Una Forma Deliciosa De Comer Tofu

Hoy hablemos sobre el tofu, el alimento estrella de las dietas veganas y vegetarianas que no posee lácteos, gluten y es bajo en calorías, pero que sin embargo muchas no podemos ni probar.

¿La razón?

Posee un sabor insípido y una textura que para muchos paladares es muy desagradable.

Pero como todo en la vida tiene solución y no debemos desaprovechar las increíbles cualidades que tiene este alimento orgánico y vegetal, hoy te enseñaremos a cocinarlo de una manera que quedará tan crijuete y tostado como un crouton de pan.

No crees que esto sea posible

¡Te invitamos a hacer la prueba!

 

 

 

 

Ingredientes:

-500 gr de tofu (puedes encontrarlo en grandes supermercados o en tiendas de comida oriental)
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 cucharada de salsa de soya
-1 cucharada de maicena

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Forrar una lata para hornear con papel mantequilla.
-Drenar los líquidos del tofu para luego cortarlo en cubitos iguales, de 2 x 2cm aproximadamente,
-Colocar los cubitos de tofu entre medio de dos paños absorbentes. Dejar reposar por 10 minutos o hasta que se absorba bien el agua.
-Transferir los cubos de tofu ya drenados a un bowl grande. Agregar el aceite, la soya y revolver. Espolvorear la maicena y mezclar con las manos hasta que todos los trozos estén cubiertos de manera uniforme.
-Disponer los trozos de manera ordenada sobre la bandeja previamente forrada.
-Hornear por 25 a 30 minutos o hasta que el tofu esté ligeramente dorado.

 

¿Ya hiciste la receta?…¡Compártenos tu foto con algún comentario!

5 Populares Bebidas Detox Que Puedes Preparar En Tu Casa

Diversos estudios han demostrado que este tipo de bebidas pueden aumentar nuestros niveles de energía, purificar nuestro cuerpo, promover la perdida de peso, reducir la inflamación y cuidar nuestra piel. ¿Qué ingredientes tendrán estas pócimas milagrosas?…
Sigue bajando para ver estas 5 recetas que tenemos preparadas para ti!!

 

 

1-Agua + Jugo de limón


Esta es por lejos la mejor bebida detox. Tómala en ayuna todas las mañanas y verás cómo en muy poco tiempo mejorará tu digestion, tu peso, tu piel y tu sistema inmune.

 

 

2-Cranberries + Canela + Leche de Almendras


El cranberry es un antioxidante con propiedades anti inflamatorias, contiene fibra y vitamina C, K y E, que son buenas para la digestión y la salud en general. La canela disminuye los niveles de azúcar en la sangre y reduce los riesgos de contraer una enfermedad cardiaca. Por otro lado, la leche de almendras (que tiene la misma consistencia que la leche de vaca), no tiene gluten, lactosa ni colesterol y es rica en vitaminas y minerales. Coloca en una licuadora una taza de cranberries, una cucharada de canela y una taza de leche de almendras. Mezcla todo hasta conseguir un smoothie espeso y rosado.

 

 

3-Jugo de naranja + Zanahoria + Kale


Esta es una bebida súper poderosa que aumenta la circulación, promueve la digestión y purifica el cuerpo. Solo debes mezclar en una licuadora una zanahoria con el jugo de una naranja y una taza de kale.

 

 

4-Pepino + Espinaca + Manzana verde + Jengibre + Jugo de limón


Toma este smoothie verde una vez a la semana para desintoxicar tu cuerpo y aumentar tu energía. En una licuadora, coloca la mitad de un pepino, una taza de espinacas, la mitad de una manzana y una cucharadita de jengibre, añádele el jugo de un limón y mezcla todo hasta lograr esa consistencia espesa que tanto nos gusta.

 

 

5- Menta + Jugo de naranja + Agua caliente


Esta poderosa bebida que desintoxica tu hígado puede ayudarte a quemar grasas. Tómala todas las noches y en pocas semanas notarás la diferencia.

Esta Pizza De Brócoli Superará Tus Expectativas

Y esta pizza, cubierta de broccoli, berros, tomates deshidratados, pesto, y aceitunas y rodajas de limón no es una excepción.
Y sí, por supuesto que tiene queso (sino no sería una pizza), en esta ocasión utilizamos el queso de cabra que es delicioso y super sano.

¿Te animas a hacerla?

Será como comer una ensalada con queso y crutones de pan y integral, pero muchísimo más deliciosa!

 

 

 

 

Ingredientes: Para una pizza de 6 porciones

Para la masa:
-2 tazas de harina integral
-10 gr de levadura en polvo
-1 cucharada de aceite de oliva
-1 taza de agua tibia
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de azúcar rubia
Para los toppings
-1/4 taza de pesto casero (en una procesadora, mezclar 1/2 taza de hojas de albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva, 40 gr de queso parmesano)
-1/4 taza de tomates secos (rehidratados y picados)
-1/4 taza de aceitunas (sin huesos y picadas)
-2 tazas de brocoli
-200 gr de queso de cabra rallado
-sal y pimienta
para decorar
-1/2 taza de berros
-1/2 limón cortado en rodajas finas

 

 

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º
-En un bowl, mezclar todos los ingredientes de la masa hasta formar una mezcla uniforme y sin grumos. Estirar la masa sobre una mesa de trabajo previamente espolvoreada con un poco de harina. Darle una forma circular dejándole un espesor de no más de 5 mm.
-Colocar la masa sobre una lata enharinada,  hornear por 5 minutos y retirar.
-Con ayuda de una brocha, esparcir el pesto sobre toda la masa de pizza precocida, luego agregar en el siguiente orden los tomates, las aceitunas, las flores de brócoli y el queso de cabra.
-Cocinar por 10 minutos o hasta que el queso se haya derretido y la masa esté ligeramente dorada.
-Decorar con rodajas de limón, hojas de berro y servir inmediatamente.

