Tendencia: Grises Para La Cocina

No es algo nuevo saber que el color gris es la tonalidad de moda del momento. La versatilidad de este color y las miles de tonalidades en que se puede encontrar hace que sea el tono preferido para muchos (como nosotros); con esto nos referimos a que el gris, al ser una tonalidad más neutra, tiene la ventaja de combinar con casi todos los otros colores y además puede ponerse en todos los ambientes del hogar…. incluso en las cocinas!

Si leíste bien, aunque no lo creas, las cocinas ambientadas o pintadas en gris son una de las ultimas tendencia en diseño de interiores. El relajo, el estilo y la distinción que otorga este color hace que sea el tono indicado para este espacio del hogar…. sobretodo por el gran y atractivo contraste que se genera en aquellas que tienen detalles en madera y blanco.

Sigue bajando para ver algunos ejemplos que te inspirarán por completo y te llenarán de ideas para aplicar en tu propia cocina!

 

 

Cómo Cortar De Forma Correcta 36 Frutas Y Vegetales

Para ser un gran cocinero es necesario ser creativo y poder hacer platos entretenidos y sabrosos, pero también una parte importante del proceso es saber dominar las técnicas. Según los profesionales, la clave está en el uso de los cuchillos adecuados y de conocer algunos tips de corte. Puede sonar un poco loco, pero estudios han demostrado consistentemente que la forma de cortar las frutas y vegetales pueden hacer en realidad una gran diferencia, y no sólo en el aspecto de los alimentos y en el gusto, sino que también en la forma en que los nutrientes son absorbidos por el cuerpo.

Aprender a cortar de la forma correcta es uno de los pasos principales para cocinar, es por eso que aquí te dejamos un video explicativo para 36 frutas y verduras y así poco a poco empieces a dominar este arte y además poder ahorrar mucho tiempo!

No olvides que la práctica hace al maestro!

 

 

1. Tomates Cherry.

Este truco involucra dos platos y básicamente te impresionará por su simpleza.

 

 

 

2. Cebolla.

Aquí el chef Gordon Ramsay te muestra el secreto para cortar cebolla sin llorar.

 

 

 

3. Palta (aguacate).

Aquí aprenderás como cortar la palta perfectamente y sin desperdiciar absolutamente nada.

 

 

 

4. Champiñones.

Hazlo rápido y perfecto con estos simples tips.

 

 

 

5. Sandía.

Cortar esta fruta puede parecer muy difícil, pero en realidad es muy fácil lograr cuadrados perfectos.

 

 

 

6. Berenjena.

Esta es la guía de Martha Stewart para cortar la berenjena de muchas formas distintas.

 

 

 

7. Mango.

Aquí está la forma de cortar un mango sin perder absolutamente nada.

 

 

 

8. Pimentón.

Aquí está manera de cortar el pimentón en rodajas perfectas.

 

 

 

9. Pepino.

Cómo cortar rápidamente un pepino, cortesía de Jamie Oliver.

 

 

 

10. Frutillas.

Te encantará este truco súper fácil para cortar frutillas en rodajas perfectas.

 

 

 

11. Naranjas.

Así es como se corta una naranja, ideal para ensaladas de frutas.

 

 

 

12. Piña.

No te sientas intimidada por una piña, aquí está el truco para dominarla.

https://youtu.be/Q3RE-Z72f8o

 

 

 

13. Apio.

Aquí aprenderás a cortar apio en pedazos iguales y perfectos.

 

 

 

14. Rabanito.

Aprende a cortar el rabanito en cuatro piezas perfectas.

 

 

 

15. Brócoli.

Así es como se corta el brócoli en pequeñas ramitas.

 

 

 

16. Zapallitos.

Así es como se corta un zapallito para dejarlo listo para cocinar.

 

 

 

17. Zanahoria.

Aprende a cortar una zanahoria de todas las formas posibles.

 

 

 

18. Duraznos.

Esta técnica de corte te enseña dónde hacer cortes en un durazno para que puedas sacar fácilmente el cuesco.

 

 

 

19. Uvas.

Así es como puedes cortar muchas uvas por la mitad al mismo tiempo.

 

 

 

20. Ajo.

Cortar el ajo correctamente requiere el uso de las manos. Ve este video para saber cómo hacerlo.

 

 

 

21. Calabaza.

Así es cómo se pela, sacan las semillas y corta una calabaza… rápidamente.

 

 

 

22. Melón.

Usa esta técnica para cortar un melón en cuadrados perfectos.

 

 

 

23. Higos.

¿La buena noticia? Cortar un higo de la manera correcta sólo requiere una rebanada del cuchillo.

 

 

 

24. Granadas.

Aquí está la solución para cortar una granada sin ganarte un dolor de cabeza.

https://youtu.be/oyTRkUTtgic

 

 

 

25. Kiwis.

Cómo pelarlos y luego cortarlo en rodajas perfectas.

 

 

26. Limones.

Este tutorial para cortar limones te hará darte cuenta de que siempre lo haz hecho mal…

 

 

 

27. Plátanos.

Este mágico truco te muestra cómo rebanar un plátano sin pelarlo antes.

 

 

 

28. Ciruelas.

Cómo cortar una ciruela en menos de 10 segundos!

 

 

 

29. Espárragos.

Aprende aquí cómo cortar espárragos de la forma correcta.

 

 

 

30. Coliflor.

Aprende finalmente la forma correcta de cortar una coliflor.

 

 

 

31. Repollo.

Probablemente piensas que conoces la forma correcta de cortar un repollo… hasta que veas este video.

