Alimentos Recomendados Por Nutricionistas Para Suprimir El Apetito Naturalmente

¿Sientes que necesitas un poco de ayuda con el manejo del hambre? No estás sola…

La mayoría de las personas luchan con la pérdida de peso o con el mantenimiento de éste y en ambos casos hay que batallar contra el hambre. Y es obvio, es muy molesta esa sensación y sobre todo cuando nos enfrentamos a tentaciones dulces o de alto contenido calórico por todas partes, así que no es de extrañar que necesites una dosis extra de fuerza de voluntad.

La buena noticia es que varios estudios han identificado algunos compuestos en ciertos alimentos que desencadenan la liberación de hormonas en el estómago que ayudan a sentirse satisfecha y neurotransmisores en el cerebro que suprimen el apetito y reducen los antojos. Comer más de estos alimentos puede ayudar a mantener el hambre a raya, incluso mientras se reducen las calorías que son las que te ayudan a ganar kilos.

Aquí te contamos cuáles son los 6 alimentos que los nutricionistas recomiendan para suprimir el apetito naturalmente!

 

 

 

Manzanas.

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Una manzana al día puede mantener los kilos adicionales a la distancia, según un estudio que muestra que esta fruta contiene fibra soluble así como también ácido ursólico, un compuesto natural que se ha encontrado para aumentar la quema de grasa y que puede promover la masa muscular magra. Investigadores de la Universidad de Iowa notaron que los animales que recibieron suplementos de ácido ursólico aumentaron su masa muscular y gasto de energía (o quema de calorías). Y en un estudio publicado por la revista Appetite, muestra que las mujeres que agregaron tres manzanas pequeñas (total de 200 calorías) a su dieta diaria, perdieron un poco más de 1 kilo en 10 semanas -más que las personas que no incluyeron esta fruta en su dieta.

Una manzana mediana tiene 95 calorías y 6 gramos de fibra; una pequeña tiene 75 calorías y 3,5 gramos de fibra. Asegúrate de comer la manzana entera, ya que el ácido ursólico y los antioxidantes beneficiosos se encuentran en la cáscara.

 

 

 

Porotos (… Y arvejas, lentejas y garbanzos).

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Los porotos, arvejas, lentejas y garbanzos son una triple amenaza en contra del hambre, ya que contienen mucha fibra; son excelentes fuentes de proteína lenta en digerir y tienen un bajo índice glicémico para mantener los niveles de azúcar en la sangre y los antojos de carbohidratos bajo control. Un reciente análisis publicado por la revista Obesity indica que las personas que comían alrededor de una taza de legumbres se sentían un 31% más satisfechas que aquellos que no comían alimentos ricos en fibra. Otro estudio, publicado recientemente por la revista Journal of Human Nutrition and Dietetics, reportó que las personas con sobrepeso que comieron una dieta rica en porotos perdieron casi cinco kilos en 16 semanas, al mismo tiempo que mejoraron sus niveles de colesterol en la sangre.

 

 

 

Huevos.

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Aquí hay algunas noticias sobre el huevo que vale la pena saber: Comer un desayuno rico en proteínas (20 a 30 gramos) suprime la grelina, una hormona que estimula el apetito, mientras que eleva los péptidos YY y GLP-1, dos hormonas que aumentan la sensación de saciedad. Un estudio realizado en el European Journal of Clinical Nutrition sugiere que cuando los sujetos comieron huevos para el desayuno (versus un desayuno equivalente en calorías con cereales o croissants), consumían hasta 438 calorías menos durante todo el resto del día. De hecho, los estudios han encontrado que un desayuno de huevos puede ayudar a controlar el hambre durante 24 horas. (Para mantener el colesterol bajo en la sangre, puedes disfrutar de una yema por día y aprovechar las claras por la proteína adicional que entrega).

 

 

 

Yogurt griego.

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Un importante estudio publicado por Nutrición, Metabolismo y Enfermedades Cardiovasculares reportó que entre los más de 8.500 adultos que disfrutaron de una o más porciones de yogurt de estilo europeo al día (ya sea bajo en grasa o sin grasa total, pero menos azúcares añadidos en comparación con las variedades de Estados Unidos) fueron un 20% menos propensos a tener sobrepeso y un 38% menos propensos a ser obesos durante los seis años de seguimiento, en comparación con los que comían menos de dos porciones de yogurt cada semana. ¿Cómo podría el espeso y cremoso yogurt griego reducir gradualmente tu peso? Los investigadores creen que las proteínas, calcio y probióticos son los que juegan el papel.

