Por años se nos ha dicho que el consumo de carbohidratos es malo para nuestra salud. Pero luego de analizar el estudio realizado por la nutricionista Vicki Shanta Retelny, autora del libro “Total Body Diet For Dummies”, nos dimos cuenta de que esto no es así. Obviamente, si comes pasta todo los días, es imposible lograr tu peso ideal, pero si comieras los carbohidratos correspondientes, estos podrían incluso ayudarte a perder peso.

¿Impresionada?

Se trata de los granos enteros, que además de ayudarnos con la perdida de peso, han demostrado ser beneficiosos para nuestra salud. Y es que al conservar las tres partes del grano, estos nos aportan carbohidratos, fibra dietética, vitaminas, antioxidantes y minerales que mejoran y aceleran nuestro metabolismo.

¿Quieres saber cuáles son?

Algunos de estos son:

-Quinoa

-Cebada

-Trigo

-Avena

-Arroz integral

-Amarantto

 

¿Qué esperas para incluir en tu dieta este tipo de granos?!