 

 

 

32. Papas.

Aprende a cortar una papa en cuatro formas distintas.

 

 

 

33. Peras.

Este truco para cortar una pera necesita el uso de una cuchara.

 

 

 

34. Perejil.

¿Siempre te has preguntado cómo los chefs logran cortar el perejil tan rápido? Aquí está la respuesta.

 

 

 

35. Betarraga.

Aprende a dominar el corte perfecto de una betarraga.

 

 

 

36. Lechuga escarola.

No todas las ensaladas son iguales, y esto se traduce principalmente a cómo se corta la lechuga. Aquí está cómo lo hacen los profesionales.

Los Increíbles Beneficios De Tomar Café Al Hacer Deporte

Algunas chicas no podemos comenzar el día sin nuestra humeante taza de café, y sin importar lo apuradas que estemos para llegar al trabajo o al gimnasio, el día no puede empezar hasta que consumamos algo de cafeína! Pero, sabías que tomar café al hacer deporte puede aumentar los beneficios de éste? Lee y descubre como optimizar los beneficios de tu ejercicio…

 

Café antes de ejercitarte.

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El café por las mañanas ayuda a elevar el flujo sanguíneo y el nivel de azúcar en la sangre, lo que es muy bueno ya que así se activa el metabolismo en el organismo. Si además agregas un poco de canela a tu café, lograrás el equilibrio perfecto de azúcar en la sangre ya que esta especie ayuda a bajar los niveles de azúcar. Debes tratar de tomarlo al natural, sin cremas ni saborizantes.

Siempre acompaña tu café de la mañana con un poco de carbohidratos, como medio plátano o un puñado de granola, y reserva las proteínas para después del ejercicio.

 

 

Café después de hacer deporte.

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Si lo que quieres es sacar músculos, aléjate del café después de hacer deporte, ya que la cafeína inhibe el trabajo de una sustancia química de nuestro cuerpo que es la responsable del crecimiento de los músculos. En este caso lo que debes hacer es comer proteínas, ya que el agrandamiento de los músculos se produce después del ejercicio y debe estar presente este nutriente en el cuerpo.

Si lo que quieres es acelerar el metabolismo y quemar grasas, pero sin aumentar los músculos, lo que más te conviene es tomar café de nuevo, ya que la cafeína imita el flujo sanguíneo acelerado y la quema de calorías que se produce en el cuerpo al hacer ejercicio.

10 Alimentos Que Podrías Hacer En Lugar De Comprar

La mayoría de las chicas no tenemos tiempo para amasar y hornear nuestro increíblemente sano, pan de centeno, y por lo que preferimos correr al supermercado más cercano y comprar todas las cosas ricas y nutritivas para la semana. Existen varias de estas cosas en las que puedes ahorrar si las preparas tu misma, ya que te tomará muy poco tiempo y podrás conseguir los ingredientes mientras compras el resto de tu comida…

1. Granola.

Granola

compra una variedad de semillas, granos, avena y miel y prepara recetas propias a tu gusto! Puedes agregar frutos secos, arándanos disecados y chía para hacerla más nutritiva y deliciosa.

 

 

2. Humus.

Hummus

En lugar de comprar el tarro de humus, intenta utilizar tu procesadora de alimentos y fabrícalo tu misma! Es muy fácil ya que solo debes moler los garbanzos (ya preparados) y agregar aceite de oliva y condimentos.

 

 

3. Salsas.

Salsa

Guacamole, pebre y salsa mexicana son preparaciones muy rápidas y baratas de hacer en casa comparado con comprarlas hechas,. Además, si las preparas tu misma puedes escoger como condimentarlas!

 

 

4. Chips.

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Sólo usando una mandolina, puedes convertir cualquier vegetal y tubérculo en unos delicados chips. Si comparas el precio de una bolsa de chips artesanales de supermercado, con lo que gastas en hacerlos tu misma, verás que es una increíble manera de ahorrar!

 

 

5. Extracto de vainilla.

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Un increíble regalo hecho a mano! Solo debes poner el contenido de 5 vainas de vainilla en una taza de vodka, pon la mezcla en una botella y agitala. Esta conserva luego de 6 semanas tendrá un aroma y sabor increíble!!

 

 

6. Mix de Frutos secos.

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Las mezclas preparadas son mucho mas caras que comprar los diferentes frutos y mezclarlos tu misma1 Además tendrás la oportunidad de ponerle un toque personal.

 

 

7. Pesto.

Pesto

En verano la reina de las hierbas es la albahaca, que puedes conseguir por muy bajo precio en el supermercado. Solo debes moler la albahaca y las nueces en la juguera y agregar aceite de oliva y condimentos a tu gusto.

 

 

8. Mezclas de especies.

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Los aliños completos que venden preparados son simplemente mezclas que puedes hacer tu misma! Elige entre tus preferidas y haz entretenidas combinaciones para tus recetas.

 

 

9. Crutones y pan rallado.

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No desperdicies un pan duro, ya que puedes cortarlo y hornearlo para hacer crutones o molerlo en la procesadora para usarlo como pan rallado. Los crutones hechos en casa son mucho más sanos y sabrosos que los procesados.

 

 

10. Yoghurt.

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Es cierto que el yoghurt es de nuestros alimentos preferidos en la mañana, y además no es nada de caro! Pero puedes ahorrar mucho dinero si lo fabricas tu misma, ya que no debes hacer nada más que agregar leche a unas cucharadas de yoghurt natural, para que las bacterias hagan todo el trabajo. Este proceso toma un par de horas, pero tendrás un yoghurt increíble.