Estos Saludables Panqueques Están Hechos Sin Harina Ni Azúcar, Y Son Deliciosos

Eres fanático de los panqueques pero sufres por no poder comerlos muy seguidos debido a que tienen harina y azúcar? Te tenemos la mejor noticia del mundo! Esta receta de panqueques es exquisita, solo tiene 4 ingredientes y ninguno de ellos es harina ni azúcar. Es una versión saludable, una fuente de energía y no podrás dejar de comerlos!

 

 

Ingredientes (5 porciones):

– 1 plátano

– 2 huevos grandes

– 1/3 taza de avena instantánea

– 1/4 cucharadita de canela

 

Preparación:

1. Pon el plátano en un bowl y muélelo con un tenedor.

2. Agrega los huevos y mezcla bien.

3. Muele la avena aparte en una licuadora, y luego agrega a la mezcla junto con la canela, revuelve.

4. Calienta un sartén a fuego medio, y coloca un poco de aceite para que no se pegue la mezcla.

5. Coloca 1/4 taza de la mezcla en el sartén, y cocina por un lado 1,5 minutos aprox, luego gira y cocina por el otro lado 1 minuto aprox (hasta que se dore).

6. Sirve y disfruta! Puedes agregar lo que quieras, como miel, mermelada, frutas etc…