No importa si eres rubia o castaña, los destellos de caramelo van increíble con estos tonos de cabello y tenemos 31 imágenes que lo prueban. Para las castañas o morenas, el caramelo les da brillo, dejando de lado lo opaco. Ser rubias puede ser entretenido pero la complejidad de los tonos caramelo lo pueden hacer aún más cautivante. En fin, el color caramelo es tan versátil y sentador (queda bien con la mayoría de los tonos de piel y colores de ojos), que cualquiera de las opciones que elijas le darán nuevo aire a tu cabello y acá te dejamos la mejor inspiración.
Y es que realmente no se necesita más para elevar esta hermosa arquitectura del siglo 19, la cual brilla por si sola con sus molduras, sus techos altos, sus ventanas enmarcadas y su impecable piso de parquet…Realmente esta es una increíble manera de renovar un espacio antiguo, ya que brinda frescura y calidez sin tocar ese sello de antigüedad.
¿Cuál crees que es el el espacio mejor logrado?…¡Déjanos tu comentario!!
– 8 cucharadas de mantequilla cortadas en trozos pequeños
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 taza de azúcar morena
– 1/2 taza de harina sin polvos de hornear
– 3/4 taza de avena
– 1/2 taza de frutos secos picados
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/8 cucharadita de sal
– 1/8 cucharadita de nuez moscada
Para las manzanas:
– 5 manzanas medianas
– 2 cucharadas de azúcar rubia
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/4 taza de agua hervida
– Helado de vainilla
– Salsa de caramelo (opcional)
1. Prender el horno a 180ºC.
2. Colocar la mantequilla en un sartén y derretir a fuego medio, revolver mientras salen burbujitas. Luego retirar del fuego una vez que esté dorada y colocar en un bowl.
3. Agregar la vainilla y el azúcar rubia a la mantequilla y revolver. Luego incorporar la harina, la avena, los frutos secos, la canela, la nuez moscada y la sal, y revolver bien.
4. Cortar las manzanas por la mitad desde el tallo hasta el final. Retirar las pepas del centro y seguir sacando manzana del centro para dejar un espacio para el relleno.
5. Colocar el agua en un sartén grande y luego poner las manzanas mirando hacia arriba. Agregar encima el azúcar rubia y la canela, y luego dividir la mezcla del crumble y rellenar todas las manzanas presionando bien la mezcla.
6. Cubrir el sartén con papel de aluminio y cocinar las manzanas por 20 minutos en el horno. Retirar, sacar el papel y volver a meter al horno por 30-40 minutos hasta que las manzanas queden blanditas y doradas.
7. Retirar del horno y servir tibias con una bolita de helado encima y salsa de caramelo a gusto.
Si es así, prepárate para cocinar la receta de galletas que probablemente cambiara tu vida.
Créeme una vez que las pruebes, ya nada te sorprenderá…
Ingredientes: Para 6 personas aprox
Para la masa de galletas
-100gr de mantequilla
-1 taza 1/2 de azúcar rubia
-2 huevos
-1/2 taza de chocolate semi amargo en polvo
-1 cucharadita de sal de mar
-3/4 de cucharadita de polvos de hornear
-2 tazas de harina
-100gr de chips de chocolate (también puedes elegir tu chocolate preferido y cortarlo en trozos pequeños)
-1/2 taza de nutella Para la caluga
1/3 de taza de azúcar granulada
-3 cucharadas de agua
-1 cucharada de mantequilla
-3 cucharadas de crema espesa
Preparación:
Para la masa de galletas
-Encender el horno a 180º
-Forrar con papel mantequilla una lata apta para horno.
-En un olla pequeña, derretir a fuego medio la mantequilla hasta que esta se torne completamente líquida. Sacar del fuego y agregar siempre revolviendo el azúcar rubia, los huevos, el chocolate, la sal y los polvos de hornear hasta lograr una pasta ligera y brillante. Agregar luego el harina, los chips de chocolate y la nutella. Revolver con la ayuda de una cuchara de palo hasta lograr una mezcla bien homogénea. Reservar.
-Con la ayuda de una cuchara mediana, ir colocando sobre la lata pequeñas bolitas de masa con al menos 6cm de separación entre ellas.
-En el medio de cada bolita, hacer un pequeño orificio para colocar los trozos de caluga. Para la caluga
-En una olla pequeña, calentar a fuego bajo el azúcar junto con el agua, sin revolver hasta que se forme un caramelo ligeramente tostado.
-Agregar la mantequilla y revolver sin parar hasta que se vea el fondo de la olla.
