Sigue bajando para que veas los ingredientes que necesitas y los pasos a seguir.
Ingredientes:
– 1/2 cucharada de aceite de coco
– 1 cebolla mediana cortada en cubitos
– 1 cucharadita de cúrcuma
– 1/2 cucharadita de comino
– 1/2 cucharadita de canela
– 1/2 cucharadita de sal y un poco más si lo deseas
– pimienta negra
– 1 taza de quinoa sin cocer
– 1 tazas de caldo de verduras (o agua)
– 1 tarro de garbanzos en conserva (retirar todo el agua)
– 2/3 taza de cranberries
– 1/3 taza de perejil picado
– 1/2 taza de almendras laminadas tostadas
1. Agregar el aceite de coco en una olla a fuego medio/fuerte. Una vez caliente agregar la cebolla y saltear unos 5 minutos. Luego agregar el cúrcuma, la canela, el comino, la sal y la pimienta y cocinar por unos 30 segundos revolviendo.
2. Agregar el caldo y la quinoa, esperar a que hierba, luego tapar la olla (dejar el fuego en medio) y cocinar por unos 15 minutos. Luego retirar del fuego y separar los granos con un tenedor.
3. Incorporar los garbanzos, cranberries y perejil. Mezclar bien, probar los sabores y agregar más sal y pimienta si lo deseas. Finalmente agregar las almendras.
Cuando estamos a dieta al quinto día ya estamos muy aburridas de comer siempre la misma ensalada con un trozo de pollo, carne o pescado. Generalmente esto sucede porque no se nos ocurren otras preparaciones que sean saludables y llenadoras como lo es un plato grande de ensalada. Por otro lado si comemos siempre un plato de comida que tiene una apariencia similar todos los días evidentemente nos terminamos cansando y aburriendo de ver que comemos lo mismo todos los días. Por eso estamos seguras de que esta preparación es perfecta para hacer una variación en tu menú, y además es muy fácil de hacer. Puedes preparar varios un día a la semana y refrigerar el resto para otro día, y así no tienes que cocinarlos cada vez que los quieras comer.
Ingredientes:
– 2 zapallitos italianos pequeños (alrededor de 2 tazas ralladas)
– 1 zanahoria rallada
– 2 varas de cebollín picado fino
– 1/2 taza de avena (puede ser quinoa incluso), molida finamente hasta tener una consistencia de harina
– 2 cucharadas de sésamo
– 1 cucharada grande de eneldo fresco picado finamente (puede reemplazarse por cilantro, perejil o albahaca)
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/8 cucharadita de pimienta
Preparación:
1. Comienza rallando los zapallitos y colócalos dentro de un bowl. Luego agrega un poco de sal y deja que reposen por 20 minutos.
2. En un bowl combina la zanahoria, el cebollín, el eneldo, las semillas de sésamo, la harina de avena, la sal y la pimienta.
3. Coloca el zapallito sobre un paño de cocina, envuélvelo y presiona para eliminar toda el agua, y luego incorpora en la mezcla. Revolver bien todos los ingredientes.
4. Calienta un sartén a fuego medio, y agrega un poco de aceite de coco (o de oliva). Una vez caliente el aceite, toma dos cucharadas grandes de la mezcla aprox y forma los rosti. Cocina 2 minutos por lado aprox, hasta que queden dorados (agrega más aceite si es necesario).
5. Puedes comerlos agregando unos trozos de palta, de tomate, un poco de mayonesa o mostaza!
Hoy te queremos enseñar un secreto de belleza que dejará tu piel extremadamente limpia y radiante. ¿Quieres saber cuál es?…
Se trata de la cúrcuma, una especia milenaria muy utilizada en la cocina Hindú. Estudios recientes, han encontrado que esta esta aromática planta de color amarillo, además de brindarle un sabor excepcional a las comidas, tiene el poder de mejorar la calidad de nuestra piel gracias a sus propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes, entre otras…
Esta capacidad para reducir la inflamación se traduce en la reducción del acné, la rosacea y las arrugas. Mientras que su alto contenido de vitaminas facilitan la producción de colágeno, sustancia esencial en el proceso de renovación de la piel.