 

 

 

¿Quieres Perder Peso? Sigue Estas 5 Reglas

Esto no esta para nada mal, es más, la mayoría de las personas que siguen dietas poco permisivas fracasan a mitad de camino. En conclusión, creemos que para verse y sentirse bien, es muy importante gozar a veces de las cosas buenas de la vida.
Sin embargo, hay 5 reglas muy importantes que JAMÁS puedes romper si de verdad quieres perder peso.

¿Quiere saber cuales son?…

 

 

Siempre toma desayuno


Saltarse comidas en un grave error, sobre todo el desayuno. Un desayuno rico en fibra y proteínas por la mañana reactivará tu metabolismo haciéndote perder peso.

 

 

Solo un puñado de frutos secos al día

Por muy saludables que sean, las nueces, el maní, las almendras y los frutos secos en general son altos en calorías. Consúmelos, pero solo un puñado al día.

 

 

Reduce la cantidad de calorías

Perder peso se trata de matemáticas simples: tienes que quemar o eliminar 500 calorías al día para perder 500 gramos en una semana. No creas que hacer ejercicio es un pase para comer más, si trotando quemaste 250 calorías, deberías reducir 250 calorías de tu dieta tambien.

 

 

Una vez que pierdas peso, no retomes tus viejos hábitos

Si dejaste de tomar bebida durante tus comidas, es muy absurdo que vuelvas hacerlo,  sabes perfectamente que eso te hace engordar. Recureda que ser delgada es un estilo de vida.

 

 

Toma mucha agua

La toma de agua va directamente relacionada con la perdida de pesó. Mientras más agua ingieras durante el día, más saciada te sentirás y más toxinas eliminarás.

 

4 Deliciosos Aliños Para Ensaladas Que Vas A Querer Probar

Y como sabemos que no eres una fan de la hoja verde, y que te cuesta un mundo cambiar tus hábitos de alimentación, hoy te enseñaremos a preparar estos deliciosos aliños, que harán de ese bowl de vegetales tu plato preferido.

¡Sigue bajando!

 

 

1. Dressing cremoso de palta

Ingredientes:

-1 palta molida
-1 taza de yogurt natural
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 limón, su jugo
-1/2 taza de agua
-sal y pimienta

Preparación:

-Mezclar todo los ingredientes en una juguera.
-Cuando la mezcla esté bien homogénea, salpimentar.
-Servir (de lo contrario, mantener en el refrigerador por un máximo de 5 días).

 

 

2. Dressing thai de maní

Ingredientes:

-2 cucharadas de mantequilla de maní
-1 limón, su jugo
-1 cucharada de vinagre de arroz
-2 cucharadas de salsa de soya
-1 cucharada de miel
-1 pizca de jengibre molido
-2 cucharadas de agua caliente
-sal y pimienta

Preparación:

-En un recipiente mediano, mezclar (siempre revolviendo), todos los ingredientes.
-Una vez que la mezcla esté bien homogénea, salpimentar.
-Servir (de lo contrario, mantener en el refrigerador por un máximo de 5 días).

 

 

3. Dressing de limón y semillas de chía

Ingredientes:

-1/3 de taza de aceite de oliva
-1 limon, su jugo
-2 cucharadas de vinagre de manzana
-2 cucharadas de miel
-2 cucharadas de mostaza
-2 cucharadas de semillas de chía
-sal y pimienta

Preparación:

-En un recipiente mediano, mezclar (siempre revolviendo), todos los ingredientes.
-Una vez que la mezcla esté bien homogénea, salpimentar.
-Servir (de lo contrario, mantener en el refrigerador por un máximo de 5 días).

 

 

4. Vinagreta de frambuesa

Ingredientes:

-1 taza de frambuesas congeladas
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1/2 limón, su jugo
-1 cucharada de vinagre de manzana
-1 cucharada de miel
-sal y pimienta

Preparación:

-Moler las frambuesas en una juguera. Luego agregar los otros ingredientes.
-Una vez que la mezcla esté bien homogénea salpimentar.
-Servir (de lo contrario, mantener en el refrigerador por un máximo de 5 días).

 

 

Esto Es Lo Que Meghan Markle Come En Un Día

Meghan Markle es una amante de la comida saludable…Así lo manifestó la actriz de 35 años y actual novia del príncipe Harry en su reciente entrevista con la revista estadounidense Good Housekeeping.

Pero…¿Qué come exactamente?

A continuación te dejamos un listado con las comidas que la futura princesa come en un día…¡Nosotras definitivamente vamos a copiar este menú!

 

 

 

 

Desayuno:

-1 vaso de agua tibia con jugo de limón (en ayuna)
-avena con plátano y miel

Snack de la mañana:

-1 manzana con mantequilla de maní o almendras naturales

Almuerzo:

-ensalada con prteinas

Snack de la tarde:

-un buen batido verde

Comida:

-pasta con verduras y queso
-una copa de vino

*Tambien dijo permitirse indulgencias como un pastel o unas papas fritas cuando no esta rodando una pelicula.

5 Cosas Que Las Chicas Saludables Comen Al Desayuno

Por eso preparan sus comidas con anticipación, preocupándose de que sean saludables, con ingredientes lo más naturales posibles.

Si al igual que ellas, estás buscando una mejor calidad vida, presta mucha atención, porque hoy te enseñaremos los cinco desayunos más saludables que podrías comer para comenzar el día.

Haz la prueba, no creerás la cantidad de energía que tendrás!…

 

 

Avena cocida con arándanos

La avena es uno de los mejores alimentos que podrías comer al desayuno. Esta receta es deliciosa y súper fácil de elaborar, solo necesitas mezclar la avena previamente cocida con arándanos, yogurt griego y leche de almendras.

 

 

Tostadas con palta

La palta es el ingrediente básico de toda chica saludable. Este desayuno es perfecto para las amantes de la comida salada. Puedes agregarle un poco de pesto y crema acida para elevar aún más su sabor.

