Es cierto que el vino tiene muchos beneficios de salud asociados. Además, cuando se trata de un happy hour, el vino es la opción más amigable para tu cintura entre los tragos que puedes elegir, a diferencia de otros que pueden contener un alto contenido de azúcar y calorías.
Por ml, el vino es el más bajo en calorías y además es libre de colesterol, sodio y grasas. Pero, hay que tener en cuenta que mientras más dulce sea el que elijas, mayor será su contenido de calorías.
Sigue hacia abajo para ver esta tabla en que ordenamos cada tipo de vino y su índice de calorías y carbohidratos para que lo tengas en cuanta la próxima vez que decidas tomar una copa!
Quizás esto te pueda sonar algo conocido o lógico, incluso puedes haberlo sospechado, pero un estudio a gran escala hecho en Reino Unido confirma lo siguiente: Comemos más calorías de las que necesitamos cuando se sirve la comida en platos grandes y con utensilios grandes.
El estudio realizado por la Universidad de Cambridge, se basó en los resultados de 61 estudios a 6.700 participantes, y arrojó que las personas consumen más alimentos y bebidas cuando se les ofrecen porciones más grandes, siendo en paquetes o platos, que cuando se les ofrecen porciones de menor tamaño. Los investigadores encontraron que sólo el tamaño del plato puede llevar a comer aproximadamente 527 calorías más por día.
“Nuestros resultados destacan el importante rol de las influencias ambientales sobre el consumo de alimentos”, dijo el co-autor principal, el Dr. Gareth Hollands. “Ayuda a evitar que la gente se sirva más de la cuenta a ellos mismo o a otras personas con porciones muy grandes de comida o bebida mediante la reducción de su tamaño, disponibilidad o atractivo en las tiendas, restaurantes o en el mismo hogar. Esta es una buena manera de ayudar a un montón de personas a reducir el riesgo de comer en exceso”.
Los investigadores dicen que sólo algunos pequeños cambios como cambiar el tipo de vaso, cubiertos y vajilla utilizada para servir, cambiar el tamaño de los envases a porciones más demarcadas o colocar los alimentos más lejos o menos accesibles dentro de una tienda, podrían ayudar a controlar el consumo excesivo en cerca de un 29%. Mientras es probable que los fabricantes de alimentos no tomen en cuanta estas medidas que desalientan la compra de sus productos, puedes ser tú misma la que se hace cargo de este asunto en casa. Al momento de servir los alimentos, utiliza platos de ensalada en lugar de grandes platos de cena, mide porciones en lugar de calcular visualmente y utiliza utensilios más pequeños para comer. Cocinar para ti misma no es sólo más saludable que comer afuera, si no que además puedes estar ahorrando el consumo de otras 500 calorías en el día, el equivalente a medio kilo a la semana!
Perder peso requiere de mucha disciplina y una buena dosis de ejercicio. Pero incluso cuando estás comprometida con un plan para seguir una vida más saludable y estás decidida a dejar atrás unos cuantos kilos, te contamos que existen algunas cosas que puedes hacer para conseguir una ayuda extra.
Conoce estos 10 simples trucos para perder peso sin darte cuenta!
1. Siempre empieza tus comidas con un vaso de agua.
Te hidratas y sientes más satisfecha inmediatamente, lo que previene que comas de más.
2. Haz algunos intercambios saludables simples en cada comida.
Elige una vinagreta en lugar de un aliño preparado, con esto puedes ahorrarte unas 80 calorías. También prefiere fruta fresca en lugar de seca, con esto te ahorras cientos de calorías también.
3. Come un pedazo de chocolate amargo como postre.
En lugar de caer en la tentación de comerte un paquete de galletas, calma tu antojo de azúcar con un pedazo de chocolate amargo. Puede que no lo sientas tan satisfactorio al principio, pero calmará tu adicción al azúcar y estarás ahorrando calorías de una forma saludable.
4. Controla el tamaño de las porciones.
Si quieres perder peso, es importante que comas porciones del tamaño correcto. Mide tus snacks antes, en lugar de comerlos directamente desde la bolsa, usa platos más chicos para que visualmente tengas la sensación de que la porción te dejará satisfecha y guarda las sobras inmediatamente así no caes en la tentación de comértelas.
5. Muévete más.
Incluso si no estás dedicando muchas horas de tu semana a entrenar, puedes quemar calorías extra haciendo un esfuerzo por moverte un poco más durante el día. Tómate unos minutos y camina alrededor de tu oficina, elige las escaleras en lugar del ascensor o estaciónate un poco más lejos de la entrada de tu oficina. Estas son algunas simples ideas que te ayudarán a perder calorías durante el día.
