Cuando se trata de cocina fácil y saludable definitivamente Pinterest es nuestra mejor herramienta. Y es que en esta plataforma de imágenes y buenas ideas hemos encontrado increíbles recetas que a más de alguna a dejado obsesionada.
Pero quieres saber cuál fue la preparación con más pines del 2016?
Prepárate para conocer este delicioso wrap de 315 calorías que puedes preparar en solo 10 minutos, créeme es el mejor almuerzo que podrías preparar!
Ingredientes: Para 4 wraps
-2 tazas de pollo desmenuzado previamente cocido
-2 tazas de queso cheddar rallado (también puede ser mozzarella)
-1 palta fileteada
-2 cucharadas de cilantro picado
-1 cucharada de aceite de oliva
-Sal y pimienta
-4 tortillas de trigo grandes (las encuentras en cualquier supermercado)
Preparación:
-En un bowl, colocar el pollo el queso, la palta y el cilantro. Aliñar con el aceite de oliva. Salpimentar y revolver todo.
-Disponer de forma equivalente un poco de la mezcla sobre cada tortilla.
-Enrollar y colocar cada tortilla sobre una sandwichera eléctrica previamente aceitada.
-Cocinar por 5 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido y la tortilla haya adquirido tono ligeramente dorado.
-Servir de inmediato.
Toda las tardes nos reunimos aquí con nuestra familia, por eso es importante que siempre esté bien equipada y decorada.
Cada temporada aparecen nuevas tendencias que hacen que este lugar sea aún más cómodo y encantador, por ejemplo, hoy están muy de moda las encimeras o cubiertas tipo cascada, que facilitan la limpieza y sirven tanto como mesa de trabajo como de comedor. Existen en varios colores, materialidades y texturas, tu sólo debes elegir la que mejor se complemente con el estilo de tu cocina.
¿Necesitas inspiración?
Sigue bajando para ver estas hermosas encimeras tipo cascada…
No es algo nuevo saber que dentro de las viviendas los espacios están siendo cada vez más pequeños y comprimidos, por lo mismo nos encanta cuando encontramos buenas ideas que permitan sacarle el mejor provecho a cada metro cuadrado del hogar.
Las mesas de cocina para dos son una de estas prácticas soluciones que permiten un buen uso del espacio; estas no solo sirven para almorzar o comer en pareja, sino que también ayudan un montón a tener una base para cocinar y trabajar sin la necesidad de colocar una gran isla o mesón que use todos los metros cuadrados de este lugar de la casa.
Por otro lado, estas mesas pueden aportar un montón al look general de tu cocina y además se pueden encontrar en miles de diseños y colores por lo que siempre se encontrará una perfecta para cada lugar.
Y para que nunca te quedes sin ideas de este mueble, a continuación te dejaremos con algunas maneras de colocar una mesa para dos en tu propia casa. no te las pierdas!
Aprovecha una ventana de tu casa
Apoya uno de sus lado contra la pared
Si tu espacio es limitado, pon una que se pueda doblar
Un tablón en una esquina también puede servir como mesa
A pesar de que muchas personas pueden creer que el uso del estilo minimalista en un espacio puede hacer que este se vea como algo típico y plano, esta cocina nos demuestra lo contrario! Si te fijas bien, se aprecia un amplio espacio que contiene los muebles fundamentales: mesa de comedor, sillas, una gran lámpara colgante y gabinetes de almacenamiento. Todo tipo de electrodoméstico, comida o decoración es suprimido, con el fin de lograr que cada elemento que existe en la cocina cumpla su función práctica y estética al máximo.
Por otro lado, las plantas y los materiales nobles cumplen un significante rol en el ambiente que se vive en la vivienda: la vegetación aporta energía y color, y el mármol, el concreto y el metal contribuyen en la creación de la cocina única y distinguida que verás a continuación.
No es algo nuevo saber que el color gris es la tonalidad de moda del momento. La versatilidad de este color y las miles de tonalidades en que se puede encontrar hace que sea el tono preferido para muchos (como nosotros); con esto nos referimos a que el gris, al ser una tonalidad más neutra, tiene la ventaja de combinar con casi todos los otros colores y además puede ponerse en todos los ambientes del hogar…. incluso en las cocinas!
Si leíste bien, aunque no lo creas, las cocinas ambientadas o pintadas en gris son una de las ultimas tendencia en diseño de interiores. El relajo, el estilo y la distinción que otorga este color hace que sea el tono indicado para este espacio del hogar…. sobretodo por el gran y atractivo contraste que se genera en aquellas que tienen detalles en madera y blanco.
Sigue bajando para ver algunos ejemplos que te inspirarán por completo y te llenarán de ideas para aplicar en tu propia cocina!
Hoy te invitamos a cocinar esta deliciosa torta de panqueque con dulce de leche. Y aunque necesitarás un poco más de tiempo para su preparación, no lo podrás creer cuando termines este perfecto pastel que te convertirá en una chef profesional.
Qué esperas?! Recibe y sorprende a tus seres queridos con esta increíble torta que dejará a todos con la boca abierta.