Barbara Close, fundadora y directora de Naturopathica, una farmacia de productos orgánicos y naturales para la piel, explica la ciencia detrás de esto: “Los extractos de la cúrcuma, más conocidos como tetrahidrocurcuminoides, debilitan los radicales libres que se encuentran en la superficie de la piel, protegiéndola contra el daño de la radiación ultravioleta y los irritantes ambientales”.
Si tu tienes un cutis sensible, no debes temerle a cúrcuma solo porque es picante. Aunque no lo creas, esta especia es ideal para tratar cualquier tipo de piel!
Haz la prueba y aplícate una mascarilla en casa, solo debes mezclar un poquito cúrcuma con agua. Asegurarte eso si de conseguir una cúrcuma bien pura, ya que en muchos lugares le agregan colorantes que podrían manchar tu piel.
Sabías que la salud del intestino no es solo esencial para tener una buena digestión, sino que también influye en nuestro estado de ánimo y también en nuestra piel ? Si necesitas un poco de ayuda para mejorar estas áreas de la salud de tu cuerpo, es hora de que comiencen a comer más picante. Paula Simpson, nutricionista y experta en el cuidado de la piel, y co-fundadora de Zea Skin Solutions, compartió una lista con las mejores especias que ella recomienda para agregar a tu dieta y mejorar así el funcionamiento del intestino y de la piel.
1) Canela
El antioxidante que compone la canela ayuda a las células a metabolizar la glucosa para mantenernos con energía y además para reducir los antojos del día. También es popular por sus propiedades anti-microbios, que ayuda a calmar y mejorar la piel, además de favorecer tu sistema inmune y reducir tu hinchazón.
2) Jengibre
Es conocido por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Mejora la digestión, reduce los dolores estomacales y le entrega brillo a tu piel
3) Paprika
Es una de las especias más subestimadas. Se sugiere agregar un poco paprika en vez de sal para darle más sabor a tu comida, ya que de esta forma reduces tu hinchazón. También la paprika incorpora antioxidantes en tu dieta para ayudarte a mantener la piel rejuvenecida y radiante.
4) Cúrcuma
Los amantes de la “leche dorada” saben muy bien que el cúrcuma contiene un antioxidante muy potente más conocido cómo curcumina, que es capaz de mejorar el tracto digestivo y reducir la hinchazón. Además contiene colágeno que favorece al cuidado de la piel. Prueba esta receta de “leche dorada”, para combinar además dos potentes especias que te dejarán la piel radiante y mantendrán tu intestino saludable.
5) Salvia
La salvia tiene un componente amargo que estimula el funcionamiento del intestino para reducir la gastritis y la hinchazón que generalmente vienen después de una comida muy pesada. Además también es conocida por mejorar la circulación de la piel.
¿Sabías que puedes acelerar tu metabolismo de una manera súper fácil? ¡Así es! Si tu eres una mujer que sufre de metabolismo lento, no te preocupes más! Aquí te mostramos cuáles son los alimentos que te ayudan a acelerarlo, promoviendo así la quema de grasas. Inclúyelos en tu dieta diaria y verás lo rápido que perderás peso!
¡Sigue bajando para descubrir cuáles son estos mágicos alimentos!
Pimientos rojos picantes
La capsaicina que contienen estos pimientos te ayudará a acelerar tu metabolismo y a calmar tu ansiedad.
Granos enteros
Los granos enteros corresponden a las semillas como el trigo, el maíz, el centeno, la avena y el arroz. Estos nos ofrecen una gran carga de fibra y carbohidratos complejos que ayudan a acelerar tu metabolismo.
Café
La cafeína tiene el poder de estimular tu sistema nervioso central. Tomándote una taza de café todas las mañanas, estarás acelerando tu metabolismo de un 5 a un 8%.
Vinagre de manzana
El vinagre posee toneladas de beneficios para nuestra salud incluyendo la habilidad de quemar grasas. Estudios indican que el ácido del vinagre es el encargado de descomponer la grasa de nuestro cuerpo. Un dato muy bueno es consumirlo luego de ingerir alimentos refinados y procesados, este te ayudará a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre rápidamente.
Cítricos
Las naranjas, limones, pomelos y mandarinas, son los cítricos perfectos para la quema de grasa. Consumiendo todas las mañanas uno de estos, estarás promoviendo la quema de grasas y la nivelación de la insulina en tu sangre.