El yogurt griego normal es la mejor opción, porque ha perdido gran parte del suero de la leche líquida y también algunos de sus azúcares naturales. Tiene más o menos el doble de proteínas que el yogurt tradicional y la mitad de azúcar (los naturales y sin azúcar añadido).

 

 

 

Mango.

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Los mangos no sólo son deliciosos, si no que además se pueden usar para una dieta sana. Un estudio de la Revista de Nutrición y Ciencias de los Alimentos sugiere que los consumidores de mango pesan menos y tienen mejores dietas que aquellos que no los comen. Esta fruta contiene muchos ingredientes bioactivos, incluyendo mangiferina, un compuesto que se ha demostrado en investigaciones preliminares que ayuda a reducir la grasa corporal y controla los niveles de azúcar en la sangre. La investigación publicada informa que el mango añadido en la dieta de ratones impidió el aumento de peso y la mejora de niveles de azúcar e insulina en la sangre cuando los animales fueron alimentados con una dieta alta en grasa para promover el aumento de peso.

Una taza de mango cortado contiene sólo 100 calorías y 3 gramos de  fibra.

 

 

 

Pistachos (…y otros frutos secos).

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A pesar de ser altos en calorías, los frutos secos pueden ser buenos para la pérdida de peso. Los estudios demuestran que los amantes de los frutos secos son más delgados que aquellos que los evitan o que rara vez los consumen. ¿Por qué? Porque ayudan a mantenerte satisfecha por más tiempo, sus calorías no son totalmente absorbidas por el cuerpo y proporcionan un aumento en el metabolismo.

Los pistachos ofrecen una ventaja única para la cintura. Un estudio preliminar de la Universidad de Eastern Illinois sugiere que las personas que comen snacks de pistachos consumen un 41% menos de calorías. Dicen que las cáscaras vacías pueden ser una señal de cuánto se ha comido, lo que anima a consumir menos.

Los 10 Mejores Alimentos Para Ponerte De Buen Humor

Los alimentos que comemos pueden ser una excelente fuente de vitaminas, nutrientes y antioxidantes. Incluso, investigaciones recientes apoyan que la calidad de nuestra comida no es sólo importante para nuestra salud física, sino que también lo es para nuestro estado de ánimo, influyendo directamente en la depresión y ansiedad.

Nuestra occidentalizada dieta es desgraciadamente cargada a las calorías, pobre en nutrientes y altamente procesada, dejándonos con más calorías pero sin una nutrición real. Los estudios en animales han demostrado que una dieta alta en grasas, azúcares y alimentos procesados conduce a mayores tasas de ansiedad y depresión.

Los alimentos que son altos en azúcar, grasa y sodio son también muy adictivos y particularmente reconfortantes. Los investigadores incluso han encontrado que los alientos altos en grasa y azúcar mejoran temporalmente el estado de ánimo y podrían incluso aliviar la ansiedad y depresión, pero luego, se crea un ciclo de auto-medicación en base a alimentos no nutritivos. Por el contrario, una dieta mediterránea alta en pescado, aceite de oliva, frutos secos y granos enteros, se ha relacionado con tasas más bajas de depresión. Un estudio encontró que las personas que siguieron una dieta mediterránea durante 4 años redujeron su riesgo de depresión en un 40 a 60%. Otro estudio encontró que el seguimiento de una dieta rica en vegetales de hoja verde  y berries, se vincula a una baja de las tasas de la enfermedad de Alzheimer.

¿Quieres subir tu estado de ánimo y estar de buen humor mediante la comida? Aquí te contamos cuáles son los mejores 10 alimentos para mantener tu cerebro sano!

 

 

1. Verduras de hojas verdes.

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Las verduras de hoja verde como el kale y la endivia contienen folato, calcio, magnesio y vitamina K. El folato ha sido utilizado como un suplemento para mejorar la depresión. Además, los vegetales de hoja verde contienen compuestos que ayudan a procesar mejor las toxinas.

