasas parecen una excelente alternativa para eliminar calorías. El problema es que las compañías de alimentos cuando eliminan las grasas, la reemplazan por azúcar. Suzanne Fisher, experta en el tema explica que este tipo de alimentos esconden azúcar y muchas cantidades de sal. Por lo tanto, la próxima vez que compres aliños y salsas, asegúrate de revisar bien la información nutricional. Y una alternativa aún mejor es que aliñes tus ensaladas con aceite de oliva natural, limón y hierbas frescas.

2. Margarina

En los 80 y 90 la gente se volvió loca con la aparición de los alimentos bajos en grasa en el mercado, y reemplazaron la mantequilla por la margarina (una alternativa baja en grasas). ¿El problema? está llena de grasas poco saludables, explica Amy Gorin (dueña de Amy Gorin Nutrition). La margarina tiene grasas trans, que pueden elevar tus niveles de colesterol malos, y bajar los niveles de colesterol bueno, y además aumentar tu riesgo de enfermedades al corazón. En vez de usar margarina, intenta usar una pequeña cantidad de aceite de oliva.

 

3. Leches con sabores

Si eres de las que toma leche de almendras o de otros sabores, preocúpate que no tenga azúcar añadida. La mayoría de estas leches de sabores vienen con azúcar procesada, por eso la próxima vez busca una alternativa que no tenga.

 

4. Mantequilla de maní no natural

La mantequilla de maní puede ser un snack muy saludable, pero no todas son iguales. Las mantequillas de maní que no son 100% naturales tienen grasas trans. Además también suelen tener azúcar añadida y aceites vegetales hidrogenados. Busca mantequillas de maní en las que el único ingredientes sea el maní.

 

5. Queso

No te asustes, no tienes que dejar el queso por completo. Muchas personas comen mucho queso, lo agregan en ensaladas, sandwiches, omelets etc… Y a pesar de no contener carbohidratos, si tiene muchas calorías. Amy Shapiro explica que tiene muchas grasas saturadas, las cuales incrementan tus niveles de colesterol y tu consumo de calorías y por eso recomienda comer queso una sola vez al día.

 

6. Comida envasada sin grasas

Si estás contando calorías, las comidas bajas en grasas suenan como la mejor alternativa. Pero en realidad cuando la grasa es eliminada de un producto, generalmente es reemplazada por azúcar. La mejor alternativa es no consumir productos bajos en grasas (light o diet), sino que productos naturales, que tengan grasas sanas, azúcares naturales y que no sean completamente intervenidos, ya que esos son los alimentos que realmente alimentan y nutren nuestro cuerpo.

 

7. Aceite de coco

Este alimento ha estado mucho en discusión recientemente. Los últimos años ha sido muy recomendando como un alimento saludable y un buen reemplazante del aceite y mantequilla para cocinar, pero recientemente la asociación American Heart advirtió que tiene un alto contenido de grasas saturadas, y que además de eso tiene muchas calorías. Cada cucharada tiene alrededor de 120 kcal explica Jim White, y si no controlas la porción puedes estar agregando muchas calorías a tu dieta.

 

4 Alimentos Que Te Hacen Más Feliz, Inteligente Y Productiva!

Varios estudios han demostrado que la dieta que llevamos está completamente relacionada con la salud de nuestro cuerpo. Si llevas una dieta poco saludable, eres más propenso a desarrollar distintas enfermedades, y por el contrario al alimentarte bien y con comidas lo más naturales posibles, puedes prevenir muchas enfermedades.

En este caso nos enfocaremos en los alimentos que le hacen bien a nuestro cerebro, y según Max Lugavere, autor del libro “Genius Foods”, estos son los más recomendables para ser más felices, inteligentes y productivas!

 

1. Hojas verdes

Lugareve recomienda que si vas a incorporar en tu dieta solo una de estas 4 increíbles comidas para ser inteligente, deberían ser las hojas verdes. Estudios demuestran que comer 1/3 de taza de hojas verdes al día equivalen a rejuvenecer tu cerebro 11 años. Esto sucede porque las hojas verdes contienen una infinita cantidad de micronutrientes y fibras, que ayudan a reducir las inflamaciones y a desintoxicar el cerebro. Es recomendable siempre comerlas crudas!

