Las cerezas son la fruta simbólica del año nuevo. Cada año, durante esta época, las personas compran grandes cantidades de este delicioso fruto rojo que dice traer fortuna, alegría y buena suerte. Y como somos un poco supersticiosas, hoy te queremos enseñar a elaborar una sencilla receta con cerezas que puedes hacer en pocos minutos.
Prepárate entonces para recibir el año con este delicioso smoothie bowl que sólo te traerá prosperidad!!!

 

Ingredientes: Para 1 porción

Para el smoothie
-150 g de cerezas congeladas
-½ plátano, pelado y cortado en rodajas
-125 ml de leche descremada (también puede ser de almendras)
-100 g de yogur natural desnatado
Para decorar
-8 cerezas frescas
-2 cucharadas de coco rallado o laminado
-20 g de almendras
-1 cucharada de chocolate amargo rallado

 

Preparación

En una licuadora, mezclar las cerezas congeladas con el plátano, la leche y el yogurt, hasta obtener un smoothie bien cremoso. Verter la mezcla en un bowl.
Antes de servir, decorar encima con las cerezas fresca, el coco rallado, las almendras y el chocolate rallado.