Especias
Estos condimentos agilizan en gran medida el funcionamiento de nuestro metabolismo, además son muy fáciles de incluir en nuestras comidas. Las especias quemadoras de grasa por excelencia son la cúrcuma y la canela.
Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Y sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 18 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo…
1. Agua: Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack tómate un vaso de agua o come frutas con un alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).
2. Nueces Las nueces no sólo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en el estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.
3. Avena: Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la hormona reguladora del apetito, colecistocinina.
4. Chia: Las semillas de chia son una buena fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos elementos supresores del hambre!
5. Linaza: Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.
6. Especias: Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo. ¿Qué mejor?
7. Vinagre: Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.
8. Manzanas: Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
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9. Limón: Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de dulces. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas- contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.
10. Paltas: Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.
11. Hojas Verdes: Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.
12. Café: Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.
13. Té Verde: Tomar agua caliente puede ayudarte a sentirte satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
14. Menta: El aroma de la menta no sólo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o tomar una hierba para evitar los antojos.
15. Legumbres: Las legumbres son una buena fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus comidas lo más que puedas.
16. Huevos: Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!
17. Yogurt: Excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!
18. Salmón: Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.
Es innegable que las dietas son miserables. Basta con que pronuncies la palabra, para que comiencen los antojos. Sin embargo, si en vez de restringir de manera radical tu alimentación pruebas incorporando más de estos siete alimentos, la experiencia de bajar de peso será mucho menos traumática…
1. Brócoli: Cuando no sepas qué comer, considera llenar la mitad de tu plato con verduras como el brócoli. Pues es bajo en calorías, y tiene mucha agua y fibra para mantenerte satisfecha.
2. Legumbres: Los porotos y las lentejas ayudan a darte un boost de hierro, el cual hace que tu cuerpo queme de manera más eficiente las calorías.
3. Pavo y pollo: Estas proteínas bajas en grasa te dejarán una sensación de saciedad por un largo periodo de tiempo, mantendrán tu energía al máximo y sirven como combustible para tus músculos durante y después del ejercicio.
4. Moras: Para bajar de peso definitivamente querrás evitar la azúcar y los edulcorantes artificiales. Para obtener ese antojo dulce, puedes comer moras, frambuesas y frutillas, las cuales además evitan que las células grasas crezcan.
5. Especias: Este tipo de alimentos tienen propiedades que queman grasa de manera natural. Agrega a tus platos pimienta, jengibre, semillas de mostaza, de comino y canela para ayudarle a tu cuerpo a quemar más calorías.
6. Té verde: Con agregar una bolsa de té verde en una tasa de agua caliente, crearás una bebida energética que a la vez restaura tu cuerpo.
7. Ají: El ají contiene capsaicina, compuesto químico que acelera tu metabolismo. El jalapeño o habanero pueden quemar calorías hasta por tres horas después de comer!
Puede que el gluten sea el enemigo alimenticio de moda, pero todas sabemos que hay que moderar el consumo de azúcar. Ya sea si buscas romper el ciclo de antojos, bajar un poco de peso, o simplemente ser más sana, tienes que saber que es posible disminuir significativamente tu consumo de azúcar con algunos pequeños cambios en tu dieta.
Sigue bajando para conocer los tips que nos dejó el Dr. Frank Lipman, especialista en el tema, para evitar el azúcar sin mayor esfuerzo!
Cambia el azúcar por especias
Usa especias como canela, jengibre o cardamomo cuando cocines. Agregarán una dulzura natural a tu comida, además de un sabor especial. La canela además, ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, así que considera agregarla a tu té o latte.
Prueba la Stevia
El Dr. Frank recomienda evitar los endulzantes artificiales que vienen en paquetes amarillos o rosados en las cafeterías. Su alternativa es la estevia, ya que es un derivado de una planta y tiene un sabor muy dulce sin contener azúcar.
Prueba vegetales dulces
Los vegetales como los zapallos y camote tienen una dulzura natural, y hacen muy bien. Prueba incorporándolos en sopas o cocinándolos al horno para un plato delicioso.
No abuses de los plátanos
Si comes un plátano cada mañana, estás consumiendo azúcar, a pesar de que sea de una fuente natural. Intenta cambiarla de vez en cuando por algo como media palta, que tienen grasas saludables y magnesio.
Come alimentos fermentados
Los antojos por cosas dulces muchas veces vienen por un exceso de bacterias en los intestinos, y los alimentos fermentados tienen bacterias benignas que te ayudarán a volver a un equilibrio y evitarlos de raíz.