6. No te tomes las calorías.
Esta es una razón bastante común por la que puedes no estar viendo resultados. Quizás no estás contabilizando las calorías que estás tomando en tu bebida, en un jugo o una copa de vino. Prefiere siempre el agua y para darle un toque más atractivo puedes darle sabor con menta, limón, etc. Esta es una forma muy efectiva de ahorrarte una importante cantidad de calorías.
7. No pases hambre por mucho tiempo.
Un poco de hambre puede ser bueno, pero estar hambrienta todo el día con el fin de poder comerte todo el postre en la noche es un sabotaje contra ti misma, tu salud y tu dieta. Come a las horas correctas para prevenir las bajas del nivel de azúcar en la sangre que son las que producen el desequilibrio y ganas descontroladas de comer.
8. Come snacks altos en proteína y fibra.
Cuando es hora de comer un snack, haz que tu comida trabaje para ti. Prefiere siempre opciones bajas en calorías y que sean altas en proteínas y fibra, que tengan buen sabor y te hagan sentir satisfecha. De esta forma podrás estar consumiendo menos calorías pero no sentir hambre.
9. En la noche, come temprano y liviano.
Trata de que tu comida tenga cerca del 25% de tu ingesta diaria de calorías y cómela al menos dos horas antes de acostarte. Comer muy tarde puede causar problemas en el sueño y la digestión, que hace que sea más difícil que puedas seguir tu rutina saludable.
10. Duerme más.
La falta de sueño puede hacer que comas más durante todo el día y no tener suficiente energía para tus entrenamientos, por lo que es importante que te plantees el objetivo de dormir de 7 a 9 horas diarias. Es una manera fácil y eficaz de mantener tu meta de perder peso por el camino correcto.
Una manzana al día puede mantenerte alejada del doctor como también puede no necesariamente hacerlo, pero lo que sí es seguro es que puede ayudarte a ver resultados positivos en la pesa. Si haces estas elecciones a lo largo del día, verás como esta fruta puede ayudarte a mantener a raya la subida de peso o incluso también bajar algunos kilos. Sigue leyendo!
Desayuno: Un intercambio bajo en calorías.
La avena es una excelente elección para el desayuno, incluso puedes endulzarla usando un poco de miel (1/8 de taza contiene 100 calorías) o puré de manzana en su lugar (1/2 taza contiene 51 calorías). Haz este intercambio para todos los desayunos de la semana, ya que no sólo estarás ahorrando 343 calorías sino que también ganarás 9,1 gramos de fibra.
Snack de medio día: Comer mucha fibra para evitar los picoteos.
Además de ser muy sabrosas, las manzanas son también son una gran fuente de fibra que sacia el hambre. Elige como snack una manzana grande con cáscara y estarás consumiendo 120 calorías y 5,5 gramos de fibra. El alto contenido de agua y fibra te mantendrán satisfecha hasta la próxima comida, lo que evitará la tentación de picoteos altos en contenido calórico.
Postre: Evita el boom de calorías.
Media taza de helado de chocolate contiene 250 calorías.
Dos galletas caseras con chips de chocolate contienen 178 calorías.
Media barra de chocolate amargo orgánico contiene 300 calorías.
Después de las comidas, puedes cometer el error de caer en la indulgencia diaria de comer un postre alto en calorías, así que te recomendamos que te los saltes y en su lugar elijas algo dulce pero natural. Corta una manzana pequeña (80 calorías), ponle encima un poco de miel (64 calorías) y termina por espolvorear un poco de canela en polvo. Otra alternativa es sacarle el centro a una manzana cruda y rellenarla con algunas nueces o pasas picadas, ponerle encima un poco de miel y darle un golpe de calor en el horno. Aquí tienes dos opciones de postres dulces pero naturales, saludables y bajos en calorías.
Hay dos maneras para estimular e impulsar tu metabolismo en las mañanas, para que comiences el día con energías!