 

 

Smoothie bowl con pudding de chía

Este poderoso desayuno de tres capas no te quitará nada de tiempo. Sobre una capa de frambuesas, coloca una cucharada de semillas de chía previamente remojadas en leche de almendras (puedes dejarlas remojando durante la noche). Agrega encima el smoothie que debes hacer en una juguera mezclando medio plátano congelado con un puñado de arándanos. Para terminar decora con granola y arándanos frescos.

 

 

Yogurt griego con granola

Por su fácil elaboración, el yogurt con granola es la carta bajo la manga de todas las chicas saludables. No compres la granola de los supermercados que está llena de azúcar, puedes hacerla tu misma mezclando en una sartén caliente un poco de aceite de coco con avena, miel y todas las semillas y frutos secos que quieras.

 

 

Smoothie verde

Un desayuno muy saludable que combina frutas y verduras en un poderoso smoothie que te brindará una gran cantidad de vitaminas y antioxidantes. Mezcla en una juguera un plátano congelado con espinaca, manzana verde, hojas de menta y jugo de limón. Tambien puedes crear tus propias combinaciones.

30 Cosas Que Debes Hacer Por Tu Salud Antes De Que Cumplas 30

 

 

1. Busca un doctor en quién confíes.

2. Transforma en un hábito tener visitas regulares con tu doctor.

3. Aprende a revisar tus pechos para ver si encuentras irregularidades o bultos.

4. No creas en la mentalidad de que “entre más vieja más difícil es mantenerse en forma”. Mantente activa constantemente para mantenerte bien.

5. Aprende a meditar.

6. Realízate un masaje cada 1 o 2 meses.

7. Contrata un seguro de salud.

8. Deja de saltarte comidas.

9. Crea una rutina diaria a la que puedas acomodarte con ejercicios y alimentación saludable.

10. Mantente fiel a tu rutina diaria y se constante.

11. mantente alejada de los refrescos, no los necesitas.

12. Crea una rutina de 10 minutos y promete cumplirla cuando no tengas tiempo para hacer tu rutina de ejercicio larga.

13. Lava tus dientes 2 veces al día.

14. Revisa tu piel.

15. Crea una rutina de sueño.

16. Aprende a cocinar 5 comidas saludables, y así puedes hacer hacer una cada día de la semana. Acá te dejamos algunas ideas!

17. Ponte en contacto con tus sentimientos. Reconoce si tienes estrés o ansiedad ya que eso te hará sentirte mejor.

18. Deja las dietas. La clave es tener una alimentación saludable.

19. Deja de comerte las uñas

20. Usa siempre un sostén deportivo cuando hagas ejercicios.

21. Deja de comer directo de las bolsas o paquetes. La mejor manera de controlar las porciones es colocándolas es un plato.

22. Practica el sentir amor por ti misma y el quererte tal como eres.

23. deja el consumo excesivo de alcohol.

24. No tengas miedo de subirte a la pesa!

25. Comienza a formar el hábito de beber 8 vasos de agua al día.

26. No ignores lesiones o heridas que te hayas hecho entrenando. Visita a un doctor para solucionar el problema antes de que sea tarde.

27. Despídete de las máquinas dispensadoras y enamórate de los snack saludables.

28. Agrega cúrcuma en tu dieta.

29. Deja de fumar.

30. Realízate mascarillas faciales cada 1 o 2 semanas.

 

Estos 3 Hábitos Que Tenemos A Diario Están Haciendo Que Envejezcas Más Rápido

Resulta que muchos de los hábitos que tenemos a diario pueden estar haciendo que luzcas más vieja de lo que eres. Algunos cambios de la piel son genéticos claro, pero otros pueden ser evitados con una alimentación y estilo de vida saludable. Sigue bajando para que te enteres de las 3 cosas que estás haciendo a diario y que no deberías!

 

 

1. No comer suficientes vegetales

Las frutas y vegetales pueden considerarse como super alimentos, y de hecho muchos estudios han descubierto que comer varios de estos super alimentos pueden prevenir que tu piel envejezca tempranamente, (explica este estudio). Las frutas y vegetales, especialmente la espinaca, camote, naranjas, pimentones rojos, frutillas, espárragos y champiñones están llenos de nutrientes, antioxidantes y vitaminas, que luchan contra el daño de la piel y mantiene tus células saludables. La vitamina E ayuda a proteger tu piel de los rayos UV, evitando la pigmentación de la piel y reduciendo las inflamaciones.

 

2. Fumar y beber mucho

No es un secreto que los cigarros y el alcohol no le hacen ningún favor a tu piel. Se ha descubierto que fumar en particular puede dañar casi todos los órganos del cuerpo. Otro estudio descubrió que aquellas personas que fuman tienen ojeras más grandes, los labios quebradizos y papada, en comparación con aquellos que no. Además fumar impide que el oxígeno y los nutrientes lleguen a nuestra piel. En otras palabras, todo tu cuerpo experimentará las señales del envejecimiento si fumas.

Beber alcohol por otro lado, reduce los niveles de antioxidantes en la piel, llevando a la inflamación y al daño de la piel. El alcohol tiende a deshidratar la piel, haciéndola ver seca y áspera. Y además si tu bebida está mezclada con jugos con mucha azúcar, es probable que tu piel reciba aún más daños.

 

3. No priorizar tus horas de sueño

Dormir 8 horas todas las noches puede hacerle muy bien a tu cuerpo y a tu mente. En la noche nuestro cuerpo se repara del daño y cansancio del día, incluyendo los daños de la contaminación del aire, de los rayos del sol etc… Por lo tanto cuando no duermes lo suficiente, el proceso entero de recuperación no se lleva a cabo y la piel no está bien preparada para el día siguiente. Esto es un estrés para tu piel, y lleva a un envejecimiento prematuro.

 

 

 

 

Latkes De Camote Y Manzana Con Salsa De Tahini Y Limón, Una Combinación Perfecta!

Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.

 

 

Ingredientes Latkes:

– 1 Papa dulce grande (camote), pelada

– 1 manzana, pelada y cortada en cuatro

– 1/2 cebolla cortada finamente

– 1 cucharadita de sal

– 2 cucharadas de harina

– 1 cucharada de aceite de oliva

– 1 cucharadita de cúrcuma

– pimienta

– kale (opcional)

 

Rallar el camote y la manzana, presionar dentro de un paño de cocina limpio para sacar todo el líquido posible y transferir a un bowl. Agregar la cebolla, la sal, la harina, el aceite de oliva, el cúrcuma y la pimienta, y mezclar bien.

Calentar un sartén a fuego medio, y agregar 2 cucharadas aproximadas de aceite. Una vez caliente toma alrededor de 1/4 de taza de la mezcla, presiona, forma una especie de hamburguesa y colócala sobre el sartén. Presiona con una espátula y cocina entre 2-4 minutos por lado, hasta que queden doradas. Transferir a una bandeja o a un plato con papel para absorber el aceite. Repetir hasta que todas queden cocinadas, y servir de inmediato con la salsa!

 

 

Para la salsa de tahini y limón:

– 2 cucharadas de tahini

– jugo de 1 limón

– 1 cucharada de miel

– agua (la necesaria para aclarar más la salsa)

– Un toque de salsa picante (opcional)

 

Meter todos los ingredientes en un bowl y revolver bien!

 

 

17 Formas De Romper Tu Adicción Al Azúcar

Si el azúcar es el ingrediente que gobierna tu dieta diaria, hoy te enseñaremos algunos tips que te ayudarán a eliminar poco a poco este veneno que está afectando a tu salud.

¡Sigue bajando!

 

 

Come proteína en la mañana

Aliméntate de manera inteligente. Comiendo proteínas en la mañana, estarás evitando antojos y ataque de hambre durante el día.

 

 

Haz un registro de lo que comes

De esta forma, podrás estar consciente de la cantidad de azúcar que comes durante el día.

 

 

Come dulces saludables

Controla tu ansiedad por las cosas dulces con frutas o alimentos como la miel, que tienen azúcar natural, libre de preservantes y aditivos.

 

 

Despídete de las bebidas azucaradas

Si las bebidas azucaradas son una de la bases de tu alimentación, es el momento de decirles adiós. Reemplázalas por jugo de fruta fresca, te helado o agua natural.

 

 

Aprende a distinguir el “azúcar oculta”

Ingredientes como el jarabe de maíz, la dextrosa y la sacarosa, son azúcares disfrazas con otro nombre. Elimina de tus despensa cualquier producto que tenga alguno de estos componentes.

 

 

Come más granos enteros

Reemplaza los carbohidratos refinados (como el pan o las frituras que se convierten en azúcar) por granos enteros como el arroz integral, la quinoa, el centeno y la avena.

 

 

Evita los alimentos envasados

para aumentar su durabilidad, a muchos alimentos envasados se les añade un poco azúcar.

 

 

Lee las etiquetas de todo lo que comes

Incluso los alimentos que dicen ser más saludables (como las barras de cereal), pueden tener altas concentraciones de azúcar.

 

 

Analiza tu lista del supermercado

Elimina o reemplaza cualquier alimento alto en azúcar que esté en esa lista. Por ejemplo, puedes comprar chocolate amargo en lugar del regular.

 

 

Elimina de tu despensa cualquier alimento que sea alto en azúcar

¿Sientes que no te podrás controlar? Elimina de tu despensa cualquier indicio de azúcar que puedas tener.

 

 

No pases hambre

No importa lo ocupada que estés, controla tus niveles de ansiedad alimentándote de forma saludable cada 3 horas.

 

 

Deja el azúcar durante 3 semanas

Se dice que para romper un hábito, es necesario evitarlo por al menos 21 días consecutivos. ¿Quieres eliminar el azúcar? Olvídate de ella durante 3 semanas.

 

 

Muévete

El ejercicio diario puede eliminar más rápidamente el azúcar de tu sistema. Inscríbete en un gimnasio, sal a caminar o haz cualquier cosa que te mantenga activa durante el día.

 

 

Toma mucha agua

El agua hace que el azúcar se diluya en la sangre. Mientras más agua tomes, menos azúcar acumularás.

 

 

Come especias

Puedes reemplazar el azúcar por especias dulces, como la canela o la vainilla, que aportan dulzor sin damnificar.

 

La Receta De Masa De Pizza De Coliflor De La Que Todo El Mundo Habla

¡Esta deliciosa pizza con masa de coliflor es especial para ti!

¡Leíste bien! El coliflor es la base de esta creativa y saludable pizza vegetariana libre de gluten, grasas y porque no decirlo ¡Culpa!

Sigue bajando para aprender está fácil receta…

 

 

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Ingredientes: Para 6 porciones

Para la masa

-aceite anti-adherente

-3 tazas de coliflor cocido  y rallado

-1 huevo ligeramente batido

-1 taza de queso mozzarella rallado

-1/2 taza de queso parmesano rallado

-sal y pimienta

Para los toppings

-1/4  de taza de salsa de tomate

-1/4 de taza de queso mozzarella rallado

-1 taza de tomates cherry cortados por la mitad

-hojas de albahaca para decorar

 

 

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Preparación:

– Precalentar el horno a 180º.

-Forrar un lata para horno con papel mantequilla.

-En un bowl, colocar el coliflor, el huevo, el mozzarella, el queso parmesano y la sal. Mezclar todo hasta obtener una masa homogénea y moldeable.

-Estirar la masa sobre la bandeja forrada con papel mantequilla (puedes darle la forma que quieras, en este caso la vamos a hacer circular)

-Hornear entre 10 a 15 minutos, o hasta que la masa tome un ligero color dorado.

-Retirar del horno. Dejar enfriar.

