Es una opción muy rica y saludable, y lo único que necesitas para cocinarlo es tu microondas. Sigue bajando para que veas los ingredientes y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes (para 1 tazón):

– 1/3 taza de harina sin polvos de hornear

– 1/4 taza de avena instantánea

– 1 cucharada de azúcar rubia

– 1/4 cucharadita de canela en polvo

– 1/4 cucharadita de polvos de hornear

– 1 cucharada de mantequilla sin sal fría, cortada en cubitos muy pequeños

– 2 cucharadas de leche blanca

– 1 1/3 taza de frutillas picadas (puede ser otra fruta si prefieres)

– 1/4 taza de azúcar flor

– Crema batida (opcional)

 

Preparación:

1. En un bowl mezclar la harina, la avena, el azúcar, la canela y los polvos de hornear.

2. Agregar la mantequilla y mezclar con un tenedor, luego agregar la leche y seguir revolviendo hasta que quede todo incorporado.

3. En un tazón grande, mezclar las frutillas y el azúcar flor, y luego poner encima la mezcla de avena.

4. Mete el microondas, hasta que el topping de avena se vea cocido (alrededor de 1,5 a 2 minutos). Sirve tibio con un poco de crema si prefieres.