-Agregar la crema y seguir revolviendo hasta que nuevamente se vea el fondo de la olla.
-Retirar del fuego y dejar enfriar por 30 minutos o hasta que la caluga se ponga dura.
-Cortar la caluga en pequeños cuadrados de 2cm aproximadamente y colocarlos en el centro de cada galleta.
-Espolvorear con una pizca de sal de mar y hornear por 10 minutos.
-Dejar enfriar y servir.
¡No podrás creer lo deliciosas y pegajosas que quedarán!!
Sigue bajando para que veas los ingredientes y pasos a seguir para preparar estos exquisitos cups!
Ingredientes (10 a 12):
– 1 1/2 taza de avena
– 1 1/2 taza de pecans (pueden ser almendras, nueces o maní)
– 1/2 taza de pretzels
– 8 dátiles sin cuezco
– 2/3 taza de aceite de coco derretido
– una pizca de sal de mar (opcional)
– 1 taza de caramelo (puede ser hecho en casa, comprado, o calugas de caramelo derretidas en una olla)
– 1 tazas de chips de chocolate derretidos
Para la masa de avena: Colocar la avena, los pecans y los pretzels en una procesadora y moler. Agregar los dátiles, el aceite de coco y seguir moliendo hasta que quede una masa con todo integrado. Refrigerar la masa por 15-20 minutos.
Caramelo: Preparar el caramelo mientras se refrigera la masa y derretir los chips de chocolate.
Para el armado: Cuando la masa esté firme, colocar una porción dentro de un molde de muffin, dejando un espacio en el centro para luego rellenar con el caramelo. Luego rellenar con 1 a 2 cucharadas de caramelo y refrigerar por unos 15 minutos. Retirar, cubrir con el chocolate derretido y un poco de sal de mar de manera opcional y refrigerar nuevamente hasta que se endurezca, y disfruta!
En una lata o bandeja (que quepa en tu refrigerador) coloca papel mantequilla.
Luego coloca las rodajas de manzana en una sola capa sobre la bandeja. Coloca con ayuda de una cuchara un poco de caramelo en cada rodaja y esparce sobre la superficie. Y una vez que estén todas cubiertas de caramelo, mete la bandeja al congelador por unos 15 minutos.
Derretir el chocolate a baño maría o en el microondas en intervalos de 20 segundos. Una vez que el caramelo esté más duro y firme, coloca chocolate sobre cada una de las rodajas de manzana, y luego agrega unos trozos de maní y vuelve a meter la bandeja al freezer por 10 minutos. Y finalmente disfruta!!!
Suele sucedernos que invitamos a nuestras amigas a comer un aperitivo entretenido, pero al momento de decidir que hacer se nos acaban las ideas! Por eso les dejamos esta receta de un exquisito dip de cebolla caramelizada que es ideal para esas situaciones!
Ingredientes:
– 3 cebollas medianas
– 2 cucharadas de mantequilla
– 2 cucharaditas de azúcar y 2 de sal
– 1/4 taza de vino blanco
– 340 grs de crema ácida
– 220 grs de queso crema derretido
– Perejil picado
– Salsa de soya
Cortar las cebollas en corte pluma. Calentar la mantequilla en un sartén a fuego medio, y una vez caliente agregar las cebollas junto con la sal y el azúcar. Saltear por 15 minutos aprox, revolviendo de vez en cuando. Agrega un poco del vino y revuelve hasta que se evapore, y vuelve a repetir este proceso hasta que se acabe el vino (deberían ser unos 30 minutos aprox). La cebolla debería estar dorada.
Transfiere las cebollas a una tabla de madera y corta en trozos pequeños. Luego en un bowl mezcla el queso crema con la crema ácida. Agregar las cebollas y el perejil. Revolver y luego sazonar y agregar un poco de soya si lo deseas.
Es una preparación muy sencilla y diferente, por lo tanto es perfecta si quieres recibir invitados o para celebrar un cumpleaños. Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos!