 

2. Yemas de huevos

Se ha descubierto que los huevos mejoran las funciones cognitivas. Lugareve dice que el huevo (en especial la yema) es uno de los alimentos más nutritivos que existen, ya que la yema contiene luteína y zeaxantina, que ayudan a proteger el cerebro y mejorar el procesamiento neuronal. Es recomendable comprar huevos con omega 3 y que sean de campo.

 

3. Aceite de oliva extra virgen

Estudios demuestran que la gente que sigue una dieta mediterránea tienen menos probabilidades de tener alzheimer, probablemente por el alto consumo de aceite de oliva. Este alimento protege el cerebro y combate las inflamaciones. Se recomienda utilizarlo para aliñar una saludable ensalada con hartas hojas verdes!

 

4. Palta

La palta es el alimento perfecto para proteger la salud de nuestro cerebro. Contiene 12 gramos de fibra, que ayuda a reducir la inflamación, mejora la sensibilidad de la insulina y favorece el desarrollo del cerebro. Intenta comer entre media o una palta entera al día!

10 Alimentos Que Te Ayudarán A Tener Más Energía

En vez de recurrir a una segunda o tercera taza de café para activarte y tener más energías, te dejamos una lista con alternativas de alimentos bastantes más saludables y nutritivos que te ayudarán a sentirte más animada durante el día!

 

 

1. Chocolate amargo: Comer uno o dos trozos de chocolate amargo a la semana es bueno para la salud! Contiene teobromina que es un estimulante natural (similar al del café) que nos activa. Ademas ayuda a controlar la presión de la sangre. Eso si recuerda que debe ser con moderación!

 

2. Plátanos: Están llenos de fibra, vitamina B y potasio, por lo que son una muy buena fuente de energía… y además son exquisitos! Son una excelente alternativa de snack, y con un poco de mantequilla de maní son deliciosos.

 

3. Té verde: La cafeína del té verde es más saludable y beneficiosa que la del café. El té verde contiene L-teanina, un aminoácido que promueve la relajación y entrega energía. Te recomendamos tomar una taza en las mañanas y en las tardes.

 

4. Huevos: La yema de los huevos son ricos en vitamina B, que entregan energía y fortalecen los huesos. Además son una increíble fuente de proteína!

 

5. Palomitas de maíz: ¿Quién iba a pensar esto? Las palomitas son altas en fibra y carbohidratos (naturales), por lo que son un snack que te harán sentir satisfecha de una manera más saludable!

 

6. Agua: Estar bien hidratadas es la clave para tener un cuerpo sano. Estudios han demostrado que empezar tu día con un agua con limón ayuda a acelerar tu metabolismo y a tener más energías. Muchas veces confundimos el hambre con la deshidratación, por lo tanto asegúrate siempre de tener una botella de agua al lado.

 

7. Granos enteros: Los granos enteros que contiene el pan integral son increíbles para mantenerte con energía durante el día. Empieza el día con una rebanada de pan integral, ya que te ayudará a sentirte más satisfecha y con más energía.

 

8. Almendras: Las almendras están llenas de grasas buenas, que te ayudan a mantenerte satisfecha, y que además aportan muchas fibras y nutrientes. Recuerda comerlas con moderación ya que son alimentos que tienen un alto contenido calórico.

 

9. Espinacas: Popeye decía la verdad… la espinacas ayudan a que nuestro cuerpo produzca más energía. Lo mismo pasa en general con las hojas verdes!

 

10. Arándanos: Es un superalimento! Están cargados de antioxidantes, ayudan a aliviar la mente y a mejorar la función cognitiva.

 

Las Verdades Sobre Estas 5 Dietas Que Han Estado De Moda Este Último Año

La comida es una increíble sustancia que alimenta nuestros cuerpos, y sabe realmente bien! Pero cuando estas tratando de mejorar tus hábitos alimenticios, toda la información que nos llega constantemente puede confundirnos. Son los carbohidratos buenos? Con gluten o sin gluten? Ya que al parecer todo el mundo tiene una opinión en internet, decidimos averiguar bien y ver comentarios de expertos para ver que nos podían decir acerca de las dietas más de moda de este último año.