Activar tu metabolismo no es difícil y es sinónimo de salud. Prueba incorporando estos seis alimentos a tu día, y mira cómo tu cuerpo empieza a quemar más calorías!
1. Ají: La capsicina compuesta en el ají, se ha conectado una y otra vez con activar el metabolismo y eliminar los antojos.
2. Granos enteros: Los granos enteros contienen abundante fibra y carbohidratos complejos, que ayudan a acelerar el metabolismo. Simplemente asegúrate de que sean de calidad.
3. Café: La cafeína estimula “naturalmente” tu sistema nervioso central. Una tasa de café al día, puede activar tu metabolismo entre un cinco y un ocho porciento.
4. Vinagre: El vinagre tiene toneladas de propiedades saludables, incluyendo la habilidad de quemar grasa. Estudios indican que es el ácido en el vinagre el que indica a los genes en el cuerpo que metabolicen la grasa.
5. Cítricos: Comer cítricos quema grasa y mantiene tu metabolismo activado.
6. Especias: Las especias son una de las comidas más fáciles de incorporar para mantener tu tasa metabólica alta! La canela y la cúrcuma son algunas de las más eficientes en elevar la temperatura del cuerpo y acelerar el proceso de quema de grasa.
Las comidas y colaciones nutritivas son esenciales para mantener un estilo de vida saludable. Pero sin importar si eres de las que come sin darse cuenta, o sientes que tus comidas nunca te llenan, aquí te dejamos 20 alimentos supresores de apetito que te mantendrán satisfecha por más tiempo.
Sigue leyendo!
Nueces
Las nueces no solo contienen grasas sanas que ayudan a mantener el colesterol bajo, pero también son una fuente genial de fibra que se digiere lentamente y se mantiene en tu estómago por mucho más tiempo que cualquier otro carbohidrato, prolongando tu sensación de saciedad.
Avena
Manténte sin hambre por más tiempo con un bowl de avena, ya que además de contener abundante fibra, ayuda a aumentar los niveles de la horomona reguladora del apetito, colecistocinina.
Manzanas
Una manzana es un snack ideal, ya que están repletas de fibra y agua que mantienen el hambre alejado. Esta fruta además contiene pectina, que ayuda a prevenir variaciones drásticas en los niveles de azúcar y evita los ataques de hambre.
Especias
Estudios han demostrado que la comida con especias puede mantenerte llena por más tiempo, y además acelera el metabolismo.
Menta
El aroma de la menta no solo es calmante, pero también ayuda a suprimir el apetito. Prueba quemar una vela con el aroma o toma una hierba para evitar antojos.
Palta
Las paltas están repletas de grasas sanas que ayudan a mantenerte llena. Agrégalas a tus desayunos o snacks, y verás cómo ayudan.
Edamame
Media tasa de edameme tiene solo 95 calorías, pero más de ocho gramos de proteínas, convirtiéndose en un snack genial.
Huevos
Otro alimento proteico, estudios han demostrado que los huevos pueden ayudarte a controlar tu apetito por hasta 36 horas!
Hojas Verdes
Con un alto contenido de agua y fibra, las hojas verdes son sanas y además satisfactorias.
Linaza
Otra buena fuente de omega-3 y fibra, la linaza contiene además omega-6 que aumenta los niveles de colecistocinina, la hormona supresora de apetito.
Chia
Las semillas de chia son una fuente de omega-3, proteínas y fibra, todos componentes supresores del hambre!
Sopa
Estudios han demostrado que la gente que come sopa de aperitivo, come mucho menos durante el resto de la comida. Solo asegúrate de elegir una sopa a base a agua y no crema.
Yogurt
Otra excelente fuente de proteínas, el yogurt tiene el beneficio agregado de ayudar en la quema de grasas. Elige uno bajo en calorías o sin grasas para consumirlo sin culpa!
Café
Algunos estudios encontraron que la cafeína puede suprimir tu apetito por un periodo corto de tiempo.
Limón
Comer algo ácido puede ayudar a satisfacer tus antojos de algo dulce. Además, el jugo de limón -igual que las manzanas-, contiene pectina, una fibra soluble que ayuda a la digestión.
