6 Cafés Que Harán Que Aumente Tu Amor Por Ámsterdam

Disfrutar de un buen café en una rica y linda cafetería es una de las cosas más sencillas y deliciosas que se pueden hacer en el día a día… y esta satisfacción aumenta muchísimo más si se experiencia este mismo panorama en un viaje… ¿ono?. Además de conocer las diferentes variedades de cafés que pueden existir en el lugar del mundo donde estés, visitar cafeterías mientras viajas puede ser una gran costumbre para familiarizarse con el lugar, recrear y despejar la mente y vista, y sobretodo para buscar la oportunidad de conocer nuevas personas; por lo mismo, para nosotros los cafés de turistas son los mejores, y sobretodo los que se toman en lugares recomendados o conocidos!.

Hoy queremos entregarle los mejores datos de cafeterías a todas aquellas personas que próximamente visitarán Ámsterdam. La capital de Holanda tiene miles de locales esperando a que los conozcas en tu futura visita…. y si todavía no tienes planeada ninguna andanza, no te preocupes, porque las lindas imágenes de ellos bastarán para imaginarse recorriéndolos! No te los pierdas!

 

 

1) Lot Sixty Oneahr0chmlm0elmkylmkzzmy5hbwf6b25hd3muy29tjtjgymxvz2xvdmlulxvzzxitaw1hz2vzlxbyb2qlmkzuyxrpdmutcg9zdc1pbwctms0zodi3ltu3zmu4mwvmmtyyywm

 

 

2) Sweet Cupahr0chmlm0elmkylmkzzmy5hbwf6b25hd3muy29tjtjgymxvz2xvdmlulxvzzxitaw1hz2vzlxbyb2qlmkzuyxrpdmutcg9zdc1pbwctms0zodi3ltu3zmu4mwzknme2yzu

 

 

3) Coffee and Coconutsahr0chmlm0elmkylmkzzmy5hbwf6b25hd3muy29tjtjgymxvz2xvdmlulxvzzxitaw1hz2vzlxbyb2qlmkzuyxrpdmutcg9zdc1pbwctms0zodi3ltu3zmy5zti0odayzju

 

 

4) Scandinavian Embassyahr0chmlm0elmkylmkzzmy5hbwf6b25hd3muy29tjtjgymxvz2xvdmlulxvzzxitaw1hz2vzlxbyb2qlmkzuyxrpdmutcg9zdc1pbwctms0zodi3ltu3zmu4mjfmogrkndc

 

 

5) Tokiahr0chmlm0elmkylmkzzmy5hbwf6b25hd3muy29tjtjgymxvz2xvdmlulxvzzxitaw1hz2vzlxbyb2qlmkzuyxrpdmutcg9zdc1pbwctms0zodi3ltu3zmy5owrkmgy1nwy

 

 

6) Bocca Caféahr0chmlm0elmkylmkzzmy5hbwf6b25hd3muy29tjtjgymxvz2xvdmlulxvzzxitaw1hz2vzlxbyb2qlmkzuyxrpdmutcg9zdc1pbwctms0zodi3ltu3zmu4mjmymdq2owi

5 Preguntas Con: Gota Holzapfel

María José Holzapfel es Ingeniera Comercial de profesión, pero su amor por el café, el arte y la música la llevaron a abrir el Cafetin, un concepto totalmente nuevo en Chile y que tienes que conocer! Aquí te contamos su historia y dónde se inspiró para hacer su propia cafetería llena de detalles y estilo!

 

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1. ¿Cómo te formaste?

Soy Ingeniera Comercial de la Universidad Católica y trabajé durante 5 años en grandes empresas (CCU y DIAGEO) en el área de marketing, pero siempre tuve el sueño de hacer un café, un buen café. Con mi socia, la Dani Moyano (a la izquierda en la foto de abajo), antes de ponernos a trabajar, vivimos juntas en Australia y siempre íbamos a cafés muy ricos, que además eran muy acogedores, llenos de detalles y con mucha onda. Cuando llegamos a Chile no había nada parecido y eso nos animó a querer armarlo.

En Cafetín tenemos un muy buen café, de especialidad, orgánico y recién tostado, usamos distintos métodos de filtrados concentrándonos en lograr una extracción perfecta del café. Además, como nos gusta mucho el arte y la literatura, le agregamos toda una parte cultural, donde además de tomarte un café, alguna cosita dulce, almuerzo o un brunch, puedes leer un muy buen libro, ver exposiciones de fotos, pintura, dibujos y grabados, o escuchar increíble música en vivo, dependiendo del día.

 

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2. ¿Que tip le recomiendas a los amantes de café para poder tomarse uno realmente rico? y además ¿Cuál es tu mejor consejo para las personas que están tratando de emprender?