1. Dietas sin gluten

¿Qué es?: El gluten es el nombre de la proteína que se encuentran en el trigo, la cebada y el centeno. Algunas personas son alérgicas o son intolerantes, a quienes se les dice que son celíacos. Cuando te haces un examen este puede salir negativo y aún así puedes ser sensible al gluten. Finalmente la única forma de saber es eliminándolo por completo. Una dieta sin gluten se dice que puede disminuir la ansiedad, mejorar la piel, ayudar a perder peso, mejorar la digestión y otras cosas más.

Los pro: “The gluten-free diet is a medical necessity for anyone with celiac disease or gluten sensitivity. It can greatly improve their quality of life,” explica Emily Kyle. 

Los contras: Si no tienes ninguna enfermedad o intolerancia al gluten no hay ninguna razón por la que deberías eliminarlo. La nutricionista Jenny Beth Kroplin explica que estas dietas sin gluten son iguales a la moda que existió hace unos años de las dietas sin grasas, a las cuales no les ve ningún sentido. Dice que si comemos con moderación las comidas con gluten no deberían hacernos daño. Incluso varias entregan mucha energía y nutrientes que necesitamos.

 

2. Dieta veganas

¿Qué es?: La dieta vegana consiste en alimentarse solo de productos que vengan de origen vegetal, como granos, frutas, vegetales, frutos secos etc… No carne, ni huevo, ni mantequilla, ni miel… Muchas personas eligen esta dieta por razones éticas y medioambientales, otras por razones de salud y para eliminar el porcentaje de grasa del cuerpo y tener más energía.

Los pro: Una dieta vegana puede entregarle a tu cuerpo muchos antioxidantes y fitonutrientes, que la nutricionista Kroplin explica que puede ayudar a prevenir muchas enfermedades. Además puede ayudar a reducir el colesterol y la presión alta de la sangre.

Los contras: La nutricionista explica que hay que tener mucho cuidado con esta dieta, y hay que ser muy estricta para lograr un balance de los micronutrientes que necesita recibir nuestro cuerpo. Esto incluye el hierro y la vitamina B que contienen algunas carnes.

 

3. Dieta paleo

¿Qué es?: Consiste en comer carnes, vegetales, frutas y frutos secos, pero no granos, ni legumbres, ni lácteos. Los carbohidratos los recibes de alimentos como el camote, y esta dieta se ha hecho muy popular los últimos años para la pérdida de peso.

Los pro: Esta dieta se concentra en comer alimentos como frutas, vegetales, carnes magras y nueces, y elimina por completo los alimentos procesados, lo que es muy bueno y saludable, explica Kyle. Estos alimentos naturales ayudan a reducir la inflamación del cuerpo, pero a pesar de entregar muchos beneficios, también tiene cosas negativas.

Los contra: El problema de esta dieta es que excluye a un grupo de alimentos que entregan muchos beneficios a nuestro cuerpo: Los granos, que son una buena fuente de energía, y las legumbres y porotos que son muy ricos en fibras.

 

4. Dieta contando macronutrientes

¿Qué es?: Los macronutrientes son los nutrientes que necesitamos consumir en grandes cantidades, y estos son: proteínas, grasas y carbohidratos. Contar tus macronutrientes significa poner un límite de consumo de cada uno, y contar los que has consumido durante el día para asegurarte de haber consumido la cantidad correcta (ni más, ni menos).

Los pro: Kyle dice que lo bueno es que estamos conscientes y al tanto de lo que estamos comiendo durante el día, lo que nos ayuda a ir tomando mejores decisiones. Por otro lado no elimina ningún tipo de grupo de alimentos, lo que es muy bueno. Incentiva a tener una dieta equilibrada y variada.

Los contra: En teoría podrías comer cheetos y cupcakes todo el día hasta lograr tu objetivo de macronutrientes. Por eso, es importante que tengas en cuenta la calidad de tus alimentos para recibir también vitaminas, minerales y los aminoácidos esenciales.

