Estos Espárragos Con Queso Brie Envueltos En Una Masa Son Exquisitos

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Ingredientes:

– 1 puñado de espárragos con las bases cortadas

– 1 cucharada de aceite de oliva

– Sal y pimienta

– 220 grs de queso brie

– 1 huevo batido

– 1/4 taza de miel

– 2 cucharadas de mantequilla con sal

– 1 cucharada de tomillo fresco

 

1. Prender el horno a 180ºC y enmantequillar una lata del horno.

2. Mezclar los espárragos con el aceite de oliva, sal y pimienta.

3. Cortar una masa de hojaldre en 8 cuadrados. Colocar al medio de cada uno un trozo de queso brie, y luego un puñado de espárragos. Toma dos esquinas y envuelve sobre los espárragos (mira las imágenes). Repetir con todos y colocar en la lata del horno, luego con una brocha pintar con huevo y cocinar por unos 20-25 minutos (hasta que se doren).

4. Mientras derretir la miel en un pocillo junto con la mantequilla y el tomillo en una olla.

5. Servir los puffs calientes con un poco de la salsa de miel encima y listo!

 

 

Prepara Esta Innovadora Pasta Con Tomates Deshidratados, Queso De Cabra Y Porotos Blancos

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Ingredientes

Para la ensalada: 

– 450 grs de pasta

– Un manojo de espárragos picados

– 160 grs de queso cabra desmenuzado

– 225 grs de tomate deshidratado (luego hidratados en aceite de oliva) picados

– 1 tarro de porotos blancos

– 1 palta cortada en rodajas

Para la vinagreta:

– 1/2 taza de aceite de oliva

– 1 taza de albahaca picada

– 2 varas de cebollín picado fino

– 2 cucharadas de jugo de limón

– 1 cucharada de vinagre de vino tinto

– Sal y pimienta

 

1. Para hacer la vinagreta, en una licuadora mezclar el aceite de oliva, albahaca, cebollín, jugo de limón, vinagre, sal y pimienta hasta que quede todo bien unido.

2. En una olla hervir agua con sal. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, asegurándote de dejarla al dente. En los últimos 3 minutos de cocción, agregar los espárragos al agua para que se cocinen. Escurrir la pasta con los espárragos y dejar en una fuente.

3. Agregar a la pasta el queso de cabra y un par de cucharadas de la vinagreta, y revolver bien para que quede todo bien integrado. Luego incorporar los tomates deshidratados, los porotos blancos y revolver bien. Agregar encima la palta, un poco más de la vinagreta y el resto dejarlo al lado en un jarrito.

 

Esta Pasta Con Crema, Salmón Y Espárragos Es Justo La Receta Fácil De Preparar Que Buscabas

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Ingredientes:

– 450 grs de pasta

– 2 tazas de espárragos picados

– 2 tazas de crema

– Ralladura de 2 limones

– 1/2 taza de queso parmesano rallado

– 1/8 taza de eneldo fresco

– 2 tazas de salmón cocido en el horno desmenuzado en trozos grandes

– Sal y pimienta

1. Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y colocar el agua de la cocción de la pasta en la olla (y la pasta al lado en un bowl), y calentar a fuego medio. Agregar los espárragos partidos y cocer por unos 3 minutos. Sacar del agua y colocarlos sobre la pasta.
2. Colocar la crema en un sartén y esperar a que hierba, luego bajar el fuego y esperar a que se reduzca un poco. Agregar la ralladura de limón, el queso parmesano, el eneldo y el salmón, y revolver hasta que el queso parmesano se derrita. Sazonar con sal y pimienta, y luego incorporar la pasta y los espárragos. Mezclar bien y agregar más sal y pimienta si es necesario, servir en un plato y colocar más queso parmesano encima.

Cómo Alcanzar Tu Peso Ideal Sin Sufrir

Si eres de las personas que cada lunes se fija el propósito de bajar de peso y nunca lo logra, tal vez sea hora de dejar las dietas estrictas y cambiar tus hábitos…

Te invitamos a sustituir los alimentos que contienen grasas, harinas y azúcares por las 15 alternativas saludables que te dejamos más abajo, y así finalmente alcanzar tu peso sin sufrimiento!
 

 

1. Plátanos: El plátano proporciona energía al instante de manera natural, y además, posee altas cantidades de potasio y vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E. Todo esto por sólo 48 kcal!