 

 

 

 

-Para armar la pizza, poner en el siguiente orden y sobre toda de superficie la salsa de tomate, el queso mantecoso, el queso parmesano y el tomate natural.

-Hornear nuevamente por 10 a 15 minutos o hasta que el queso se derrita. Retirar.

-Decorar con hojas de albahaca y servir.

 

 

Prueba Este Delicioso Hummus De Berenjenas

Su exótico sabor ahumado y su agradable textura, convertirán a este versátil vegetal en el principal protagonista de este y muchos otros aperitivos que vendrán.

¿Quien lo diría?

 

Ingredientes: Para 6 personas aprox

-1 berenjena grande
-2 cucharaditas de aceite de oliva
-1 cucharada de pasta de Tahini o pasta de sésamo (la venden e grandes supermercados o en tiendas especializadas de comida oriental)
-1 cucharadas de yogurt bajo en grasa
-1/2 limón, su jugo
-1/2 cucharadita de pimentón en polvo
-Sal y pimienta
-2 cucharadas de perejil fresco picado

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º
-Forrar una lata plana con papel mantequilla
-Cortar la berenjena justo por la mitad de forma longitudinal. Pincelar ambas caras con aceite de oliva y hornear sobre la lata por 30 a 35 minutos o hasta que la carne de la berenjena esté bien tierna. Retirar y dejar enfriar por 10 minutos.
-Retirar la piel y colocar toda la carne en la licuadora. Agregar la pasta Tahini, el yogurt, el jugo de limón, el pimentón en polvo, la sal y la pimienta. Licuar todo hasta obtener mezcla bien cremosa.
-Colocar el dip en un bowl y decorar encima con las hojas de perejil.
-Servir acompañado de pan pita o masas de tacos tostadas.

Espirulina: Una De Las Mejores Fuentes De Proteína Que No Estás Comiendo

Si te asusta el color, la apariencia  y la textura de esta alga en polvo , déjanos contarte que este poderoso súper alimento pose una amplia gama de beneficios para tu salud. Y es que al estár cargada de proteínas, vitaminas, minerales, ácidos grasos, Omega 3, clorofila y otros fitonutrientes, nuestro cuerpo funciona de una manera muy favorable.

¿Sorprendida?

¿Qué esperas?! Si realmente te importa tu salud, es hora de que te eches a la boca este producto que a pesar de no tener un sabor muy agradable, podría cambiar la calidad de tu alimentación.

 

 

 

 

¿No sabes como prepaparla?

Aqui te dejamos esta facil receta…

 

 

Smoothie verde tropical

Ingredientes: Para dos porciones
-2 tazas de espinaca fresca
-1 plátano congelado
-1 taza de piña congelada
-1/2 taza de leche de coco (tambien puede ser de almendras)
-1/2 taza de hielo
-1 cucharada de espirulina en polvo (la encuentras en farmacias o en tiendas naturistas)
-Bayas de goji o trozos de piña para decorar

Preparación:
-Colocar todos los ingredientes en una licuadora. Mezclar hasta obtener una smooothie espeso y cremoso.
-Verter la mezcla en un bowl y decorar encima con la los trozos de piña y las bayas de goji.
-Servir inmediatamente.

Estos 3 Errores En Tu Almuerzo Pueden Hacerte Subir De Peso

Muchas creemos que el principal responsable del aumento de peso es el gluten, por eso hemos evitado el pan, los tallarines y todas las comidas que tengan harina de trigo, reemplazándolas por legumbres y arroz.
Y aunque estos alimentos son sumamente nutritivos y reconfortantes, nos podrían hacer subir muchísimo más de peso que los carbohidratos si es que no los sabemos comer bien.

¿Impresionada?

Sigue bajando para que aprender un poco más acerca de los 3 errores principales que muchas cometemos a la hora de comer legumbres y arroz.

Léelos con mucha atención, seguramente estos son los que te están haciendo subir de peso….

 

 

 

 

Error #1: Porciones muy grandes

A pesar de que el arroz y las legumbres son alimentos llenos de fibra y proteína, es importante que controles el tamaño de sus porciones, ya que ambos contienen calorías e hidratos de carbono que en exeso pueden hacerte engordar.

 

 

 

 

Error #2: No acompañar con verduras

Un error muy grande es confundir el arroz y las legumbre como vegetales. Hoy existen mucho lugares que ofrecen enormes ensaladas hechas a partir de lentejas, porotos negro o arroz frío… Creénos cuando te decimos que esta es una gran equivocación. Trata de acompañar estos alimentos con zanahoria, pimentón, tomate, brócoli, o cualquier otra verdura baja en calorías y alta en fibra que rellene tu plato y te deje más saciada.

 

 

 

 

Error #3: No consumir grasas

Estamos convencidas de que todas las grasas nos hacen engordar. Pero lo que no sabíamos era que existían alimentos altos en “grasas saludables”, como la palta, el aceite de oliva, el salmón y las almendras, entre otros, que podrían controlar nuestro peso por medio del aumento de la sensación de saciedad. Así que además de añadir verduras a tu plato de de legumbres y arroz, agrégale un alimento alto en grasa saludables, que saciará tus antojos por varias horas más.

 

 

 

 

 

9 Alimentos Para Tener Siempre En Tu Refrigerador (Según Los Nutricionistas)

Cuando llegamos a la casa, luego de un largo día de trabajo, lo primero que hacemos es abrir el refrigerador, que cuando está lleno de helados, trozos de pizza y chocolates, hace que fallemos en nuestra alimentación.
La clave, según la reconocida dietista y nutricionista Dawn Jackson Blatner, es llenar nuestra cocina con alimentos sanos, naturales, de fácil preparación, de manera que podamos calmar el hambre con platillos saludables, que mejoren nuestra digestión, nuestro peso y nuestra salud en general.

¿Quieres saber cuales son estas comidas?

Toma lápiz y papel y agrégalas en tu próxima lista del supermercados.