 

5. Dieta cetogénica

¿Qué es?: Es una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas. El bajo consumo de carbohidratos coloca tu cuerpo en Ketosis, un estado en donde el cuerpo quema grasas en vez de carbohidratos para tener energía. Suena increíble, excepto la parte de no comer carbohidratos.

Los pro: Según Kyle, algunos estudios muestran que puede ayudar en la baja de peso.

Los contra: El mayor problema es que es muy restringida, por lo que es muy difícil de llevar para la mayoría de las personas. Además no es una dieta balanceada en términos de micro y macro nutrientes, y dejar de consumir carbohidratos puede causar efectos negativos en el cuerpo a largo plazo.

 

 

 

Las Personas Con Un Buen Metabolismo Siempre Hacen Estas 3 Cosas

Tanya Zuckerbrot, autora del libro The F-Factor Diet , explica que la fibra es el héroe de los nutrientes: Reduce las inflamaciones, promueve la salud del intestino y reduce el riesgo de enfermedades al corazón. Y es probable que la razón principal por la que amamos la fibra es por su habilidad para acelerar el metabolismo.  Y las personas con un buen metabolismo incorporaron estos 3 hábitos a sus rutinas diarias:

 

 

1. Se comen la cáscara de las frutas y vegetales

No le retires las cáscaras a las frutas y vegetales, ya que al hacerlo estás sacando la parte con más nutrientes!

 

2. Usan espiralizadores

El zapallito italiano y la zanahoria son verduras altas en fibras y son muy buenos sustitutos de la pasta. Por eso con un espiralizador los convierten en pasta de verduras y son perfectos para acompañarlos con alguna proteína y salsa.

 

3. Le agregan semillas de chia a sus comidas

Ya que una cucharada de chia contiene 6 grs de fibra, una cantidad que acelerará tu metabolismo instantáneamente!

 

Estos 3 Alimentos Te Ayudarán A Desintoxicar Tu Cuerpo Después De Una Comida Pesada

Creemos que los alimentos que ayudan a reducir la inflamación deberían ser parte de nuestra alimentación diaria. Ahora que estamos en época de celebraciones, nos la pasamos comiendo platos pesados cargados de azúcares y de grasas, y por eso es necesario que luego alimentemos nuestro cuerpo con comidas que reduzcan la hinchazón y controlen el daño.

Rachita Reddy, MDViolet Santana, nutricionistas y autoras de Operation Cleanse, compartieron sus recomendaciones sobre las comidas que deberíamos comer para desinchar y limpiar nuestro cuerpo.

 

 

1. Quinoa

Los granos integrales reducen las grasas y reducen los centímetros de nuestra cintura. Recomienda en un 100% la quinoa, y también el arroz integral ya que además ambos son bastante llenadores.

 

2. Salmón

El salmón encabeza la lista de alimentos anti inflamatorios. El omega-3 que posee es lo que podemos llamar grasas saludables, y que contribuyen a que tengamos un buen funcionamiento de nuestro cerebro, y además reduce las posibilidades que tener cáncer y otro enfermedades crónicas como Alzheimer. Un estudio del 2013 publicado en el diario Immunity, descubrió que el omega-3 ayuda a bloquear las inflamaciones del cuerpo. Además tiene un alto contenido de vitaminas y minerales.

 

3. Palta

Aunque la palta sea rica en aceites saludables, no tiene tanta calorías como la gente cree. Santana recomienda comer palta luego de comida pesadas, ya que tiene un alto contenido de fibras, vitaminas A, C, E, K y B, potasio y antioxidantes. Los anti inflamatorios que contiene la palta son tan potentes que incluso pueden suprimir efectos negativos de algo malo que hayas comido antes.

