Celebra El Día De La Madre Con Este Delicioso Brownie De Baileys

El día de la madre se aproxima y como todos los años comenzamos a preparar lo que será el menú de esta gran fecha dedicada exclusivamente a la reina de la casa. Una receta que nos encanta, porque tiene un licor que nos fascina, son estos delicioso brownies hechos de Baileys, los cuales al igual que una mamá son dulces, suaves y súper agradables.

¡¿Qué esperas?! Sorprende o deja que te sorprendan con esta deliciosa preparación que te hará desear que el día de las madres sea todos los días!!

 

Ingredientes: Para 16 porciones

-1/2 taza de mantequilla con sal derretida
-3/4 de taza de azúcar granulada
-1/4 de taza de Baileys o crema irlandesa
-2 cucharaditas de extracto de vainilla
-2 huevos grandes
-3/4 de taza de cacao en polvo
-1/2 taza de harina sin polvos de hornear
-1 cucharada de café instantáneo
-1/2 taza de chips de chocolate semi-dulce

Para la salsa
-1/2 taza de chips de chocolate semi-dulce
-1/2 taza de Baileys

 

 

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.
-Forrar la base de un molde de 20 x 20 cm con papel mantequilla.
-En un bowl mediano, mezclar la mantequilla, el azúcar, el Baileys, la vainilla y los huevos. Revolver hasta lograr una mezcla homogénea. Agregar el cacao en polvo, la harina, el café, los chips de chocolate y revolver nuevamente.
-Extender la mezcla uniformemente en el molde previamente preparado.
-Hornear de 20 a 25 minutos o hasta que al enterrar la punta de un fósforo esta salga seca.
-Dejar enfriar para luego cortar en barras.

Para la salsa
-En una olla a baño maria derretir el chocolate con el Baileys hasta lograr una salsa cremosa y homogénea.
-Derramar la salsa sobre las barras de brownie y disfrutar de su delicioso sabor.

 

 

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