Llevamos un buen tiempo en casa ya y unas de las maneras de entretenernos y salir de la rutina es hacer ricos aperitivos. Y como las ideas se van acabando, hay que ir buscando recetas fáciles, distintas y muy ricas que sorprendan a nuestros comensales. Esta vez, encontramos una receta entretenida y muy sabrosa: mini bolitas de queso crema con cheddar, tocino y perejil ensartadas en palitos de pretzels o grisines.
Ingredientes
– Queso crema
– Queso cheddar rallado
– Tocino bien crocante cortado en trocitos
– Perejil picado bien fino
– Palitos de pretzel o grisines
Mezcla el queso crema con el queso cheddar rallado en un bowl. Por otro lado, mezcla los trocitos de tocino con el perejil picado. Con una de esas cucharas para hacer bolitas de melón o con una para servir helado forma pequeñas pelotitas con las mezcla del queso y luego haz rodar cada bolita sobre la mezcla del tocino con perejil. Cuando estén todas listas, inserta los palitos de pretzel o grisines sobre cada una.
