La granola es un alimento súper nutritivo que está compuesto por granos, cereales, semillas y otros ingredientes naturales que le brindan una agradable crocancia y un exquisito sabor. El problema aparece cuando compras este producto en el supermercado. ¿Quieres saber por qué?…La mayoría de las marcas optan por agregarle azucares, grasas y algunos químicos que le dan más sabor y durabilidad, perdiendo de forma automática su calidad de saludable y natural.

Si tu eres una persona consiente, que se preocupa por llevar una buena alimentación, amarás esta receta de granola saludable…

Ingredientes: Para 1 frasco de conserva grande

-1 huevo grande batido

-3 tazas de avena tradicional

-1 1/2 taza con un mix de frutos secos picados (almendras, avellanas, nueces, pistachos etc…)

-1 1/2 taza de chips de coco

-1/2 taza de miel

-2 cucharadas de aceite de coco (lo encuentras en grandes supermercados o en tiendas especializadas de comida natural)

-1/4 de taza de semillas se sésamo

-1 cucharada de sal de mar

-1 cucharada de canela molida

-1 taza de fruta deshidratada (pasas, cranberries, arándanos, goji, etc..)

Preparación:

-Precalentar el horno a 180º.

-En un bowl grande, mezclar todos los ingredientes (a excepción de las fruta deshidratada) con una cuchara de palo. Traspasar la mezcla a una lata cubierta con papel mantequilla.

-Hornear la granola revolviendo cada 10 minutos, hasta que se coloque ligeramente dorada y crujiente. Dejar enfriar.

-Una vez que esté bien fría, mezclar la granola con la fruta deshidratada.

-Puedes almacenarla por 3 semanas (siempre y cuando se encuentre en un lugar fresco y seco).