Vinagre
Estudios han demostrado que el vinagre disminuye la velocidad a la que se vacía el estómago, haciendo que te sientas satisfecha por más tiempo.
Agua
Nuestros antojos muchas veces pueden significar sed, así que antes de probar con un snack, tómate un vaso de agua o come frutas con alto contenido de agua (como manzanas, sandía o piña).
Legumbres
Las legumbres son una fuente de fibra y proteínas baja en calorías. Intenta metiéndolas a tus hamburguesas y tus comidas lo más que puedas.
Té Verde
Tomar agua caliente puede ayudarte a sentir satisfecha, y el té verde ayuda a regular los niveles de colecistocinina, la hormona reguladora del apetito.
Salmón
Además de ser una buena fuente de proteínas magras, el salmón (junto con otros tipos de pescados) es una buena fuente de omega-3.
El concepto “metabolismo” está muy de moda últimamente. Leemos millones de artículos que lo emplean, pero muy pocos que expliquen realmente cómo funciona y en qué consiste…
Su definición más básica y precisa, es que es el proceso por el cual tu cuerpo convierte lo que comes y tomas en energía. Julie Upton, nutricionista de deportistas y fundadora de App For Health, explica que “el ritmo del metabolismo es la energía que tu cuerpo usa para mantenerte viva. Es la energía necesaria para mantener tu corazón latiendo, y tu cerebro y otros órganos funcionando mientras estás en reposo. Influyen tu talla, edad, sexo, la composición de tu cuerpo, y la cantidad de calorías que comes,” y advierte que “si estás en una dieta estricta, tu metabolismo se hará más lento”, porque la comida y bebidas que nuestro cuerpo recibe es lo que activa el proceso metabólico.
Por eso, para un metabolismo saludable necesitas comer. Aún mejor, hay ciertas comidas que tienen la habilidad de activar tu metabolismo de una manera sana, sin pastillas ni restricciones. Estos son los alimentos recomendados por Julie:
1. Especias
Investigaciones han encontrado que la capsicina, el compuesto bioactivo que hace que la pimienta produzca calor, acelera tu metabolismo, produce saciedad y reduce el hambre. Comer 10 gramos de pimienta, resulta en una estimulación de un 25% del metabolismo. La salsa picante, pimienta, canela, jengibre, ajo, cilantro y mostaza seca, todas comparten esta capacidad de acelerar tu metabolismo.
2. Proteínas
Las proteínas, específicamente aquellas provenientes de pescados y mariscos, tienen la mejor proporción de proteínas y calorías, así que es esencial que las incluyas en tu dieta.
Las proteínas tienen una ventaja metabólica sobre otras comidas y nutrientes, y si aumentas su consumo y disminuyes el de carbohidratos, tu cuerpo puede quemar entre 150 y 200 calorías más por día.
3. Café
La cafeína puede acelerar tu metabolismo durante 30 minutos. Esto no significa que debas tomar café en exceso, y esperar perder peso…
4. Té Verde Y Negro
El té es una mejor opción. A diferencia del café, la catequina encontrada en el té verde y el oolong estimula el metabolismo y ayuda al cuerpo a quemar grasas.
5. Huevos
Los huevos se recomiendan en general, pero especialmente para el desayuno. Mientras más proteínas consumas al principio del día, mejor para tu metabolismo.
6. Agua
Mantenerse hidratada es clave para mantener el metabolismo funcionando al máximo. Si estás hidratada, puedes estar quemando hasta un 2% más de calorías según investigadores de la Universidad de Utah. Según la investigación, quienes tomaban entre 8 y 12 vasos al día, tenían mejor metabolismo que quienes tomaban 4. Nada mal, ¿no?
Y tú, ¿consumes todos los alimentos de la lista?
Nada más rico que cocinar con especias! Además de darle mucho sabor a cualquier comida, tienen pocas calorías y toneladas de beneficios para tu salud.
Aquí va una lista con mis favoritos.
1. Pimienta Negra
La pimienta negra es usada tan comunmente que seguro ni siquiera habías pensado que tenía beneficios para la salud. Pero los tiene!! Esa patadita que sientes cuando comes algo con pimienta negra en realidad ayuda a mejorar tu digestión. La pimienta negra también tiene beneficios antioxidantes y antibióticos, por no mencionar que da un sabor muy rico a la comida y combina con casi todo. Así que, no tengas miedo de echarle un poco de pimienta negra a tu próxima comida.