 

 

Hojas verdes lavadas

Además de poseer mucha fibra, estas pueden ser usadas rápidamente como base para batidos y ensaladas.

 

 

Proteínas pre-cocidas

Las proteínas son los alimentos que más se demoran en cocinar. Trata de tener siempre en tu refrigerador un trozo de pollo, pavo o pescado pre-cocido, que además de fortalecer tu musculatura calmará tu ansiedad.

 

 

Verdura picada

Ten siempre a la mano vegetales para picotear (zanahorias baby, palitos de apio o pimentones picados). Son perfectos para los días que quieres comer algo crujiente y sabroso.

 

 

Quinoa cocida

Reemplaza el arroz por este súper alimento que tiene múltiples beneficios para tu salud.

 

 

Hummus

Reemplaza el ketchup y la mayonesa por esta pasta de garbanzos alta en proteínas y baja en calorías. El hummus es ideal para que untar tu vegetales, aliñar tus ensaladas o acompañar tus sandwiches.

 

 

Leche de almendras

Una leche de origen vegetal que posee muchísimas menos grasa y calorías que la leche de vaca.  Puedes usarla en smoothies, con tus cereales o incluso para cocinar.

 

 

Yogurt natural

En lugar de comerte un postre alto en azúcares y calorías, tomate un yogurt natural. También puedes acompañarlo con fruta picada, miel o mermelada

 

 

Fruta

El snack perfecto para esos ataque de hambre. Trata de comprar siempre fruta de estación, que además de ser más saludable y fresca, es más económica.

 

 

Chocolate amargo

El postre más saludable que podrías comer cuando tu cuerpo te pide algo dulce. El chocolate amargo es bajo en azúcares, grasas y calorías.

Cómo Comer Sano Con Poco Presupuesto

Comer sano, más que una tendencia es un estilo de vida, cuyo propósito, además de ponerse en forma, es alimentar a nuestro cuerpo con una dieta bien equilibrada que mejore y mantenga nuestra salud. Hoy en día, este boom por la alimentación saludable, se ha ido masificando a tal punto que lo precios de ciertos alimentos naturales (que deberían estar al alcance de todos) han subido de forma exagerada.
Y aunque no podamos evitar esta lamentable situación, existen algunos tips que podrían ayudarnos a comer de forma saludable sin necesidad de gastar de más.

¿Quieres saber cuáles son?…

 

 

 

 

Haz un menú semanal

Planifica todas tus comidas de la semana, de manera que cuando vallas al supermercado compres solo lo que sea  necesario.

 

 

Compra productos de temporada

Hoy en día, los supermercados están llenos de frutas tropicales y productos de exportación, que a pesar de ser deliciosos, tienen un precio muy elevado debido a su exclusividad. Si no quieres gastar una fortuna en comida, opta por los productos locales de estación, que además de ser más baratos, tienen mayor durabilidad.

 

 

 

 

Compra productos en descuento

Casi siempre, los productos con descuentos son los que están a punto de vencer. Esto no es una dificultad, ya que puedes congelarlos para alargar su vida útil.

 

 

No vayas al supermercado con hambre

Cuando vas al supermercado con hambre, te tientas con mas productos que van subiendo poco a poco el monto total de tu boleta.

 

 

Los 6 Pasos Que Debes Seguir Durante La Semana Para Mejorar Tu Calidad De Vida

El ajetreado mundo de hoy nos tiene a todas estresadas y súper ocupadas, tanto así que entre el trabajo y la vida social no nos queda tiempo para nosotras mismas, cosa que es sumamente importante para tener una buena calidad de vida. Y aunque siempre el trabajo es nuestra prioridad, no deberíamos dejar de lado cosas tan importantes como llevar una buena alimentación, hacer deporte o simplemente descansar. Si tu sientes que estás a punto de explotar con toda esta presión de la actualidad, prepárate para conocer estos simples tips que te ayudarán a mejorar tu vida y a reencontrarte contigo misma.

¿Crees poder seguirlos?…

 

 

 

 

#1: Hazte cargo de tu tiempo

Realiza un horario bien organizado en donde dividas tu día en horas de trabajo, vida social, deporte, comida, relajación etc.. Así podrás hacer de todo sin caer en el estrés.

 

 

#2: Prioriza

Obviamente a todas nos gustaría pasar el día entero comiendo, realizando deporte o descansando, sin embargo, esa no es una vida real. Cumple primero con tus obligaciones y luego de eso prémiate haciendo lo que más te gusta.

 

 

#3: Diviértete

Trabajar, comer y dormir, son cosas que todas debemos hacer para poder vivir. Sin embargo, si haces lo mismo todos los días puedes ser que tu vida se vuelva monótona y aburrida. Trata de hacer cosas excitantes como ir a un concierto, comer en un restorán, subir un cerro o viajar, verás cómo tu vida se llenará de felicidad.

 

 

 

 

#4: Organízate con un calendario

Además de tener un horario,  un calendario es fundamental para organizar tu semana de forma equilibrada. No destines días completos a la realización de trámites y tareas que te dejarán cansada y estresada de más.

 

 

#5: Olvídate de las cosas que no son importantes

No gastes tu tiempo en cosas innecesarias que no disfrutas hacer, como trotar o ver una película de terror. La vida es una y no la debemos desperdiciar en cosas que no valen la pena.

 

 

#6: Asegúrate de tener un tiempo para ti todos los días

Si te fijas bien, las mujeres exitosas destinan a lo menos media hora de su día exclusivamente para ellas,  así pueden descansar y meditar acerca de las decisiones que la gran mayoría de las veces las ayudan triunfar.

 

 

6 Alimentos Que Pueden Reducir La Ansiedad

La ansiedad es un mal por el cual todas las mujeres tenemos que luchar. Algunas la evitan con la meditación, otras la olvidan manteniéndose ocupadas, pero la gran mayoría de nosotras cae constantemente en este estado de ánimo que nos incita a comer de más.