Los 3 Alimentos Que Recomiendan Que Comas Los Nutricionistas Para Dormir Increíble

Ya sea por que estamos ansiosas, por ruidos de los vecinos, porque nuestro cerebro queda activo por las pantallas del teléfono y computador… los factores son muchos! Mientras que algunos aspectos están fuera de nuestro control, hay una cosa que podemos controlar bastante, la comida. Lisa Gatenby explica que una buena dieta puede tener un impacto muy positivo en nuestro ciclo del sueño. Mientras que algunas comidas como el azúcar, snacks poco saludables, cafeína, alcohol, etc… pueden arruinar nuestra rutina, hay otros alimentos que pueden ayudarnos a dormir como un bebé.

 

 

1. Leche: La leche siempre ha sido un alimento que asociamos con dormir bien, pero resulta que de hecho está comprobado científicamente que es efectivo. La leche ayuda a que nuestros músculos se relajen, y así también a nuestro cuerpo en general, lo que nos prepara para una larga noche de sueño.

2. Nueces de macadamia: Estas nueces contienen selenio, un nutriente que beneficia nuestra función cognitiva, nuestro pelo, uñas, el sistema inmune y la fertilidad. Sugiere comerse unas 5 nueces de macadamia antes de dormir.

3. Carbohidratos: Contienen serotonina, un químico que produce satisfacción. Por eso Gatenby sugiere que incorporemos carbohidratos en nuestra comida, como papas dulces, arroz, pasta etc…

 


 

 

 

Este Poderoso Producto De Belleza Combina Colágeno Con Té De Matcha

Somos fanáticas de los suplementos de belleza, nos encanta tratar nuestro pelo, nuestra piel, y uñas con super alimentos , ya que pareciera que son bastante más efectivos que cremas, lociones y serums.

Existen muchos suplementos actualmente que están en nuestro radar, pero hoy nos hemos enterado de uno que tiene un altísimo contenido de antioxidantes y de colágeno. Es una mezcla de té Matcha verde con péptidos de colágeno cosechados de bovinos alimentados solo con pasto.

 

 

Vital Proteins se especializa en productos suplementarios de colágeno. Hemos probado algunos anteriormente y son increíbles, pero este último es realmente único. Los péptidos de colágeno que fortalecen el pelo, la piel, las uñas y los huesos, son combinados con el té Matcha, que es un té verde con un alto contenido de antioxidantes, y el tercer ingrediente es agua de coco, lo que le agrega un poco de dulzura. Además es libre de gluten, soya y de azúcares añadidas.

Según la marca, cada porción de este producto contiene 10 grs de proteína y 20 grs de L-Theanine, un antioxidante muy poderoso. Esto es muy importante ya que se ha demostrado que los antioxidantes atrasan el proceso de envejecimiento, combaten los radicales libres y nos defienden de ciertos virus.

Solo debes agregar una porción en un vaso de agua helada o caliente, y tomar la mezcla para recibir estos increíbles beneficios!

 

 

 

 

 

 

El Único Alimento Que Una Entrenadora De Celebridades Le Prohibe A Sus Clientes

Su lista de clientes incluyen a Reese Witherspoon y Ryan Gosling, y estamos seguros de que sabe lo que hace. Con las fiestas acercándose las exquisitas comidas ya están dentro de nuestras mentes, y por eso Borden dio unos pequeños consejos para lograr mantener la figura y lograr nuestros propósitos. Según esta entrenadora, la clave para sentirse con energías y lograr evitar salirse de la dieta es evitar el azúcar y recargar nuestros estómagos con variedades de vegetales. 

 

 

Mientras que esto puede parecer muy ovbio, es importante que recordemos los principios básicos. Los azúcares son inflamatorios y cuando comemos un poco nos provocan más antojos de azúcar aún, además aumentan los niveles de cortisol inflamatorios, lo que provoca un aumento de grasa en el estómago. Borden explica que el alcohol contiene mucha azúcar y en general lo dejamos pasar por alto, y si queremos mantener nuestro estómago plano y alcanzar nuestras metas debemos tener conciencia de la cantidad de azúcar que consumimos.

Borden sugiere que llenemos nuestros platos con hojas y vegetales verdes, y también con toda la variedad de vegetales llenos de colores que queramos. Dice que escojamos vegetales variados y de colores, y que intentemos por lo general de que sean más verdes.