Prueba con esta receta para hacer un poderoso batido verde:

– 2 tazas de kale

– 1 taza de espinacas

– 2 plátanos pequeños congelados

– 1/2 taza de arándanos

– 2 tazas de lecha de almendras

– 1/2 cucharada de miel (opcional)

– 1,5 cucharadas de mantequilla de almendras (opcional)

 

 

 

2. Ostras y Choritos.

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Las ostras y choritos tienen un alto contenido de vitamina B12 que es importante para los neurotransmisores del cerebro y los nervios. Una deficiencia de éste puede llevar a la depresión y ansiedad y los suplementos de vitamina B12 sirven para mejorarlos. Si eres vegana o vegetariana debes asegurarte de estar recibiendo la suficiente cantidad de esta vitamina, ya que se encuentra principalmente en la carne, productos lácteos y huevos, por lo que es importante que encuentres fuentes alternativas de vitamina B12.

 

 

 

3. Pescado y aceite de pescado.

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Los estudios han demostrado que el alto consumo de pescado reduce la depresión. Esto puede deberse en parte al hecho de que el pescado es una buena fuente de ácidos grasos Omega 3, un efectivo suplemento para tratar la depresión. Se ha demostrado que se deben tomar 1 a 2 gramos de suplemento al día para mejorar el estado de ánimo, y debes fijarte en la etiqueta para que no contenga más ácido eicosapentaenoico (EPA) que ácido docosahexanoico (DHA).

 

 

 

4. Nueces, almendras y avellanas.

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Los frutos secos son una buena fuente de Vitamina E. Puedes comerlos crudos y sin sal. Un estudio encontró que un suplemento a la dieta mediterránea de 30 gramos de frutos secos variados al día ayuda a disminuir la depresión.

 

 

 

5. Arándanos y otros berries.

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Los berries, en especial los arándanos, ayudan a proteger el cerebro. Comer dos porciones de arándanos a la semana está relacionado con una reducción en el riesgo de la enfermedad de Alzheimer en un 35%.

 

 

 

6. Lentejas, porotos y garbanzos.

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Las legumbres como las lentejas y garbanzos contienen altos niveles de ácido fólico y zinc, ambos de los cuales han sido utilizados como suplementos eficaces para tratar la depresión. Obtener suficiente zinc es particularmente importante para los vegetarianos y veganos ya que la absorción del zinc puede reducirse en un 50% por los fitatos que se encuentran en las plantas.

 

 

 

7. Chocolate amargo, polvo de cacao crudo o semillas de cacao.

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El chocolate amargo y cacao crudo (polvo de cacao de grano sin tostar) contiene polifenoles del cacao, un tipo de antioxidantes que se encuentra en las plantas y se sabe que mejora la calma y aumenta el estado de ánimo. Las semillas o polvo de cacao no contienen azúcares añadidos y pueden usarse para hacer batidos.

Aquí te dejamos un batido que es un buen sustituto para tu postre que además de ser muy sano es muy rico!

Necesitas:

– 1 plátano congelado

– 2 cucharadas de polvo de cacao crudo

– 6-8 dátiles deshidratados

– 3 tazas de agua (o leche de almendras)

También puedes agregar una taza de arándanos, espinaca o kale para añadir más nutrientes.

 

 

 

8. Semillas de calabaza.

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Un cuarto de taza de semillas de calabaza contiene casi la mitad de la dosis diaria recomendada de magnesio, un mineral esencial para protegerse de la depresión y la ansiedad. Las semillas de calabaza también contienen zinc, ácidos grasos omega-3 de origen vegetal y triptófano, que ayuda al sueño.

 

 

 

9. Comidas fermentadas y probióticos.

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Investigaciones científicas han arrojado el importante vínculo que existe entre las bacterias del intestino (llamado “el segundo cerebro”) y tu estado de ánimo. Los alimentos fermentados como el chucrut o el kimchi contienen probióticos que se sabe que reducen la ansiedad y depresión. También se ha demostrado que los suplementos de probióticos tienen igual efecto en aumentas el estado anímico.

 

 

 

10. Cúrcuma.

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El ingrediente activo de la cúrcuma es la curcumina, un compuesto anti-inflamatorio que se sabe que sirve para ayudar a los antidepresivos a ser más eficaces en el tratamiento de la depresión. Se puede beber en el té o añadirlo a tus platos cotidianos.

Razones Por Las Que Deberíamos Comer Más Hummus

Hummus, la sencilla salsa de garbanzos, aceite de oliva, jugo de limón y sal, tiene a Estados Unidos bajo un hechizo. The New York Times informó que la industria de hummus ha crecido de, sólo un negocio de $ 5.000.000 de dólares hace 15 años, a uno que asciende a $ 530 millones de dólares en las tiendas de alimentos en Estados Unidos en 2012.