Cuando se trata de ejercitar, hay dos tipos de personas en el mundo: aquellos que hacen ejercicio en la mañana y aquellos que prefieren hacerlo después del atardecer. Sin importar en que categoría caes, lo que hagas en la mañana puede ayudar o dañar tu metabolismo; pregúntale al entrenador Yumi Lee, co-dueño del laboratorio de Crossfit de Reebok, conocido por poner en forma a Jessica Alba. Ella nos dice que si no estas en el club de los que ejercitan en las mañanas, debes tomar desayuno apenas te despiertas. “Tienes que empezar el día con un buen desayuno o buen entrenamiento” nos asegura. “Si vas a hacer ejercicio dentro de una hora después de despertar, no comas! Pero si no puedes ir a entrenar hasta después de una hora de levantarte, mejor come. Ya sea el ejercicio o comer un desayuno saludable arrancarán tu metabolismo para que empiece a funcionar“
Si eres un deportista de mañanas, Yumi recomienda no comer nada antes del entrenamiento, especialmente si es que normalmente te sientes incómoda del estómago mientras ejercitas. Si realmente necesitas un poco de combustible para empezar un entrenamiento, ella sugiere un batido de proteínas pequeño, o un pequeño bol de avena, pero no demasiado porque la idea es quemar las calorías que acumulaste el día anterior, no sólo quemar lo que comiste al desayuno.
Algunas chicas no podemos comenzar el día sin nuestra humeante taza de café, y sin importar lo apuradas que estemos para llegar al trabajo o al gimnasio, el día no puede empezar hasta que consumamos algo de cafeína! Pero, sabías que tomar café al hacer deporte puede aumentar los beneficios de éste? Lee y descubre como optimizar los beneficios de tu ejercicio…
Café antes de ejercitarte.
El café por las mañanas ayuda a elevar el flujo sanguíneo y el nivel de azúcar en la sangre, lo que es muy bueno ya que así se activa el metabolismo en el organismo. Si además agregas un poco de canela a tu café, lograrás el equilibrio perfecto de azúcar en la sangre ya que esta especie ayuda a bajar los niveles de azúcar. Debes tratar de tomarlo al natural, sin cremas ni saborizantes.
Siempre acompaña tu café de la mañana con un poco de carbohidratos, como medio plátano o un puñado de granola, y reserva las proteínas para después del ejercicio.
Café después de hacer deporte.
Si lo que quieres es sacar músculos, aléjate del café después de hacer deporte, ya que la cafeína inhibe el trabajo de una sustancia química de nuestro cuerpo que es la responsable del crecimiento de los músculos. En este caso lo que debes hacer es comer proteínas, ya que el agrandamiento de los músculos se produce después del ejercicio y debe estar presente este nutriente en el cuerpo.
Si lo que quieres es acelerar el metabolismo y quemar grasas, pero sin aumentar los músculos, lo que más te conviene es tomar café de nuevo, ya que la cafeína imita el flujo sanguíneo acelerado y la quema de calorías que se produce en el cuerpo al hacer ejercicio.
Hay comidas que se ponen de moda por ser ultra nutritivas, hasta llegan a llamarlas “Superfoods”, como las paltas, chía, semillas etc… Pero todas estas tendencias nos ponen a pensar, si estos alimentos son realmente más saludables que los clásicos nutritivos, manzanas, arándanos… o si su fama se debe a la moda. En esta competencia no hay verdaderos perdedores ya que todos estos alimentos son ultra nutritivos y deben estar en tu dieta, pero los enfrentamos para escoger a los ganadores…
Manzanas y Naranjas
1 manzana mediana:
Calorías: 95
Azucar: 19 grams
Fibra: 4.4 grams
Carbohidratos: 25 grams
Otros nutrientes: 14% vitamina C, 1% vitamina A, 5 % vitamina B-6, 1% calcio
1 naranja mediana:
Calorías: 62
Azucar: 12 grams
Fibra: 3.1 grams
Carbohidratos: 15 grams
Otros nutrientes: 116 % del consumo diario de vitamina C, 5% vitamin A, 5% vitamina B-6, 5% calcio.
Ganadora…
Almendras y Castañas
30 gramos de almendras:
Calorías: 163
Grasa: 14 grams
Carbohidratos: 6 grams
Fibra: 3.5 grams
Otros nutrientes: 48 % ingesta diaria de vitamina E, 24 % magnesio, 19 % fósforo, 11 % zinc
30 gramos de castañas de cajú:
Calorías: 157
Grasa: 12 grams
Carbohidratos: 9 grams
Fibra: 0.9 grams
Otros nutrientes: 20 % consumo de magnesio, 10 % fierro,5 %vitamina B-6
Ganadora…
Pechuga de Pollo y Salmón.