Mientras que todas deberíamos tener estos consejos en cuenta y tomar buenas decisiones durante las fiestas, un pequeño pedazo de pie no va a tirar por la borda todo nuestro estilo de vida saludable.

 

 

 

 

 

Beneficia Tu Cuerpo Con Estos 3 Smoothies Llenos De Propiedades Y Sabores Exquisitos

Los smoothies son una alternativa muy saludable y simple para reemplazar algunas comidas cuando estamos apuradas, lo que se siente increíble para quienes trabajamos todo el día. Un smoothie tan saludable como estos puede ser tu desayuno, almuerzo o comida, y siempre será nuestra alternativa favorita! Por otro lado si quieres hacer un detox, un smoothie es perfecto ya que es muy llenador y saludable. Las recetas de smoothies que les enseñaremos son distintas a las que ves en restoranes ya que estas también contienen vegetales, lo que hace que entreguen muchos más nutrientes y sean más llenadores, sin dejar de tener un sabor dulce y exquisito!

Un tip para crear smoothies increíbles es fijarte en el color de los ingredientes que agregues, ya que es bastante mejor tomar un smoothie que no parezca un revoltijo de colores. Esto no es solamente por una cosa estética, sino que también elegir ingredientes dentro de la misma escala de color te ayudará a rastrear sus beneficios. Los colores de las frutas y vegetales están directamente relacionados con los beneficios que entregan.

Otra recomendación para preparar un buen smoothie es lograr un balance entre la cantidad de frutas, vegetales, proteínas y especies. Sigue bajando para que aprendas a hacer estas 3 recetas que son nuestras favoritas y que logran un resultado perfecto!

 

1. Smoothie de betarragas y frambuesas para sentirte mejor

Los vegetales ricos en nitrógeno, como las betarragas incrementan el flujo de la sangre en los músculos, lo que significa que tendrás más energías y un mejor desempeño en el trabajo, increíble o no?

 

 

Lo que necesitas para 2 porciones:

– 1 puñado de frambuesas congeladas

– 1 betarraga cruda sin cáscara cortada en cubos

– 3 cucharadas de pepitas de granada

– 2 cucharadas de crandberries deshidratadas

– 2 dátiles picados

– 2 cucharadas de semillas de chia

– un trozo de jengibre fresco de 2 cm aprox

– un toque de esencia de vainilla

– 1 taza de leche de almendras o de coco

 

Mezcla todo los ingredientes en la batidora y listo!

 

2. Smothie verde para recuperarte

El apio y el plátano son ricos en sodio y potasio, que son electrolitos que botamos cuando transpiramos. Ambos ingredientes junto con la proteína y la mantequilla de almendras, crean una bebida perfecta para recuperarse luego de hacer mucho ejercicio.

Lo que necesitas para 1 porción:

– 1 mata de apio con las hojas

– 1 puñado chico de espinacas o kale

– 1 plátano sin cáscara

– 1 kiwi sin cáscara

– 1/ palta

– Jugo de 1 lima

– 1 cucharada de polvo de proteína de cáñamo (opcional)

– 1 cucharada de mantequilla de almendras o un puñado de almendras remojadas

– 1 taza de agua de coco

 

Mezcla todo en la licuadora con un par de cubos de hielo y disfruta!

 

3. Smoothie anti inflamatorio

La vitamina C la encontramos en los cítricos, en la rosa mosqueta y en el mango, y es un antioxidante muuuy fuerte. Ayuda a reparar y proteger las células de nuestro cuerpo. Por otro lado el cúrcuma también tiene propiedades anti inflamatorias y curadoras.

Lo que necesitas para 2 porciones:

– 1 mango pelado y sin cuesco

– 1/2 naranja

– 1 zanahoria cortada

– 1 puñado de castañas de cajú remojadas

– 1 cucharadita de cúrcuma

– 1 cucharadita de polen de abeja (opcional)

– 1 cucharadita de polvo de rosa mosqueta (opcional)

– 1/2 taza de leche de coco

– 1/2 taza de agua

 

Mezcla todo en la licuadora y listo!