Si a tí no te gusta el hummus, te apuesto que conoces a alguien que . Tu mejor amiga, tu mamá, tus compañeros de oficina todos están comiendo hummus. Esta deliciosa salsa es irresistible. Y no te preocupes si no puedes dejar de huntar el pan pita en hummus he descubierto 8 grandes razones por las que es completamente aceptable comer hummus todos los días de tu vida.

 

 

1. Los nutrientes en el hummus te pueden ayudar a controlar tu peso.

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La nutricionista Peggy Kotsopoulos le dijo a Fitness Magazine que ya que el hummus es tan rico en proteínas, puede ayudar a combatir los ataques de hambre y balancear los niveles de azúcar en la sangre. Esto podría ayudarte a dismimuir los picoteos excesivos. Kotsopoulos también dice que el hierro presente en el hummus puede ayudarte a subir los niveles de energía, lo que te motivará a ir al gimnasio!!

 

 

2. Los garbanzos pueden ayudarte a bajar el colesterol.

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En un estudio realizado por Jane Pittaway, una profesora australianoa de Salud y Ciencias Biomédicas de la Universidad de Tasmania de la Facultad de Ciencias de la Vida de los Humanos, un grupo de personas con edades comprendidas entre 30 y 70 ,y no en el mejor estado de salud, comían garbanzos todos los días durante tres años. Ella tenía un segundo grupo de personas que abastecían su consumo diario de fibra a través de productos de trigo como el pan y los cereales. Los resultados mostraron que aunque ambos grupos habían consumido la misma cantidad de fibra, los de la dieta de garbanzo habían consumido menos grasa y tenía una pequeña reducción en el colesterol.

 

 

3. Hay una gran variedad de sabores de hummus.

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Nunca te puedes aburrir con el hummus, porque hay una gran variedad sabores. Hay algunas marcas que tienen hasta 14 sabores diferentes para tu placer, incluyendo pimiento asado rojo, chipotle, sumamente picante,pasta de aceitunas, espinacas y alcachofa, limón deliciosoy pesto de albahaca. Las posibilidades son infinitas y muy deliciosas!

 

 

4. Porque Natalie Portman está completamente obsesionada con el hummus.

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Esta súper talentosa actriz vegana dijo una vez a la revista Vogue que ella “consumía su propio peso en hummus cada día”. Si comemos nuestro propio peso en hummus todos los días seremos más como Portman?? Uno sólo puede soñar….

 

 

5. Los garbanzos pueden disminuir el riesgo de contraer cáncer.

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Los alimentos que contienen ácido fólico pueden reducir el riesgo de los cánceres colorrectales (como el cáncer de colon), posiblemente debido a la función de división celular saludable de los nutrientes. Es más, los investigadores creen que la fibra dietética ayuda a promover el crecimiento de bacterias saludables en el colon, lo que también protege contra el cáncer.

 

 

6. Comer hummus es parte de la “dieta mediterránea“, que es muy buena para tí.

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De acuerdo con un estudio en el New England Journal of Medicine, el 30% de los ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y muertes por enfermedades del corazón se pueden prevenir en las personas que están en alto riesgo si se cambian a la dieta mediterránea. Y puesto que comer legumbres es una parte importante de esta dieta, qué podría ser más mediterráneo que comer una pasta hecha con garbanzos supuestamente originaria de los egipcios?

 

 

7. Es exquisito para echarle a los sandwiches!

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Si estás tratando de encontrar maneras más saludables de seguir comiendo tus alimentos (no tan saludables), el hummus puede ser tu salvador. En lugar del típico queso crema  en un bagel, sé diferente y prueba con el hummus – queda delicioso con salmón ahumado! Te sugiero reemplazar la mayonesa en la ensalada de pollo y huevos rellenos con hummus para un toque saludable. O podrías utilizar el hummus como un reemplazo para untar. Puedes mezclar hummus y palta con pimiento rojo asado para un almuerzo saludable y seriamente delicioso.

 

 

8. Es tan fácil hacerlo uno mismo.

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De acuerdo con esta receta de Food & Wine, todo lo que necesitas para hacer tu propio hummus es un procesador de alimentos, una lata de garbanzos, un diente de ajo, aceite de oliva extra virgen, tahini, jugo de limón y sal. Entonces, todo lo que tienes que hacer es echar todos los ingredientes en el procesador. Voila! Hummus casero!

 

Source: Huffington Post