Ingredientes (para 6 porciones)
Para la salsa de caramelo:
– 1/2 taza de azúcar granulada
– 2 cucharadas de agua
– 3 cucharadas de mantequilla sin sal
– 1/4 taza de crema para batir, tibia
– 1/4 cucharadita de sal de mar (opcional)
Para el mousse de cheesecake:
– 225 grs (1 taza) de queso crema
– 1/2 taza de la salsa de caramelo
– 1 taza de crema para batir
– Cabritas de caramelo (hechas en casa o compradas)
Preparación
Para hacer el caramelo: En un sartén o en una olla pequeña, agregar el azúcar y el agua a fuego medio. Mueve el sartén de manera ocasional (no mucho), para que se derrita y se vaya dorando de manera pareja y evitar que se quemen los bordes del caramelo. Deja que la mezcla burbujee, hasta que se convierta en un caramelo dorado. Agrega la mantequilla con cuidado, y revuelve constantemente hasta que se haya derretido completamente y esté bine integrada. Remueve del fuego, y con cuidado agrega la crema. Revuelve hasta que quede todo muy bien integrado y transfiere a un bowl a prueba de calor para que se enfríe. Luego agrega la sal.
Para el mousse de cheesecake: En un bowl agregar el queso crema y la salsa de caramelo, y revuelve bien hasta que quede completamente unido y suave. Luego en otro bowl bate la crema con una batidora eléctrica hasta que quede firme. Luego agrega la mitad de la crema batida a la mezcla de queso y caramelo, y con una espátula revuelve con movimientos envolventes. Luego agrega la otra mitad. Una vez que esté todo integrado, dividir la mezcla en 6 vasitos y refrigera por el tiempo que estimes conveniente.
Antes de servir, agregar un poco de salsa de caramelo, y cabritas de caramelo.
Si la lluvia y el frío excesivo te dejaron un poco desanimada, deberías probar este pastel casero de manzanas y caramelo. Sinceramente no creo que exista una receta más reconfortante que esta. Prepáralo en tu casa y alégrale el día a tu familia y amigos.
Sigue bajando para ver la receta…
Ingredientes: Para 8 porciones
Para la masa
-2 1/2 tazas de harina sin polvos de hornear (y un poco más para la superficie)
-1 cucharadita de sal de mar
-250 gr de mantequilla sin sal cortada en cubitos
-1/2 taza de agua fría
-1 cucharadita de vinagre de manzana Para el relleno
-1 kilo de manzanas peladas, cortadas en cubitos de 1 cm aprox
-2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
-1/2 taza de azúcar rubia (y un poco más para la superficie)
-1/4 de taza de azúcar granulada
-1/2 cucharadita de sal
-1 1/2 cucharada de maicena
-1 cucharadita de canela en polvo
-2 cucharadas de mantequilla sin sal
-1 huevo grande batido Para acompañar
-Helado de vainilla
-1/2 taza de nueces picadas
Preparación
-Encender el horno a 180º.
-Enmantequillar un molde redondo especial para tartaletas.
-En un bowl grande, mezclar con ayuda de las manos el harina, la sal y la mantequilla. Una vez que los cubos de mantequilla se deshagan en pequeños gránulos, agregar el agua y el vinagre de manzana. Seguir amasando hasta lograr una masa bien firme y homogénea. Tapar el bowl con un film plástico y refrigerar la masa por una hora.
-En una olla mediana, colocar los cubitos manzana, el jugo de limón, el azúcar y la sal. Cocinar a fuego medio sobre un tostador por aproximadamente 40 minutos, revolver ocasionalmente. Con la ayuda de un colador, escurrir el liquido de las manzanas y reservarlo para después. Colocar luego las manzanas cocidas en un bowl y espolvorear encima la maicena y la canela.
-En otra olla pequeña, calentar la mantequilla a fuego medio hasta que se dore. Añadir el jugo de manzana previamente reservado y llevar a ebullición. Cocinar hasta tal punto de que se vea el fondo de la olla cuando se revuelva con una cuchara de palo. Vertes el caramelo sobre las manzanas cocidas y revolver.
-Para armar el pastel, uslerear la masa refrigerada, tratando de formar una circunferencia de no más de 1 cm de espesor. Colocar la masa sobre el molde, apretar con los dedos y cortar los excesos. (reservarlos para la superficie)
-Rellenar el pastel con la mezcla de las manzanas acarameladas.
-Para terminar, hacer una trama con la masa restante sellando cada extremo con la corteza de las orillas. llevar al freezer por 20 minutos.
-Pincelar toda la superficie del pastel con el huevo batido y esparcir un poco de azúcar rubia encima. Llevar al horno por 40 minutos o hasta que la masa este ligeramente dorada.
-Servir tibio acompañado de helado de vainilla y nueces picadas.
Hoy te invitamos a cocinar esta deliciosa torta de panqueque con dulce de leche. Y aunque necesitarás un poco más de tiempo para su preparación, no lo podrás creer cuando termines este perfecto pastel que te convertirá en una chef profesional.
Qué esperas?! Recibe y sorprende a tus seres queridos con esta increíble torta que dejará a todos con la boca abierta.