Pero, tu sabías que existen algunos alimentos capaces de reducir la ansiedad y el estrés…¡Así es! Si tu incluyeras las siguientes comidas en tu dieta, podrías estar más tranquila, feliz y enfocada en lo realmente importa!!

¿Quieres hacer la prueba?…

 

 

 

 

Masas de granos enteros

Las masas de granos enteros, como el pan o la pasta integral, contienen magnesio y triptófano. Una deficiencia de magnesio puede conducir a la ansiedad, mientras que el triptófano se convierte en serotonina que ayuda a calmar el cuerpo y la mente.

 

 

Algas

Si no eres una fan de las masas, puedes tratar con las algas, que poseen los mismos beneficios que los granos enteros y contienen una gran cantidad de nutrientes útiles para el organismo.

 

 

Almendras

Las almendras tiene un alto contenido de zinc y hierro. El zinc es un elemento clave para equilibrar el de ánimo, mientras que el hierro es conocido por evitar la fatiga cerebral que produce la ansiedad.

 

 

Chocolate amargo

El chocolate negro es muy bueno para calmar la ansiedad, ya que reduce los niveles de cortisol (hormona del estés). Además, su sabor tan potente es capaz de saciar cualquier antojo.

 

 

Alimentos ricos en vitamina B12

La falta de esta vitamina puede causar problemas cerebrales como la depresión y la ansiedad. La podemos encontrar en alimentos como el salmón, los camarones, la carne de cordero el huevo y el yogurt. Es muy importante entonces que las personas veganas puedan suplir estas comidas con suplemento ricos en vitamina B12.

 

 

Alimentos ricos en hierro

El hierro que se encuentra en carnes rojas, verduras verdes y legumbres, es muy necesario para transportar el oxigeno en nuestra sangre. Una baja de hiero puede producir anemia, una enfermedad que disminuye y altera nuestro estado de animo.

Qué Es Peor Para Nuestra Salud, La Grasa O El Azúcar?

“Por años se nos ha dicho que las grasa puede ser mortal”, afirma Elissa Goodman, nutricionista y experta en dietas detox, quien luego de muchos estudios y experimentos pudo descubrir que el azúcar es el mayor problema de alimentación.

¿Quieres saber por qué?…

 

 

 

 

Según Elissa, el azúcar refinada puede ser igual o incluso más adictiva que las drogas, ya que al ser legar y estar presente en casi todos los alimentos, la deseamos y necesitamos cada día más.
Es muy importante que sepas que el azúcar crea una gran dependencia por parte de sus consumidores, quienes para dejarla necesitan pasar por un molesto proceso de antojos, ansiedad y dolores de cabeza producidos por la suspensión de este alimento tan dañino.

 

 

 

 

Por otro lado, el exceso de azúcar puede tener un impacto muy dañino en el cuerpo, ya que la de glucosa que se almacena en el hígado se convierte en grasa almacenada, la cual en exceso podría causar obesidad y serios problemas de salud.

A diferencia de la grasa, un macronutriente esencial para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, el ser humano no necesita comer azúcar, ya que esta la obtiene por medio de la descomposición de carbohidratos, frutas y legumbres de buena calidad.

 

 

 

 

En conclusión, si queremos tener un cuerpo delgado y una vida saludable, es necesario que eliminamos en un 100% el azúcar de nuestra vida, reemplazándola por grasas saludables como la palta, el yogurt natural, el chocolate amargo, el aceite de oliva, las semillas, los frutos secos, entre otros.

 

 

Estas Preparaciones Saludables Y Deliciosas Te Harán Sentir Muy Bien

Porque la comida sana no tiene porqué ser mala ni mucho menos aburrida, hoy te queremos enseñar estas deliciosas y saludables preparaciones que puedes hacer en la comodidad casa. Para que cuides tu salud y la de los que más quieres con recetas súper ricas originales.

 

 

Noodles con vegetales

Ingredientes: Para dos porciones

-100 gr de fideos de arroz previamente cocidos (los encuentras en grandes supermercados o en tiendas de comida oriental)
-1 zanahoria cortada en juliana
-1 pepino persas cortado en juliana
-2 cebollines cortados en rodajas
-1/3 de taza de albahaca picada
-1 taza de habas cocidas y peladas
Para el aliño
2 cucharadas de ketcup o salsa de tomate natural
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre de manzana
2 cucharaditas de semillas de sésamo negras y blancas

Preparación

-Repartir los fideos de arroz en dos bowls. Luego, agregar encima los vegetales de forma homogénea. Reservar.
-En otro bowl, preparar el aliño mezclando todos los ingredientes hasta obtener una salsa ligera y homogénea.
-Verter el aliño encima y servir.

 

 

 

 

Ensalada de kale, manzanas y almendras

Ingredientes: Para dos porciones

-2 tazas de kale picado finamente (sin los tallos)
-2 tazas de brócoli picado súper finito
-1/2 taza de almendras tostadas laminadas
-1 manzana cortada en cubitos
Aliño de yogur
-1 pote de yogur natural
-1 limón, su jugo
-1 cucharada de miel
-2 cucharadas de vinagre de arroz (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas de comida oriental)

Preparación

En un sartén bien caliente con aceite de oliva, saltear por cinco minutos el kale y el brócoli finamente picados. Retirar del fuego y colocar en una fuente para ensalada.
Decorar encima con las almendras y la manzana. Reservar.
-En un bowl pequeño, preparar el aliño mezclando todos los ingredientes.
-Aliñar antes de servir.

10 Alimentos Que Debes Comer Todos Los Días Para Estar Saludable

Sabemos que una de las cosas más importantes para estar saludables es tener una buena alimentación. Sin embargo, es mucho más fácil decirlo que hacerlo! La gran variedad de productos y la poca información muchas veces nos confunden en la elección de nuestros alimentos, comprando cosas procesadas que no tienen ningún tipo de beneficio y que podrían traernos a futuro serios problemas de salud.
Hoy te ayudaremos a cambiar esta realidad, incluyendo en tu lista de supermercados 10 súper alimentos naturales que deberías incluir en tu dieta semanal para mejorar y elevar tu calidad de vida.