2. Manzanas: Los cuatro a cinco gramos de fibra que contiene esta fruta no sólo satisfacen sino que ayudan a eliminar algunas de las calorías y grasa que ingieres de otros alimentos. ¿El conteo? 57 calorías!

3. Paltas: Las paltas destacan por su alto contenido de grasas saludables, del mismo tipo que las del aceite de oliva. Consúmelas con mesura, pues son altas en calorías (160 kcal por cada 100 gramos).

4. Tomates: Uno de los mejores vegetales para adelgazar, pues depuran el organismo, son ricos en antioxidantes, bioflavonoides, vitaminas A, B, C, B3 y K, minerales como fósforo, calcio, zinc, magnesio, potasio, sodio y manganeso y contienen, además, muy pocas calorías (18 kcal)!

5. Pepinos: Delicioso y refrescante. El pepino (16 kcal por cada 100 gramos) es también uno de los mejores vegetales para adelgazar debido al ácido tartrónico presente en su pulpa, el cual nos ayuda a inhibir la transformación de carbohidratos en grasa. Tampoco podemos olvidar su contenido en celulosa, perfecto para favorecer el tránsito intestinal, eliminar toxinas y reducir el colesterol.
 

 

6. Hojas verdes: Las verduras de hoja verde, como la lechuga, la col, las espinacas o las acelgas, tienen varias propiedades que las convierten en un alimento imprescindible en cualquier dieta. Son bajas en calorías y carbohidratos, pero ricas en fibra, y son perfectas como guarnición, para aumentar el volumen de nuestras comidas sin que aumente su aporte calórico.

7. Ajo y cebolla: Estos son dos depurativos maravillosos, capaces de eliminar toxinas y grasa acumulada, potenciando además las funciones del hígado y protegiendo nuestra salud cardiovascular. Importantísimos en toda dieta saludable!

8. Papas: Las papas, al igual que la pasta, tienen la mala reputación de que engordan. Pero eso no es cierto, pues 100 gramos sólo contienen 70 calorías y, en cambio, tienen muchos nutrientes y sacian con facilidad.

9. Espárragos: Este producto es un buen diurético natural que posee grandes propiedades, favorece el metabolismo y ayuda a combatir el colon irritable. ¿Su contenido calórico? Tan solo 20 calorías por cada 100 gramos.

10. Verduras crucíferas: Las verduras de la familia de las crucíferas, como el brócoli, la coliflor, el repollo o las coles de bruselas, tienen un alto contenido en fibra pero, a diferencia de la lechuga, son muy saciantes debido a que también tienen bastante proteína.

11. Huevos: Un alimento perfecto si queremos perder peso, pues son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que nos permite quedar saciados con un aporte relativamente bajo de calorías (155 kcal).
 

 

12. Pescados magros: Muchas especies de pescados son óptimas para comer cuando estás a dieta porque tienen pocas calorías. Las únicas excepciones son peces marinos grasos como la anguila, el arenque, el salmón, la caballa y el atún.

13. Ají: El ají contiene una sustancia llamada capsaicina que, según algunos estudios, reduce el apetito y aumenta la quema de grasa.

14. Avena: La avena es una fuente excelente de vitamina B1, selenio, manganeso, hierro y fósforo, y triptófano, y además contiene proteínas bajas en grasa. La fibra soluble ayuda a perder peso, ya que aporta sensación de plenitud durante más tiempo.

15. Frutos secos: Aunque tienen muchas calorías, los frutos secos son el snack perfecto, pues contienen proteína, fibra y grasas saludables. Procura no comer más de un puñado al día.

EXTRA: Agua: Por increíble que parezca, el agua es uno de los impulsores de energía más eficaces que existen. Por eso, te recomendamos tomar por lo menos dos vasos de agua cuando te sientas sin energía, y te sorprenderá la diferencia que hace!

6 Alimentos Para Un #BikiniBody

¿Preparándote para el verano? Copia nuestro truco e incluye 5 raciones de frutas y verduras durante el día (2 de fruta y 3 de verdura), para mantener tu metabolismo activo y evitar la retención de líquidos.

¿Qué alimentos debes priorizar? Toma nota!
 