100 gr de Salmón:
Calorías: 177
Grasa: 11 grams
Proteína: 17 grams
Otros: Casi 50 % diario de vitamina B3 (memori), 46 % vitamina B-12, 55 % omega-3
100 gr de Pollo:
Calorías: 131
grasa: 3.5 grams
Proteína: 24 grams
Otros: 25 % consumo diario de vitamina B-6, 45 % de vitamina B3
A todas nos pasa que cuando queremos bajar unos kilitos nos preocupamos de comer más saludable y de ejercitarnos, y todo va bien, hemos tomado un desayuno y almuerzo saludables y ricos en nutrientes, al llegar del trabajo solemos comer una fruta o un yoghurt, y para la cena algo liviano como una ensalada. A las 10 de la noche, antes de irnos a la cama comienza el drama y las ganas de terminar con la dieta, y la pregunta que todas nos hacemos, ¿Es bueno irse a la cama con hambre?
El mito.
Se dice por ahi que las comidas de la noche engordan más que las del día, y esto es totalmente falso! Puedes comer tranquilamente lo tarde que quieras si no te sales de tu consumo calórico diario, en pocas palabras, lo que nos hace aumentar de peso no es el horario de las comidas sino la cantidad, así es que si quieres un pequeño bocado antes de dormir puedes hacerlo en la medida en que no te excedas.
El Sueño.
No te estamos dando luz verde para que te comas un paquete entero de galletas en la cama, ya que si quedas muy satisfecha no podrás dormir bien, y una buena noche de sueño es esencial si deseas perder peso. Dormir mal conlleva al estress, que produce aumento de peso. Al mismo tiempo si te acuestas con mucha hambre no te será grato dormir, y seguramente te levantarás a las 2 horas comer lo que se cruce por tu camino!
El metabolismo.
Por otro lado, si te llenas mucho en la noche, puede que despiertes sin hambre y te saltes el desayuno, lo que producirá alteraciones en tu metabolismo, y en la carrera por bajar kilos antes del verano, un buen metabolismo es tu mejor amigo.
La cantidad.
Si generalmente te mueres de hambre 2 horas después de cenar puede ser que necesites aumentar la ingesta de alimentos en la cena o cambiar algunos alimentos por otros con mayor contenido de fibra y proteína (que te ayudarán a sentirte satisfecha por más rato). Quizás comer un pequeño snack en la cama antes de dormir es un habito que no quieres dejar atrás, y para esto te recomendamos considerar este aporte calórico dentro de tu aporte diario y planear tu snack para no excederte de las 150 cal.
Estás en búsqueda de alternativas que puedas comer en la noche y que te ayuden a perder peso? Mira los consejos y deliciosas alternativas que te proponemos, y comienza hoy mismo tu camino al cuerpo perfecto!
Algunos consejos…
Calorías: si estas intentando perder peso, trata de ingerir al rededor de 450 calorías, y si quieres mantenerte en tu estado actual, puedes incrementar tu ingesta a 550.
Carbs: No tengas miedo de incorporar carbohidratos en tu cena, si te apegas a tu plan de comidas diario y no te estás excediendo con este alimento, no deberías aumentar d espeso. El 45% de tu cena debieran ser carbohidratos, esto además te ayudará a no tener antojos dulces antes de dormir.
Proteínas: Asegúrate de que el 25 – 30% de tu cena sean proteínas, ya que las necesitas para tus músculos y para sentirte saciada por mas tiempo.
Grasas: Puedes ingerir hasta un 30% de tu plato en grasas si escoges las correctas! obviamente no estamos hablando de queso ni fritura, pero si de aceite de oliva y platas por ejemplo.
Fibra: Debes ingerir fibra en tu cena, y puedes hacerlo mediante carbohidratos altos en fibra, como legumbres, palta y granos.
Algunos ejemplos de cenas perfectas…
1. Bocados de quinoa y porotos negros, con palta y salsa de tomates natural.
Puedes comerte hasta 4 y seguirás dentro de las 450 calorías requeridas.
2. Pescado blanco a la plancha sobre una cama de espinacas y con un poco de arroz.
Este plato está cerca de las 550 calorías, y se absolutamente delicioso!
3. Ensalada Mexicana con Pollo.
Este plato contiene pechuga de pollo, una taza de arroz integral y los vegetales y salsa mexicana que pondrías en tu burrito.Ideal para una comida fresca y entretenida.
4. Sopa de zapallo y lentejas con dos rebanadas de pan pita.
Esta sopa requiere de mucho tiempo de cocción en la olla a presión, pero tendrás un resultado increíblemente cremoso y saludable, ideal para comer después del trabajo.