 

 

Latkes De Camote Y Manzana Con Salsa De Tahini Y Limón, Una Combinación Perfecta!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes Latkes:

– 1 Papa dulce grande (camote), pelada

– 1 manzana, pelada y cortada en cuatro

– 1/2 cebolla cortada finamente

– 1 cucharadita de sal

– 2 cucharadas de harina

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1 cucharadita de cúrcuma

– pimienta

– kale (opcional)

 

Rallar el camote y la manzana, presionar dentro de un paño de cocina limpio para sacar todo el líquido posible y transferir a un bowl. Agregar la cebolla, la sal, la harina, el aceite de oliva, el cúrcuma y la pimienta, y mezclar bien.

Calentar un sartén a fuego medio, y agregar 2 cucharadas aproximadas de aceite. Una vez caliente toma alrededor de 1/4 de taza de la mezcla, presiona, forma una especie de hamburguesa y colócala sobre el sartén. Presiona con una espátula y cocina entre 2-4 minutos por lado, hasta que queden doradas. Transferir a una bandeja o a un plato con papel para absorber el aceite. Repetir hasta que todas queden cocinadas, y servir de inmediato con la salsa!

 

 

Para la salsa de tahini y limón:

– 2 cucharadas de tahini

– jugo de 1 limón

– 1 cucharada de miel

– agua (la necesaria para aclarar más la salsa)

– Un toque de salsa picante (opcional)

 

Meter todos los ingredientes en un bowl y revolver bien!

 

 

Estas Son Las 6 Cosas Que Jamás Deberías Meter Dentro De Tu Licuadora

 

1. Cubos de hielo

A no ser que tengas una licuadora muy potente y buena, colocar cubos de hielo dentro de tu licuadora la puede arruinar por completo. Prefiere meter las frutas congeladas, o hielos granizado.

2. Papas molidas

Lo sentimos, pero los filos de la juguera son muy buenos como para dejar tu puré de papas de la consistencia más rústica y espesa que buscas. Al liberar mucho almidón tu puré quedará con una consistencia muy extraña, por lo tanto te recomendamos hacerlo a mano.

 

3. Líquidos muy calientes

Una sopa caliente recién hecha suena increíble, pero el piso de tu cocina entero manchado y lleno de sopa, no tanto! Los líquidos muy calientes pueden hacer que tu licuadora explote y terminar en un desastre. Debes dejar que el líquido se enfríe unos minutos antes de agregarlo a la licuadora, y evita también llenarla más de la mitad.

 

4. Frutas deshidratadas

Dátiles, damascos y pasas pueden dejar un residuo muy pegajoso en tu licuadora, que además de ser muy difícil de limpiar puede dañar el funcionamiento. La clave para que esto no pase y poder agregar alimentos deshidratados es colocándolos antes en agua tibia. (Recuerda además siempre lavarla muy bien después de usarla)

5. Utensilios

Quieres que todos tus ingredientes se muelan juntos al mismo tiempo y que se vea muy lindo, pero la espinaca sigue ahí sin moverse. Sabemos que es muy tentador meter una cuchara de palo para empujar un poco los ingredientes, pero NO LO HAGAS, a no ser de que quieras arruinar tu cuchara, tu licuadora y tu jugo al mismo tiempo! En vez, apaga la licuadora, remueve los filos y luego introduce los utensilios.

 

6. Masa

Si quieres tratar de hacer pan o masa de galletas, evita hacerlo en la licuadora ya que siempre tienen en una consistencia bastante más espesa y dura, y además los ingredientes no se integrarán bien. Realízalas en un bowl, te tomará más tiempo pero el resultado será mejor!

 

 

 

Cómo Hacer Que Tu Almuerzo Funcione Para Cuidar Tu Peso

Si durante la semana llevas una dieta baja en grasa, acompañada de ejercicio, es muy probable que tu almuerzo de oficina sea el que esté obstaculizando tu rutina saludable.
¿La razón?
El menú de la cafetería (incluyendo esa ensalada que pides siempre), no es tan bajo en calorías como creías.