 
Emily-Ratajkowski

1. Pomelos: Te darán una excelente dosis de vitamina C, y sus componentes químicos ayudan a reducir los niveles de insulina, una hormona relacionada con la pérdida de peso.

2. Paltas: Esenciales para una alimentación saludable y una figura esbelta. La función principal de este alimento es conservar la energía de tus células a salvo de los radicales libres, lo que causa un boost en tu organismo ya que absorbes mejor los nutrientes de cada alimento y evitas ese sentimiento de hambre al poco tiempo.

3. Frutillas: La antocianina, ese pigmento rojo que les da el color, ayuda a disminuir los niveles de glucosa en la sangre además de inhibir la lipasa gastrointestinal y evitar la acumulación de lípidos en las células grasas.

4. Sandía: Compuesta en un 91% por agua y extremadamente baja en calorías. Una excelente opción si quieres mantener un vientre plano.

5. Ají: Este ingrediente picante es ideal para mantener tu peso gracias a la capsaicina, un componente químico que da un empujón a tu metabolismo y te permite aumentar la quema de calorías.

6. Espárragos: Excelente fuente de fibra, vitaminas A, C, E y K, además de cromio, un ingrediente mineral que facilita el transporte de glucosa por el cuerpo.

Sabes Cuáles Son Los Vegetales Más Ricos En Fibra Y Menos Calóricos?

Ya sea por un tema de querer hacer dieta o mejorar la digestión, las mujeres (bueno, no sólo las mujeres) tratamos de incorporar las mayor cantidad de fibra en nuestras comidas. Pero, si no somos nutricionistas, o expertas en alimentación, a veces no contamos con la información necesaria sobre el contenido de fibra de los vegetales que consumimos.

Ingerir alimentos ricos en fibra tiene múltiples beneficios: te mantienen satisfecha por lo que evitas los picoteos y atracones y terminas comiendo menos calorías al día, lo que te ayuda a perder kilos. O, si tienes problemas de digestión, te ayuda a echar a andar la máquina, lo que nunca es malo.

Además, consumir suficiente fibra, 25 a 30 grs. al día mantiene un estómago contento y reduce el riesgo de contraer cáncer de mamas y diabetes tipo 2.

Aquí les tenemos una lista con 21 vegetales bastante comunes ordenados según la cantidad de fibra que tienen en una porción de 1/2 taza*.

 

*Todas estas medidas corresponden 1/2 taza de cada vegetal, menos en los casos en que se especifica.

 

1º. Alcachofa (1 mediana) 64 calorías y 10,3 grs. de fibra

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2º. Arvejas: 62 calorías y 4,4 grs de fibra

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3º. Palta (1/4 de la fruta): 33 calorías por 3,4 grs. de fibra

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4º. Espárragos (10 varas): 33 calorías y 3 grs. de fibra

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5º. Papa (1 pequeña): 128 calorías y 3 grs de fibra

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6º. Camote (1 pequeño): 60 calorías y 2,2 grs. de fibra

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7º. Coles de bruselas: 28 calorías y 2 grs. de fibra

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8º. Remolacha (beterraga): 29 calorías y 1,9 grs. de fibra

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9º. Maíz: 64 calorías y 1,8 grs. de fibra

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10º. Pimentón rojo: 19 calorías y 1,6 grs. de fibra

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11º. Pimentón verde: 15 calorías y 1,3 grs. de fibra

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12º. Brocoli: 15 calorías y 1,1 grs. de fibra

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13º. Tomate: 16 calorías y 1,1 grs. de fibra

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14º. Calabaza: 41 calorías y 1 gr. de fibra

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15º. Apio: 7 calorías y 0,8 grs. de fibra

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16º. Pimentón amarillo: 18 calorías y 0,7 grs. de fibra

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17º. Zapallo italiano: 10 calorías y 0,6 grs. de fibra

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18º. Lechuga: 4 calorías por 0,5 grs. de fibra

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19º. Champiñones: 8 calorías y 0,4 grs. de fibra

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20º. Espinaca: 3 calorías y 0,3 grs de fibra

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21º. Aceitunas: 34 calorías y 0 grs de fibra

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10 Snacks Que Desintoxican Tu Cuerpo

Muchas veces nos cuesta elegir snacks saludables y optamos por opciones que nos parecen más atractivas, sin saber que contienen un alto nivel de grasas y azúcares. Para hacer más fácil esta elección, te dejamos una selección de 10 snacks, que además de ser saludables ayudan a la desintoxicación del cuerpo, nos hacen a sentirnos llenas de energía y aceleran nuestro metabolismo. Cuando sientas hambre entre las comidas, trata de optar por los siguientes alimentos:

 

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1.  Espárragos: Sirven no sólo para desintoxicar el hígado, sino que también ayudan a eliminar todas las impurezas. Pueden cocinarse a la plancha o al vapor. Comerlos crudos evita la hinchazón abdominal.