En relación al Cafetin, el principal tip y que es un must: probar el café filtrado, en cualquiera de sus métodos. Es dulce, floral y es preparado por los mejores baristas.

En relación al emprendimiento en general: En primer lugar, pasión. Creo que la pasión es lo que mueve cualquier proyecto y lo lleva hacia adelante. La pasión contagia, motiva y hace que las cosas funcionen. En segundo lugar, MUCHA paciencia. Las cosas no siempre salen como uno espera (en realidad casi nunca jaja), y hay que tener esa tolerancia a la frustración, mucha perseverancia!

 

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3. ¿Cuál es tu indispensable de belleza?

La verdad es que no tengo ninguna rutina de belleza en particular, pero sí mi día a día es muy movido y eso me mantiene activa, casi no me siento en todo el día. Me muevo para todos lados en bicicleta, no tengo auto y en el Cafetin también fomentamos que todos se muevan así, tenemos un bicicletero grande y muchos se vienen en bici a trabajar.

 

 

 

4. ¿Cuál es tu tip de estilo que nunca te falla?

Yo creo que la autenticidad, siempre ser uno mismo, usar lo que sea cómodo y te represente. En el equipo del Cafetin, por ejemplo, respetamos los estilos e identidades de cada uno, todos vienen a trabajar como quieren, con sus estilos propios y su ropa. Eso hace que todos se sientan cómodos y haya en el equipo un ambiente relajado y buena onda. En mi caso, uso casi siempre shorts o vestidos y chalitas, me gusta usar cosas cortas, cómodas y frescas.

 

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5. ¿Dónde te podemos encontrar?

El Cafetin queda en Isidora Goyenechea 3185, local C. Esto es en un pasaje que da a la calle Don Carlos (paralela a Isidora Goyenechea hacia el sur), de hecho la entrada principal es por la calle Don Carlos. La página web es www.cafetin.cl y las Redes Sociales: www.facebook.com/cafetincl, Instagram: cafetincl,  Twitter: cafetincl.

 

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3 Cafés Para Visitar En Paris

En muchas de las ciudades de Europa, la gente se toma el tiempo para sentarse en una cafetería y disfrutar de una café. Esta relajada rutina la podemos ver, por ejemplo, en París en donde el ritmo, antes de partir la jornada laboral, baja considerablemente solo por el echo de asistir a un local de café por la mañana. Por lo mismo, no es algo extraño encontrar en París miles de exquisitas y preciosas cafeterías perfectamente ambientadas y gastronómicamente aprobadas. Sigue bajando para conocer 3 de estas imperdible cafeterías!

 

 

1) Angelina’s

Angelina´s es mundialmente conocido por tener el mejor chocolate caliente de París… pero si lo visitas, te recomendamos pedir el “desayuno Angelina´s” en donde además del chocolate caliente podrás comer fruta, tortilla y baguette… realmente rico!!

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2) Cafe Kitsune

Ubicado alado de un lugar donde vende macarrons, este lindo café se destaca por su terraza en el parque al aire libre que te desconecta por un rato de la muchedumbre y el ajetreo de las calles Parisinas.

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3) Cafe De Florechriselle_lim_cafes-in-paris-1-4chriselle_lim_cafes-in-paris-3-2 chriselle_lim_cafes-in-paris-3-3

Cómo Aprovechar Al Máximo Los Granos De Café

Aunque no lo creas, el café que tomas todas las mañanas, tiene muchas más funciones de las que te imaginas. Este particular grano lo puedes usar para miles de cosas… como un producto de limpieza, un aromatizador hasta incluso te sirve como exfoliante corporal!. Sigue bajando para ver otras de las tantas funciones que posee este particular alimento y aprende a sacarle el máximo provecho a tus granos de café!

 

 

1) Como exfoliante corporal

Para hacer este exquisito producto, solo tienes que combinar tus granos de café (pueden ser los ya usados) con un poco de aceite de oliva (o de coco)!CoffeeExfoliator1

 

 

2) Como abrillantador de pelo

Hazte un masaje con granos de café y verás lo brillante que quedará tu pelo.HairRinse1

 

 

3) Compost

Los granos ya usados sirven como compost.plantfoo1

 

 

4) Elimina insectos

Los granos de café tienen un olor muy rico (para nosotros), pero muy malo para muchos insectos!PetControl

 

 

5) Úsalo para condimentar carnes

Especialmente esas que van a la parrillaMeatRub

 

 

6) Úsalo para eliminar aquellos malos olores en tu cocina

Tira un poco de café en el lavaplatos después de haber cortado pescado o cebolla. O también utiliza un poco de café para eliminar los malos olores del refrigerador.Deoderizer1

 

 

7) Como limpiador de ollas y sartenes

El café es un excelente producto para limpiar este tipo de cosas!KitchenCleaner1