Por todo esto, hoy te enseñaremos estos trucos para comer en la oficina, que podrían ayudarte a controlar tu peso sin necesidad de que te prepares una comida especial en tu casa.

Toma lápiz y papel…

 

 

 

Toma agua antes de almorzar

Antes de comer, tómate un gran vaso de agua, te ayudará a controlar el hambre insaciable haciéndote comer menos. Si hace mucho frío, puedes tomar té.

 

 

Cuenta las calorías

Recuerda que el almuerzo debe tener entre 300 y 600 calorías. Hoy existen aplicaciones que hacen el recuento de todo lo que comes durante el día.

 

 

Haz que tus platos siempre tengan fibra y proteínas

El dúo imbatible para bajar de peso! La fibra mejora tu digestión y la proteína, además de llenarte de energía, sacia tu hambre por más tiempo. El pollo con ensalada verde y la quinoa con verduras son una increíble y muy saludable opción.

 

 

Come sin distracciones

Jamás almuerces viendo tu celular o en frente del computador, esto te hace comas mas, ya que no estés consciente de lo que te llevas a la boca.

 

 

Disfruta de un dulce final

Termina tu comida del mediodía con una pequeña golosina que sacie tus antojos por algo dulce.

La Guía De 5 Pasos Para Perder Peso Que Siguen Las Chicas Más Flojas

La mayoría de las personas relacionan la pérdida de peso con dejar de comer todo lo que nos gusta y con pasar horas en el gimnasio. Pero si eres más floja, es probable que hayas fallado intentando seguir esas rutinas, por eso te dejamos la guía que debes seguir si eres una de ellas.

 

 

 

1. Come las cosas que te gustan (pero en menos cantidades)

No tienes que renunciar por completo a los carbohidratos o a ningún grupo de comida. De hecho, si renuncias a todas esas cosas que te gustan, aumentarán tus ganas de querer comer algo rico y probablemente falles. Lo que debes hacer para perder peso es comer menos calorías de las que gastas. Por eso en vez de renunciar a todas esas comidas que disfrutas, concéntrate en reducir las porciones y cantidades que comes de ellas, y combínalas con alimentos naturales.

 

2. Evita el gimnasio (pero compra un contador de pasos)

Que pasaría si te dijéramos que no necesitas inscribirte en el gimnasio para perder peso? Mientras cuides lo que comes, el ejercicio no siempre es necesario. Ahora, si quieres acelerar el proceso, aumentar la cantidad de calorías que gastas es la manera. Puedes hacer esto simplemente incorporando un poco más de movimiento en tu rutina diaria. Saca a pasear a tu perro, estaciónate más lejos de tu oficina, cambia una de tus noches de Netflix por jugar voleyball en el jardín, o sal a recorrer tus tiendas favoritas con tus amigas.

 

3. Pésate menos seguido (y no te obsesiones)

Nuestro peso puede variar mucho durante un mismo día. Las hormonas, las idas al baño, y la alimentación pueden influir mucho en el peso. Por eso mismo, no te molestes en pesarte todos los días, ya que puedes terminar decepcionándote constantemente. Te sugerimos elegir un día y una hora a la semana, y el resto de los días esconder al pesa para no tentarte.

 

4. Toma tus líquidos preferidos (pero sin calorías)

Puedes tomar jugos, bebidas e incluso alcohol y aún así lograr bajar de peso. Pero debes tener en cuenta que estos ítems debes categorizarlos dentro de tus “recompensas” en vez de beberlos de manera regular en tu día a día debido a su contenido calórico. El agua, los tés sin azúcar, o las bebidas light serán tus mejores amigos en el día a día. te ayudarán a sentirte más satisfecha entre las comidas, y el agua especialmente mejorará tu digestión.

 

5. Pasa más tiempo conectada a internet (entregando y recibiendo apoyo)

Perder peso es simple, pero eso no significa que sea fácil. Busca en internet grupos de apoyo relacionados con programas para perder peso. En esos momentos de frustración en vez de recurrir a un plato de papas fritas, busca consejos y el apoyo de gente que ya ha logrado bajar de peso, y que pasaron por tu misma situación ya que te puede ser de gran ayuda.