Para los panqueques
-9 huevos
-1 taza 1/2 de leche descremada
-1 pan de mantequilla a temperatura ambiente
-1 taza 1/2 de harina
-1/4 de taza de azúcar flor
-2 cucharaditas de esencia de vainilla
-1 cucharadita de sal
-Ralladura de un limón
Para el relleno de dulce de leche
-1/2 taza de azúcar granulada
-3 cucharadas de mantequilla
-1 taza 1/2 de crema batida
-3/4 de taza de leche evaporada
Preparación:
Para los panqueques
-En una licuadora, combinar todos los ingredientes hasta lograr una mezcla bien homogénea y sin grumos.
-Calentar un sartén anti adherente mediano a temperatura media. Una vez que el sartén esté caliente, agregar un cucharón de la mezcla. Cocinar 90 segundos por lado y retirar. Repite esta acción hasta obtener 50 panqueques.
Para el relleno de dulce de leche
Colocar el azúcar en una olla pequeña. Calentarla a fuego medio sin revolver. Cuando comience a tomar un ligero color dorado, revolver con una cuchara hasta lograr un caramelo homogéneo. Añadir siempre revolviendo la mantequilla a temperatura ambiente. Revolver por 3 minutos.
Agregar lentamente la leche evaporada y revolver con una espátula de goma hasta que la mezcla comience a burbujear. Reservar
Cuando la mezcla esté fría, agregar la crema y revolver.
Para armar la torta
Sobre un plato redondo, colocar un panqueque.
Con la ayuda de una espátula, untar una cucharada del relleno sobre el panqueque. Repetir esta acción 50 veces o hasta lograr una torta alta y maciza.
Casa Cook Rhodes es un increíble hotel boutique de 90 habitaciones que se encuentra ubicado en la isla de Rodas en Grecia. Además de sus grandes vistas y perfecta localización, este albergue del mar Egeo se caracteriza por poseer una preciosa y armónica decoración capaz de cautivar a cualquiera!: objetos artesanales mezclados con colores tierra, muebles de materiales nobles y arquitectura de la zona (tradicional griega) son los elementos responsables de dar vida a la cálida y relajada ambientación del lugar.
Por otro lado, los amplios y abiertos espacios permiten que cada una de las habitaciones del hotel se llene de luz y vida, y que además se resalte fuertemente cada tonalidad y objeto decorativo que existe en el.
La gran piscina con hamacas colgantes, el mural del comedor con un sello mas “tropical” y la relajada y perfecta decoración rústica de cada una de sus dormitorios, son nuestros aspectos favoritos del hotel Casa Cook Rhodes…. ¿y los tuyos?
Para que no tengas que caer en el típico escenario de “llegar a tu casa por la noche – no tener comida – y terminar comiendo cualquier cosa típica, congelada y poco saludable, hoy te queremos mostrar 3 increíbles, sanas y riquísimas recetas que solo demoran 15 minutos en cocinarse!
¡Sigue bajando para conocerlas!
1) Taco de champiñones y palta
Cantidad:
4 porciones
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla morada picada de
1 ½ cucharadita de sal
1 ½ de champiñones
2 paltas
Jugo de limón
8 tortillas
Cilantro (opcional)
Preparación:
a) Caliente el aceite de oliva en un sartén y agregue la cebolla con media cucharadita de sal. Cocine por 5 minutos o hasta que la cebolla se empiece a poner de color café.
b) Agregue al sartén los champiñones con media cucharadita de sal y cocínelos hasta que estén dorados (alrededor de 5 minutos).
c) En un bowl aparte, muela la palta y mézclela con el jugo de limón y media cucharadita de sal
d) Caliente las tortillas en el horno y cuando estén listas coloque la mezcla de palta y la mezcla de cebolla y champiñón.
e) Antes de cerrar la tortilla agréguele cilantro (opcional)
2) Tostada Italiana
Cantidad:
4 porciones
Ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla blanca pequeña , cortada en cubitos
½ cucharadita de sal
1 lata de frijoles (porotos), escurridos y enjuagados
1 ½ taza de salsa de tomate
1 bolsa de espinaca
Pimienta molida
4 rebanadas gruesas de pan de tostado
Preparación:
a) Caliente el aceite en una sartén grande. Agregue la cebolla y la sal. Cocine hasta que la cebolla este suaves y comience a dorarse (5 minutos).
b) Agregue los porotos y la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante 5 minutos revolviendo ocasionalmente. Baje el fuego y añada las espinacas y la pimienta, revuelva hasta que las espinacas se ablanden.
c) Coloque la mezcla en las rebanadas de pan tostado y sirva.
3) Cuscús de garbanzo
Cantidad:
4 porciones
Ingredientes:
2 tazas de agua hirviendo
1 taza de cuscús
1 cucharadita de sal
1 lata de garbanzos , escurridos y enjuagados
Aceite de oliva virgen
¼ taza de jugo de limón (2 limones aprox)
1 taza de tomates cherry
1 taza de perejil picado y/o menta
Preparación:
a) Ponga el agua hirviendo en un bowl grande y agregue el cuscús y la sal. Cubra bien con un papel plástico y dejar reposar hasta que se absorba toda el agua (unos 7 minutos aprox).
b) Muela los garbanzos con un tenedor y agregue el resto de los ingredientes . Pruebe y aliñe con más sal o jugo de limón (solo si es necesario), y sirva.
