Estas Tostadas Con Palta Y Huevo Pochado Son Perfectas Para El Fin De Semana

Sin embargo, sabemos que eres dueña de casa y que seguramente tendrás que cocinarle a tu familia, amigos, e incluso a ti misma.

¿No quieres ensuciar?

¡Tranquila! No tienes porqué hacer algo muy elaborado.

Presta mucha atención a esta simple, rápida y deliciosa receta que te dejará como una reina sin necesidad de que hagas mucho esfuerzo…

 

 

 

 

Ingredientes: Para 4 personas

-4 tajadas de pan rústico a tu elección
-2 paltas maduras fileteadas
-4 huevos
Para el aliño
-1/3 de taza de cebollín picado (muy fino)
-1 limón (su jugo)
-3 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharadita de merkén
-sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación:

-Tostar el pan a gusto
-Colocar una mitad de la palta fileteada en cada tostada.
-En una olla mediana, hervir 1 litro de agua con un chorrito de vinagre blanco. Una vez que el agua esté hervida, bajar la llama y partir uno de los huevos adentro de un cucharón. Sumergir el cucharón en el agua y esperar 3 minutos o hasta que el huevo este bien cocido por fuera. Retirar colocar arriba del pan con plata. (Repetir esta acción 4 veces).
-Para el aliño, mezclar en un bowl pequeño el cebollín picado, el jugo de limón, el aceite de oliva y el merkén. verter un poco en cada tostada. Salpimentar.
-Servir de inmediato

 

 

 

 

La Receta De Pasta Que Tienes Que Probar

A todas las que controlamos la ingesta de gluten y carbohidratos, un plato de pasta es lo mejor que nos pude pasar, es por eso que una vez a la semana nos premiamos con este delicioso manjar que desestresa nuestra mente y confunde a nuestro metabolismo promoviendo así la quema de grasa (sólo si la comes una vez por semana).

Y como ya no vamos a salir de la dieta, hoy te proponemos esta deliciosa preparación que saciará por mucho tiempo tus antojos por la pasta.

¿Estás lista para tu cheating day?

 

 

 

Ingredientes: Para 8 porciones

-4 huevos

-1/4 de taza de albahaca fresca picada

-1/2 taza de queso parmesano rallado

-1 paquete (400 gr) de tallarines (pueden ser de cualquier grosor)

-4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

-1 taza de ricota

-100 gr de queso crema a temperatura ambiente

-4 tazas de salsa de tomates triturados en una licuadora con aceite de oliva, sal y pimienta

 

 

 

 

Preparación

-Precalentar el horno a 180º.

-Enmantequillar una fuente grande apta para horno.

-En un bowl mediano, mezclar los huevos con la albahaca y el queso parmesano. Reservar.

-En una olla grande, hervir 2 litros de agua con dos cucharaditas de sal.  Agregar la pasta y cocinar a fuego medio hasta que este bien cocida. Colar el agua y tapar la olla para que la pasta no se enfríe.

-Agregar la mantequilla, la ricota el queso crema y la mezcla de los huevos a la olla con la pasta y revolver todo con una cuchara de palo.

-Verter la pasta en la fuente previamente enmatequillada y coronar encima con el queso mozarella y la salsa de tomates.

-Hornear por 30 minutos o hasta que el queso esté bien gratinado.