2. Manzanas: Esta fruta es abundante y además ayuda a suprimir los antojos poco saludables. Si te dan ganas de comer azúcar, come una manzana verde que son especialmente buenas para frenar el apetito, sentirnos saciadas y un buen desintoxicante natural.

3. Batido verde: Para que no reemplace una comida, preocúpate de para un snack sea media porción. Para esto mezcla en tu juguera: espinacas, semillas de chía, jugo de limón y manzana o piña y ¡listo! con eso tienes un excelente desintocicante.

4. Mezcla casera de frutos secos: Muchas veces los paquetes de frutos secos mezclados que compramos pueden venir con azúcar o sal adherida, entonces para asegurarnos una versión saludable, te aconsejamos que lo hagas tú misma: puedes mezclar pistachos, almendras, arándanos secos y semillas de cáñamo. Con esto tienes un alimento rico en antioxidantes, omega-3, proteínas, zinc, hierro, potasio y calcio.

5. Sandía: Los expertos afirman que la sandía auyuda al hígado y a los riñones a eliminar las impurezas.

6. Piña: esta fruta es conocida por sus habilidades para limpiar los poros en pulmones y reducir la grasa en el estómago. Comer unos trozos de piña con el estómago vacío es la mejor forma de obtener los beneficios de sus poderosas enzimas.

7. Chia fresca: simplemente debes agregar media cucharada de semillas de chia fresca a un vaso de agua. Espera 10 minutos, agrega un choro de jugo de limón y ¡listo! una refrescante bebida para empezar el día.

8. Pomelo: Esta fruta es excelente para frenar el hambre y no sólo eso, también agiliza el metabolismo y aporta mucha vitamina C, ideal para combatir un resfrío o darle brillo a tu piel.

9. Apio: Es una gran fuente de fibra, lo que significa que ayuda a mover los alimentos a través del tracto digestivo.

10. Palta: Aparte de reducir el colesterol, la palta contiene un nutriente llamado glutatión, que ayuda al hígado a desintoxicar los productos químicos sintéticos.

Tres Tips Que Te Ayudarán A Arreglar Tu Cuerpo Para El Fin De Semana De Bikini

Los días de bikini se acercan tenemos sentimientos encontrados, por un lado ansiamos que llegue esta maravillosa época del año, pero por otra parte no nos sentimos listas aún para el bikini. ¿Que hacer si debes ponerte tu traje de baño este fin de semana y estás algo insegura? Lee a continuación y aprende a deshinchar tu cuerpo, recuerda llevar siempre una vida saludable en cuanto a tu dieta y tus ejercicios (al menos recuérdalo estos meses!) y además utiliza estos trucos, comenzando 3 días antes de usar tu bikini.

1. Comidas altas en sodio.

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Si sabes que tienes que usar tu bikini en los próximos días intenta traducir tu consumo de aliños altos en sodio, como la salsa de soya y el ketchup. Lo que ocurre es que el exceso de sodio genera retención de líquidos en nuestro cuerpo, lo que nos hace ver un poco hinchadas! No elimines la sal por completo de tu dieta pues es necesaria, pero intenta reducirla, y si necesitas una ayuda para eliminar el exceso de sodio de tu cuerpo, ingiere alimentos altos en potasio como los plátanos.

 

 

2. Comidas para deshincharte.

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Existen algunos remedios naturales que pueden ayudarte a conseguir un cuerpo más pulcro, el jugo de limón, el te de menta, el jengibre y los espárragos son geniales para eliminar el excesos de líquido.

 

 

3. Comer lento y disfrutando.

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Una razón por la que puedes estar sintiéndote hinchada a pesar de tener una dieta saludable, es por comer apurada, sin disfrutar tu comida. Si comes rápido masticas mas y tu cuerpo se hincha, además te sacias por menos tiempo.