2. Canela.
La canela es una de mis especias favoritas para añadir a cualquier cosa dulce. Le echo un poco al café, a la avena y hasta en smoothies para darles un toque extra. Esta especia puede bajar el nivel de azúcar en la sangre y el colesterol. Es más, la canela era usada en la medicina China antigua por sus propiedades antioxidantes. Para aprovechar al máximo estas propiedades, trata de ingerir ¼ a ½ cucharadita de té de candela dos veces al día.
3. Jengibre.
Para mí el jengibre ha sido un gusto adquirido, la primera vez que lo probém me cargó, pero ahora encuentro que todo queda mejor con jengibre! Le da un toque dulce y picante al sushi, a jugos y smoothies. Tiene un olor y sabor fuertes, pero puede hacer maravillas para un dolor de estómago o indigestión. Masticar un poco de jengibre crudo puede incluso aliviar el dolor de articulaciones. Si todavía no te acostumbras a su sabor, pruébalo en smoothies.
4. Cúrcuma.
La cúrcuma es uno de mis ingredientes favoritos para añadir a jugos recién exprimidos porque le da un poco más de gusto. Tiene lo picante del jengibre sin el dulzor, y viene con una larga lista de beneficios. La curcumina, el ingrediente activo en la cúrcuma, tiene propiedades antioxidantes, anti inflamatorias, antivirales, antibacteriales, antihongods y anti cáncer y también tiene el potencial para combatir varias enfermedades como la diabetes, alergias, artritis, Alzheimer y otras enfermedades crónicas (Avances en Medicina y Bilogía Experimental). Si esto no te convence de probar este condimento amarillo y naranjo, no sé que lo hará.
5. Paprika.
Esta especiade color rojo brillantees más usada para decorar que por su gusto,pero tiene un exquisito sabor cálido y picante. Incluso si estás usándola para añadir untoque de color aun plato,sus propiedades anti-inflamatorias y antioxidantespueden ayudartea prevenir el cáncer. Además, tienealtos niveles de vitaminaA,que promueve labuena vista yayuda a fortalecer loshuesos
6. Comino.
El cominotiene unsabor yolor fuerte, y actúa comoun gran sustituto parala sal.En el pasado, se añadía cominoa los alimentos paraayudar con la digestióny la absorción de los nutrientes.También se hademostrado que tienecualidades antibacterianas, ysusniveles de vitaminaB puedenincluso ayudara mejorar tu sueño. Me encantaañadircominoa las sopas,hummus, y comida mexicana.
7. Azafrán.
El azafránpuede ser una delasespecias más carasque existen,pero también esuna de mis favoritas. Esta especiaroja volverá cualquier alimento de color amarillo brillante, y además da mucho.¿He mencionado queesta especia también viene conuna larga lista debeneficios para la salud? Ayuda a la digestión, areducir la inflamación y ayuda conla depresión.También es conocidopor su capacidadpara embellecer tupiel.Haceruna mascarilla de azafránpuedeayudar a curarel acné y las manchas eiluminarla piel sin brillo.
8. Cardamomo.
El Cardamomo, es una especiaque se encuentra normalmenteen la cocina india. Tiene tantosbeneficios para la saludque enalgunas culturas se usa comouna medicina naturalpara las úlceras, los problemas digestivos, e incluso la depresión. El consumo de estaespeciaayudará adesintoxicarlos riñones, luchar contra unresfriado o gripe, e inclusopara curarel hipo.Me encantael sabor delcardamomoen el curryde pollo ysopa de fideos vietnamita.
9. Pimienta Cayena.
Esta fuerte especiatiene poderososbeneficios para la salud también. Además de contar con poderesdesintoxicantes y limpiadores del cuerpo, la pimienta cayena también ayuda aestimular la circulación, a neutralizar la acidez dn tu cuerpo, y puede incluso ayudarconlas migrañas.La listasigue y sigue, desde el alivio dela gripe,a los poderesanti-alérgicos, aaumentar el metabolismo. Me encantala pimienta de cayenaentacose inclusoen milimonada!
Ahora que ya sabes algunos de los increíbles beneficios de estos condimentos, anímate y prueba una nueva receta con alguna de estas especias. Y comenta cuál es tu favorita!
