Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir!

 

 

Ingredientes (30 galletas aprox)

– 1 3/4 taza de harina

– 1/4 cucharadita de sal

– 1 cucharadita de bicarbonato

– 1/2 taza de azúcar

– 1/2 taza de azúcar rubia

– 1/2 taza de mantequilla de maní

– 1/2 taza de mantequilla derretida (115 grs)

– 1 huevo

– 1 cucharadita de vainilla

– 30 chocolates kisses

– 1/2 taza de azúcar granulada

 

 

Preparación:

1. Prender el horno a 180ºC, y enmantequillar una lata de horno.

2. En un bowl mezcla la harina, la sal y el bicarbonato. Dejar al lado.

3. En otro bowl con una batidora mezcla el azúcar, el azúcar rubia, la mantequilla y la mantequilla de maní. Batir hasta que quede todo bien integrado por unos 2 minutos. Luego agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo.

4. Con la batidora a velocidad suave agregar de a poco la mezcla de harina, y revolver hasta que quede bien integrado.

5. Tomar un cucharadita de la mezcla y formar una bolita, luego introducir la bolita en la media taza de azúcar hasta que quede entera cubierta y colocar sobre la lata. Repetir el proceso y colocarlas sobre la lata dejando 4 cm de distancia entre cada una.

6. Cocinar por 10 minutos, retirar y colocar en el centro un kisses de inmediato. Las galletas quedarán quebradizas cuando introduzcas el chocolate, y esa es la idea. Dejar enfriar y disfrutar!