Para los panqueques
-9 huevos
-1 taza 1/2 de leche descremada
-1 pan de mantequilla a temperatura ambiente
-1 taza 1/2 de harina
-1/4 de taza de azúcar flor
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
-1 cucharadita de sal
-Ralladura de un limón
Para el relleno de dulce de leche
-1/2 taza de azúcar granulada
-3 cucharadas de mantequilla
-1 taza 1/2 de crema batida
-3/4 de taza de leche evaporada
Preparación:
Para los panqueques
-En una licuadora, combinar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla bien homogénea y sin grumos.
-Calentar un sartén anti adherente mediano a temperatura media. Una vez que el sartén esté caliente, agregar un cucharón de la mezcla. Cocinar 90 segundos por lado y retirar. Repite esta acción hasta obtener 50 panqueques.
Para el relleno de dulce de leche
Colocar el azúcar en una olla pequeña. Calentarla a fuego medio sin revolver. Cuando comience a tomar un ligero color dorado, revolver con una cuchara hasta lograr un caramelo homogéneo. Añadir siempre revolviendo la mantequilla a temperatura ambiente. Revolver por 3 minutos.
Agregar lentamente la leche evaporada y revolver con una espátula de goma hasta que la mezcla comience a burbujear. Reservar
Cuando la mezcla esté fría, agregar la crema y revolver.
Para armar la torta
Sobre un plato redondo, colocar un panqueque.
Con la ayuda de una espátula, untar una cucharada del relleno sobre el panqueque. Repetir esta acción 50 veces o hasta lograr una torta alta y maciza.
Según Julie Upton, dietista registrada y especialista certificada en dietas deportivas: “El azúcar está presente en casi todos los alimentos procesados, incluso en los salados.”
Esta es una información sumamente alarmante para nosotras, ya que hay muchos productos que compramos por el simple echo de no tener escrita la palabra azúcar en su etiqueta.
Pero la dura realidad es que todo esto es una farsa, ya que existen otros 39 nombres que sirven para encubrir el azúcar, los cuales están presentes y casi todas las etiquetas del supermercado, incluso en las de productos sin azúcar.
Sigue bajando para saber cuáles son los nombres, seguramente vas a quedar tan impresionada como yo…
Estamos obsesionadas con los snacks! Creemos que son el invento perfecto para esos eternos días de trabajo en donde necesitamos de un minuto para desconectarnos y comer algo rico y saludable que nos llene de energía.
Aquí te dejamos una receta tan fácil que ni siquiera se necesita de un horno para prepararla.
Prepárate para conocer estos saludables muffins de avena y caramelo que te harán agua la boca!
¡Sigue Bajando para ver la receta!
Ingredientes: Para 8 personas
Para la corteza
-2 tazas de avena Quaker
-1 taza de dátiles picados (Los encuentras en grandes supermercados o en tiendas de productos orgánicos)
-1 taza de nueces picadas
-1/2 taza de aceite de coco (Lo encuentras en grandes supermercados)
-sal de mar gruesa
Para la salsa de caramelo:
-1 taza de azúcar
-1/4 de taza de agua
-50 gr de mantequilla
-3/4 de taza de crema
Para la salsa de chocolate:
-2 tazas de chips de chocolate
Preparación
Para la corteza:
-En una procesadora muela la avena hasta que se forme una harina.
-En un bowl grande, agregue la avena molida, los dátiles previamente picados, las nueces picadas, el aceite de coco y una pizca de sal de mar. Mezcle todo hasta formar una masa suave.
-Refrigerar durante 20 minutos.
Para el caramelo:
-En una olla pequeña, sobre un tostador, a fuego medio, caliente el azúcar con el agua sin revolver hasta que se forme un caramelo con un ligero tono tostado (una vez que tome este color,retire la olla de la llama para que el caramelo no se queme).
-Enseguida, agregue la mantequilla revolviendo constantemente hasta que esté completamente derretida.
-Por último, agregue la crema y revuelva hasta que la mezcla se torne homogénea.
Para el cocholate:
-En una olla a baño maría, derrita los chips de chocolate hasta que se forme una ligera pasta homogénea y brillante.
Montaje:
-En un molde para muffins, coloque una cucharada de la masa, formando con ella una especie de taza con un hueco en el centro.
-Luego, añada en el centro una cucharada de caramelo.
-Para terminar, selle las tacitas con una capa de chocolate derretido y espolvoree con sal de mar.
-Lleve los muffins al congelador hasta que estén lo suficientemente firmes para servir.