Créeme, en tan solo un par de semanas notarás grandes diferencias!!

 

 

Arándanos

Los arándanos estáN llenos de antioxidantes! Una puñado de arándanos al día, mejora tu memoria y reduce los riesgos de ataque al corazón.

 

 

Ajo

No es el alimento ideal para una primera cita. Sin embargo, tiene propiedades anti bacterianas, que pueden ayudar a combatir cualquier tipo de inflamación.

 

 

Aceite de Oliva

Uno de los pilares más importantes de la dieta mediterránea. El aceite de oliva esta lleno de nutrientes antioxidantes y grasas saludables mejorarán en gran medida tu salud. Agrégalo en tus ensaladas y comidas, pero recuerda ser cuidadosa ya que posee muchas calorías.

 

 

Brócoli

Lleno de vitaminas y nutrientes, no hay madre que no trate de incluir este poderoso alimento el plato de sus hijos. Trata de cocerlo siempre al dente para que así no pierdas sus propiedades.

 

 

El yogur

Lleno de probióticos, el yogur puede ayudar a regular el sistema digestivo, que a su vez regula todo lo demás!

 

 

Avena

La avena, además de ser una gran fuente nutricional llena de vitamina B, ácido fólico y minerales, te mantendrá saciada por más tiempo, evitando que comas de más.

 

 

Semillas

Las semillas como el chía y linaza están llenas de proteínas, grasas saludables y fibra, lo que las convierte en el complemento ideal para ensaladas, frutas, batidos o cualquier otra preparación natural que busque estimular el sistema digestivo.

 

 

Té verde

Los poderosos antioxidantes del té verde son capaces de prevenir enfermedades al corazón, derrames cerebrales e incluso cáncer. Tomando una taza de te verde al día, estarás mejorando en gran medida tu salud y calidad de vida.

 

 

Limones

Además de su alto contenido de vitamina C, el limón es una increíble alcalinizante que limpia y desinflama tu cuerpo de adentro hacia afuera.

 

 

Chocolate negro

Y porque somos unas amantes del chocolate, no podemos dejar de lado este alimento que en moderación puede saciar nuestros antojos y diminuir nuestra presión arterial.

5 Alimentos Que Te Harán Sentir Bien Instantáneamente

Si últimamente ta has sentido muy cansada y no tienes la energía suficiente para hacer todo lo que deberías durante el día, es probable que estés teniendo una mala alimentación. Así es, lo creas o no, existen ciertos alimentos capaces de elevar tu energía, haciéndote sentir bien de forma instantánea, ¿quieres saber cuáles son?..

Presta mucha atención que hoy te mostraremos cuáles los 5 alimentos que deberías incluir en tu dieta si lo quieres es mejorar tu estado de animo (y tu vida)!!

 

 

 

 

1- Kale

El kale es un vegetal con un alto contenido de calcio, magnesio, hierro y vitaminas A, C y K. En otras palabras, este vegetal posee todo lo que necesitas para sentirte bien. Puedes comerlo crudo, salteado, batido, es delicioso y muy nutritivo en todas sus formas!!

 

 

2- Chocolate amargo

¿Tienes antojo por comer algo dulce? Reemplaza ese pastel lleno de azúcar y carbohidratos por un trozo de chocolate amargo. Este poderoso alimento lleno de antioxidantes no solo saciará tus antojos si no que también elevará tus niveles de energía de forma inmediata, ¿que más se puede pedir?

 

 

3- Alimentos ricos en prebióticos

Un estudio reciente demostró que los alimentos naturales con organismos vivos como la alcachofa, las legumbres, la cebolla y la avena, pueden incrementar en gran medida nuestras defensas contra patógenos, mejorando así nuestra salud que muchas veces se ve reflejada en nuestro estado de animo.

 

 

4- Café

Al aumentar nuestra concentración y actividad mental, el café también pude ayudarnos a combatir el estrés y la depresión. Eso si, debemos ser muy cuidadosas con las porciones.

 

5- Nueces y castañas de cajú

Un puñado diario de estos frutos secos te mantendrá alejada del doctor! Su alto contenido de proteínas y antioxidantes te brindan muchísima más energía que una bebida azucarada.

Prueba Este Nutritivo Bowl De Quinoa Para El Desayuno

¿Te has dado cuenta de que cuando tomas poco desayuno pasas con hambre durante todo el día? Esto pasa porque tu cuerpo no recibe la energía suficiente para poder rendir, por lo que te pide comida a cada hora. Por eso creemos que la clave para bajar de peso está en un buen desayuno, que te mantenga satisfecha evitando así los excesos.

Hoy te enseñaremos esta deliciosa receta de quinoa alta en proteínas que te ayudará a controlar tus niveles de peso y ansiedad, así que prepárate y toma nota!!

 

 

 

 

Ingredientes: (para 2 personas)

-2 huevos
-2 tazas de quinoa cocida
-2 paltas
-2 cucharadas de semillas de girasol
-1 cucharada de semillas de chia
-Aceite de oliva
-Sal y pimenta
-Pesto (puedes hacerlo en tu casa con procesando las hojas de albahaca con aceite de oliva y queso parmesano)

 

 

 

 

Preparación:

-Hervir 4 tazas de agua en una olla pequeña, agregar los huevos enteros y cocinar por 5 minutos. Una vez que estén listos, apagar el fuego y colocar los huevos en agua fría para detener la cocción. Reservar.
-Para armar, colocar en cada bowl una taza de quinoa, una palta fileteada, 1 cucharada de semillas de girasol y media cucharada de semillas de chia.
-Colocar encima el huevo duro partido por la mitad.
-Antes de servir, salpimentar y aliñar con aceite de oliva y el pesto.